Tài liệu miễn phí Sức khỏe trẻ em
Download Tài liệu học tập miễn phí Sức khỏe trẻ em
Nguyên tắc ăn uống chống mệt mỏi ngày
Nguyên tắc ăn uống chống mệt mỏi ngày Tết Đồ uống có chất kích thích, bánh mứt, thực phẩm nhiều dầu mỡ… trong những ngày Tết có thể khiến sức khỏe của bạn phải “trả giá” nếu ăn uống không có chừng mực. Hạn chế món chiên, xào Thực phẩm chiên hoặc xào sẽ khiến món ăn tăng lượng calorie và chất béo, ăn nhiều sẽ dẫn đến tăng cân, ở mức cao hơn còn dẫn đến mức cholesterol cao, tăng huyết áp. ...
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
Cách chọn thịt tốt nhất cho trẻ
Cách chọn thịt tốt nhất cho trẻ Làm thế nào để chọn thịt vừa phù hợp vừa có thể đảm bảo được dinh dưỡng cho trẻ? Dưới đây là hai nguyên tắc mà các bà mẹ nên chú ý khi chọn thịt cho trẻ. Thịt vịt là loại thịt rất tốt cho sức khỏe của trẻ em. Ảnh minh họa: Internet. 1. Thịt vịt và thịt cá phù hợp với trẻ Theo nghiên cứu thì thịt tôm, thịt cá, thịt vịt, thịt gà sẽ tốt hơn thịt lợn và thịt bò. Thành phần hóa học của thịt vịt rất giống với...
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
Dinh dưỡng giúp bé ngừa cúm
Dinh dưỡng giúp bé ngừa cúm Ngoài lối sống vệ sinh thì bổ sung dinh dưỡng cũng giúp bé tăng miễn dịch, 'đánh bay' cảm lạnh và cảm cúm. Vitamin D Vitamin D là chất mà nhiều bé không có đủ, nhất là trong mùa đông. Vitamin D được sản xuất khi cơ thể tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Do đó, thiếu các hoạt động ngoài trời trong mùa lạnh có thể dẫn tới thiếu hụt vitamin D.
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
Cách ăn uống ngày
Cách ăn uống ngày Tết không lo con bị béo phì hoặc sụt cân Đến cận kề Tết, mẹ Cốm lại rất lo chuyện con ăn uống ba ngày Tết. Anh Cốm thì đã mũm mĩm nay lại tròn trịa hơn. Cốm cũng ăn nhiều mà lại bị sụt cân. Đến cận kề Tết, mẹ Cốm lại rất lo chuyện con ăn uống ba ngày Tết. Tết năm nào cũng vậy, bà và mẹ Cốm làm rất nhiều món ngon. Món nào cũng nhiều dinh dưỡng. Đến nhà ai cũng rất nhiều món ngon mà mẹ khó hạn chế hai...
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
9 băn khoăn khi bé ăn dặm
9 băn khoăn khi bé ăn dặm Một người mẹ thắc mắc: ‘Tôi nên bắt đầu cho bé ăn dặm thế nào?’ Bạn có thể tham khảo câu trả lời từ Chwedu & Ivillages. - Bạn có thể chọn một thời điểm phù hợp trong ngày để cho bé thưởng thức những thìa bột ăn dặm đầu tiên. Bạn không nên cho bé bắt đầu ăn dặm vào buổi sáng vì lúc này, nhiều bé thường bị đói nên dễ quấy khóc. - Lúc đầu bé có thể chỉ ăn rất ít nhưng bạn nên kiên nhẫn. Khi đã quen, bé...
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
Khi bé “nghỉ chơi” thịt
Khi bé “nghỉ chơi” thịt Thịt là nguồn cung cấp chất đạm cho trẻ và cũng chứa nhiều khoáng chất như sắt, kẽm giúp trẻ khỏe mạnh... Tuy nhiên, trẻ nhỏ dưới 2 tuổi thường không thể ăn được thịt lợn cợn hoặc bị nhợn ói, còn trẻ lớn 3-4 tuổi có đủ răng nhai lại có thói quen ngậm thịt, không chịu nuốt hoặc thường nhai cho dập nát rồi nhả bã... Vì sao trẻ không ăn thịt? Một số mẹ đã ép trẻ ăn số lượng chất đạm quá mức cần thiết so với nhu cầu. Tuy nhiên,...
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
Để bé hứng thú với bữa sáng
Để bé hứng thú với bữa sáng Nhiều nghiên cứu chứng minh, những bé ăn sáng đều đặn có khả năng tập trung, tinh thần lạc quan và cách giải quyết tình huống rắc rối tốt. Ngược lại, nhóm bé hay bỏ bữa sáng thường cáu kỉnh, mệt mỏi và dễ mất tập trung. Hơn nữa, lười ăn sáng còn dẫn tới suy giảm trí nhớ và kỹ năng ngôn ngữ. Hầu hết các bậc phụ huynh đều nhận thức được tầm quan trọng của bữa sáng với các bé. Tuy nhiên, có vài tình huống xảy ra trong thực...
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
6 dưỡng chất cần thiết cho trẻ lên sáu
6 dưỡng chất cần thiết cho trẻ lên sáu Trong độ tuổi đến trường, bé cần được bổ sung các dưỡng chất quan trọng để có thể phát triển về thể chất lẫn tinh thần. Những thực phẩm không cung cấp đủ chất dinh dưỡng hoặc không thích hợp sẽ ảnh hưởng đến trí thông minh của trẻ. Hãy cho trẻ ăn đa dạng thực phẩm để cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. 1. Glucose: Não có thể phát triển tùy vào lượng glucose (đường trong máu). Đây được xem như nguồn nhiên liệu cần thiết. Bỏ một bữa...
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
Ở VN, sữa bột nào sản xuất theo tiêu chuẩn châu Âu?
Ở VN, sữa bột nào sản xuất theo tiêu chuẩn châu Âu? Tiêu chuẩn châu Âu vẫn luôn là cái đích để các sản phẩm vươn tới. Bởi khi đạt tiêu chuẩn này, đương nhiên hàng hóa không chỉ dễ dàng tiếp cận thị trường lục địa già mà có thể vươn ra khắp thế giới. Thị trường sữa trong nước không có nhiều sản phẩm đạt tiêu chuẩn châu Âu. Tiêu chuẩn châu Âu không phải là một tiêu chí cố định cho tất cả các sản phẩm mà là những bộ tiêu chuẩn cụ thể, chi tiết cho...
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
Mầm khoai tây rất độc
Mầm khoai tây rất độc Mầm khoai tây có chứa solanine, một loại glycoalkaloid đắng và độc. Ngoài ra chất này còn có ở cà chua và các cây khác trong họ Solanaceae. Solanine có tính gây mê và trước đây được dùng để chữa chứng động kinh. Olanine được tạo thành từ alkaloid solanidine và carbohydrate (glyco-) mạch nhánh. Solanine có thể xuất hiện một cách tự nhiên trong bất cứ bộ phận nào của cây, bao gồm cả lá, quả và củ....
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
10 quan niệm khi nuôi con cần thay đổi
10 quan niệm khi nuôi con cần thay đổi Bé cần ăn nhiều thịt nạc để ngăn ngừa bệnh thiếu máu; bé lười ăn rau sẽ phải bổ sung vitamin tổng hợp... là những quan niệm chưa hoàn toàn đúng. 1. Bé phải ăn nhiều thịt nạc để tránh thiếu máu Thiếu sắt là nguy cơ lớn ở rất nhiều bé. Dữ liệu từ Trung tâm kiểm soát dịch bệnh ở Atlanta (Mỹ) tiết lộ, 9% các bé trong độ tuổi 1-2 thiếu sắt. Con số này giảm xuống khoảng 3% cho bé 3-5 tuổi và 2% cho bé 6-11 tuổi....
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
Những lỗi sai phổ biến khi sử dụng rau quả
Những lỗi sai phổ biến khi sử dụng rau quả Rau xanh rất tốt cho cơ thể nhưng phải biết cách dùng. Dưới đây là những sai lầm phổ biến của hầu hết mọi người. 1. Rau để quá lâu Rau tươi mua về nhà nhưng để một thời gian mới ăn sẽ mất hết các vitamin trong đó. Ví dụ như cải bó xôi, nếu để 1 ngày trong điều kiện nhiệt độ 20 độ C, lượng vitamin C sẽ mất tới 84%. Nếu buộc phải trữ rau, hãy nhớ để tránh ánh nắng trực tiếp, để nơi lưu thông gió...
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
Chọn sữa tốt cho bé không nhất thiết phải đắt tiền
Chọn sữa tốt cho bé không nhất thiết phải đắt tiền Nhiều bậc phụ huynh có xu hướng chọn mua cho con những dòng sữa đắt tiền. Họ cho rằng những gì cao cấp thì đương nhiên là tốt. Điều này không sai vì thương hiệu thường đi đôi với chất lượng. Nếu có điều kiện kinh tế, dùng sữa cao cấp quá tốt. Tuy nhiên, không phải cứ cao cấp là hợp với bé. Theo thạc sĩ Lê Thị Hải, cơ thể mỗi bé là khác nhau. Cùng là sữa xịn nhưng có bé sử dụng thì tăng cân,...
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
Lưu ý khi cho trẻ ăn đồ ăn nhanh
Lưu ý khi cho trẻ ăn đồ ăn nhanh Thức ăn nhanh hay còn gọi là fast food rất đa dạng như: Hamburger, xúc xích, pizza, khoai tây chiên, gà rán, snack, … Thức ăn nhanh luôn hấp dẫn trẻ nhỏ nhưng lại không phải là những món ăn bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Do đó, bạn cần phải hết sức lưu ý khi cho trẻ ăn đồ ăn này. Những nghiên cứu khoa học về thức ăn nhanh - Đa số thức ăn nhanh đều được chế biến bằng cách chiên trong dầu ăn, rất giàu...
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
Bé ăn nhiều nhưng không khỏe mạnh
Bé ăn nhiều nhưng không khỏe mạnh Bé ăn nhiều mà vẫn còi, bé chán ăn, bé bị nôn trớ, bé bị dị ứng… Đó là tình trạng gặp phải của nhiều bà mẹ khi nuôi con. Mỗi nguồn, mỗi loại thực phẩm đều có những giá trị dinh dưỡng nhất định, cần thiết cho sự phát triển thể chất và trí tuệ của các bé. Bạn không nên chỉ cho bé ăn một loại thực phẩm mà nên phối hợp, bổ sung tăng cường hỗn hợp các loại thực phẩm để tạo nên bữa ăn giàu dinh dưỡng, phong...
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
Trẻ nhỏ cần ăn lương thực phụ không?
Trẻ nhỏ cần ăn lương thực phụ không? Trẻ mới sinh ra có thể được thưởng thức “thực đơn” qua sữa của mẹ. Khi trẻ được 5, 6 tháng tuổi cùng với việc ăn các loại thức ăn ở thể lỏng như các loại sữa, trẻ có thể được bắt đầu nếm thử các loại thức ăn ở dạng sệt... Trẻ mới sinh ra có thể được thưởng thức “thực đơn” qua sữa của mẹ. Khi trẻ được 5, 6 tháng tuổi cùng với việc ăn các loại thức ăn ở thể lỏng như các loại sữa, trẻ có thể...
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
Thời điểm và cách chế biến thịt bò cho bé
Thời điểm và cách chế biến thịt bò cho bé Thịt bò giàu sắt, protein và canxi nên cho bé ăn thịt bò là một trong những cách bổ sung dinh dưỡng tốt nhất. Thời điểm cho bé ăn thịt bò Do thịt bò nhiều protein nên các chuyên gia dinh dưỡng Hoa Kỳ khuyên, cha mẹ có thể cho bé ăn thịt bò khi bé được khoảng 8 tháng tuổi. Với nhóm thịt khác, ít protein hơn, cha mẹ có thể cho bé ăn khi bé được khoảng 6 tháng tuổi. Thực phẩm trộn chung với thịt bò là: súp...
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
Những sai lầm trong nhận thức về các loại đồ ăn
Những sai lầm trong nhận thức về các loại đồ ăn Mới đây, website lớn nhất của Mỹ về phụ nữ www. ivillage.com đã đưa ra những sai lầm trong cách nhận thức về đồ ăn của chúng ta trong cuộc sống hiện nay. Sai lầm 1: Tất cả các loại quả đều có lợi cho sức khỏe Những loại quả có lợi nhất chính là những loại quả chứa ít đường và có lượng chất xơ cao ví dụ như bưởi, táo và chuối đều rất tốt cho sức khỏe. Ngược lại có những loại quả chứa quá nhiều đường và...
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
Sai lầm khi lạm dụng củ quả cho bé
Sai lầm khi lạm dụng củ quả cho bé Quá thừa chất bổ có thể khiến trẻ bị rối loạn chuyển hóa dẫn đến biếng ăn và dần duy dinh dưỡng, một số trường hợp khác thậm chí còn gây ngộ độc. Tuy nhiên do không hiểu biết, nhiều phụ huynh vẫn thúc con ăn. Nghĩ củ dền có tác dụng bổ máu, chị Lan nhà ở Bình Chánh nấu thành nước rồi pha sữa cho con, người mẹ còn pha củ dền vào nước cho con uống. Chỉ sau ba ngày thực hiện thực đơn, bé Hải con chị...
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
Sai lầm khi tẩm bổ cho bé bằng củ dền, cà rốt
Sai lầm khi tẩm bổ cho bé bằng củ dền, cà rốt Quá thừa chất bổ có thể khiến trẻ bị rối loạn chuyển hóa dẫn đến biếng ăn và dần duy dinh dưỡng, một số trường hợp khác thậm chí còn gây ngộ độc. Tuy nhiên do không hiểu biết, nhiều phụ huynh vẫn thúc con ăn.
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
3 nguyên tắc về dinh dưỡng cho sự phát triển chiều cao
3 nguyên tắc về dinh dưỡng cho sự phát triển chiều cao Cung cấp đầy đủ protein, canxi, giảm thiểu ăn đường... sẽ giúp trẻ phát triển tối đa chiều cao. Thông thường chiều cao của mỗi người sẽ ngừng phát triển ở độ tuổi bình quân khoảng từ 20 đến 25, mà trước độ tuổi này cần được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng để có thể thúc đẩy sự phát triển chiều cao tối đa. Nhưng không chỉ là cứ cung cấp các chất dinh dưỡng có lợi cho sự phát triển chiều cao là đủ mà cần...
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
Thức ăn và đồ uống cho trẻ ốm vào mùa lạnh
Thức ăn và đồ uống cho trẻ ốm vào mùa lạnh Cháo gà, cháo cà chua với sữa, xi- rô chanh nóng… sẽ là những loại đồ ăn thức uống giúp các mẹ cải thiện tình trạng ốm đau của trẻ trong mùa lạnh. Khi cục cưng của bạn trong mùa lạnh này do sức đề kháng yếu dẫn đến việc bé bị ốm. Các mẹ đang băn khoăn không biết sẽ cho trẻ ăn những gì để trẻ có thể nhanh chóng khỏi và khỏe trở lại. Với những món ăn và thức uống dưới đây, đảm bảo các...
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
8 loại thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe của trẻ
8 loại thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe của trẻ Tìm loại thực phẩm tốt cho sức khỏe của trẻ luôn là vấn đề được các bà mẹ quan tâm hàng đầu. Hãy khám phá 8 loại thực phẩm được cho là tốt nhất với sức khỏe của trẻ. Dạy trẻ về tầm quan trọng của việc ăn các loại thực phẩm lành mạnh là một điều cần thiết và nên làm của các bậc cha mẹ. Làm như vậy bạn có thể đặt trẻ vào thói quen ăn uống khoa học, phù hợp với sự phát triển của...
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
5 rắc rối mẹ thường gặp khi cho bé ăn
5 rắc rối mẹ thường gặp khi cho bé ăn Bé bị trớ sữa, thích ăn một loại thực phẩm, hay ăn bim bim mà không thích ăn thịt, cá, rau... là những vấn đề đang làm đau đầu các bà mẹ. Bé bị trớ sữa Tình trạng này thường có ở bé sơ sinh tới 6 tháng tuổi. Hầu hết các bé sơ sinh đều bị trớ sữa. Đây là tình trạng thường xuyên xảy ra vì hệ tiêu hóa của bé vẫn non nớt. Cơ thắt thực quản – các cơ giữ thức ăn trong dạ dày –...
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
Trẻ kén ăn, biếng ăn và… ăn lệch
Trẻ kén ăn, biếng ăn và… ăn lệch Hàng ngày, các bà mẹ đều rất chú ý tới chế biến những món ăn rất thơm ngon mà con trẻ vẫn không chịu ăn. Nguyên nhân chính là do những thói quen ăn uống xấu của trẻ. Đối với trẻ kén ăn và ăn thiên lệch, tốt nhất các bậc cha mẹ không nên cho trẻ ăn vặt mà phải chăm lo tốt ba bữa ăn chính. Những thói quen ấy biểu hiện như thế nào? Làm thế nào để khắc phục những thói xấu ấy?...
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
10 quan niệm dinh dưỡng chưa chuẩn
10 quan niệm dinh dưỡng chưa chuẩn Bé cần ăn nhiều thịt nạc để ngăn ngừa bệnh thiếu máu; bé lười ăn rau sẽ phải bổ sung vitamin tổng hợp... là những quan niệm chưa hoàn toàn đúng. 1. Bé phải ăn nhiều thịt nạc để tránh thiếu máu Thiếu sắt là nguy cơ lớn ở rất nhiều bé. Dữ liệu từ Trung tâm kiểm soát dịch bệnh ở Atlanta (Mỹ) tiết lộ, 9% các bé trong độ tuổi 1-2 thiếu sắt. Con số này giảm xuống khoảng 3% cho bé 3-5 tuổi và 2% cho bé 6-11 tuổi. Bé có...
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
Những loại cá an toàn cho bé mới tập ăn
Những loại cá an toàn cho bé mới tập ăn Mẹ rất muốn bé ăn nhiều cá để thông minh, sáng mắt, khoẻ mạnh và đầy đủ dưỡng chất nhưng khi cho bé ăn cá mẹ phải lưu ý. Cá được đánh giá cao dinh dưỡng và ăn cá 2 lần một tuần được khuyến khích cho cả người lớn và trẻ em. Cá có chứa protein, chất béo, giàu Omega-3. Tuy nhiên, cá cũng là một trong những loại thực phẩm hàng đầu gây dị ứng. Một số cá có mức độ thủy ngân cao vì vậy khi ăn...
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
Có cần đề phòng fastfood?
Có cần đề phòng fastfood? Bác sỹ nào cũng khẳng định đồ ăn nhanh hại nhiều hơn lợi. Chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo lạm dụng fastfood là tự vơ bệnh vào người. Người lo cứ lo, người ăn vẫn cứ ăn. Hamburger, hotdog, pizza, khoai tây chiên, gà rán, snack... fastfood có rất nhiều món ngon để hấp dẫn những công dân hiện đại, ưa sự nhanh gọn. Fastfood rất tiện, vừa không mất thời gian chế biến, lại có thể vừa chơi vừa ăn, vừa làm vừa ăn, ăn khi đang xem tivi, trên xe bus, ăn trong...
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
3 loại thực phẩm không được sử dụng cùng sữa
3 loại thực phẩm không được sử dụng cùng sữa Theo lời khuyên của các chuyên gia các loại quả có vị chua, đường và chocolate là những thực phẩm không được sử dụng cùng với sữa. 1. Sữa và quýt Các chuyên gia khuyên rằng chúng ta không nên ăn quýt trước và sau khi uống sữa bởi protein trong sữa sẽ kết tủa với axit có trong quýt. Điều này sẽ gây ảnh hưởng đến việc tiêu hóa và hấp thụ sữa....
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
Lượng đạm hợp lý cho bé
Lượng đạm hợp lý cho bé ThS. BS dinh dưỡng Nguyễn Trọng An (Cục Bảo vệ, chăm sóc trẻ em, Bộ LĐ-TB-XH) cho biết, bé dưới 1 tuổi có nhu cầu khoảng 20-25g đạm mỗi ngày, tương đương 1 quả trứng gà (hay 2 cốc sữa bò tươi hoặc 1 cốc sữa pha từ sữa bột ít béo, một cốc khoảng 200ml). Từ 2 đến 5 tuổi cần 25-35g đạm/ngày. Với những bé bị thiếu đạm cần bổ sung trứng và sữa vào bữa ăn. Trứng và sữa là loại thức ăn có giá trị dinh dưỡng đặc biệt cao....
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00