Tài liệu miễn phí Ngư nghiệp
Download Tài liệu học tập miễn phí Ngư nghiệp
Application of a mathematic model to evaluate the impact of temperature to plankton development processes in the pangasius (Pangasianodon hypophthalmus) production pond in Viet Nam
Pangasius (Pangasianodon hypophthalmus) (catfish) is a popular food in many countries around the world as well as in Viet Nam. At the same time, Pangasius also brings great economic benefits from the exportation. However, unplanned catfish farming leads to environmental degradation, susceptible to disease and high consumption of water. Modeling is a solution that helps to better control the biological processes in the pond, optimizes feed supply and water use. In this study research data collected, measured and analyzed from experimental catfish ponds in Can Tho, together with comparative data sets from other related studies were used to simulate the nutrition and development processes of fish in the ponds. The mathematic equations of plankton development processes were built and solved by the fourth-order RungeKutta method and coded in the Matlab programming language.
6/18/2020 5:27:06 PM +00:00
Utilization of pangasius mince in the development of ready to eat snacks and its storage study
The demand for ready to eat and ready to cook products are gradually increasing because of their convenience. Considering the demand for ready to eat fish products especially in developing countries like India, there is an instant need to diversify our fish based products. Pangasius is a candidate species for inland aquaculture but the yellow discoloration problem in its fillet has restricted its production recently. Therefore, an attempt has been made in the present investigation to utilize Pangasius mince for making a ready to eat snacks product i.e. fish Sev and its storage study at room temperature. The results suggested that the fish mince quantity can be kept around 50% of the total composition.
6/18/2020 3:29:34 PM +00:00
Use of fish silage based blended protein source for replacement of fish meal in Thai-pangas diet
A study was carried out to assess the impact of replacement of fish meal by fish silage based blended protein source in Thai-pangas (Pangasianodon hypophthalamus) diet. Five isonitrogenous experimental diets with 35% crude protein level were formulated by replacing fish meal at blended protein source consisting of one third each of fish silage, groundnut oil cake and soya bean meal The growth performance of P. hypophthalmus after feeding with different experimental diets was significantly different.
6/18/2020 3:26:33 PM +00:00
Làng ngư dân ven biển Nam Trung Bộ
Nội dung cơ bản của bài viết: Mô tả khái quát về sự hình thành các cụm dân cư, làng ngư dân ven biển của người Việt vùng Nam Trung Bộ theo tiến trình mở rộng bờ cõi về phía Nam.
6/18/2020 2:01:39 PM +00:00
Nutrient profile study on locally available small indigenous species (SIS) of Paschim Medinipur district of West Bengal, India
The crude protein content ranged between 13.86% and 19.17% with the highest protein was found in shinghi (H. fossilis) and lowest in kholisha (C. fasciata). Likewise, the lipid content varied from 1.18% (H. fossilis) to 5.21% (B. dario). Moisture content shows a discrepancy from 72.65% (P. sophore) to 79.71% (C. punctatus). Other nutrients such as carbohydrate content varies from 1.05% (N. chitala) to 4.95% (A. testudineus) whereas, the ash content varied from 1.38% (C. batrachus) to 4.35% (P. ticto). From the present study, it could be concluded that the SIS are the cheap source of quality protein and major micronutrients thereby safeguarding both nutritional and livelihood security as well as the protein hunger.
6/18/2020 12:06:26 PM +00:00
Effect of fermented water hyacinth leaf meal on plankton productivity and gut content analysis of common carp (Cyprinus carpio)
The effect of fermented water hyacinth (FWH) leaf meal on plankton productivity and gut content analysis of common carp (Cyprinus carpio) was studies. FWH was incorporated into test diet, as an energy source, at different levels (@ 0 (T1), 40 (T2), 80(T3), 120 (T4) and 160 (T5) g/kg test diet, as a replacement for equal amount of rice bran. Fish were fed 3-5% of body weight for 120 days.
6/18/2020 9:09:11 AM +00:00
Tình hình sử dụng kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản nước ngọt tại miền Bắc, Việt Nam
Tình hình sử dụng kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản nước ngọt được điều tra dựa trên phương pháp KAP tại các vùng nuôi cá nước ngọt tập trung thuộc tỉnh Hải Dương. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết để nắm chi tiết nội dung nghiên cứu.
6/18/2020 7:32:49 AM +00:00
Kinetics of antibody titers and degree of protection in Indian Major Carps, Catla (Catla catla) and Rohu (Labeo rohita) to Aeromonas hydrophila Antigen
The kinetics of antibody titers and degree of protection in Indian major carps, catla (Catla catla) and rohu (Labeo rohita) against Aeromonas hydrophila antigen were studied in details at four different age groups of 120, 150, 210 and 270 days old. The first injection (i.m) was given with 0.5 ml of 108 cells/fish of A. hydrophila antigen. The second injection was given on 20 days after the first injection with same dose. The peak antibody titer was observed on day 14 after first injection and on day 7 after second injection in all the age groups of both the species.
6/18/2020 6:41:11 AM +00:00
Tạp chí Khoa học – Công nghệ Thủy sản: Số 4/2019
Tạp chí Khoa học – Công nghệ Thủy sản: Số 4/2019 với các bài viết ảnh hưởng của loại thức ăn và mật độ ương lên sinh trưởng và tỷ lệ sống cá trèn bầu (Ompok bimaculatus Bloch, 1797) giai đoạn 31 – 90 ngày tuổi trong bể thủy tinh sợi; ảnh hưởng của phương thức cho ăn lên chất lượng nước, sinh trưởng và tỉ lệ sống của cá trê vàng (Clarias macrocephalus)...
6/18/2020 2:51:36 AM +00:00
Journal of Fisheries science and Technology – No 4/2018
Journal of Fisheries science and Technology – No 4/2018 present the content effects of rearing water and tank on larval survival rate of white-striped cleaner shrimp Lysmata amboinensis; larviculture of slipper lobsters in the genus Ibacus and Thenus a review; assessing on coastal fi shing activities and marine resources in Tuy An district, Phu Yen province...
6/18/2020 2:51:27 AM +00:00
Tạp chí Khoa học – Công nghệ Thủy sản: Số 4/2017
Tạp chí Khoa học – Công nghệ Thủy sản: Số 4/2017 trình bày dẫn liệu bước đầu về thành phần loài thuộc bộ cá Vược (Perciformes) ở sông Bà Rén, tỉnh Quảng Nam; đánh giá khả năng tổn thương sinh kế của cộng đồng khai thác thủy sản – trường hợp hai thôn Ngọc Diêm và Tân Đảo, xã Ninh Ích, thị xã Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa; ảnh hưởng của thức ăn là trùn chỉ và thức ăn công nghiệp lên sinh trưởng, tỷ lệ sống của cá xiêm đá (Betta splendens Regan, 1910)...
6/18/2020 2:51:19 AM +00:00
Tạp chí Khoa học – Công nghệ Thủy sản: Số 4/2016
Tạp chí Khoa học – Công nghệ Thủy sản: Số 4/2016 trình bày hiện trạng nuôi trồng thủy sản và một số giải pháp phát triển bền vững trên đầm ô loan huyện Tuy An, Phú Yên; hàm lượng urê trong hải sản ở Khánh Hòa; sinh kế cộng đồng và tình trạng khai thác – nuôi trồng thủy sản vùng hồ thủy điện Đồng Nai 3, huyện Đăk G’long, tỉnh Đăk Nông...
6/18/2020 2:51:10 AM +00:00
Tạp chí Khoa học – Công nghệ Thủy sản: Số 3/2019
Tạp chí Khoa học – Công nghệ Thủy sản: Số 3/2019 với các bài viết ảnh hưởng của hCG và LHRH-A lên thành phần sinh hóa của tinh sào cá dìa (Siganus guttatus); ảnh hưởng của mật độ, khẩu phần ăn đến tỷ lệ sống và tăng trưởng của cá nhụ - Eleutheronema rhadinum nuôi thuần dưỡng; sử dụng chủng Bacillus amyloliquefaciensAGWT 13-031 ở quy mô sản xuất cá tra giống...
6/18/2020 2:51:02 AM +00:00
Tạp chí Khoa học – Công nghệ Thủy sản: Số 3/2018
Tạp chí Khoa học – Công nghệ Thủy sản: Số 3/2018 trình bày ảnh hưởng của chất đáy lên tỉ lệ sống và tốc độ tăng trưởng của ấu trùng trai tai tượng vảy giai đoạn sống đáy; thành phần loài và hoạt chất sinh học của hải miên ở vùng biển Nam Trung Bộ, Việt Nam; ảnh hưởng của HCG và LHRH-A lên đặc điểm sinh lý sinh sản cá dìa (Siganus Guttatus)...
6/18/2020 2:50:55 AM +00:00
Tạp chí Khoa học – Công nghệ Thủy sản: Số 3/2017
Tạp chí Khoa học – Công nghệ Thủy sản: Số 3/2017 trình bày ảnh hưởng của mật độ đến sinh trưởng và tỉ lệ sống của ấu trùng nổi điệp quạt (Chlamys nobilis Reeve, 1852); đánh giá khả năng nuôi thuần dưỡng trong điều kiện lưu giữ ngoại vi loài hải sâm vú (Holothuria fuscogilva), hải sâm lựu (Thelenota ananas) phân bố ở vùng biển Bình Thuận; ảnh hưởng của thức ăn đến sinh trưởng và tỉ lệ sống của ấu trùng nổi điệp quạt (Chlamys nobilis Reeve, 1852)...
6/18/2020 2:50:47 AM +00:00
Journal of Fisheries science and Technology – No 3/2016
Journal of Fisheries science and Technology – No 3/2016 present content ace-inhibitory activity of protein hydrolysate from the skin of striped catfish (Pangasius hypophthalmus); potential impacts of climate change on fisheries and aquaculture in Sri Lanka (Roaming through the climate change management stories of Sri Lanka); effect of cation concentrations (K+, Ca2+) and hormonal stimulation on sperm motility of common carp cyprinus carpio...
6/18/2020 2:50:39 AM +00:00
Tạp chí Khoa học – Công nghệ Thủy sản: Số 2/2019
Tạp chí Khoa học – Công nghệ Thủy sản: Số 2/2019 với các bài viết nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ thủy phân đến chất lượng tinh bột bắp biến tính (Maltodextrin) và ứng dụng trong sản xuất surimi cá hố; ảnh hưởng của thức ăn lên kết quả ương ấu trùng tôm Harlequin (Hymenocera Picta Dana, 1852); nghiên cứu thực nghiệm quá trình sấy tôm thẻ sử dụng thiết bị sấy vi sóng kết hợp với sấy lạnh...
6/18/2020 2:50:31 AM +00:00
Tạp chí Khoa học – Công nghệ Thủy sản: Số 2/2018
Tạp chí Khoa học – Công nghệ Thủy sản: Số 2/2018 với các bài viết hoạt tính chống oxy hóa của các phân đoạn protein chiết tách từ hải miên Ircinia Mutans; khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến phản ứng thủy phân cơ thịt đỏ cá ngừ sọc dưa (Sarda orientalis) với xúc tác NaOH nhằm thu dịch protein thủy phân; áp dụng phương pháp phân tích mô tả định lượng (QDA) và TORRY trong đánh giá chất lượng cảm quan của fi llet cá tra (Pangasius hypophthalmus) bảo quản lạnh ở nhiệt độ 1ºC và 4ºC...
6/18/2020 2:50:23 AM +00:00
Tạp chí Khoa học – Công nghệ Thủy sản: Số 2/2017
Tạp chí Khoa học – Công nghệ Thủy sản: Số 2/2017 thông tin đến quý độc giả các bài viết đánh giá định lượng nguy cơ vi sinh vật do tiêu thụ thực phẩm ở các hàng quán xung quanh Trường Đại học Nha Trang; sự biến đổi chất lượng của rong nho khô nguyên thể trong quá trình bảo quản ở nhiệt độ thường; nghiên cứu thay thế một phần thức ăn tươi sống bằng thức ăn tổng hợp trong nuôi vỗ tôm chân trắng (Litopenaeus vannamei Boone, 1931) bố mẹ...
6/18/2020 2:50:16 AM +00:00
Tạp chí Khoa học – Công nghệ Thủy sản: Số 2/2016
Tạp chí với các bài viết: ảnh hưởng của điều kiện chiết xuất bằng nước với sự hỗ trợ siêu âm đến hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ hải miên Ircinia mutans; nghiên cứu đặc điểm dinh dưỡng và sinh trưởng cá Nhụ (Eleutheronema rhadinum) tại vùng ven biển Bắc Trung bộ; phân tích khả năng sinh lợi của nghề nuôi thâm canh tôm thẻ chân trắng tại tỉnh Quảng Ngãi; nghiên cứu ảnh hưởng của chiều dài và chiều rộng tấm tôn bao vỏ tàu thủy đến biến dạng góc, biến dạng dọc khi hàn giáp mối; các yếu tố ảnh hưởng đến tỷ lệ nảy mầm của hạt lúa giống om 4900 theo thời gian bảo quản... Mời các bạn cùng tham khảo Tạp chí Khoa học – Công nghệ Thủy sản: Số 2/2016 để nắm chi tiết nội dung.
6/18/2020 2:50:08 AM +00:00
Tạp chí Khoa học – Công nghệ Thủy sản: Số 1/2019
Tạp chí Khoa học – Công nghệ Thủy sản: Số 1/2019 trình bày các bài viết nghiên cứu thực nghiệm trường áp suất bên trong tôm thẻ chân trắng sấy bằng bơm nhiệt kết hợp với bức xạ hồng ngoại; thành phần dinh dưỡng của Giun nhiều tơ (Perinereis sp.) nuôi thương phẩm và tự nhiên ứng dụng cho nuôi tôm bố mẹ; nghiên cứu tạo vật liệu ban đầu phục vụ chọn giống tôm sú (Penaeus monodon)...
6/18/2020 2:50:00 AM +00:00
Tạp chí Khoa học – Công nghệ Thủy sản: Số 1/2018
Tạp chí Khoa học – Công nghệ Thủy sản: Số 1/2018 với các bài viết nghiên cứu sử dụng Chitosan từ vỏ tôm làm chất điện ly cho siêu tụ điện; nghiên cứu bổ sung chế phẩm Astaxanthin có nguồn gốc từ vi khuẩn Paracoccus carotinifaciens vào thức ăn nuôi thương phẩm cá Hồi vân (Oncorhyncus mykiss); mô hình sinh năng lượng học cho cá mú chấm đen (Epinephelus Malabaricus) dự báo sinh trưởng, lượng thức ăn cá sử dụng, thành phần của mức tăng khối lượng và thể trọng chuyển hóa...
6/18/2020 2:49:53 AM +00:00
Tạp chí Khoa học – Công nghệ Thủy sản: Số 1/2017
Tạp chí Khoa học – Công nghệ Thủy sản: Số 1/2017 thông tin đến quý độc giả một số bài viết như: dư lượng thuốc trừ sâu gốc clo trên hải sản tại Khánh Hòa; ảnh hưởng của một số loại thức ăn đến tốc độ tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá bống tượng (Oxyeleotris marmorata Bleeker, 1852) giai đoạn cá hương; sự thay đổi chất lượng cảm quan và thành phần sinh hóa cơ bản của rong nho (Caulerpa lentillifera) theo thời gian nuôi trồng...
6/18/2020 2:49:44 AM +00:00
Economic viability of biofloc based system for the nursery rearing of milkfish (Chanos chanos)
Chanos chanos, commonly known as Milkfish is one of the most preferred and cultured brackish water finfish species across Southeast Asia. The major source of seed input is smaller fry collected from wild are sold off in minimum prize whereas fingerling size which can be attained in 1-2 month nursery rearing fetches a better prize. Experiments were conducted to find the growth and survivability of wild caught milk fish fry (5-6cm with 0.9 to 1g size), in clear water and biofloc base indoor culture (1 tonne tank) as well as traditional pond condition (0.02 ha) till the fingerling size (7-8cm with 4-5 g size).
6/18/2020 2:44:45 AM +00:00
Proximate analysis and mineral composition of seaweeds of Manamelkudi Coast, Pudukkottai district, India
Manamelkudi, located along the Palk Strait of East coast of Tamil Nadu serve as treasure houses for valuable marine resources like sea grass and seaweeds. A study was undertaken at Agricultural College and Research Institute, Kudumiyanmalai during 2016-17 to evaluate the nutritional composition of the seaweeds in order to use them as potential food ingredients. Seaweed samples were collected from Manamelkudi village of Pudukkottai district at different time intervals i.e. March, July and November and were identified as Gracilaria salicornia and Gracilaria edulis at Botanical Survey of India, Coimbatore.
6/18/2020 2:43:14 AM +00:00
A study to use activated sludge anaerobic combining aerobic for treatment of high salt seafood processing wastewater
This research aimed to study the effect of salt (NaCl) concentration on the treatment efficiency of seafood processing wastewater by the use of a laboratory-scale bioreactor, which is operated in anaerobic combining aerobic system with concentration salt different from 0- 5%.
6/18/2020 12:42:03 AM +00:00
Ảnh hưởng của tỉ lệ N:P hỗn hợp nước thải đến tốc độ sinh trưởng tảo xoắn Spirulina và hiệu quả loại bỏ N, P sau nuôi tảo
Nghiên cứu này được tiến hành nhằm mục đích xác định tỉ lệ N:P phù hợp nhất để nuôi trồng tảo Spirulina bằng hỗn hợp nước thải bã rượu gạo và chăn nuôi, thu sinh khối tảo giàu protein và giúp làm giảm chất ô nhiễm từ nước thải.
5/20/2020 6:03:54 AM +00:00
A report of centrocestus formosanus (Nishigori, 1924) (Digenea: Heterophyidae) in intermediate host (Fish)
Fish acts as an intermediate host to many helminth parasites, including trematodes of public health significance. In this study, we screened freshwater fish samples (n=195) collected from different markets located in and around Kolkata, to isolate and identify larval stage of minute intestinal fluke, Centrocestus formosanus employing a fast and accurate molecular approach.
5/20/2020 5:40:37 AM +00:00
Kinetics of immune response of Indian major carps to sheep red blood cells (SRBC)
The kinetics of primary and secondary immune response of Indian major carps, Catla catla, Labeo rohita and Cirrhinus mrigala to sheep red blood cells (SRBC)were studied in detail at three different age groups of 120,150 and 270 days old. Fish were immunized by injection (i.m) with 106 cells/fish of SRBC suspension. The second injection was given at 20 days after the first injection with same dose. All age groups of each species produced detectable humoral antibody titers on 6th days after the first injection. Higher age groups produced higher antibody titers after first as well as second injection.
5/20/2020 5:39:48 AM +00:00
Use of potential plant leaves as ingredient in fish feed - A review
Fish feed plays an important role in the growth of the aquaculture industry. Use of plant protein source in the feed industry has been in practice for various advantages such as sustainability, availability, cost effectiveness etc. Terrestrial plant leaves of turi, drumstick, ipil-ipil, alfalfa, mulberry, sweet potato, cassava, cucumber, squash, broad bean, papaya, white cowpea, green mung-bean, jackfruit, mexican fire plant, cocoyam, black jack, banana, akee etc. and aquatic plant leaves of azolla, water hyacinth, duckweeds, water lettuce, Indian stargrass, white snow flake, duck lettuce, bur-reed, water fern etc. have been used in the fish feed industry.
5/20/2020 5:33:15 AM +00:00