Tài liệu miễn phí Ẩm thực
Download Tài liệu học tập miễn phí Ẩm thực
Cách chế biến và bảo quản lạp sườn gác bếp Điện Biên
Khác hẳn với cách làm kiểu Trung Hoa, miếng lạp xưởng ngấm đủ gia vị, giòn sậm sựt và thấm đẫm hơi lửa của xứ hoa ban đã chinh phục cả những thực khách khó tính nhất. Vậy nên không quá quá ngạc nhiên khi lạp xưởng gác bếp Điện Biên đã trở thành món quà nằm trong balo của du khách khi trở về. Vậy làm cách nào để chế biến và bảo quản loại lạp xưởng này mời các bạn tham khảo tài liệu Cách chế biến và bảo quản lạp sườn gác bếp Điện Biên.
8/30/2018 4:47:16 AM +00:00
Cách sử dụng và bảo quản thịt trâu gác bếp
Món thịt trâu rừng gác bếp là một trong những món ăn đặc sản của vùng núi Điện Biên. Vậy cách thưởng thức thịt trâu gác bếp Điện Biên như thế nào? Và làm sao để bảo quản thịt trâu gác bếp Điện Biên? Mời các bạn tham khảo tài liệu Cách sử dụng và bảo quản thịt trâu gác bếp sau đây.
8/30/2018 4:47:16 AM +00:00
Ebook 31 super & easy chicken salad recipes you can rely on - Amanda Robson
(BQ)Ebook 31 super & easy chicken salad recipes you can rely on products about amy's barbecue chicken salad, asian chicken salad, basic chicken salad, becky's chicken salad, best chicken salad ever, bree's chicken salad, buffalo chicken salad,...
8/30/2018 4:47:13 AM +00:00
Ebook Miếng ngon Hà Nội: Phần 1 - Vũ Bằng
Miếng ngon Hà Nội là cuốn sách văn hóa ẩm thực mang tính văn chương lịch lãm, mênh mang một tình yêu Hà Nội khôn nguôi. Bạn đọc không chỉ tìm được ở đây nghệ thuật ẩm thực của người Hà Nội, mà còn tìm thấy tâm sự sâu lắng, hoài niệm thiết tha của người con xa Hà Nội nhớ về Hà Nội. Phần 1 là những món ăn nổi tiếng mang đặc trưng riêng đất kinh kỳ từ ngàn xưa như phở bò, phở gà, bánh cuốn....
8/30/2018 4:45:51 AM +00:00
Ebook Miếng ngon Hà Nội: Phần 2 - Vũ Bằng
Miếng ngon Hà Nội phần 2 là những món ăn nổi tiếng mang đặc trưng riêng đất kinh kỳ từ ngàn xưa, những món ăn được ví như nhũng món quà chỉ dành riêng cho người Hà Nội như các món gỏi, bún, chả cá Hà Nội,... Những món ăn đó bạn có thể thấy ở bất cứ đâu trên dãi đất hình chữ S nhưng lại mang nét rất riêng của Hà Nội thhif không phải ở đâu cũng có. Mời các bạn cũng tham khảo.
8/30/2018 4:45:51 AM +00:00
Ebook Kỹ thuật làm bánh - mứt - xôi - chè: Phần 1 - Ngọc Anh
Vào những ngày lễ hội hay trong những bữa cơm gia đình nhiều người, nhất là phụ nữ thường muốn tự tay làm nên những món ăn để mọi người cùng thưởng thức. Cuốn Ebook Kỹ thuật làm bánh - mứt - xôi - chè: Phần 1 sau đây sẽ giúp các bạn biết cách làm các món bánh, mứt, xôi, chè thơm ngon và bổ dưỡng. Tài liệu giúp các bạn bổ sung thêm kiến thức và kỹ năng về ẩm thực.
8/30/2018 4:45:46 AM +00:00
Ebook Kỹ thuật làm bánh - mứt - xôi - chè: Phần 2 - Ngọc Anh
Một bữa ăn sẽ ngon miệng và đẹp mắt hơn nếu có thêm các món bánh, xôi, mứt và chè. Vậy làm cách nào để có thể chế biến được những thức ăn này ngon miệng và đẹp mắt mời các bạn tham khảo cuốn Ebook Kỹ thuật làm bánh - mứt - xôi - chè: Phần 1 do Ngọc Anh biên soạn dưới đây. Tài liệu hữu ích với những bạn chuyên ngành ẩm thực và những bạn quan tâm tới lĩnh vực này.
8/30/2018 4:45:46 AM +00:00
Ebook Nghệ thuật làm bếp 170 món ăn chay: Phần 1 - Võ Thị Hòa
Ebook Nghệ thuật làm bếp 170 món ăn chay: Phần 1 do Võ Thị Hòa biên soạn sẽ giúp các bạn biết cách làm một số món ăn chay như mì xào, bún Huế, chả tôm, mắm lóc chưng, canh chua, lạp xưởng,... Mời các bạn tham khảo tài liệu để bổ sung thêm kiến thức về việc làm món chay cũng như có thêm hiểu biết về ẩm thực Việt Nam.
8/30/2018 4:45:46 AM +00:00
Ebook Nghệ thuật làm bếp 170 món ăn chay: Phần 2 - Võ Thị Hòa
Hiện nay ăn chay đang là một xu hướng đang được nhiều người ưa chuộng bởi lợi ích của việc ăn chay đem lại. Và để làm đa dạng hơn thực đơn bữa ăn với các món chay mời các bạn tham khảo cuốn Ebook Nghệ thuật làm bếp 170 món ăn chay: Phần 2 do Võ Thị Hòa biên soạn dưới đây. Tài liệu trang bị những kiến thức về ẩm thực chay cho các bạn.
8/30/2018 4:45:46 AM +00:00
Tên món ăn Việt theo tiếng Anh
Tài liệu Tên món ăn Việt theo tiếng Anh sau đây sẽ giúp các bạn nâng cao kiến thức về từ vựng tiếng Anh, nhất là với những bạn chuyên ngành Du lịch những từ vựng này sẽ giúp các bạn giới thiệu tới khách nước ngoài một cách tốt hơn.
8/30/2018 4:45:31 AM +00:00
Bài giảng Đại cương về các phương pháp chế biến
Mục tiêu bài giảng Đại cương về các phương pháp chế biến sẽ giúp người học: biết được khái niệm và các dạng chế biến món ăn, phân biệt được các phương pháp chế biến món ăn, có ý thức học tập tích cực, sáng tạo.
8/30/2018 4:45:20 AM +00:00
Ebook Nấu ăn dưỡng sinh Ohsawa (Phần 2) - Thu Ba
Ebook Nấu ăn dưỡng sinh Ohsawa hướng dẫn nấu các món ăn mang lại sức khỏe cho con người hoặc để trị bệnh nan y, và giúp mọi người tìm được lối sống khỏe mạnh cho suốt đời mình để kéo dài sự sống mà khỏi dùng thuốc men và ngày ngày khỏi bận tâm đi tìm bác sĩ hoặc tốn tiền mua thuốc. Sau đây là phần 2 của ebook, mời các bạn cùng tham khảo.
8/30/2018 4:45:09 AM +00:00
Ebook Nấu ăn dưỡng sinh Ohsawa (Phần 1) - Thu Ba
Ebook Nấu ăn dưỡng sinh Ohsawa hướng dẫn nấu các món ăn mang lại sức khỏe cho con người hoặc để trị bệnh nan y, và giúp mọi người tìm được lối sống khỏe mạnh cho suốt đời mình để kéo dài sự sống mà khỏi dùng thuốc men và ngày ngày khỏi bận tâm đi tìm bác sĩ hoặc tốn tiền mua thuốc. Sau đây là phần 1 của ebook, mời các bạn cùng tham khảo.
8/30/2018 4:45:09 AM +00:00
Đề thi thực hành Kỹ thuật chế biến món ăn năm 2012 (Mã đề LT44)
Đề thi thực hành Kỹ thuật chế biến món ăn năm 2012 (Mã đề TH44) sau đây có nội dung đề gồm 3 phần với hình thức thi thực hành. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm được cần ôn tập và thử sức mình với đề thi nghề này nhé.
8/30/2018 4:42:12 AM +00:00
Đề thi thực hành Kỹ thuật chế biến món ăn năm 2012 (Mã đề LT45)
Đề thi thực hành Kỹ thuật chế biến món ăn năm 2012 (Mã đề TH45) sau đây có nội dung đề gồm 3 phần với hình thức thi thực hành. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm được cần ôn tập và thử sức mình với đề thi nghề này nhé.
8/30/2018 4:42:12 AM +00:00
Đề thi thực hành Kỹ thuật chế biến món ăn năm 2012 (Mã đề LT46)
Đề thi thực hành Kỹ thuật chế biến món ăn năm 2012 (Mã đề TH46) sau đây có nội dung đề gồm 3 phần với hình thức thi thực hành. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm được cần ôn tập và thử sức mình với đề thi nghề này nhé.
8/30/2018 4:42:12 AM +00:00
Đề thi thực hành Kỹ thuật chế biến món ăn năm 2012 (Mã đề LT47)
Đề thi thực hành Kỹ thuật chế biến món ăn năm 2012 (Mã đề TH47) sau đây có nội dung đề gồm 3 phần với hình thức thi thực hành. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm được cần ôn tập và thử sức mình với đề thi nghề này nhé.
8/30/2018 4:42:12 AM +00:00
Đề thi thực hành Kỹ thuật chế biến món ăn năm 2012 (Mã đề LT48)
Đề thi thực hành Kỹ thuật chế biến món ăn năm 2012 (Mã đề TH48) sau đây có nội dung đề gồm 3 phần với hình thức thi thực hành. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm được cần ôn tập và thử sức mình với đề thi nghề này nhé.
8/30/2018 4:42:12 AM +00:00
Đề thi thực hành Kỹ thuật chế biến món ăn năm 2012 (Mã đề LT49)
Đề thi thực hành Kỹ thuật chế biến món ăn năm 2012 (Mã đề TH49) sau đây có nội dung đề gồm 3 phần với hình thức thi thực hành. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm được cần ôn tập và thử sức mình với đề thi nghề này nhé.
8/30/2018 4:42:12 AM +00:00
Đề thi & đáp án lý thuyết Kỹ thuật chế biến món ăn năm 2012 (Mã đề LT50)
Đề thi lý thuyết Kỹ thuật chế biến món ăn năm 2012 (Mã đề LT50) sau đây có nội dung đề gồm 4 câu hỏi với hình thức thi viết và thời gian làm bài trong vòng 150 phút. Ngoài ra tài liệu này còn kèm theo đáp án hướng dẫn giúp các bạn dễ dàng kiểm tra so sánh kết quả được chính xác hơn. Mời các bạn cùng tham khảo và thử sức mình với đề thi nghề này nhé.
8/30/2018 4:42:12 AM +00:00
Đề thi & đáp án lý thuyết Kỹ thuật chế biến món ăn năm 2012 (Mã đề LT1)
Đề thi lý thuyết Kỹ thuật chế biến món ăn năm 2012 (Mã đề LT1) sau đây có nội dung đề gồm 4 câu hỏi với hình thức thi viết và thời gian làm bài trong vòng 150 phút. Ngoài ra tài liệu này còn kèm theo đáp án hướng dẫn giúp các bạn dễ dàng kiểm tra so sánh kết quả được chính xác hơn. Mời các bạn cùng tham khảo và thử sức mình với đề thi nghề này nhé.
8/30/2018 4:42:12 AM +00:00
Đề thi & đáp án lý thuyết Kỹ thuật chế biến món ăn năm 2012 (Mã đề LT2)
Đề thi lý thuyết Kỹ thuật chế biến món ăn năm 2012 (Mã đề LT2) sau đây có nội dung đề gồm 4 câu hỏi với hình thức thi viết và thời gian làm bài trong vòng 150 phút. Ngoài ra tài liệu này còn kèm theo đáp án hướng dẫn giúp các bạn dễ dàng kiểm tra so sánh kết quả được chính xác hơn. Mời các bạn cùng tham khảo và thử sức mình với đề thi nghề này nhé.
8/30/2018 4:42:12 AM +00:00
Đề thi & đáp án lý thuyết Kỹ thuật chế biến món ăn năm 2012 (Mã đề LT3)
Đề thi lý thuyết Kỹ thuật chế biến món ăn năm 2012 (Mã đề LT3) sau đây có nội dung đề gồm 4 câu hỏi với hình thức thi viết và thời gian làm bài trong vòng 150 phút. Ngoài ra tài liệu này còn kèm theo đáp án hướng dẫn giúp các bạn dễ dàng kiểm tra so sánh kết quả được chính xác hơn. Mời các bạn cùng tham khảo và thử sức mình với đề thi nghề này nhé.
8/30/2018 4:42:12 AM +00:00
Đề thi & đáp án lý thuyết Kỹ thuật chế biến món ăn năm 2012 (Mã đề LT4)
Đề thi lý thuyết Kỹ thuật chế biến món ăn năm 2012 (Mã đề LT4) sau đây có nội dung đề gồm 4 câu hỏi với hình thức thi viết và thời gian làm bài trong vòng 150 phút. Ngoài ra tài liệu này còn kèm theo đáp án hướng dẫn giúp các bạn dễ dàng kiểm tra so sánh kết quả được chính xác hơn. Mời các bạn cùng tham khảo và thử sức mình với đề thi nghề này nhé.
8/30/2018 4:42:12 AM +00:00
Đề thi & đáp án lý thuyết Kỹ thuật chế biến món ăn năm 2012 (Mã đề LT5)
Đề thi lý thuyết Kỹ thuật chế biến món ăn năm 2012 (Mã đề LT5) sau đây có nội dung đề gồm 4 câu hỏi với hình thức thi viết và thời gian làm bài trong vòng 150 phút. Ngoài ra tài liệu này còn kèm theo đáp án hướng dẫn giúp các bạn dễ dàng kiểm tra so sánh kết quả được chính xác hơn. Mời các bạn cùng tham khảo và thử sức mình với đề thi nghề này nhé.
8/30/2018 4:42:12 AM +00:00
Đề thi & đáp án lý thuyết Kỹ thuật chế biến món ăn năm 2012 (Mã đề LT6)
Đề thi lý thuyết Kỹ thuật chế biến món ăn năm 2012 (Mã đề LT6) sau đây có nội dung đề gồm 4 câu hỏi với hình thức thi viết và thời gian làm bài trong vòng 150 phút. Ngoài ra tài liệu này còn kèm theo đáp án hướng dẫn giúp các bạn dễ dàng kiểm tra so sánh kết quả được chính xác hơn. Mời các bạn cùng tham khảo và thử sức mình với đề thi nghề này nhé.
8/30/2018 4:42:12 AM +00:00
Đề thi & đáp án lý thuyết Kỹ thuật chế biến món ăn năm 2012 (Mã đề LT7)
Đề thi lý thuyết Kỹ thuật chế biến món ăn năm 2012 (Mã đề LT7) sau đây có nội dung đề gồm 4 câu hỏi với hình thức thi viết và thời gian làm bài trong vòng 150 phút. Ngoài ra tài liệu này còn kèm theo đáp án hướng dẫn giúp các bạn dễ dàng kiểm tra so sánh kết quả được chính xác hơn. Mời các bạn cùng tham khảo và thử sức mình với đề thi nghề này nhé.
8/30/2018 4:42:12 AM +00:00
Đề thi & đáp án lý thuyết Kỹ thuật chế biến món ăn năm 2012 (Mã đề LT8)
Đề thi lý thuyết Kỹ thuật chế biến món ăn năm 2012 (Mã đề LT8) sau đây có nội dung đề gồm 4 câu hỏi với hình thức thi viết và thời gian làm bài trong vòng 150 phút. Ngoài ra tài liệu này còn kèm theo đáp án hướng dẫn giúp các bạn dễ dàng kiểm tra so sánh kết quả được chính xác hơn. Mời các bạn cùng tham khảo và thử sức mình với đề thi nghề này nhé.
8/30/2018 4:42:12 AM +00:00
Đề thi & đáp án lý thuyết Kỹ thuật chế biến món ăn năm 2012 (Mã đề LT9)
Đề thi lý thuyết Kỹ thuật chế biến món ăn năm 2012 (Mã đề LT9) sau đây có nội dung đề gồm 4 câu hỏi với hình thức thi viết và thời gian làm bài trong vòng 150 phút. Ngoài ra tài liệu này còn kèm theo đáp án hướng dẫn giúp các bạn dễ dàng kiểm tra so sánh kết quả được chính xác hơn. Mời các bạn cùng tham khảo và thử sức mình với đề thi nghề này nhé.
8/30/2018 4:42:12 AM +00:00
Đề thi & đáp án lý thuyết Kỹ thuật chế biến món ăn năm 2012 (Mã đề LT10)
Đề thi lý thuyết Kỹ thuật chế biến món ăn năm 2012 (Mã đề LT10) sau đây có nội dung đề gồm 4 câu hỏi với hình thức thi viết và thời gian làm bài trong vòng 150 phút. Ngoài ra tài liệu này còn kèm theo đáp án hướng dẫn giúp các bạn dễ dàng kiểm tra so sánh kết quả được chính xác hơn. Mời các bạn cùng tham khảo và thử sức mình với đề thi nghề này nhé.
8/30/2018 4:42:12 AM +00:00