Tài liệu miễn phí Ẩm thực
Download Tài liệu học tập miễn phí Ẩm thực
Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 (2009-2012) - Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Môn thi: Thực hành nghề - Mã đề thi: KTCBMA-TH37
Tham khảo Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 (2009-2012) - Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Môn thi: Thực hành nghề - Mã đề thi: KTCBMA-TH37 để nắm bắt được cấu trúc đề thi cũng như biết được những nội dung cần ôn tập để ôn thi hiệu quả.
8/30/2018 5:07:48 AM +00:00
Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 (2009-2012) - Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Môn thi: Thực hành nghề - Mã đề thi: KTCBMA-TH38
Để chuẩn bị tốt nhất cho kỳ thi tốt nghiệp cao đẳng nghề sắp tới, mời các bạn tham Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 (2009-2012) - Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Môn thi: Thực hành nghề - Mã đề thi: KTCBMA-TH38 sau đây. Tài liệu hữu ích cho sinh viên nghề Kỹ thuật chế biến món ăn.
8/30/2018 5:07:48 AM +00:00
Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 (2009-2012) - Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Môn thi: Thực hành nghề - Mã đề thi: KTCBMA-TH39
Việc tham khảo Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 (2009-2012) - Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Môn thi: Thực hành nghề - Mã đề thi: KTCBMA-TH39 dưới đây sẽ hữu ích cho các bạn sinh viên nghề Kỹ thuật chế biến món ăn. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết đề thi.
8/30/2018 5:07:48 AM +00:00
Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 (2009-2012) - Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Môn thi: Thực hành nghề - Mã đề thi: KTCBMA-TH40
Dưới đây là Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 (2009-2012) - Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Môn thi: Thực hành nghề - Mã đề thi: KTCBMA-TH40 dành cho các bạn sinh viên nghề Kỹ thuật chế biến món ăn tham khảo, chuẩn bị tốt cho kì thi tốt nghiệp. Mời các bạn cùng tham khảo.
8/30/2018 5:07:48 AM +00:00
Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 (2009-2012) - Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Môn thi: Thực hành nghề - Mã đề thi: KTCBMA-TH41
Mời các bạn cùng tham khảo Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 (2009-2012) - Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Môn thi: Thực hành nghề - Mã đề thi: KTCBMA-TH41 sau đây. Đề thi gồm có phần bắt buộc chiếm 70% tổng số điểm và phần thi tùy chọn cho từng trường chiếm 30% tổng số điểm. Đề thi hữu ích cho sinh viên nghề Kỹ thuật chế biến món ăn.
8/30/2018 5:07:48 AM +00:00
Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 (2009-2012) - Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Môn thi: Thực hành nghề - Mã đề thi: KTCBMA-TH42
Mời các bạn cùng tham khảo Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 (2009-2012) - Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Môn thi: Thực hành nghề - Mã đề thi: KTCBMA-TH42 sau đây. Đề thi gồm có phần bắt buộc chiếm 70% tổng số điểm và phần thi tùy chọn cho từng trường chiếm 30% tổng số điểm. Đề thi hữu ích cho sinh viên nghề Kỹ thuật chế biến món ăn.
8/30/2018 5:07:48 AM +00:00
Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 (2009-2012) - Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Môn thi: Thực hành nghề - Mã đề thi: KTCBMA-TH43
Mời các bạn cùng tham khảo Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 (2009-2012) - Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Môn thi: Thực hành nghề - Mã đề thi: KTCBMA-TH43 sau đây. Đề thi gồm có phần bắt buộc chiếm 70% tổng số điểm và phần thi tùy chọn cho từng trường chiếm 30% tổng số điểm. Đề thi hữu ích cho sinh viên nghề Kỹ thuật chế biến món ăn.
8/30/2018 5:07:48 AM +00:00
Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 (2009-2012) - Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Môn thi: Thực hành nghề - Mã đề thi: KTCBMA-TH44
Mời các bạn cùng tham khảo Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 (2009-2012) - Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Môn thi: Thực hành nghề - Mã đề thi: KTCBMA-TH44 sau đây. Đề thi gồm có phần bắt buộc chiếm 70% tổng số điểm và phần thi tùy chọn cho từng trường chiếm 30% tổng số điểm. Đề thi hữu ích cho sinh viên nghề Kỹ thuật chế biến món ăn.
8/30/2018 5:07:48 AM +00:00
Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 (2009-2012) - Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Môn thi: Thực hành nghề - Mã đề thi: KTCBMA-TH45
Mời các bạn cùng tham khảo Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 (2009-2012) - Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Môn thi: Thực hành nghề - Mã đề thi: KTCBMA-TH45 sau đây. Đề thi gồm có phần bắt buộc chiếm 70% tổng số điểm và phần thi tùy chọn cho từng trường chiếm 30% tổng số điểm. Đề thi hữu ích cho sinh viên nghề Kỹ thuật chế biến món ăn.
8/30/2018 5:07:48 AM +00:00
Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 (2009-2012) - Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Môn thi: Thực hành nghề - Mã đề thi: KTCBMA-TH46
Mời các bạn cùng tham khảo Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 (2009-2012) - Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Môn thi: Thực hành nghề - Mã đề thi: KTCBMA-TH46 sau đây. Đề thi gồm có phần bắt buộc chiếm 70% tổng số điểm và phần thi tùy chọn cho từng trường chiếm 30% tổng số điểm. Đề thi hữu ích cho sinh viên nghề Kỹ thuật chế biến món ăn.
8/30/2018 5:07:48 AM +00:00
Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 (2009-2012) - Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Môn thi: Thực hành nghề - Mã đề thi: KTCBMA-TH47
Mời các bạn cùng tham khảo Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 (2009-2012) - Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Môn thi: Thực hành nghề - Mã đề thi: KTCBMA-TH47 sau đây. Đề thi gồm có phần bắt buộc chiếm 70% tổng số điểm và phần thi tùy chọn cho từng trường chiếm 30% tổng số điểm. Đề thi hữu ích cho sinh viên nghề Kỹ thuật chế biến món ăn.
8/30/2018 5:07:48 AM +00:00
Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 (2009-2012) - Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Môn thi: Thực hành nghề - Mã đề thi: KTCBMA-TH48
Mời các bạn cùng tham khảo Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 (2009-2012) - Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Môn thi: Thực hành nghề - Mã đề thi: KTCBMA-TH48 sau đây. Đề thi gồm có phần bắt buộc chiếm 70% tổng số điểm và phần thi tùy chọn cho từng trường chiếm 30% tổng số điểm. Đề thi hữu ích cho sinh viên nghề Kỹ thuật chế biến món ăn.
8/30/2018 5:07:48 AM +00:00
Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 (2009-2012) - Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Môn thi: Thực hành nghề - Mã đề thi: KTCBMA-TH49
Mời các bạn cùng tham khảo Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 (2009-2012) - Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Môn thi: Thực hành nghề - Mã đề thi: KTCBMA-TH49 sau đây. Đề thi gồm có phần bắt buộc chiếm 70% tổng số điểm và phần thi tùy chọn cho từng trường chiếm 30% tổng số điểm. Đề thi hữu ích cho sinh viên nghề Kỹ thuật chế biến món ăn.
8/30/2018 5:07:48 AM +00:00
Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 (2009-2012) - Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Môn thi: Thực hành nghề - Mã đề thi: KTCBMA-TH50
Mời các bạn cùng tham khảo Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 (2009-2012) - Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Môn thi: Thực hành nghề - Mã đề thi: KTCBMA-TH50 sau đây. Đề thi gồm có phần bắt buộc chiếm 70% tổng số điểm và phần thi tùy chọn cho từng trường chiếm 30% tổng số điểm. Đề thi hữu ích cho sinh viên nghề Kỹ thuật chế biến món ăn.
8/30/2018 5:07:48 AM +00:00
Hướng dẫn sử dụng ngân hàng đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khóa 3 nghề Kỹ thuật chế biến món ăn
Sau đây là tài liệu Hướng dẫn sử dụng ngân hàng đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khóa 3 nghề Kỹ thuật chế biến món ăn nhằm giúp các cán bộ, giáo viên ra đề thi hiểu rõ về ngân hàng đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khóa 3 nghề Kỹ thuật chế biến món ăn để dụng cho hiệu quả. Mời các bạn cùng tham khảo.
8/30/2018 5:07:48 AM +00:00
Ebook Những món ăn chay nổi tiếng: Phần 1
Các món chay không chỉ ngon miệng, cung cấp đủ chất dinh dưỡng mà còn dễ thực hiện. Những món ăn chay nổi tiếng là cẩm nang ẩm thực chay hoàn hảo, nó hấp dẫn ngay cả những người ăn mặn đã từng cho rằng ăn chay là thiếu dinh dưỡng. Mời các bạn cùng tham khảo cách chế biến các món ăn chay qua phần 1 cuốn sách.
8/30/2018 5:00:41 AM +00:00
Ebook Những món ăn chay nổi tiếng: Phần 2
Ăn chay, với những thực phẩm tươi tốt nhất như rau xanh, dầu thực vật, những sản phẩm từ sữa..., có khả năng cung cấp sinh lực, năng lượng và protein vừa đủ cho cơ thể. Cuốn sách Những món ăn chay nổi tiếng sẽ hướng dẫn bạn làm các món chay từ khai vị đến tráng miệng. Mời các bạn tham khảo phần 2 cuốn sách.
8/30/2018 5:00:41 AM +00:00
Ebook Nấu ăn gia đình (Miền Bắc): Phần 1
Cuốn sách Nấu ăn gia đình (Miền Bắc) do tác giả Đỗ Kim Trung biên soạn giới thiệu đến các bạn một số món ăn được sắp thành 25 thực đơn cho các bữa ăn hằng ngày đặc trưng của người miền Bắc. Mời các bạn cùng tham khảo phần 1 cuốn sách ngay sau đây.
8/30/2018 5:00:30 AM +00:00
Ebook Nấu ăn gia đình (Miền Bắc): Phần 2
Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách Nấu ăn gia đình (Miền Bắc) do tác giả Đỗ Kim Trung biên soạn, phần 2 giới thiệu tới người đọc các công thức chế biến các món ăn mặn dùng thường này của người miền Bắc, cánh làm dưa mắm miền Bắc. Mời các bạn cùng tham khảo.
8/30/2018 5:00:30 AM +00:00
Ebook Nấu ăn gia đình (Miền Trung): Phần 1
Chỉ với những thực phẩm dân dã có sẵn trong vườn nhà, người miền Trung đã chế biến thành những món ăn trong bữa cơm gia đình đậm đà tình nghĩa, với hương vị khó quên. Mời các bạn cùng tham khảo phần 1 cuốn sách Nấu ăn gia đình (Miền Trung) để cùng tìm hiểu phương pháp chế biến một số món ăn thông thường của người miền Trung.
8/30/2018 5:00:30 AM +00:00
Ebook Nấu ăn gia đình (Miền Trung): Phần 2
Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách Nấu ăn gia đình (Miền Trung) do tác giả Đỗ Kim Trung biên soạn, phần 2 giới thiệu tới người đọc các công thức chế biến các món ăn từ rau theo khẩu vị người miền Trung, cách làm dư món miền Trung. Mời các bạn cùng tham khảo.
8/30/2018 5:00:30 AM +00:00
Ebook Văn hóa ẩm thực Ninh Bình: Phần 1
Ninh Bình là một trong những tỉnh nằm ở vùng duyên hải thuộc châu thổ sông Hồng, có những nét đặc thù riêng của nền văn minh lúa nước, của văn hóa sông Hồng, trong đó có văn hóa ẩm thực. Mời các bạn cùng tìm hiểu những nét độ đáo về văn hóa ẩm thực vùng đất này qua phần 1 cuốn sách Văn hóa ẩm thực Ninh Bình.
8/30/2018 4:58:55 AM +00:00
Ebook Văn hóa ẩm thực Ninh Bình: Phần 2
Ở mỗi vùng miền trên dải đất Ninh Bình đều có những món đặc sản riêng không chỉ hợp khẩu vị với người dân sở tại mà còn làm cho nhiều du khách cả trong nước và Quốc tế đến đây thích thú, say lòng. Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách Văn hóa ẩm thực Ninh Bình, phần 2 giới thiệu tới người đọc đôi điều bàn về ẩm thực Ninh Bình. Mời các bạn tham khảo.
8/30/2018 4:58:55 AM +00:00
Ebook Văn hóa ẩm thực Việt Nam nhìn từ lý luận và thực tiễn: Phần 1
Phần 1 cuốn sách Văn hóa ẩm thực Việt Nam nhìn từ lý luận và thực tiễn giới thiệu tới người đọc những Lý luận chung về ngành ẩm thực và văn hóa ẩm thực Việt Nam như: Văn hóa ẩm thực Việt Nam, vài nét về ngành văn hóa học ẩm thực Việt Nam, mấy nét khái quát về văn hóa ẩm thực Việt Nam Hà Nội dân gian. Mời các bạn cùng tham khảo.
8/30/2018 4:58:55 AM +00:00
Ebook Văn hóa ẩm thực Việt Nam nhìn từ lý luận và thực tiễn: Phần 2
Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách Văn hóa ẩm thực Việt Nam nhìn từ lý luận và thực tiễn, phần 2 trình bày các nội dung: Văn hóa ẩm thực các vùng miền Việt Nam, văn hóa ẩm thực Hà Nội. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
8/30/2018 4:58:55 AM +00:00
Món ngon Việt Nam
Tài liệu sau đây được trình bày dưới dạng slide, trình bày các món ngon Việt Nam được đề cử kỷ lục Châu Á, sưu tầm trên Internet như phở, bún chả, chả cá Lã Vọng, bún Thang Hà Nội, bánh đa cua Hải Phòng, cơm cháy Ninh Bình,... Mời bạn đọc tham khảo.
8/30/2018 4:58:53 AM +00:00
Bài giảng Văn hóa ẩm thực: Chương 1 - Đặng Trang Viễn Ngọc
Chương 1 của bài giảng Văn hóa ẩm thực trình bày những nội dung về văn hóa ẩm thực – nét đặc trưng của văn hóa Việt Nam. Thông qua chương này, người học sẽ tìm hiểu một số quan niệm chung về văn hóa và tìm hiểu về văn hóa ẩm thực dân gian. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.
8/30/2018 4:58:36 AM +00:00
Bài giảng Văn hóa ẩm thực: Chương 2 - Đặng Trang Viễn Ngọc
Trong chương 2 của bài giảng Văn hóa ẩm thực, người học sẽ tìm hiểu về nghệ thuật chế biến món ăn và uống của người Việt và người Trung Quốc. Trong chương này sẽ trình bày các nội dung chính như: Khác nhau cơ bản trong nghệ thuật chế biến món ăn và cách thức ăn uống của người Việt Nam và người Trung Quốc, nghệ thuật chế biến món ăn của người Việt, nghệ thuật ăn của người Việt, nghệ thuật uống của người Việt. Mời các bạn cùng tham khảo.
8/30/2018 4:58:36 AM +00:00
Bài giảng Văn hóa ẩm thực: Chương 3 - Đặng Trang Viễn Ngọc
Bài giảng Chương 3 sẽ giúp người học tìm hiểu về tết và văn hóa ẩm thực Việt Nam thông qua các nội dung như: Hương vị tết và cỗ tết trong tâm hồn người Việt, mâm cỗ ngày tết, mâm ngũ quả ngày tế, bánh ngày tết, món ăn ngày tết, các loại hạt,... Mời các bạn cùng tham khảo.
8/30/2018 4:58:36 AM +00:00
Bài giảng Văn hóa ẩm thực: Chương 4 - Đặng Trang Viễn Ngọc
Chương 4 của bài giảng sẽ giới thiệu về những món ăn – thức uống độc đáo của ba miền – sự phong phú của ẩm thực Việt Nam. Chương này gồm có những nội dung: Ẩm thực ba miền, 3 yếu tố thống nhất của ẩm thực 3 miền, sự khác nhau giữa ẩm thực ba miền. Mời tham khảo.
8/30/2018 4:58:36 AM +00:00