Tài liệu miễn phí Du lịch
Download Tài liệu học tập miễn phí Du lịch
Một vài suy nghĩ về chương trình đào tạo du lịch bậc đại học
Bài viết trình bày nhu cầu đào tạo nguồn nhân lực du lịch có trình độ đại học; tình hình đào tạo cử nhân du lịch trong các trường đại học; phương hướng hoàn thiện chương trình đào tạo cử nhân du lịch bậc đại học. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết để nắm chi tiết nội dung nghiên cứu.
11/28/2019 10:44:12 PM +00:00
Hiện trạng báo động của môi trường du lịch ở Việt Nam
Vấn đề ô nhiễm môi trường đã và đang tác động rất lớn đến nhiều mặt đời sống xã hội. Ngành du lịch chịu ảnh hưởng nhiều nhất từ sự biến đổi khí hậu và môi trường sinh thái. Môi trường là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến sự hấp dẫn của các sản phẩm du lịch, khả năng thu hút khách, tính mùa vụ của sản phẩm du lịch. Du lịch phát triển đồng nghĩa với sự gia tăng khách du lịch, phát triển hạ tầng, dịch vụ và nhu cầu sử dụng tài nguyên, tăng lượng rác thải, phá hủy cảnh quan tự nhiên. Hoạt động du lịch đã tạo ra sức ép đến khả năng đáp ứng của tài nguyên, ô nhiễm cục bộ và nguy cơ suy thoái lâu dài.
11/28/2019 10:42:52 PM +00:00
Nghiên cứu xây dựng ứng dụng WebGIS hỗ trợ tư vấn lịch trình tự động phục vụ phát triển du lịch tỉnh Quảng Bình
Bài viết này sẽ tiến hành nghiên cứu và xây dựng một trang Web hỗ trợ tư vấn sử dụng thuật toán xây dựng lịch trình du lịch tự động nhằm trợ giúp các đối tượng khách du lịch trong và ngoài nước, hỗ trợ phát triển tăng sức cạnh tranh cho du lịch của tỉnh Quảng Bình thông qua công nghệ bản đồ số WebGIS.
11/28/2019 6:36:02 PM +00:00
Các nhân tố tác động đến sự hài lòng của khách du lịch, dẫn đến hành vi truyền miệng tích cực đối với du lịch homestay tại tỉnh Thừa Thiên Huế
Mục đích của nghiên cứu này là kiểm tra các nhân tố tác động đến sự hài lòng của khách du lịch, dẫn đến hành vi truyền miệng tích cực đối với du lịch Homestay tại tỉnh Thừa Thiên Huế. Dựa vào dữ liệu thu thập được từ 208 khách du lịch, dữ liệu được xử lý bằng công cụ SPSS: thống kê mô tả, kiểm tra thang đo Cronbacsh’a Alpha, phân tích nhân tố khám phá (EFA) và phân tích hồi quy.
11/28/2019 4:43:39 PM +00:00
Một số vấn đề phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch ở tỉnh Quảng Ngãi
Bài viết trình bày kết quả nghiên cứu từ việc phỏng vấn các cơ quan quản lý Nhà nước; Hiệp hội du lịch; Nhà giáo dục dựa trên 6 lĩnh vực (1) lập kế hoạch phát triển nguồn nhân lực; (2) vai trò của khu vực công và tư nhân; (3) giáo dục và đào tạo trong ngành du lịch;...
11/28/2019 4:43:25 PM +00:00
Factors affecting tourist satisfaction with traditional craft tea villages in Thai Nguyen province
Data collected from a survey of 215 visitors in 3 traditional craft tea villages in Thai Nguyen province were analyzed by using multivariate data analysis (test for the reliability of the scales, exploratory factor analysis and multivariate regression analysis) to determine the factors that affect tourist satisfaction with the villages as tourism destinations.
11/28/2019 4:41:25 PM +00:00
Tài nguyên du lịch biển, đảo Bình Thuận
Bình Thuận có vị trí địa lí thuận lợi, tài nguyên du lịch phong phú, đa dạng, nổi bật nhất là tài nguyên du lịch biển, đảo. Tuy nhiên, Bình Thuận mới chủ yếu khai thác các bãi biển ven bờ, nhiều tài nguyên du lịch biển, đảo còn trong dạng tiềm năng, chưa được đầu tư. Nghiên cứu thực trạng khai thác tài nguyên du lịch biển, đảo tỉnh Bình Thuận là cơ sở khoa học cho việc đề xuất các giải pháp phát triển du lịch bền vững tỉnh Bình Thuận.
11/28/2019 3:26:18 PM +00:00
Tiềm năng và hướng phát triển du lịch sinh thái vườn quốc gia Cát Tiên
Vườn Quốc gia Cát Tiên có rất nhiều tiềm năng để phát triển du lịch sinh thái, nhưng việc khai thác tiềm năng này chưa được chú ý đúng tầm mức nên việc phát triển du lịch sinh thái chậm. Trên cơ sở phân tích các tiềm năng để phát triển du lịch sinh thái, bài viết đã đưa ra các giải pháp cơ bản nhằm thúc đẩy sự phát triển du lịch sinh thái ở Vườn Quốc gia Cát Tiên.
11/28/2019 3:18:51 PM +00:00
Ảnh hưởng con cái trong việc quyết định du lịch gia đình
Bài viết khái quát hiện trạng du lịch gia đình và đánh giá ý kiến của con cái đến quá trình quyết định du lịch của cha mẹ. Đồng thời sự khác biệt về sự bất chấp nhận giữa bố mẹ với sự tham gia của con cái trong việc quyết định lịch cũng được đề cập.
11/28/2019 2:10:22 PM +00:00
Đánh giá hiệu quả tại các mô hình doanh nghiệp tham gia quản lý rạn san hô vì mục đích du lịch sinh thái ở vịnh Nha Trang
Sự ổn định độ phủ san hô ở khu vực Sau Sao - Vinpearl và Bãi Sạn - Hòn Miếu chứng tỏ san hô không bị suy thoái. Trong khi đó, độ phủ san hô ở Nam Hòn Tằm tăng rõ rệt trong giai đoạn 2015–2017 nhưng giảm đột ngột vào năm 2018 do bão số 12 diễn ra vào tháng 11/2017.
10/17/2019 9:55:51 PM +00:00
Tiềm năng, thực trạng và các giải pháp phát triển du lịch ở thành phố Vinh, tỉnh Nghệ An
Nội dung bài viết đi sâu phân tích tiềm năng, điều kiện, thực trạng, trên cơ sở đó đề ra một số giải pháp khả thi để phát triển du lịch thành phố Vinh.
10/17/2019 11:15:45 AM +00:00
English language teaching for students of management of travel and tourism
English has become the lingua franca in a lot of areas, including tourism industry. The aim of this contribution was to explain the way English is taught to students of Management of Travel and Tourism at the Faculty of Informatics and Management, University of Hradec Kralove, Czech Republic. The basic teaching approaches were described, and justified. Methods of collecting as well as creating teaching materials were exemplified.
10/17/2019 5:07:52 AM +00:00
Tourisme et Culture
Si le tourisme peut constituer un vecteur de développement économique, il en est également un symptôme, l’accroissement des mobilités de loisir accompagnant généralement le développement économique d’une population. Ce phénomène n’attire encore que modérément l’attention des chercheurs en sciences humaines et sociales, en particulier dans les pays du Sud, et est souvent réduit à une approche microéconomique centrée sur le marketing. Or ce type d’approche ne permet guère de prendre en compte la dimension culturelle du tourisme, trop souvent sous-évaluée, alors que cette mobilité est une de celles qui contribue le plus à la formation des identités collectives, à la confrontation ou au dialogue entre nationaux et étrangers, au façonnement d’une conscience nationale concrète, à la mobilisation d’un savoir plus ou moins pré-constitué ou acquis sur place, à la mise en œuvre ou à la reformulation de toutes une série d’images, de discours et de textes qui précèdent, accompagnent et continuent le déplacement touristique. En s’appuyant sur l’histoire des pratiques touristiques en France et en Europe, sur certaines de leurs inflexions contemporaines, et sur des recherches récentes sur le tourisme au Vietnam, on abordera le rôle de la pratique touristique dans la formation des populations ainsi que ses risques éventuels – risques qui nous semblent souvent liés à l’insuffisance de la réflexion sur la dimension culturelle de cette pratique. Cette communication s’appuiera sur les réflexions du groupe de recherche interdisciplinaire sur le voyage et le tourisme qui vient de se constituer dans le cadre du Contrat de projet Etat-Région des Pays de la Loire (CPER).
10/16/2019 7:49:14 PM +00:00
Bài giảng Kỹ năng trò chuyện, giao tiếp, thuyết minh tại điểm đến du lịch - Nguyễn Đức Trọng
Bài giảng với các nội dung: giao tiếp là gì, trò chuyện như thế nào, thuyết minh tại điểm đến, nắm bắt tâm lý, tạo dựng thông điệp. Đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho các bạn sinh viên chuyên ngành du lịch. Để nắm chi tiết nội dung nghiên cứu mời cac bạn cùng tham khảo bài giảng.
10/16/2019 7:25:24 PM +00:00
Thực trạng phát triển du lịch tỉnh Thanh Hóa giai đoạn 2010-2018
Bài viết dưới đây chủ yếu đề cập đến những kết quả đã đạt được của du lịch tỉnh Thanh Hóa giai đoạn 2010-2018, từ đó đề xuất một số giải pháp phát triển du lịch trong thời gian tới.
9/16/2019 9:14:00 PM +00:00
Khai thác các giá trị văn hóa phi vật thể của cư dân vùng ven biển Thừa Thiên Huế trong phát triển du lịch bền vững
Du lịch là ngành công nghiệp không khói, là “con gà đẻ trứng vàng” với tiềm năng kinh doanh rất lớn. Tiềm năng du lịch biển Việt Nam được nhiều quốc gia thừa nhận và đánh giá cao.Thừa Thiên Huế với phong cảnh hữu tình, những bãi biển đẹp, đường bờ biển trải dài có điều kiện thuận lợi để khai thác và phát triển hoạt động du lịch biển.
9/16/2019 9:04:40 PM +00:00
Giảng dạy các môn chuyên ngành du lịch theo mô hình lớp học đảo ngược
Với công nghệ thông tin phát triển như ngày nay thì việc tìm kiếm nguồn tư liệu, thông tin trở nên đơn giản và nhanh chóng hơn bao giờ hết. Hình thức của một lớp học truyền thống đang dần trở nên nhàm chán và không hiệu quả. Lấy người học làm trung tâm hay nói cách khác là lớp học đảo ngược đang được áp dụng trên thế giới giúp người học tự chủ, sáng tạo, năng động hơn.
9/16/2019 9:03:55 PM +00:00
The impacts of tourism on life quality in the community: Case of Cu Chi, Ho Chi Minh city
This research examines the impact of tourism and local residents support for development of tourism destination in the Cu Chi, Hochiminh City. The study conducts a survey by using a formal questionnaire with participation of 291 residents who are living in Cu Chi, five research hypotheses were proposed. The findings show that the economic impacts of tourism were most favorably behavioral control and socio-cultural factor.
9/16/2019 8:35:48 PM +00:00
Development of sustainable ecotourism at Ramsar site mui Ca Mau
This paper states the author’s viewpoint of the existing actualities, the exploitable potential, and suggests some feasible solutions for the development of sustainable ecotourism at Ramsar site Mui Ca Mau.
9/16/2019 8:35:24 PM +00:00
Employing local marketing in tourism development at Ben Tre province
Local marketing is becoming an important factor in the development strategy of each industry, each locality, and each country. The official survey was conducted with 302 survey samples from managers, deputy directors, deputy department heads, department heads upward at local tourism businesses of Ben Tre province. This paper presents a study of the local marketing situation, thereby identifying the factors affecting the local marketing situation in order to provide some suggestions for local marketing strategies for tourism development in Ben Tre province.
9/16/2019 8:34:05 PM +00:00
Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi khách du lịch nội địa lựa chọn điểm đến du lịch sinh thái tại tỉnh Bến Tre
Mục tiêu của nghiên cứu xác định các yếu tố tác động đến hành vi lựa chọn điểm đến du lịch sinh thái tại tỉnh Bến Tre. Nghiên cứu này nhằm kiểm định mối quan hệ giữa thái độ, chuẩn chủ quan, kiểm soát hành vi tác động đến ý định và hành vi lựa chọn điểm đến của khách du lịch. Mời các bạn tham khảo!
9/16/2019 8:22:15 PM +00:00
Lecture Food and beverage cost control (5th Edition): Chapter 12 - Dopson, Hayes, Miller
Chapter 12 - Global dimensions of cost control. This chapter presents the following content: Multinational foodservice operations, managing in a global economy, cost control challenges in global operations.
9/16/2019 6:42:23 PM +00:00
Lecture Food and beverage cost control (5th Edition): Chapter 11 - Dopson, Hayes, Miller
Chapter 11 - Maintaining and improving the revenue control system. This chapter presents the following content: Revenue security, external threats to revenue security, internal threats to revenue security, developing the revenue security system, the complete revenue security system, technology tools.
9/16/2019 6:42:07 PM +00:00
Lecture Food and beverage cost control (5th Edition): Chapter 10 - Dopson, Hayes, Miller
Chapter 10 - Planning for profit. This chapter presents the following content: Financial analysis and profit planning, menu analysis, cost/volume/profit analysis, the budget, developing the budget, monitoring the budget, technology tools.
9/16/2019 6:41:51 PM +00:00
Lecture Food and beverage cost control (5th Edition): Chapter 9 - Dopson, Hayes, Miller
Chapter 9 - Analyzing results using the income statement.This chapter presents the following content: Introduction to financial analysis, uniform system of accounts, income statement (USAR format), analysis of sales/volume, analysis of food expense.
9/16/2019 6:41:33 PM +00:00
Lecture Food and beverage cost control (5th Edition): Chapter 8 - Dopson, Hayes, Miller
Chapter 8 - Controlling other expenses. This chapter presents the following content: Other expenses; controllable and non-controllable other expenses; fixed, variable, and mixed other expenses; monitoring other expenses; managing other expenses; technology tools.
9/16/2019 6:41:18 PM +00:00
Lecture Food and beverage cost control (5th Edition): Chapter 7 - Dopson, Hayes, Miller
Chapter 7 - Managing the cost of labor. This chapter presents the following content: Labor expense in the hospitality industry, evaluating labor productivity, maintaining a productive workforce, measuring current labor productivity, managing payroll costs, reducing labor-related costs, technology tools.
9/16/2019 6:41:00 PM +00:00
Lecture Food and beverage cost control (5th Edition): Chapter 6 - Dopson, Hayes, Miller
Lecture Food and beverage cost control, chapter 6 - Managing food and beverage pricing. This chapter presents the following content: Menu formats, menu specials, factors affecting menu pricing, assigning menu prices, special pricing situations, technology tools.
9/16/2019 6:40:46 PM +00:00
Lecture Food and beverage cost control (5th Edition): Chapter 5 - Dopson, Hayes, Miller
Chapter 5 - Monitoring food and beverage product costs. This chapter presents the following content: Cost of sales, computing cost of food sold, computing cost of beverage sold, utilizing the cost of sales formula, reducing the cost of sales percentage, technology tools.
9/16/2019 6:40:27 PM +00:00
Lecture Food and beverage cost control (5th Edition): Chapter 4 - Dopson, Hayes, Miller
Chapter 4, managing inventory and production. This chapter presents the following content: Product storage, inventory control, product issuing and restocking, managing food production, managing beverage production, technology tools.
9/16/2019 6:40:11 PM +00:00