Tài liệu miễn phí Hoá dầu
Download Tài liệu học tập miễn phí Hoá dầu
Ebook Tận dụng phế liệu của công nghiệp thực phẩm: Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách Tận dụng phế liệu của công nghiệp thực phẩm do NXb Khoa học và kỹ thuật phát hành giới thiệu tới người đọc các kiến thức chương 3 - Phế liệu sản xuất mật tinh bột. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
8/30/2018 5:25:05 AM +00:00
Ebook Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm (Tái bản lần thứ hai): Phần 1
Phần 1 cuốn sách Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm cung cấp cho người học các kiến thức: Hướng dẫn sử dụng một số thiết bị - dụng cụ trong thí nghiệm hóa sinh, chuẩn bị thí nghiệm, tính chất của gluxit, định lượng gluxit. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
8/30/2018 5:25:05 AM +00:00
Ebook Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm (Tái bản lần thứ hai): Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1 Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm do NXB ĐH Quốc gia TP,HCM phát hành, phần 2 cuốn sách cung cấp cho người học các kiến thức: Lipit, protein, tính chất của protein, enzym, khảo sát tính chất động học của enzym ureaza. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
8/30/2018 5:25:05 AM +00:00
Ebook Thí nghiệm phân tích thực phẩm: Phần 1
Phần 1 cuốn Thí nghiệm phân tích thực phẩm do Trần Bích Lam biên soạn cung cấp cho người học các kiến thức về ứng dụng phương pháp quang phổ UV - VIS trong phân tích thực phẩm, ứng dụng quang phổ nguyên tử trong phân tích thực phẩm, sắc ký giấy, phương pháp sắc ký bản mỏng. Mời các bạn cùng tham khảo.
8/30/2018 5:25:05 AM +00:00
Ebook Thí nghiệm phân tích thực phẩm: Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách Thí nghiệm phân tích thực phẩm giới thiệu tới người đọc các kiến thức: Phương pháp sắc ký bản mỏng, phân tích thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao, sắc ký khí. Cuối sách có phần phụ lục về cột sắc ký dùng trong HPLC, thường quy kiểm tra nhanh chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.
8/30/2018 5:25:05 AM +00:00
Ebook Thiết kế và sản xuất bao bì: Phần 1
Phần 1 cuốn sách Thiết kế và sản xuất bao bì do NXB ĐH Quốc gia TP.HCM phát hành cung cấp cho người đọc các kiến thức chung về bao bì, phát triển hệ thống bao bì cho sản phẩm, thiết kế và sản xuất bao bì mềm. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết,
8/30/2018 5:25:05 AM +00:00
Ebook Thiết kế và sản xuất bao bì: Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách cung cấp cho người học các kiến thức phần Thiết kế và sản xuất bao bì từ bìa giấy và thùng cacton dợn sóng bao gồm: Thiết kế và cấu trúc bao bì hộp giấy, sản xuất bao bì hộp từ giấy bìa, thiết kế và sản xuất thùng cacton dợn sóng.
8/30/2018 5:25:05 AM +00:00
Ebook Phân tích thực phẩm: Phần 1
Cuốn sách Phân tích thực phẩm trình bày những kiến thức cơ bản về phân tích thực phẩm, phương pháp pha chế dung dịch chuẩn dùng trong phân tích, các kỹ thuật phổ biến dùng trong phòng thí nghiệm phân tích, nguyên tắc tiến hành phân tích mẫu. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 1 cuốn sách.
8/30/2018 5:25:04 AM +00:00
Ebook Phân tích thực phẩm: Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách Phân tích thực phẩm giới thiệu tới người đọc các kiến thức: Phân tích và định lượng vi sinh vật nhiễm tạp trong thực phẩm, phân tích cảm quan thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
8/30/2018 5:25:04 AM +00:00
Giáo trình Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế (Tập 1: Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa): Phần 1
Phần 1 giáo trình Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế (Tập 1: Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa) cung cấp cho người học các kiến thức: Nguyên liệu ngành công nghiệp chế biến sữa, các quá trình cơ bản trong công nghệ chế biến sữa. Mời các bạn cùng tham khảo.
8/30/2018 5:25:04 AM +00:00
Giáo trình Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế (Tập 1: Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa): Phần 2
Phần 2 giáo trình Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế (Tập 1: Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa) cung cấp cho người học các kiến thức phần 3 - Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa. Mời các bạn cùng tham khảo.
8/30/2018 5:25:04 AM +00:00
Ebook Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm: Phần 1
Phần 1 cuốn sách Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm do NXB Khoa học Kỹ thuật phát hành trình bày những ứng dụng của truyền thống của Enzyme trong công nghiệp thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
8/30/2018 5:25:04 AM +00:00
Ebook Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm: Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm trình bày các ứng dụng mới của Enzyme trong công nghiệp thực phẩm. Đây là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học các ngành Công nghiệp thực phẩm dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu.
8/30/2018 5:25:04 AM +00:00
Ebook Bài tập trắc nghiệm kỹ thuật bao bì thực phẩm (tái bản lần thứ nhất): Phần 1
Phần 1 cuốn sách Bài tập trắc nghiệm kỹ thuật bao bì thực phẩm trình bày chức năng và phân loại bao bì thực phẩm, nhãn hiệu thực phẩm, mã số vạch phẩm, bao bì vận chuyển hàng hóa, bao bì thủy tinh. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
8/30/2018 5:25:04 AM +00:00
Ebook Bài tập trắc nghiệm kỹ thuật bao bì thực phẩm (tái bản lần thứ nhất): Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách trình bày các nội dung: Bao bì kim loại, bao bì platic, bao bì ghép nhiều lớp, vệ sinh bao bì thực phẩm, bao bì các loại thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
8/30/2018 5:25:04 AM +00:00
Ebook Công nghệ chất thơm thiên nhiên: Phần 1
Phần 12 cuốn sách Công nghệ chất thơm thiên nhiên cung cấp cho người học các kiến thức cơ bản và chất thơm và tình hình sản xuất chất thơm, nguyên liệu sản xuất chất thơm, phương pháp tách tinh dầu, thiết bị chưng cất. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
8/30/2018 5:25:04 AM +00:00
Ebook Công nghệ chất thơm thiên nhiên: Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách cung cấp cho người đọc các kiến thức: Tính toán thể tích và thiết bị chưng cất, truyền nhiệt hay phân ly; thu hồi tinh dầu từ nước chưng, các phương pháp khác tách chất thơm thiên nhiên. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
8/30/2018 5:25:04 AM +00:00
Ebook Công nghệ chế biến sản phẩm lên men: Phần 1
Phần 1 cuốn sách Công nghệ chế biến sản phẩm lên men trình bày các nội dung: Những vấn đề lý thuyết cơ bản về quá trình lên men, giới thiệu một số thực phẩm lên men truyền thống, kỹ thuật sản xuất các sản phẩm đồ uống có alcohol. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
8/30/2018 5:25:04 AM +00:00
Ebook Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm (tái bản lần thứ ba): Phần 1
Phần 1 cuốn sách Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm do Bùi Ái biên soạn cung cấp cho người đọc các kiến thức về công nghệ sản xuất cồn etylic, công nghệ sản xuất malt và bia. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
8/30/2018 5:25:04 AM +00:00
Ebook Công nghệ lọc và chế biến dầu: Phần 1
Phần 1 cuốn sách Công nghệ lọc và chế biến dầu trình bày các kiến thức mở đầu về công nghệ lọc và chế biến dầu, dầu thô và phương hướng chế biến dầu thô, các quá trình chuẩn bị dầu thô, nguyên lý chưng cất và các vấn đề công nghệ. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
8/30/2018 5:25:04 AM +00:00
Ebook Công nghệ lọc và chế biến dầu: Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách Công nghệ lọc và chế biến dầu cung cấp cho người đọc các kiến thức: Chưng cất dầu thô ở áp suất khí quyển, chưng cất dầu trong chân không, các quá trình chế biến xăng và nhiên liệu. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
8/30/2018 5:25:04 AM +00:00
Bài giảng điện tử Tin học ứng dụng trong Kỹ thuật địa chất & dầu khí: Matlab - Trường Đại Học Bách Khoa TP.HCM
Bài giảng điện tử Tin học ứng dụng trong Kỹ thuật địa chất & dầu khí Matlab trình bày về các nội dung: Tổng quan về matlab; các phép toán, biểu thức và hàm cơ bản; lập trình trong Matlab, đồ họa cơ bản, cấu trúc chương trình, bài tập vận dụng. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết của bài giảng.
8/30/2018 5:23:33 AM +00:00
Ebook Kỹ thuật ép dầu và chế biến dầu, mỡ thực phẩm - Nguyễn Quang Lộc, Lê Văn Thạch, Nguyễn Nam Vinh
Ebook Kỹ thuật ép dầu và chế biến dầu, mỡ thực phẩm - Nguyễn Quang Lộc, Lê Văn Thạch, Nguyễn Nam Vinh được biên soạn với mong muốn giới thiệu một số hiểu biết về kỹ thuật sản xuất và chế biến cho các cán bộ, công nhân đang công tác trong ngành dầu, mỡ hoặc các ngành khác liên quan ở nước ta. Để nắm vững nội dung chi tiết mời các bạn cùng tham khảo tài liệu.
8/30/2018 5:23:32 AM +00:00
Hệ thống bài thí nghiệm: Phân tích cấu trúc thực phẩm
Nội dung chính trong tài liệu Hệ thống bài thí nghiệm: Phân tích cấu trúc thực phẩm gồm có: Phương pháp đâm xuyên, phương pháp nén Kramer, phương pháp kéo đứt, phương pháp cắt Wanner-Bratzler, phương pháp ép đùn, phương pháp TPA. Mời các bạn cùng tham khảo.
8/30/2018 5:20:35 AM +00:00
Giáo trình thực hành Công nghệ chế biến chè, cà phê và ca cao - Dương Văn Trường, Lê Viết Phương
Nội dung chính của giáo trình này gồm có: Chuẩn bị nguyên liệu và tính toán thông số cần thiết, sản xuất chè xanh, sản xuất cà phê rang xay, sản xuất chocolate và đánh giá cảm quan chè xanh, chế biến chocolate (tiếp tục) và đánh giá cảm quan cà phê và chocolate. Mời các bạn cùng tham khảo.
8/30/2018 5:20:35 AM +00:00
Những thách thức đến sự phát triển bền vững ngành chế biến thủy sản Bến Tre
Bài viết Những thách thức đến sự phát triển bền vững ngành chế biến thủy sản Bến Tre nhận diện những vấn đề thách thức đến sự phát triển bền vững ngành chế biến thủy sản Bến Tre bao gồm: Nguyên liệu đầu vào, sản xuất chế biến và đầu ra.
8/30/2018 5:20:28 AM +00:00
Sử dụng rơm làm nguyên liệu cho công nghiệp giấy theo phương pháp hóa cơ kết hợp tách lignin
Sử dụng rơm làm nguyên liệu cho công nghiệp giấy theo phương pháp hóa cơ kết hợp tách lignin tập trung so sánh hai phương pháp Soda-AQ và Sulfit-AQ; thời gian nghiền và nồng độ nghiền; hàm lượng NaOH trong giai đoan nấu; lignin tách từ dịch đen soda.
8/30/2018 5:20:17 AM +00:00
Tái chế giấy ở các nước trong khu vực và ở Việt Nam
Tái chế giấy ở các nước trong khu vực và ở Việt Nam trình bày về lợi ích của tái chế giấy; tái chế giấy ở các nước trong khu vực; tái chế giấy ở Việt Nam. Mời các bạn tham khảo bài viết để nắm bắt nội dung chi tiết. Với các bạn chuyên ngành Giấy thì đây là tài liệu hữu ích.
8/30/2018 5:20:17 AM +00:00
Phương pháp sản xuất giấy
Tài liệu Phương pháp sản xuất giấy sau đây sẽ giúp cho các bạn biết được nguyên liệu để sản xuất giấy; thành phần chính của giấy; quá trình sản xuất giấy trong công nghiệp; các phương pháp sản xuất giấy; ô nhiễm nguồn nước trong sản xuất giấy; giải pháp môi trường trong ngành sản xuất giấy.
8/30/2018 5:20:17 AM +00:00
Bài giảng Tái chế giấy ở các nước trong khu vực và ở Việt Nam
Bài giảng Tái chế giấy ở các nước trong khu vực và ở Việt Nam nêu lên khả năng tái chế của giấy cũng như lợi ích của việc tái chế giấy; sơ đồ công nghệ tái chế giấy; tái chế giấy ở các nước trong khu vực và ở Việt Nam. Mời các bạn tham khảo bài giảng để nắm bắt nội dung chi tiết.
8/30/2018 5:20:17 AM +00:00