Xem mẫu
- Cấu trúc vật chất
1- Vật chất được câu tạo bởi cái gì?
Nếu ta lấy một miếng sắt và chia nhỏ nó, càng lúc càng nhỏ cho đến một
lúc nào đó không thể chia nhỏ nữa, thì miếng sắt nhỏ nhất đó là nguyên tử
sắt. Nguyên tử sắt có thể chia nhỏ hơn nữa, nhưng những miếng sau đó sẽ
không phải là sắt, mà là nhân và electron.
Nếu ta lấy nước đem chia ra thành những phần nhỏ, càng lúc càng nhỏ, thì
sẽ đến một lúc nào đó không thể chia được nữa. Phần nhỏ nhất có thể có
được là nguyên tử nước. Ta có thễ phân chia tiếp tục phân tử nước, nhưng
sau đó các phần nhỏ hơn này không phải là nước nữa mà là một nguyên tử
oxygen và hai nguyên tử hydrogen. Phân tử nước được viết là H2O.
Ta có thể điều chế nước từ hydrogen và oxygen nhờ phản ứng hóa học,
nhưng không thể điều chế sắt từ một phản ứng hóa học (nhưng có thể trích
ra sắt từ một phãn tử có chứa sắt.
Vậy một phân tử là sự lắp ráp của nhiều nguyên tử. Có những chất, như
nước, là những đa chất (corps composé), phần nhỏ nhất của chúng là phân
tử. Còn những chất khác như sắt, là thể đơn chất thì phần nhỏ nhất là
- nguyên tử. Hóa học cho phép tạo những đa chất từ những đơn chất nhưng
không tạo những đơn chất từ những đơn chất khác.
2- Lịch sử ngành hóa học
Những người Hy Lạp cổ xưa, đặc biệt là Démocrite, đã tưởng tượng rằng
vật chất không thể được phân chia đến vô cực. Họ đã đặt tên cái hạt không
thể phân chia đưỡc là atomos, nghĩa lả không thể bẻ được nữa. Tuy nhiên
trong nhiều thế kỷ người ta vẫn nghĩ là vậtchất được tạo thành từ 4 chất
căn bản: nước , không khí, đát, lửa.
Các quan niệm về nguyên tố và nguyên tử xuất hiện về sau này. Quang
niệm nguyên tố như ta hiện nay được Robert Boyle định nghĩa năm 1661 .
Sau đó John Dalton năm 1808 và Avogadro năm 1811 phát triển thêm quan
niệm về nguyên tử và phân tử để giải nghĩa các phản ứng hóa học. Nhưng
mãi đến năm 1860 sơ đồ này mới được chính thức công nhận
Phải đợi đến cuối thế kỷ thứ XIX nguyên tử mới được các nhà vật lý
nghiên cứu chớ không chỉ các nhà hóa học.
3- Số nguyên tử là gì?
Số nguyên tử cho phép phân biệt các nguyên tử với nhau, nó bằng số
electron hay số proton chứa trong nguyên tử
Thí dụ số nguyên tử của sắt là 26, của Oxygen là 8, của carbon là 6 , của
hydrogen là 1. Số nguyên tử cho phép sắp xếp các nguyên tử trong một
- bảng gọi là bảng phân loại tuần hoàn các nguyên tố. Mỗi ô trương đương
với một nguyên tử khác nhau với ký hiệu (Fe, H, Al...) và số nguyên tử.
4- Có bao nhiêu nguyên tử khác nhau?
Trên nguiyên tắc thì có vô số nguyên tử bởi vì số nguyên tử thay đổi từ 1
đến vô cực.
Thực tế thì cho tới nay số nguyên tử được biết chỉ khoảng 112. Các nguyên
tử có số nguyên tử càng nhỏ thì hiện diện càng nhiếu, thí dụ hydrogen chiếm
75% trong vũ trụ.. Phần đông các nguyên tử có số nguyên tử lớn thường
được chế tạo từ các phản ứng hạch tâm và tự phá hủy nhanh chóng nên ta
không thấy chúng trong thiên nhiên.
5- Các nguyên tố được chế tạo như thế nào?
Nhựng nguyên tố hiện diện trong thiên nhiên không được chế tạo từ lúc
ban đầu Big Bang mà thường được chế tạo ở giữa các vì sao.
Trong thời Big Bang, (khởi đầu Big Bang), các proton, neutron và electron
kết hợp với nhau để tạo các nguyên tử đơn giản, chủ yếu là hydrogen và
helium và với lượng kém hơn cho các nguyên tố lithium, berylium và bore.
Từ vật chất căn bản đó, chủ yếu là hydrogen, mà các ngôi sao đầu tiên được
hình thành. Nhờ sự kết hợp hạch nhân (fusion nucléaire) mà các nguyên tử
nặng hơn được hình thành ở giữa các ngôi sao, cho tới nguyên tử sắt. Các
nguyên tố nặng hơn sắt được tạo ra khi các ngôi sao nổ: supernovae
- Mặt trời và hệ thống hành tinh của nó (có cả chúng ta) cũng có thể được
tạo thành từ các nguyên tử đã được tổng hợp từ các ngôi sao mà giờ đây đã
chết.
Trái đất và tất cả những gì có ở đó, đặc biệt những sinh vật, được tạo thành
từ bụi sao (poussière d'étoile)
6- Ta có thể biến đổi chì thành vàng được không?
Giấc mơ của các nhà luyện kim là biến đổi chì thành vàng. Thiệt ra có thể
thực hiện những phản ứng hóa học biến nhân của chì thành nhân của vàng.
Nhưng số lượng vàng tạo ra quá ít so với năng lượng cần thiết cho phản
ứng.
nguon tai.lieu . vn
