Tài liệu miễn phí Công nghệ - Môi trường
Download Tài liệu học tập miễn phí Công nghệ - Môi trường
Báo cáo tiểu luận: Công nghệ sản xuất xúc xích
Xúc xích là một loại thực phẩm chế biến từ thịt bằng phương pháp dồi (nhồi thịt và dồn vào một bì) kết hợp với các loại nguyên liệu khác như muối, gia vị, phụ gia..., đây cũng là một trong những món ăn lâu đời nhất mà con người đã tạo ra trong quá trình lưu trữ thực phẩm.
8/29/2018 5:39:38 PM +00:00
Chuyên đề kinh tế
Đối với hầu hết các nước, ngành thủy sản có vai trò quan trong trong nêng kinh tế, đặc biệt đối với những nước có vùng biển và vùng nước nội địa phong phú. Việt Nam là nước có mặt biển rộng với hơn 3200 km bờ biển, có nhiều hồ và sông suối trong đất liền. Phát triển ngành thủy sản có vị trí quan trọng trong nền kinh tế ở nước ta. Ngành thủy sản là ngành kinh tế có khả năng tạo ra nhiều giá trị tăng, vì vậy phát triển ngành thủy sản, đặc biệt phát...
8/29/2018 5:39:38 PM +00:00
Nước ngầm sở tài nguyên môi trường
Tham khảo luận văn - đề án 'nước ngầm sở tài nguyên môi trường', luận văn - báo cáo phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
8/29/2018 5:39:35 PM +00:00
Đề tài
Chế biến thủy sản là ngành nghiên cứu và ứng dụng khoa học kỹ thuật và công nghệ để sản xuất ra những mặt hàng thủy sản có giá trị dinh dưỡng cao trong thực phẩm và góp phần tăng tỷ trọng xuất khẩu trong những ngành có giá trị xuất khẩu cao của cả nước.
8/29/2018 5:39:30 PM +00:00
ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT THỬ NGHIỆM SẢN PHẨM ĐỒ HỘP BÀO NGƯ
Ngày nay, cùng với sự phát triển của nhân loại thì nhu cầu về thực phẩm của con người cũng ngày càng cao và yêu cầu về chất lượng cũng ngày càng khắt khe. Thực phẩm phục vụ con người không những phải đảm bảo đầy đủ giá trị dinh dưỡng mà còn phải đảm bảo vệ sinh an toàn. Vì thế, chất lượng chính là tiêu chí hàng đầu của người tiêu dùng khi lựa chọn thực phẩm. Một trong những dạng thực phẩm đáp ứng được yêu cầu về chất lượng và đang rất được ưa chuộng đó là thực phẩm đóng hộp bởi...
8/29/2018 5:39:30 PM +00:00
ĐỀ TÀI: “NGHIÊN CỨU, ĐỀ XUẤT QUY TRÌNH SẢN XUẤT THỬ NGHIỆM ĐỒ HỘP ỚT NGỌT DẦM GIẤM”
Rau quả rất cần thiết trong khẩu phần ăn hằng ngày của con người. Chúng được sử dụng không chỉ để cung cấp chất dinh dưỡng, chất khoáng, vitamin thiết yếu…cho cơ thể con người, mà còn là cấu phần chủ yếu không thể thay thế được bằng các chất khác trong nhu cầu thực phẩm, nhu cầu kháng bệnh tật của cơ thể sống. Việt Nam là nước có điều kiện khí hậu nhiệt đới, rất thích hợp cho việc trồng trọt. Rau xanh có thể trồng được quanh năm, chủng loại rau cũng rất phong phú và đa dạng: Rau nhiệt đới ở phía...
8/29/2018 5:39:30 PM +00:00
Báo cáo tốt nghiệp: Công nghệ sản xuất đường bánh kẹo
Báo cáo tốt nghiệp: Công nghệ sản xuất đường bánh kẹo giúp bạn nắm bắt nguyên liệu và công nghệ ép mía, làm sạch nước mía, cô đặc nước mía, nấu đường và kết tinh, ly tâm, sấy, tách thành phẩm, công nghệ sản xuất bánh kẹo. Mời tham khảo.
8/29/2018 5:36:06 PM +00:00
Luận văn: Quá trình Reforming xúc tác
Reforming xúc tác là một trong những quá trình quan trọng nhất của công nghiệp chế biến dầu mỏ. Từ quá trình này thu được một khối lượng lớn reformat-hợp phần chủ yếu pha xăng thương phẩm có chỉ số octan cao. Đây cũng là một quá trình cơ bản thu BTX-một trong những nguyên liệu chủ yếu của hóa dầu. Mô đun này trang bị kiến thức chuyên ngành cần thiết cho các học viên sau này tham gia vận hành trong nhà máy lọc dầu cũng như làm việc trong các lĩnh vực liên quan đến nghiên cứu chế biến dầu khí....
8/29/2018 5:36:04 PM +00:00
Tiểu luận “Khách sạn Kim Liên xả nước thải ô nhiễm ra môi trường”
Ngày 11/1, Phòng Cảnh sát môi trường (PC36) công an TP Hà Nội phối hợp với Trung tâm Quan Trắc và phân tích tài nguyên Môi trường-Sở Tài nguyên môi trường Hà Nội kiểm tra việc chấp hành Luật bảo vệ môi trường tại Khách sạn Kim Liên thuộc Công ty cổ phần Kim Liên, địa chỉ số 7, Đào Duy Anh, phường Phương Mai, Đống Đa, do ông Phạm Văn Chiến làm Tổng Giám đốc.
8/29/2018 5:35:53 PM +00:00
Tiểu luận: Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ thịt – Công nghệ sản xuất nem chua
Thịt là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Thịt các động vật máu nóng như thịt lợn, thịt bò, thịt gia cầm... có chứa nhiều axit amin cần thiết, các chất béo, chất khoáng, vitamin và một số các chất thơm hay còn gọị là chất chiết xuất. Hàm lượng chất đạm trong các loại thịt như thịt lợn, gà, vịt, bò, chim...
8/29/2018 5:35:45 PM +00:00
Luận văn: Điều tra thực trạng và đề xuất một số biện pháp quản lý, xử lý rác thải sinh hoạt trên địa bàn thị trấn Kim Bài, huyện Thanh Oai, Hà Nội
Nội dung của luận văn: Phân tích thực trạng xử lý nguồn rác thải sinh hoạt và tìm ra biện pháp quản lý, xử lý phù hợp góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường do rác thải sinh hoạt, đem lại môi trường sống xanh và không khí trong lành bảo vệ sức khỏe nhân loại.
8/29/2018 5:35:44 PM +00:00
Luận văn tốt nghiệp
Từ những năm cuối thế kỷ 20 và đầu thế kỷ 21, thị trường thế giới (Bắc Mỹ, Châu Âu, các nước ở Châu Á như: Trung Quốc, Nhật Bản, Đài Loan, Hàn Quốc...) rất ưa chuộng 2 sản phẩm nông sản qua chế biến là nhân hạt điều và măng tre đã qua chế biến.
8/29/2018 5:35:43 PM +00:00
Luận văn tốt nghiêp “Báo cáo ĐTM dự án khai thác sét cho nhà máy sản xuất gạch công suất 30 triệu/năm”
Dự án khai thác sét cho nhà máy sản xuất gạch công suất 30 triệu viên/năm tại xã Lộc Giang, huyện Đức Hòa, tỉnh Long An là loại dự án nhằm thúc đẩy hoạt động xây dựng cơ sở hạ tầng, đẩy mạnh phát triển công nghiệp vào các vùng trước đây hoạt động phát triển tập trung chủ yếu vào lĩnh vực nông nghiệp.
8/29/2018 5:35:43 PM +00:00
Luận văn tốt nghiệp
Trong công cuộc công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước ta, cùng với các ngành kinh tế khác, nhu cầu sử dụng nguyên liệu cao su ngày càng lớn và mở rộng kể cả trong nước và thị trường quốc tế.Cao su là mặt hàng xuất khẩu có giá trị.
8/29/2018 5:35:43 PM +00:00
Luận văn tốt nghiệp
Các dự án nằm trong khu công nghiệp, khu chế xuất đã được quyết định phê chuẩn báo cáo đánh giá tác động môi trường và những dự án không thuộc danh mục ở phụ lục 1 (không có tiềm năng gây ô nhiễm môi trường trên diện rộng, không dễ gây ra sự cố môi trường, khó khống chế và khó xác định các chỉ tiêu ô nhiễm) sẽ được đăng ký đạt tiêu chuẩn môi trường.
8/29/2018 5:35:43 PM +00:00
Luận văn tốt nghiêp “Đánh giá tác động môi trường dự án Nhà Máy Sấy Hải Sản Tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu”
Thủy sản là một nguồn nguyên liệu quan trọng của công nghiệp thực phẩm. Động vật thủy sản đã cung cấp cho con người nguồn đạm phong phú. Nước ta nằm ở phía Tây Biển Đông, có bờ biển dài 3.260 km. Biển Việt Nam thuộc vùng nhiệt đới nên nguồn nguyên liệu rất đa dạng và có cả bốn mùa.
8/29/2018 5:35:43 PM +00:00
Đồ án tốt nghiệp:Thiết bị trong khai thác dầu khí tại Xí nghiệp Liên doanh VIETSOVPETRO
Nền kinh tế của đất nước ta trong những năm gần đây đã có những bước tiến vượt bậc với sự tăng trưởng luôn được duy trì ổn định ở mức tương đối cao. Đóng góp một phần không nhỏ vào các thành tựu phát triển đó, ngành công nghiệp Dầu khí của chúng ta, mà điển hình là Xí nghiệp Liên doanh “VIETSOVPETRO”, mặc dù là ngành công nghiệp còn non trẻ nhưng đã không ngừng học hỏi, tích lũy kinh nghiệm sản xuất, tiến bộ của khoa học kỹ thuật để trở thành ngành công nghiệp mũi nhọn,...
8/29/2018 5:35:35 PM +00:00
Đồ án công nghệ 1
Trong những năm gần đây ngành công nghệ thực phẩm phát triển rất mạnh, với sự đa dạng và phong phú về nhiều loại sản phẩm. Sự phát triển không chỉ thể hiện về mặt số lượng mà cả chất lượng. Mặc dù hiện tại nền kinh tế toàn cầu đang khủng hoảng, nhưng không vì thế mà ngành công nghệ thực phẩm ngưng lại.
8/29/2018 5:35:34 PM +00:00
Luận văn tốt nghiệp
Nghệ vàng ( Curcuma Longa L) là nguồn cung cấp curcumin và tinh dầu nghệ, là những thành phần có giá trị cao trong công nghệ sản xuất dược phẩm, thực phẩm và mỹ phẩm. Cây nghệ được trồng và sử dụng rộng rãi ở nước ta để làm gia vị và thuốc. Ngày nay, với rất nhiều công trình nghiên cứu trên thế giới cho thấy rằng nghệ mang lại rất nhiều tác dụng hữu ích, đặc biệt là đối với sức khỏe con người. Nghệ có tính năng chống ôxy hóa, kháng viêm cực mạnh, có khả năng ức chế các tế bào ung thư...
8/29/2018 5:35:33 PM +00:00
Đồ án tốt nghiệp
Thời trang đã trở thành một thứ thiết yếu trong cuộc sống . con người ta có thể không ăn thì cũng không thể không mặc . Trải qua chặng đường dài phát triển thời trang luôn luôn đồng hành cùng nhu cầu của thị trường ,hay đơn giản hơn là thời trang cũng tuântheo quy luật của thị trường
8/29/2018 5:35:28 PM +00:00
Mạng lưới cấp nước
Nhiệm vụ thiết kế : Thuyết minh : Tính toán công suất trạm xử lý, Tính toán thuỷ lực mạng lưới cấp nước. Bản vẽ : Mặt bằng quy hoạch đô thị thiết kế, Vẽ biểu đồ áp lực vòng bao của mạng lưới, chi tiết hóa một vòng của mạng lưới.
8/29/2018 5:35:23 PM +00:00
Tiểu luận: Ô nhiễm môi trường đô thị và một số biện pháp khắc phục sự ô nhiễm môi trường đô thị
Tham khảo luận văn - đề án 'tiểu luận ô nhiễm môi trường đô thị và một số biện pháp khắc phục sự ô nhiễm môi trường đô thị', luận văn - báo cáo phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
8/29/2018 5:35:23 PM +00:00
Bài tiểu luận Công nghệ Dệt
Bài tiểu luận giúp sinh viên kiến thức về quá trình gia công sợi, tơ thành vải dệt kim hoặc sản phẩm dệt kim, bao gồm: đánh ống, làm sạch sợi, chuyển các ống sợi, con sợi thành những búp sợi lớn hơn và dệt trên máy dệt kim đan ngang, máy dệt kim phẳng,...Sinh viên tham khảo tài liệu này để biết về các kiểu dệt của vải dệt kim, một số máy dệt và mẫu vải dệt kim tiêu biểu.
8/29/2018 5:35:22 PM +00:00
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGÀNH BẢO QUẢN CHẾ BIẾN NÔNG SẢNTHỰC PHẨM
Ngày nay, với rất nhiều công trình nghiên cứu trên thế giới cho thấy rằng nghệ mang lại rất nhiều tác dụng hữu ích, đặc biệt là đối với sức khỏe con người. Nghệ có tính năng chống ôxy hóa, kháng viêm cực mạnh, có khả năng ức chế các tế bào ung thư và rất nhiều tác dụng quí báu khác.
8/29/2018 5:32:04 PM +00:00
BÁO CÁO KẾT QUẢ KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
BÁO CÁO ĐỀ TÀI: ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRITE BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MÀU VỚI AXIT SULFANILIC VÀ -NAPHTYLAMIN
8/29/2018 5:32:04 PM +00:00
Báo cáo công nghệ sản xuất mì chính 2010
Cách đây hàng ngàn năm người nhật bắt đầu dùng rong biển làm thực phẩm, họ phát hiện ra loại rong lá( có tên khoa học là Laminaria japonica) còn là một loại gia vị hảo hạn. Vào thời ấy, hoạt chất của loại rong lá làm thức ăn có hương vị đậm đà (do acid glutamic) chưa được nhận diện. Vào năm 1980, nhà bác học Rittenhausen ở Đức đang tìm kiếm để xác định cơ cấu của các protein động vật, đặc biệt là acid amin kể cả acid glutamic....
8/29/2018 5:32:04 PM +00:00
BÀI TIỂU LUẬN: ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG SẢN XUẤT THẠCH DỪA
Tham khảo luận văn - đề án 'bài tiểu luận: ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất thạch dừa', luận văn - báo cáo phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
8/29/2018 5:32:01 PM +00:00
Khái quát kẹo chewing gum
Chewing gum là loại kẹo gum được làm ngọt, hương kẹo bao gồm thành phần chủ yếu là nhựa mủ lấy từ thiên nhiên hoặc nhân tạo. Mủ nhựa hữu cơ này là một loại sữa trắng đục sản xuất từ nhiều nguồn hạt cây trồng, nó được biết tới như yếu tố cấu thành của cao su. Chewing gum được sử dụng như loại thức ăn nhanh, nó không có giá trị về dinh dưỡng và thường khi nhai nó xong mọi người thường vứt nó đi thay vì nuốt nó....
8/29/2018 5:31:58 PM +00:00
Báo cáo đề tài: Vấn đề tràn dầu ở bờ biển miền Trung
Dầu mỏ(còn được gọi là “vàng đen”của Trái Đất) là một trong những nhiên liệu quan trọng nhất của xã hội hiện đại dùng để sản xuất điện và cũng là nhiên liệu của tất cả các phương tiện giao thông vận tải.Dầu mỏ đóng vai trò quan trọng hàng đầu trong nền kinh tế toàn cầu. Giá dầu tác động và ảnh hưởng tới sự phát triển nền kinh tế của mọi quốc gia trên Thế Giới và hầu như mọi ngành công nghiệp đều phụ thuộc rất lớn vào nguồn tài nguyên quý giá này....
8/29/2018 5:31:58 PM +00:00
Luận văn tốt nghiệp ngành kỹ thuật môi trường
Trong giai đoạn hiện nay với xu hướng phát triển mạnh của nền kinh tế đất nước kéo theo nhiều các công ty xí nghiệp đua nhau mọc lên và việc phát thải ra môi trường là không thể tránh được, trong đó một trong các ngành mũi nhọn của kinh tế nước ta là đóng mới và sửa chữa tàu. Ngành này hàng năm tiêu thụ một lượng lao động rất lớn. Tuy nhiên bên cạnh những lợi ích về kinh tế - xã hội, ngành công nghiệp đóng và sửa chữa tàu cũng đang gây ra nhiều tác...
8/29/2018 5:31:55 PM +00:00