Xem mẫu
- ThS BS HOÀNG THỊ TUỆ NGỌC
Bộ môn Hóa Sinh – Sinh Học Phân Tử
Đại Học Y Khoa Phạm Ngọc Thạch 1
- ĐẠI CƯƠNG
Cromoprotein porphyrinoprotein : Hb, Mb
(nhóm ngoại là nhân porphyrin)
Protein tạp
Nhóm ngoại: chất màu
cromoprotein: Feritin, flavoprotein
(nhóm ngoại không có nhân Porphyrin)
2
- 3
- CẤU TẠO HOÁ HỌC
x 4 + nhóm thế
Pyrol Porphin Porphyrin
protoporphyrin
4
- 4 vòng pyrol lk với nhau tạo thành porphin (C20H14N4)
bằng 4 cầu nối methylen (-CH=)
• thứ tự vòng pyrol (I, II, III, IV):
theo chiều kim đồng hồ
•Đánh dấu cầu methylen:
α, β, γ,δ
•1,2,3,..,8: đỉnh porphin
= vị trí nhóm thế
5
- PORPHYRIN = porphin + các nhóm thế
(tại vị trí 1,2,3,..,8)
Teân goác Coâng thöùc Kyù hieäu
Methyl - CH3 -M
Ethyl -CH2 ‟ CH3 -E
Hydroethyl -CH2 ‟ CH2OH -E ‟ OH
Vinyl - CH = CH2 -V
Acetate - CH2 ‟ COOH -A
Propyonate - CH2 ‟ CH2 - COOH -P
Caùc porphyrin seõ khaùc nhau ôû caùc nhoùm theá. 6
- Moät soá
PORPHYRIN
khaùc
Uroporphyrin III
Uroporphyrin I
Coproporphyrin I Coproporphyrin III
7
- Tính chaát
Caùc porphyrin ñeàu coù maøu
Coù N hoùa trò III ôû 2 voøng pyrol (I vaø III)
→ coù tính baz yeáu
Coù nhoùm carboxyl ôû maïch beân
→ coù tính acid yeáu
pHi: 3-4,5
8
- 9
- Hb kết tinh dưới
dạng những phân tử
khác nhau tùy mỗi
loài động vật
1. Huyết cầu tố (Hb)
2. Là 1 cromoprotein (porphyrinoprotein)
3. Tæ leä saét trong Hb laø 0,34%
10
- Cấu tạo
Hb laø 1 tetramer
chöùa 4 chuoãi polypeptid (Globin) vaø 4 nhoùm ngoaïi Hem
Hb protein thuần: GLOBIN
nhóm ngoại: HEM Fe 2+
porphin
protoporphyrin
Nhóm thế
11
- nhân protoporphyrin IX
gắn 1 ngtử Fe 2+
ôû trung taâm
Fe2+ gắn 4 N của 4 vòng pyrol baèng
2 lk cộng hoá trị và 2 lk phối trí
12
- Đun Hb với
Oxy hoá NaCl và a.acetic
Hem hematin hemin
Fe 2+ Fe 3+ Tạo muối
clohydrat
ứng dụng trong pháp y:
Xaùc ñònh vết máu của người hay động vật khác.
13
- GLOBIN: 4 chuỗi polypeptid
• 2 chuỗi α (141aa)
• 2 chuỗi β (146 aa)
HbA1 (2 2) :
Hb chuû yeáu cuûa
ngöôøi tröôûng thaønh
bình thöôøng
14
- Ngoaøi ra coøn coù caùc daïng Hb khaùc
HbG (2 2): Hb cuûa baøo thai trong giai ñoaïn ñaàu
HbP (2 2):Hb cuûa baøo thai trong giai ñoaïn sau
HbF (2 2): Hb chuû yeáu cuûa baøo thai
HbA2 (22): chieám khoaûng 2% Hb ôû ngöôøi
tröôûng thaønh
15
- Tæ leä toång hôïp chuoãi globin trong thai kyø vaø sau khi sinh
16
- HbS: Hb chuû yeáu ôû ngöôøi beänh thieáu maùu HC hình lieàm
HbC: Hb chuû yeáu ôû ngöôøi beänh thieáu maùu HC hình bia
3 loaïi HbA, HbS, HbC chæ khaùc nhau ôû 1 aa
HbS: taïi vò trí 6 chuoãi β , Glutamat Valin
HbC : taïi vò trí 6 chuoãi β , Glutamat Lysin
17
- 1 chuỗi pp của Globin N của nhân Imidazol của aa Histidin
+ Lk phối trí
1 Hem Fe2+
1 bán đơn vị (sub unit) của phân tử Hb
phaân töû Hb hoaøn chænh goàm 4 baùn ñôn vò,
gioáng nhau töøng ñoâi moät
18
- M V
1 Fe trong 1 bán đơn vị của Hb có
6 lieân keát
N .
M . M • 4 lk với 4N của vòng pyrol
. Fe++ N
. • 2 lk phối trí với N của His
N
. . ( lieân keát VI coù theå bò chieám bôûi
P
.N .
V oxy oxyhemoglobin):
Hemoglobin
pöù gaén
oxy hay oxygen hoaù, khoâng phaûi
2+
pöù OXHFe
P M Hem
Porphin
(4pyrol)
Protoporphyrin
N GLOBIN N 8 nhoùm theá
19
- MYOGLOBIN
1. Laø protein döï tröõ O2 cuûa toå chöùc cô (cô tim, cô heä xöông)
2. Phaân töû coù caáu truùc baäc III, goàm 1 HEM “giaáu mình” trong 1
chuoãi GLOBIN
3. Lk cuûa saét: 4 lk naèm treân cuøng 1 mp, lk 5-6 naèm ôû 2 beân mp
20
nguon tai.lieu . vn
