Tài liệu miễn phí Ngư nghiệp
Download Tài liệu học tập miễn phí Ngư nghiệp
Đánh giá khả năng kháng vi rút đốm trắng của chủng Vibrio harveyi đột biến chứa DNA vector mang gen mã hóa protein vỏ VP28 trên đối tượng tôm thẻ chân trắng
Nghiên cứu khả năng gây đáp ứng miễn dịch của chủng Vibrio harveyi nhược độc bằng phương pháp gây đột biến gen wzz (O-antigen chain length determinant gene) đồng thời chèn gen mã hóa protein vỏ VP28 của vi rút gây bệnh đốm trắng tại vị trí đột biến gen được thực hiện.
3/30/2020 11:17:47 AM +00:00
Ảnh hưởng của điều kiện nuôi cấy đến khả năng sinh hoạt tính kháng Vibrio parahaemolyticus gây bệnh trên tôm của chủng xạ khuẩn Streptomyces aureofaciens 25.2
Nghiên cứu này được tiến hành với mục tiêu đánh giá các điều kiện nuôi cấy ảnh hưởng đến khả năng sinh tổng hợp chất kháng khuẩn của chủng xạ khuẩn Streptomyces aureofaciens 25.2 đối với vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus gây bệnh hoại tử gan tụy cấp trên tôm.
3/30/2020 11:17:18 AM +00:00
Hiện trạng khai thác và quản lý nghề lưới kéo đơn ven bờ ở tỉnh Sóc Trăng và Bến Tre
Nghiên cứu hiện trạng khai thác và quản lý nghề lưới kéo đơn ven bờ được thực hiện từ tháng 10/2017 đến tháng 5/2018 ở tỉnh Sóc Trăng và Bến Tre thông qua phỏng vấn trực tiếp 90 hộ làm nghề đánh bắt bằng lưới kéo về khía cạnh kỹ thuật và tài chính.
3/30/2020 11:11:42 AM +00:00
Đánh giá gánh nặng lao động qua các chỉ tiêu nặng nhọc và căng thẳng trong quá trình lao động của công nhân chế biến thủy sản khu vực miền Trung
Bài viết trình bày các số liệu khảo sát về các chỉ tiêu nặng nhọc và căng thẳng trong quá trình lao động của công nhân chế biến thủy sản khu vực miền Trung, thông qua đó để đánh giá gánh nặng lao động mà người lao động ngành thủy sản phải gánh chịu.
3/30/2020 11:00:52 AM +00:00
Nghiên cứu xây dựng mô hình ương dưỡng nghêu giống (Meretrix lyrata) khu vực ven biển tỉnh Trà Vinh
Nghề nuôi nghêu thương phẩm khu vực ven biển tỉnh Trà Vinh phụ thuộc nhiều vào nguồn nghêu giống. Hàng năm nghêu cám tự nhiên xuất hiện trên bãi bồi ven biển Trà Vinh với mật độ khác nhau thường được khai thác và mang đi nơi khác ương dưỡng. Để góp phần khai thác hiệu quả nguồn lợi tự nhiên, từng bước chủ động nguồn nghêu giống địa phương, mô hình ương dưỡng nghêu giống được nghiên cứu thực hiện.
3/30/2020 10:57:32 AM +00:00
Comparative study on functional characteristics of whole and gutted pink perch (Nemipterus japonicus) during ice storage
The present study was carried out to evaluate changes in biochemical, sensory and functional characteristics of whole and gutted pink perch (Nemipterus japonicus) during ice storage. Samples were drawn daily till the fish was organoleptically unacceptable. Organoleptic scores of ice stored pink perch (N. japonicus) decreased gradually on 13 and 15 days respectively and it was acceptable. On 15 and 19 days there was ammonical odour and it was fully spoiled on 17th and 21th day of ice storage.
3/30/2020 10:43:46 AM +00:00
Characterization of vibriocin and prospect of co-culture method to overcome the diminishing antibacterial activity
The term ‘Vibriocin’ is specifically indicates the bacteriocin of Vibrio species. The present study reports the screening Vibriocin producing marine bacteria for food and aquaculture application. Out of 40 strains from Clam (Meretrix meretrix) species, screened against eight seafood borne pathogens, two Vibriocin producing bacteria were active against Staphylococcus aureus. Crude Vibriocin of these two isolates were subjected to salting-out for partial purification and exposed to different conditions i.e., pH, temperature and detergent for its antibacterial activity.
3/30/2020 10:11:54 AM +00:00
Acute toxicity of glyphosate herbicide on nile tilapia (Oreochromis niloticus)
The present study aimed to assess the acute toxicity effects of herbicide, glyphosate on Nile tilapia (Oreochromis niloticus). The bioassay experiments were performed in a static renewal regime with Oreochromis niloticus exposing to varying acute toxicity concentrations of glyphosate viz., 15.33, 30.67, 61.34, 122.68 and 245.36 mg/l for 96 hrs and the gill, liver and kidney tissues were dissected out. The standard histology protocol was followed to study the histological alterations. In the present study, 100 % mortality was observed in concentrations of 122.68 and 245.36 mg/l of glyphosate. The LC50 was determined to be 49.22 mg/l after 96 hrs of exposure. The histological alterations like lamellar fusion, hyperplasia and degenerated secondary lamellae were observed in the gill of fish exposed to glyphosate. Similarly, irregular nucleus, melanomacrophage formation and vacuole formation were observed in the liver of fish treated at different concentrations of glyphosate.
3/30/2020 10:02:27 AM +00:00
Foliar applications of calcium, magnesium and iron influence yield and quality of Guava cv. Sardar
The present experiment was conducted to evaluate the effect of foliar sprays of calcium, magnesium and iron to guava trees for rainy season crop. The yield on per hectare basis and total sugar content from fresh fruits was estimated by standard procedures. Study showed that fruit yield and total sugars content increased significantly with foliar application of calcium, magnesium and iron.
3/30/2020 9:58:59 AM +00:00
Đánh giá hàm lượng asen, cadimi và chì trong sò huyết (Anadara granosa) và nước nuôi sò huyết ở một số xã thuộc huyện Cần Giờ , thành phố Hồ Chí Minh
Các mức arsenic (As), cadmium (Cd) và chì (Pb) trong sò huyết (Anadara granosa) và môi trường nước nuôi sò huyết được thu thập từ ba xã (Long Hoa, Lý Huệ, An Thới Đồng) của Huyện Cần Giờ, Thành phố Hồ Chí Minh là được xác định bằng phương pháp Quang phổ khối plasma kết hợp cảm ứng (ICP-MS).
3/30/2020 9:28:41 AM +00:00
Effect of medicinal herbs on hematology of fishes
Medicinal plants have greater accuracy than chemotherapeutic agents because of their broad spectrum activity, cost effectiveness and eco-friendly disease preventive measure. The application of herbs in aquaculture has been a new approach. Medicinal herbs act as immunostimulants modulating the immune response to enhance health status of fish. Different scientific studies revealed that fishes fed with herbal plants showed marked increased of red blood cell, leucocyte counts and hemoglobin status. This article are illustrating the effect of herbal plants on the haematology of finfishes.
3/30/2020 8:16:57 AM +00:00
Impact of integrated fish farming on antimicrobial resistant bacteria in pond environments in Osun state, Nigeria
The use of antimicrobial agents in integrated fish farms poses public health problem in a developing country like Nigeria. Materials used in this study were integrated fish farm, imported fish feed, pond water and fish guts respectively. Different bacteria were isolated from each material above and each isolate was characterized. Antibiotic susceptibility test was carried out on each isolate using commercially available antibiotic disks respectively. A total of 48 bacteria were isolated from the four samples.
3/30/2020 8:15:06 AM +00:00
Vốn xã hội và lợi nhuận của hộ nuôi tôm vùng ven biển tỉnh Bến Tre
Nghiên cứu sử dụng mô hình dạng hàm sản xuất Cobb – Douglas để phân tích vốn xã hội và các nhân tố tác động đến lợi nhuận của 172 hộ nuôi tôm trên địa bàn của 3 huyện ven biển: Bình Đại, Ba Tri và Thạnh Phú của tỉnh Bến Tre.
3/30/2020 6:41:41 AM +00:00
Cấu trúc quần xã thực vật phù du vùng biển ven bờ Bến Tre
Mẫu thực vật phù du (TVPD) được thu ở 5 điểm trong khu vực cửa sông Hàm Luông trong tháng 3 và tháng 5/2015 để khảo sát biến động cấu trúc quần xã. Biến động quần xã TVPD thay đổi giữa các trạm và thời điểm thu mẫu. Số lượng loài, độ phong phú, và các chỉ số đa dạng sinh học thấp ở các điểm gần cửa sông và cao ở các điểm xa cửa sông.
3/30/2020 5:33:23 AM +00:00
Phát triển nghề nuôi cá lồng tại vùng hồ thủy điện Hòa Bình, tỉnh Hòa Bình
Nghiên cứu này thực hiện khảo sát hiện trạng phát triển nghề nuôi cá lồng và phỏng vấn 203 hộ sản xuất trực tiếp để tìm ra các nhân tố ảnh hưởng và giải pháp phát triển bền vững nghề này trên vùng hồ thủy điện Hòa Bình.
3/30/2020 5:28:19 AM +00:00
Nghiên cứu động học trích ly collagen từ da cá tra (Pangasius hypophthalmus)
Mô hình động học trích ly collagen từ da cá tra (Pangasius hypophthalmus) được đề xuất trên cơ sở nghiên cứu so sánh ba mô hình động học là mô hình khuếch tán Fick, mô hình Peleg và mô hình động học bậc hai.
3/30/2020 5:24:29 AM +00:00
Phân loại cá lăng chấm ở lưu vực sông tại Thái Nguyên bằng chỉ thị phân tử
Cá lăng chấm (Hemibagrus guttatus) là tên gọi một loài cá trong giống cá Lăng (Hemibagrus) thuộc họ cá Lăng (Bagridae). Số loài thuộc giống cá Lăng ở Việt Nam ước tính khoảng 227 loài. Trong tự nhiên, một số loài cùng giống cá Lăng có hình thái khá giống nhau dẫn đến nhầm lẫn trong phân loại.
3/30/2020 5:15:36 AM +00:00
Trách nhiệm xã hội của ngành thủy sản Việt Nam trong công tác bảo vệ môi trường
Bài viết phân tích thực hiện trách nhiệm xã hội của ngành thủy sản Việt nam trong công tác bảo vệ môi trường từ đó đề xuất các giải pháp giúp cho cơ quan quản lý nhà nước và doanh nghiệp tăng cường trách nhiệm xã hội về môi trường để phát triển bền vững trong tương lai.
3/30/2020 5:09:31 AM +00:00
Nghiên cứu ứng dụng máy tạo xung cho nghề câu tay cá ngừ kết hợp ánh sáng
Nhóm nghiên cứu đã lựa chọn và trang bị máy tạo xung cho tàu thử nghiệm, đồng thời xây dựng quy trình khai thác phù hợp với thiết bị mới sử dụng trên tàu câu cá ngừ đại dương kết hợp ánh sáng. Trên cơ sở đó, tổ chức đánh bắt thử nghiệm đối sánh với quy trình và thiết bị khai thác mà ngư dân đang sử dụng.
3/30/2020 3:16:34 AM +00:00
Hiện trạng khai thác cá ngừ đại dương trên tàu câu tay kết hợp ánh sáng tại Khánh Hòa
Nghiên cứu đã sử dụng phương pháp điều tra và khảo sát trực tiếp trên 71 tàu câu tay cá ngừ đại dương tỉnh Khánh Hòa vào năm 2017. Kết quả nghiên cứu cho thấy, ngư dân sử dụng tàu thuyền có chiều dài từ 12 ÷ 24 mét, công suất máy chính từ 120 ÷ 1.150CV; Mỗi tàu trang bị cần câu với hai loại lưỡi câu thường sử dụng là lưỡi câu chữ J và lưỡi câu vòng, trang bị thêm khấu móc cá, có 10% tàu câu trang bị máy tạo xung. Mời các bạn tham khảo!
3/30/2020 3:16:28 AM +00:00
Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic có họat tính kháng Vibrio parahaemolyticus từ nội tạng tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei)
Nghiên cứu này nhằm thu nhận một số chủng vi khuẩn lactic có hoạt tính kháng Vibrio parahaemolyticus từ tôm Thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) ở huyện Nhơn Trạch, tỉnh Đồng Nai làm cơ sở sản xuất chế phẩm sinh học cho tôm.
3/30/2020 3:16:22 AM +00:00
Nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ lên kết quả ương ấu trùng tôm hề (Hymenocera picta Dana, 1852)
Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định mật độ thích hợp cho ương ấu trùng tôm hề. Ấu trùng mới nở được bố trí ương trong hệ thống bể composite lọc sinh học tuần hoàn, thể tích 10 lít/bể, với các mật độ 10 con/L, 20 con/L, 30 con/L và 40 con/L. Mỗi nghiệm thức được thực hiện với ba lần lặp. Kết quả nghiên cứu cho thấy mật độ có ảnh hưởng đáng kể đến tỷ lệ sống, tỷ lệ chuyển giai đoạn và kích thước của ấu trùng.
3/30/2020 3:16:16 AM +00:00
Một số đặc điểm sinh học của luân trùng Brachionus rubens
Nghiên cứu này được tiến hành với mục tiêu xác định vòng đời, sức sinh sản, nhiệt độ và pH thích hợp cho sự phát triển loài luân trùng Brachionus rubens, từ đó làm cơ sở cho việc nuôi sinh khối loài luân trùng này để phục vụ làm thức ăn tươi sống trong nuôi và sản xuất giống thủy sản nước ngọt ở Đồng bằng Sông Cửu Long.
3/30/2020 3:16:10 AM +00:00
Tương quan giữa chất lượng nước và sự phân bố của trùng bánh xe (Rotifera) dọc theo tuyến sông Mỹ Thanh, Sóc Trăng
Nghiên cứu được thực hiện với mục tiêu xác định tương quan giữa thành phần loài và phân bố của trùng bánh xe với một số chỉ tiêu môi trường nước ở khu vực vùng cửa sông Mỹ Thanh. Ba điểm thu mẫu với các đặc điểm khác nhau được chọn bao gồm: (1) vùng nước ngọt, (2) vùng tiếp giáp ngọt - mặn và (3) vùng cửa sông tiếp giáp biển.
3/30/2020 3:16:03 AM +00:00
Chế tạo và khảo sát khả năng hấp phụ ion Cr(VI) của vật liệu chitosan xốp
Chitosan thu được từ vỏ tôm và hạt nano SiO2 thu được từ tro trấu đã được dùng để tổng hợp composite chitosan/SiO2. Vật liệu hấp phụ chitosan có cấu trúc xốp thu được bằng cách khử SiO2 trong composite chitosan/SiO2. Khả năng hấp phụ ion Cr(VI) của vật liệu chitosan có cấu trúc xốp phụ thuộc vào tỉ lệ chitosan/ SiO2 dùng để chế tạo vật liệu, nhiệt độ và pH. Dung lượng hấp phụ ion Cr(VI) của vật liệu được xác định khoảng 5,99 mg/g.
3/30/2020 3:15:57 AM +00:00
Khả năng kháng kháng sinh của vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus phân lập từ các vùng nuôi tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) của tỉnh Bạc Liêu năm 2019
Nghiên cứu được thực hiện từ 01-05/2019 tại Đại học Tiền Giang, nhằm đánh giá hiện trạng kháng kháng sinh của Vibrio parahaemolyticus và đề xuất loại kháng sinh thích hợp để điều trị bệnh trên tôm thẻ nuôi ở Bạc Liêu. Mẫu khuẩn V. parahaemolyticus được thu; phân lập từ bùn ao, nước ao, nước sông, và từ tôm bệnh theo phương pháp Nirunya et al. (2008). V. parahaemolyticus được định danh bằng kit Nam Khoa IDS 14GNR. Kháng sinh đồ được thực hiện và đánh giá bằng phương pháp khuếch tán trên đĩa thạch theo tiêu chuẩn CLSI (2016) với 17 loại kháng sinh sử dụng phổ biến hiện nay trong nuôi tôm.
3/30/2020 3:15:51 AM +00:00
Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp xử lí và điều kiện chiết rút đến chất lượng của gelatin từ da cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)
Nghiên cứu này nhằm xcc định thành phần hóa học của da cá tra và đánh giá ảnh hưởng của các yếu tố công nghệ như điều kiện khử protein không phải là collagen, điều kiện chiết rút và chế độ sấy đến chất lượng của gelatin từ da cá tra. Da cá tra sau khi được so chế thì được ngâm trong dung dịch NaOH 0,1M trong thời gian ngâm (1, 2 và 3 giờ), và nhiệt độ (60ºC, 70ºC và 80ºC) khác nhau. Kết quả cho thấy xử lí da cá trong NaOH 0,1 M với thời gian 2 giờ đã khử được hợp chất nitơ phi protein tốt nhất.
3/30/2020 3:15:45 AM +00:00
Hiện trạng kháng kháng sinh của vi khuẩn Vibrio spp. phân lập trong ao nuôi tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) ở tỉnh Bến Tre
Nghiên cứu này được thực hiện để tìm ra loại kháng sinh thích hợp dùng điều trị bệnh do Vibrio spp. gây ra trên tôm thẻ chân trắng nuôi ở Bến Tre. Mẫu vi khuẩn được phân lập từ ao nuôi, từ tôm bệnh theo phương pháp Buntin và ctv. (2008) và định danh bằng kit Nam Khoa IDS 14GNR. Kháng sinh đồ được thực hiện và đánh giá bằng phương pháp Bauer-Kirby (1966) và đánh giá theo tiêu chuẩn CLSI (2016) với 17 loại kháng sinh đang được sử dụng phổ biến.
3/30/2020 3:15:39 AM +00:00
Ảnh hưởng của một số yếu tố lên sinh sản nhân tạo cá mao ếch Allenbatrachus grunniens (Linnaeus, 1758) trong điều kiện nhân tạo
Nghiên cứu về ảnh hưởng của một số yếu tố như loại thức ăn, hormone sinh dục, nhiệt độ và độ mặn đến kỹ thuật sản xuất giống và phát triển phôi của cá mao ếch Allenbatrachus grunniens (Linnaeus, 1758) trong điều kiện nhân tạo được tiến hành qua 3 thí nghiệm.
3/30/2020 3:15:33 AM +00:00
Ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình thủy phân protein từ phụ phẩm cá lưỡi trâu bằng enzyme alcalase
Trong đó nghiên cứu, xác định các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thủy phân là việc quan trọng để thu được kết quả tối ưu nhất. Một trong những chỉ tiêu quan trọng để đánh giá hiệu quả của quá trình thủy phân là độ thủy phân (DH). Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của nhiệt độ, pH, tỷ lệ enzyme/cơ chất và thời gian thủy phân lên quá trình thủy phân phụ phẩm cá lưỡi trâu bằng enzyme Alcalase.
3/30/2020 3:15:27 AM +00:00