Tài liệu miễn phí Sức khỏe trẻ em
Download Tài liệu học tập miễn phí Sức khỏe trẻ em
Cách hay để bé ăn mà không phải dỗ dành, nạt nộ
Cách hay để bé ăn mà không phải dỗ dành, nạt nộ Có rất nhiều bà mẹ băn khoăn, tại sao con người ta thì ăn uống dễ dàng, còn với con mình phải dùng đủ các biện pháp: dỗ dành, quát mắng, nạt nộ... Nhiều bà mẹ cứ đến bữa ăn của con là dùng đủ mọi biện pháp từ dỗ dành đến việc lên tiếng quát mắng, ép buộc để trẻ ăn bằng được khẩu phần ăn mà mình đã đề ra trong ngày.
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
Trữ đồ ăn tươi ngon đón mừng năm mới
Trữ đồ ăn tươi ngon đón mừng năm mới Với cách mà các chuyên gia tư vấn sau đây, bạn có thể bảo quản nhiều ngày mà thức ăn vẫn tươi nguyên để đón một năm mới thật thú vị! Giữ cá tươi ngon PGS. TS Phạm Công Thành,Trưởng Bộ môn Công nghệ thực phẩm và công nghệ sau thu hoạch, Viện Sinh học và Công nghệ thực phẩm (Đại học Bách khoa Hà Nội) cho biết, nguyên nhân làm cho cá bị ươn là những chất bẩn tập trung ở mang và ruột cá. Bảo quản thức ăn đúng cách giúp...
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
Thay đổi dinh dưỡng khi bé 1 tuổi
Thay đổi dinh dưỡng khi bé 1 tuổi Sự thay đổi lớn nhất trong dinh dưỡng ở bé 1 tuổi là bé bắt đầu uống được sữa tươi (hoặc sữa rút bớt kem, nếu gia đình bạn có tiền sử béo phì, cholesterol cao hoặc bệnh tim mạch). Viện Hàn lâm Nhi khoa Mỹ gợi ý, bé 1 tuổi nên uống khoảng 450-600ml sữa công thức mỗi ngày để đảm bảo nhu cầu canxi giúp xương và răng chắc khỏe. Nên đa dạng thức ăn cho bé bởi vì thời điểm này, bé có thể sử dụng được mọi loại thực phẩm...
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
Vitamin B đối với sự phát triển của trẻ
Vitamin B đối với sự phát triển của trẻ Vitamin đóng vai trò quan trọng trong việc nuôi dưỡng và bảo vệ sức khỏe con người, trong đó, các loại vitamin nhóm B giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Các loại vitamin nhóm B giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Đối với trẻ nhỏ, việc bổ sung đầy đủ vitamin nói chung và vitamin B nói riêng sẽ đảm bảo sự phát triển đều đặn và cân đối trong những năm đầu đời. Vitamin nhóm B bao gồm các loại...
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
Sữa mẹ chỉ ảnh hưởng tới IQ của bé trai
Sữa mẹ chỉ ảnh hưởng tới IQ của bé trai Các bé trai bú sữa mẹ khi nhỏ có xu hướng thông minh hơn khi lớn lên so với những bé trai ăn nhiều sữa bột, theo một nghiên cứu mới được công bố của các nhà khoa học thuộc trường Đại học Western Australia. Các nhà khoa học, thuộc Viện nghiên cứu sức khỏe trẻ em – Trường Đại học Western Australia, đã tiến hành theo dõi chế độ dinh dưỡng của 1.038 trẻ em (trai và gái) từ khi mới sinh cho đến khi 10 tuổi. Sau đó,...
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
Kích thích vị giác với nộm tảo bẹ
Kích thích vị giác với nộm tảo bẹ Hãy thay đổi và làm mới lạ thực đơn cho ngày đầu tuần của gia đình bạn bằng món nộm tảo bẹ, vừa đơn giản, dễ chế biến lại giàu dinh dưỡng. Nguyên liệu: - Măng tươi, tảo bẹ, cà rốt, giá đỗ - Hành lá, tỏi, dầu mè, gia vị, hạt tiêu, giấm, nước tương. Cách làm: - Cà rốt gọt vỏ thái sợi - Tảo bẹ và măng cũng thái sợ nhỏ bằng kích thước của giá đỗ - Bắc nồi nước lên bếp, lần lượt luộc giá, tảo bẹ và...
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
Sữa và phô mai - nguồn dinh dưỡng quý giá
Sữa và phô mai - nguồn dinh dưỡng quý giá Đều là nguồn thực phẩm quý về giá trị dinh dưỡng, nhưng sữa và phô mai lại được các bậc cha mẹ nhìn nhận một cách khác nhau. Sữa và phô mai rất giàu giá trị dinh dưỡng cho bé Cuộc trao đổi với PGS-TS-BS Lê Bạch Mai và GS Nguyễn Lân Dũng sẽ làm rõ vấn đề này. Thưa PGS-TS-BS Lê Bạch Mai, sữa và phô mai đóng vai trò như thế nào trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày của trẻ? Một chế độ dinh dưỡng cân đối, hợp lý dành...
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
Khi bé lười bú mẹ
Khi bé lười bú mẹ Không ít người mẹ cho bé cai sữa ngay khi nhận thấy dấu hiệu con kém hào hứng với việc 'tu ti'. Bác sĩ gợi ý rằng bạn nên tìm hiểu nguyên nhân khiến bé kém bú để tìm cách khắc phục và nên duy trì thói quen cho bé dùng sữa mẹ, ít nhất là trong vòng 6 tháng đầu. Nhóm nguyên nhân làm bé chểnh mảng với việc bú mẹ
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
Cách ăn các sản phẩm từ sữa
Cách ăn các sản phẩm từ sữa Phômai, bơ, sữa chua, kem lạnh… rất phổ biến trong chế độ ăn nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng có lợi nhất cho sức khoẻ. Thực tế thăm khám dinh dưỡng đã ghi nhận nhiều trường hợp dùng tuỳ tiện các thực phẩm này khiến tình trạng sức khoẻ xấu đi. Sữa là thực phẩm giàu dinh dưỡng vì cung cấp một lượng lớn dưỡng chất. Trong sữa bò tươi có hơn 100 thành phần. Hai ly sữa tươi toàn phần cung cấp khoảng 23g carbohydrate, 16,3g chất béo, 16g protein, 3,5g...
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
Một số kiến thức cơ bản khi cho em bé bú bình
Một số kiến thức cơ bản khi cho em bé bú bình Bạn có thể tham khảo thêm một số câu trắc nghiệm khi cho em bé bú bình để chắc chắn rằng mình đã làm đúng. 1. Bạn có thể tránh đổ sữa bình thừa bằng cách A. Cho vào tủ lạnh cất giữ phần sữa thừa của bé sau khi ăn. B. Pha đủ cho bé vừa uống. C. Pha trước lượng sữa vừa đủ cho bé uống trong 1 tuần.
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
Sáu cấm kỵ khi dùng bột ngọt
Sáu cấm kỵ khi dùng bột ngọt Bột ngọt là gia vị không thể thiếu nhưng các bà nội trợ cần chú ý những điều nhỏ khi chế biến để tránh tác dụng ngược không đáng có. Vai trò chính của bột ngọt là để tăng hương vị của thực phẩm. Bột ngọt nếu dùng lượng thích hợp có thể điều trị suy nhược thần kinh song nếu sử dụng không đúng cách sẽ gây phản ứng phụ đối với sức khỏe con người....
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
3 dưỡng chất cho mẹ khỏe, con hoàn thiện
3 dưỡng chất cho mẹ khỏe, con hoàn thiện Các nhà khoa học chuyên ngành dinh dưỡng đã nghiên cứu, tìm ra và khẳng định, việc tăng cường bổ sung 3 thành phần vi dưỡng chất quan trọng là canxi, a xít folic, sắt… trong suốt thời kỳ mang thai và cho con bú sẽ giúp các bà mẹ có sức khỏe tốt, nhanh hồi phục sau sinh và quan trọng hơn là giúp thai nhi phát triển toàn diện và vượt trội ngay từ khi còn là mầm phôi thai. ...
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
Bé thấp là do suy dinh dưỡng mãn tính
Bé thấp là do suy dinh dưỡng mãn tính Ngày nay khi nói suy dinh dưỡng, nhiều người vẫn nghĩ ngay đến trẻ nhẹ cân so với tuổi mà không để ý đến chiều cao. Trong khi đó, 'chiều cao thấp' so với tuổi hay suy dinh dưỡng mãn tính là thể suy dinh dưỡng cực kỳ quan trọng, Phó viện trưởng Viện dinh dưỡng cho biết. Phó giáo sư - Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết như vậy trong buổi lễ phát động Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển sáng...
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
Nuôi trẻ 6 - 9 tháng tuổi như thế nào?
Nuôi trẻ 6 - 9 tháng tuổi như thế nào? Đây là giai đoạn bé đã có thể ăn đặc và ăn 2 bữa mỗi ngày.Do đó, bạn cần chú ý đến chất lượng bữa ăn để cung cấp cho bé đủ nhu cầu dinh dưỡng. Chế độ ăn của bé: Bú mẹ nhiều lần theo nhu cầu. Cho bé ăn bột đặc đủ 4 nhóm thức ăn, 2 bữa/ngày. Ăn thêm trái cây tươi. Năng lượng cần cho bé trong 1 ngày 800-900 calo (tính cả năng lượng cung cấp từ Sữa mẹ). ...
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
Lưu ý khi dùng sữa dê cho trẻ
Lưu ý khi dùng sữa dê cho trẻ So với sữa mẹ và sữa công thức, sữa dê nghèo chất dinh dưỡng hơn. Sữa dê vừa chứa hàm lượng vitamin D thấp, vừa ít chất sắt, vitamin B12 và folate (yếu tố dễ khiến bé bị thiếu máu do thiếu sắt hoặc thiếu máu do lượng hồng cầu sụt giảm). Sữa dê tươi có thể chứa nhiều loại vi khuẩn nên khiến bé dễ bị mắc bệnh. Nếu bạn muốn cho bé thử uống sữa dê, bạn nên đợi cho đến khi bé được trên 1 tuổi. ...
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
6 thực phẩm không nên cho trẻ ăn nhiều
6 thực phẩm không nên cho trẻ ăn nhiều Phần nhiều trong các thực phẩm, đồ uống dưới đây được các bậc phụ huynh đánh giá là giàu dinh dưỡng nhưng thực tế lại rất có hại cho bé. Thực phẩm có tính axit và chứng cô độc Thực phẩm có tính axit không phải là chỉ là thực phẩm có vị chua mà còn là các loại thịt, trứng và đường. Những thực phẩm này thường được cho là rất bổ dưỡng nhưng khi ăn nhiều, qua quá trình trao đổi chất trong cơ thể sẽ làm cho huyết mạch...
8/29/2018 8:35:49 PM +00:00
Kết hợp món ăn giúp bé ngon miệng
Kết hợp món ăn giúp bé ngon miệng Bên cạnh yêu cầu “ngon” mắt, ngon miệng, món ăn cho bé còn phải thỏa mãn hai điều kiện: đủ dinh dưỡng và tăng cường sức lực để bé đề kháng với các bệnh nhiễm trùng. Để “ngon”mắt và ngon miệng, món ăn của trẻ cần có màu sắc và hương vị. Giai đoạn ăn dặm đến một tuổi, thông thường các bà mẹ rất thích nấu một nồi cháo rồi cho dần vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn để bé ăn ngán do phải cả ngày phải ăn hoài một...
8/29/2018 8:31:50 PM +00:00
Rã đông thức ăn dặm
Rã đông thức ăn dặm Nhiều người mẹ chọn cách dùng lò vi sóng để rã đông thức ăn cho con. Nhưng nếu lo ngại ảnh hưởng của lò vi sóng, có thể chọn cách rã đông khác như chuyển xuống ngăn mát tủ lạnh, đặt thức ăn định rã đông trong một chiếc bát nhỏ, bên ngoài là một chiếc bát lớn, đựng nước nóng… Chuyển thức ăn từ ngăn đá xuống ngăn mát.
8/29/2018 8:31:50 PM +00:00
Thực đơn hoàn hảo cho trẻ phát triển tốt nhất
Thực đơn hoàn hảo cho trẻ phát triển tốt nhất Trong chế độ ăn hàng ngày của trẻ, thịt và cá không nên quá mức vì này có thể gây ảnh hưởng đến thận và có thể có tác động tiêu cực đến chức năng gan của trẻ. Khi trẻ bắt đầu ở độ tuổi 7 tháng tuổi, trẻ tăng gấp đôi trọng lượng cơ thể sơ sinh của mình, vì vậy cơ thể trẻ có nhu cầu cần tăng lượng protein, các chất dinh dưỡng cần thiết để thúc đẩy sự phát triển cho các tế bào cơ thể....
8/29/2018 8:31:50 PM +00:00
Lý do tránh cho bé ăn dặm sớm
Lý do tránh cho bé ăn dặm sớm Hãy đợi đến khi bé được ít nhất 4 tháng tuổi, bạn mới nên bắt đầu cho con ăn dặm. Nên nhớ, thức ăn dặm không thể thay thế hoàn toàn cho sữa mẹ. Do đó, cho con bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu là tốt nhất. Nếu không, bạn hãy cho con ăn dặm trong khoảng 4-6 tháng tuổi, kết hợp với bú mẹ thường xuyên.
8/29/2018 8:31:50 PM +00:00
Nấu thức ăn dặm không bị mất chất
Nấu thức ăn dặm không bị mất chất Nhiều người mẹ thắc mắc: ‘Tôi nên nấu đồ ăn cho bé thế nào để giữ được nhiều nhất chất dinh dưỡng và mùi vị?’. Có rất nhiều cách để bạn đun nấu thức ăn dặm. Dưới đây là một số cách nấu nướng tốt nhất dành cho rau xanh, hoa quả và thịt ăn dặm. Nấu rau xanh và hoa quả Nướng và hấp là hai phương pháp “hoàn hảo” do chất dinh dưỡng ít bị hao hụt. Cách tiếp theo là luộc....
8/29/2018 8:31:50 PM +00:00
5 bước để bắt đầu cho trẻ ăn thức ăn rắn
5 bước để bắt đầu cho trẻ ăn thức ăn rắn Trong quá trình nuôi dạy con cái, các mẹ luôn tự hỏi làm thế nào để biết chính xác khoảng thời gian bắt đầu cho con ăn thực phẩm rắn và trong quá trình đó phải chú ý những gì? Các mẹ hãy cùng tìm hiểu những bước quan trọng dưới đây khi bắt đầu cho con làm quen với những thực phẩm rắn để trẻ phát triển khỏe mạnh.
8/29/2018 8:31:50 PM +00:00
Để trẻ ăn ngon
Để trẻ ăn ngon Chúng ta vẫn thường nghĩ rằng chỉ cần cho trẻ ăn đủ chất dinh dưỡng là đảm bảo sức khỏe cho chúng là được. Tuy nhiên, chuyện ăn uống cho trẻ còn rất nhiều điều phải bàn đến… Đối với nhiều bà mẹ trẻ, cho con ăn là một cực hình vì con trẻ luôn lười ăn hoặc có những thói quen khi ăn làm họ đau đầu. Để giúp trẻ ăn ngon miệng và yêu thích những bữa ăn của mình, các bà mẹ nên lưu ý những điều sau: - Không khí vui vẻ trong...
8/29/2018 8:31:50 PM +00:00
Chế biến đúng cách các loại trứng cho bé
Chế biến các loại trứng đúng cách cho bé Cha mẹ theo kinh nghiệm của ông bà thường bổ sung trứng vào thực đơn của trẻ từ lúc có thể ăn dặm đến suốt quá trình phát triển và trưởng thành của trẻ. Nhưng thực sự cha mẹ đã hiểu và chế biến đúng cách chưa? VQN sẽ giúp phụ huynh hiểu thêm về tác dụng tích cực lẫn tiêu cực từ quả trứng. Trứng cút có tốt hơn trứng gà, vịt?
8/29/2018 8:31:50 PM +00:00
Bổ sung canxi hợp lý cho trẻ
Bổ sung canxi hợp lý cho trẻ Canxi đóng vai trò đặc biệt quan trọng trong việc phát triển xương và xây dựng khung xương của trẻ khi còn nhỏ cũng như hỗ trợ khi lớn tuổi. Canxi trong máu còn góp phần điều hòa nhịp tim và các chức năng khác của cơ bắp. Vì thế cung cấp đầy đủ lượng canxi cho trẻ, mà cách tốt nhất là bổ sung canxi vào khẩu phần ăn của trẻ, là vấn đề các bậc cha mẹ phải hết sức quan tâm. ...
8/29/2018 8:31:50 PM +00:00
Ăn sáng đầy đủ giúp bé học giỏi hơn
Ăn sáng đầy đủ giúp bé học giỏi hơn Ăn sáng có thể giúp bé khỏe hơn và học giỏi hơn, bố mẹ nên làm gương cho con cái với thói quen ăn sáng điều độ để con phát triển đầy đủ toàn diện. Sẽ thế nào nếu như bố mẹ có thể cho con mình một viên thuốc thần vào mỗi buổi sáng khiến chúng khỏe mạnh, thông minh và lễ phép? Viên thuốc thần này chắc chắn sẽ bán hết veo tại các hiệu thuốc. ...
8/29/2018 8:31:50 PM +00:00
Thêm 3 lợi ích cho bé từ sữa mẹ
Thêm 3 lợi ích cho bé từ sữa mẹ Những bé bú mẹ có thị giác tốt hơn, làn da đẹp và mùi dễ chịu hơn so với những bé bú bình. 1. Bé bú mẹ có mùi dễ chịu hơn Không giống mùi phân bốc lên của một bé ăn sữa bột, phân của bé bú mẹ có mùi giống như mùi sữa nên ít gây khó chịu. Vì thế, việc thay tã cho bé bú mẹ không phải nhiệm vụ quá khó khăn, ngay cả khi hầu hết bé bú mẹ đi tiêu trong ngày. ...
8/29/2018 8:31:50 PM +00:00
Sữa hay cháo – cần hơn cho bé?
Sữa hay cháo – cần hơn cho bé? Mẹ không biết nên cho bé uống nhiều sữa hay ăn nhiều cháo thì tốt hơn cho sự phát triển của bé. Dưới 6 tháng tuổi: Sữa là thức ăn quan trọng nhất với bé vì chiếm toàn bộ khẩu phần ăn của bé. Nhu cầu năng lượng trung bình trong giai đoạn này của bé khoảng 300-700kcalo/ngày, tương đương với khoảng 500-1000ml sữa/ngày.
8/29/2018 8:31:50 PM +00:00
Để trẻ nhận đủ canxi mà không cần uống sữa
Để trẻ nhận đủ canxi mà không cần uống sữa Vì một lí do nào đó trẻ không nhận được lượng canxi từ sữa, các mẹ có thể dễ dàng giúp con mình nhận đủ lượng canxi cần thiết ngay trong chính khẩu phần ăn hàng ngày của trẻ. Như chúng ta đều biết, canxi là rất quan trọng trong khẩu phần ăn của trẻ bởi nó giúp cơ thể trẻ phát triển khỏe mạnh. Thông thường cho trẻ uống một ly sữa là một trong những cách tốt nhất để cơ thể trẻ có được lượng canxi cần thiết....
8/29/2018 8:31:50 PM +00:00
Thiết lập mô hình ăn uống lành mạnh cho con
Thiết lập mô hình ăn uống lành mạnh cho con Trong giai đoạn tăng trưởng, trẻ cần một phần nhất định các biến thể của chất dinh dưỡng với hướng dẫn dinh dưỡng. Tuy nhiên, ngoài dinh dưỡng trong chế độ ăn uống mà cha mẹ cung cấp trẻ cũng cần phải được cha mẹ quan tâm thiết lập các mô hình ăn uống của trẻ càng sớm càng tốt.
8/29/2018 8:31:50 PM +00:00