Tài liệu miễn phí Y học thường thức
Download Tài liệu học tập miễn phí Y học thường thức
Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm: Chương 3.1 - Lê Thùy Linh
Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm - Chương 3.1 trình bày điều kiện và phương pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Các nội dung chính trong chương này gồm có: Điều kiện để đảm bảo VSATTP, phương pháp đảm bảo VSATTP, cấp cứu cho người bị ngộ độc thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo.
8/30/2018 4:58:50 AM +00:00
Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm: Chương 3.2 - Lê Thùy Linh
Nôi dung chính của chương 3.2 bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm giới thiệu về hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn: HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point), Tổ chức Tiêu chuẩn hoá quốc tế: ISO (International Organization for Standardization). Mời các bạn cùng tham khảo.
8/30/2018 4:58:50 AM +00:00
Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm: Chương 4 - Lê Thùy Linh
Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm - Chương 4 giới thiệu một số văn bản pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm ở Việt Nam. Trong chương này sẽ tập trung trình bày một số hành bị cấm trong Luật An toàn thực phẩm 2010. Mời các bạn cùng tham khảo.
8/30/2018 4:58:50 AM +00:00
Bài giảng Bài 2: Kỹ năng truyền thông giáo dục sức khỏe - ThS. Lê Công Minh
Mục tiêu của bài giảng Bài 2: Kỹ năng truyền thông giáo dục sức khỏe của ThS. Lê Công Minh là nhằm giúp cho các bạn biết được khái niệm và vị trí, tầm quan trọng của truyền thông - giáo dục sức khỏe; các thành phần của quá trình truyền thông; những kỹ năng cơ bản trong truyền thông - giáo dục sức khỏe.
8/30/2018 4:58:44 AM +00:00
Chế độ ăn uống hợp lí
Ăn mọi thứ trong kiểm duyệt, chưa hẳn đúng đâu khẳng định từ một nghiên cứu mới về chế độ ăn uống, nhằm giúp các bạn hiểu hơn về vấn đề này, mời các bạn cùng tham khảo tài liệu Chế độ ăn uống hợp lí. Hy vọng đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho các bạn.
8/30/2018 4:58:34 AM +00:00
Bài giảng Vitamin - Công thức và vai trò sinh học
Bài giảng Vitamin - Công thức và vai trò sinh học được biên soạn nhằm trang bị cho các bạn những kiến thức về khái niệm vitamin; chức năng sinh học của vitamin; phân loại vitamin; cách chế biến các loại thức ăn giúp cơ thể hấp thu các loại vitamin tốt nhất.
8/30/2018 4:58:30 AM +00:00
Bài giảng Tổng quan về các định hướng lớn trong lĩnh vực y tế - Trần Thị Mai Oanh
Phát triển sự nghiệp y tế là một trong các yếu tố để bảo đảm thực hiện có hiệu quả tiến bộ và công bằng xã hội trong từng bước và từng chính sách phát triển. Để tìm hiểu sâu hơn về vấn đề này mời các bạn cùng tìm hiểu Bài giảng Tổng quan về các định hướng lớn trong lĩnh vực y tế của Trần Thị Mai Oanh.
8/30/2018 4:58:28 AM +00:00
Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm: Chương 1 - ThS. Phạm Hồng Hiếu
Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm chương 1 trình bày các nội dung: Một số khái niệm về vệ sinh an toàn thực phẩm, các tác nhân chính gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm, các tác hại của thực phẩm bị ô nhiễm đến con người, Hiện trạng về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, hậu quả của việc ngộ độc thực phẩm đến kinh tế và xã hội. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.
8/30/2018 4:56:54 AM +00:00
Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm: Chương 2 - ThS. Phạm Hồng Hiếu
Chương 2 của bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm trình bày về các nguồn ô nhiễm từ môi trường trong xí nghiệp thực phẩm. Nội dung trong chương 2 gồm có: Sự ô nhiễm môi trường không khí, sự ô nhiễm môi trường nước, sự ô nhiễm môi trường đất. Mời các bạn cùng tham khảo.
8/30/2018 4:56:54 AM +00:00
Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm: Chương 3 - ThS. Phạm Hồng Hiếu
Chương 3 trình bày về ô nhiễm thực phẩm do tác nhân sinh học. Trong chương này sẽ giới thiệu khái niệm về ô nhiễm thực phẩm do tác nhân sinh học, giới thiệu một số vi sinh vật, một số thực phẩm hay bị nhiễm vi sinh vật, nguyên nhân gây ô nhiễm thực phẩm,...và một số nội dung khác. Mời các bạn cùng tham khảo.
8/30/2018 4:56:54 AM +00:00
Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm: Chương 4 - ThS. Phạm Hồng Hiếu
Chương 4 giúp người học hiểu được các khái niệm về ô nhiễm thực phẩm do hóa chất; hiểu được các chất độc có sẵn trong nguyên liệu thực phẩm và các chất độc sinh ra trong quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm; biết được ô nhiễm do các hóa chất gây độc từ bên ngoài (Kim loại nặng, phụ gia, hóa chất bảo vệ thực vật, quá trình chăn nuôi không đảm bảo ATVSTP). Mời tham khảo.
8/30/2018 4:56:54 AM +00:00
Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm: Chương 5 - ThS. Phạm Hồng Hiếu
Chương 5 của bài giảng Vệ sinh an toàn thực đề cập đến sự ô nhiễm thực phẩm do tác nhân vật lý. Nội dung cụ thể trong chương này gồm có: Khái niệm về sự ô nhiễm vật lý, các tác nhân vật lý ô nhiễm vào thực phẩm, những nguyên nhân gây ô nhiễm vật lý trong sản xuất thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo.
8/30/2018 4:56:54 AM +00:00
Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm: Chương 6 - ThS. Phạm Hồng Hiếu
Chương 6 của bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm trình bày về ngộ độc thực phẩm và các biện pháp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Chương này cung cấp cho người học các khái niệm về ngộ độc, ảnh hưởng của ngộ độc đến vấn đề kinh tế xã hội, các yếu tố ảnh hưởng tới mức độ ngộ độc, ngộ độc thực phẩm (Vi khuẩn, virus, ký sinh trùng, thuốc bảo vệ thực vật, kim loại nặng),...và một số nội dung khác.
8/30/2018 4:56:54 AM +00:00
Những đơn thuốc kinh nghiệm dùng đương quy
Mời các bạn đang học chuyên ngành Y dược có thêm tài liệu tham khảo trong quá trình học tập và nghiên cứu, mời các bạn cùng tham khảo tài liệu Những đơn thuốc kinh nghiệm dùng đương quy dưới đây. Nội dung tài liệu giới thiệu đến các bạn những đơn thuốc như: Trị lưng đau, điều khí dưỡng vệ, tư dưỡng khí huyết, trị con gái kinh nguyệt không đều,...
8/30/2018 4:56:53 AM +00:00
Tổng quan cây đương quy Nhật Bản (Đương quy di thực)
Đặc điểm thực vật cây đương quy, điều kiện sinh thái cây đương quy, đặc điểm sinh trưởng phát triển cây đương quy,... là những nội dung chính trong tài liệu Tổng quan cây đương quy Nhật Bản - Đương quy di thực. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt nội dung chi tiết.
8/30/2018 4:56:53 AM +00:00
Ebook English for nutrition and food sciences
Food and nutrition, food industry, genetically modified food, food poisoning, human diet,... is the main content of the book English for nutrition and food sciences. Invite you to consult the text book for more documents serving the academic needs and research.
8/30/2018 4:56:49 AM +00:00
Bài 9: Sử dụng một số cây thuốc nam trị bệnh thông thường tại nhà
Mời các bạn cùng tham khảo nội dung bài 9 Sử dụng một số cây thuốc nam trị bệnh thông thường tại nhà dưới đây để nắm bắt được những nội dung về tác dụng và liều dùng một số cây thuốc nam điều trị bệnh thông thường tại nhà, nhận dạng một số cây thuốc nam điều trị bệnh thông thường tại nhà, sử dụng được một số cây thuốc nam điều trị bệnh thông thường tại nhà,... Với các bạn chuyên ngành Y dược thì đây là tài liệu tham khảo hữu ích.
8/30/2018 4:56:48 AM +00:00
Bệnh đái ra dưỡng chấp
Đái dưỡng chấp là tình trạng đi tiểu ra dưỡng chấp. Bình thường, dưỡng chấp chỉ nằm trong hệ bạch huyết mà thành phần chủ yếu là triglycerid, phospho lipid, cholesterol tự do. Sở dĩ có dưỡng chấp trong nước tiểu là do có lỗ rò từ hệ thống bạch huyết thông sang hệ thống tiết niệu. Nhằm giúp các bạn hiểu hơn về vấn đề này, mời các bạn cùng tham khảo nội dung tài liệu Bệnh đái ra dưỡng chấp dưới đây. Hy vọng đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho các bạn.
8/30/2018 4:56:45 AM +00:00
Bài giảng Vai trò của điều dưỡng trong thực hành kiểm soát nhiễm khuẩn - Nguyễn Bích Lưu
Bài giảng này trình bày số nội dung cơ bản như: Câu chuyện thời sự về nhiễm khuẩn bệnh viện, mục tiêu quốc tế về an toàn người bệnh, hành trình của các nhà khoa học tới kiểm soát nhiễm khuẩn, điều dưỡng - người khởi xướng và tham gia xây dựng chính sách về kiểm soát nhiễm khuẩn, điều dưỡng có vai trò trong tất các khâu của quá trình khám bệnh, chữa bệnh, phòng chống dịch bệnh. Mời các bạn tham khảo.
8/30/2018 4:56:42 AM +00:00
Món ăn, bài thuốc chữa chứng tóc bạc sớm vô cùng hiệu quả
Tóc bạc có yếu tố di truyền, nhưng những người suy nghĩ, căng thẳng nhiều khiến não hoạt động quá mức, cũng làm cho tóc mau bạc. Lo lắng hay xúc động, bi quan, mất ngủ sẽ làm tăng mức độ bạc tóc. Vòng đời của một sợi tóc trải qua các bước: Phát triển, thoái triển và nghỉ ngơi. Vậy làm cách nào để chữa trị chứng tóc bạc sớm, mời các bạn cùng tham khảo nội dung tài liệu Món ăn, bài thuốc chữa chứng tóc bạc sớm vô cùng hiệu quả. Hy vọng đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho các bạn.
8/30/2018 4:56:41 AM +00:00
Bài giảng Chăm sóc bệnh nhân hàng ngày - ThS. Bùi Vũ Bình
Bài giảng Chăm sóc bệnh nhân hàng ngày cung cấp cho sinh viên các kiến thức về phương pháp đánh giá nhu cầu chăm sóc hàng ngày cho người bệnh; những phương pháp chăm sóc hàng ngày thường áp dụng cho người bệnh; sử dụng mô hình điều dưỡng Roper, Logan và Tierney trong lập kế hoạch chăm sóc bệnh nhân hàng ngày. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
8/30/2018 4:56:41 AM +00:00
Bài giảng Chứng bệnh say sóng ở người đi biển
Mục tiêu của bài giảng Chứng bệnh say sóng ở người đi biển nhằm giúp người học hiểu được nguyên nhân, cơ chế của chứng bệnh say sóng; lâm sàng, cận lâm sàng, phân loại chứng bệnh say sóng; các biện pháp điều trị và dự phòng chứng bệnh say sóng cho người đi biển,… Mời bạn cùng tham khảo.
8/30/2018 4:56:41 AM +00:00
Bài giảng Kẽm - BS. Nguyễn Thị Lợi
Bài giảng Kẽm do BS. Nguyễn Thị Lợi biên soạn bao gồm những nội dung về vai trò của kẽm; những dấu hiệu và triệu chứng của thiếu kẽm; những người có nguy cơ thiếu kẽm; số lượng kẽm cần thiết; kẽm với sự khỏe mạnh của tuyến tiền liệt; vai trò cân bằng nội tiết tố nam của kẽm và một số nội dung khác.
8/30/2018 4:55:07 AM +00:00
Bài giảng Ngạt nước - BS. Phùng Nguyễn Thế Nguyên
Bài giảng Ngạt nước do BS. Phùng Nguyễn Thế Nguyên biên soạn nhằm trang bị cho các bạn những kiến thức về định nghĩa, cơ chế gây ngạt; ngạt nước ngọt mặn; cận lâm sàng; xứ trí; di chứng; phòng ngừa ngạt nước. Mời các bạn tham khảo bài giảng để hiểu rõ hơn về những nội dung này.
8/30/2018 4:55:07 AM +00:00
Bài giảng Rối loạn tâm thần do rượu
Bài giảng Rối loạn tâm thần do rượu bao gồm những nội dung về dịch tễ học, bệnh sinh rối loạn tâm thần do rượu, tác dụng của rượu đối với cơ thể, các rối loạn tâm thần do rượu; cai rượu; sa sút mạn do độc chất. Mời các bạn tham khảo.
8/30/2018 4:55:07 AM +00:00
Bài giảng Hướng dẫn sử dụng phương tiện phòng hộ cá nhân trong các cơ sở y tế - PGS.TS. Nguyễn Việt Hùng
Bài giảng Hướng dẫn sử dụng phương tiện phòng hộ cá nhân trong các cơ sở y tế do PGS.TS. Nguyễn Việt Hùng biên soạn nhằm giúp cho các bạn có thể trình bày đưược mục đích và chỉ định sử dụng từng loại phuơng tiện phòng hộ cá nhân; thực hành được các kỹ thuật sử dụng và loại bỏ phương tiện phòng hộ cá nhân.
8/30/2018 4:55:00 AM +00:00
Giáo trình Sức khỏe, nâng cao sức khỏe và hành vi con người
(NB) Nhằm giúp các bạn có thêm tài liệu phục vụ nhu cầu học tập và nghiên cứu, mời các bạn cùng tham khảo nội dung giáo trình Sức khỏe, nâng cao sức khỏe và hành vi con người dưới đây. Nội dung giáo trình giới thiệu đến các bạn những nội dung đại cương về tâm lý và tâm lý học, khái niệm tâm lý học y học, nội dung tâm lý học y học,... Đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho các bạn đang học chuyên ngành Tâm lý.
8/30/2018 4:54:59 AM +00:00
Bài giảng Nâng cao sức khỏe - GS.TS.BS. Lê Hoàng Ninh
Bài giảng Nâng cao sức khỏe do GS.TS.BS. Lê Hoàng Ninh biên soạn trình bày về định nghĩa nâng cao sức khỏe; những đặc trưng cơ bản của nâng cao sức khỏe (phòng ngừa bệnh tật, giáo dục sức khỏe, bảo vệ sức khỏe). Mời các bạn tham khảo bài giảng để biết cách nâng cao sức khỏe cho bản thân và người khác.
8/30/2018 4:54:59 AM +00:00
Bài giảng Đại cương chọc dịch não tủy
Chọc dịch não tủy là một thủ thuật hay được thực hiện ở các khoa hồi sức và cấp cứu với mục đích chẩn đoán và điều trị. Nhằm giúp các bạn hiểu hơn về vấn đề này, mời các bạn cùng tham khảo nội dung bài giảng Đại cương chọc dịch não tủy. Hy vọng đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho các bạn.
8/30/2018 4:54:58 AM +00:00
Bài giảng Tác hại của tiếng ồn trong môi trường lao động
Bài giảng Tác hại của tiếng ồn trong môi trường lao động được biên soạn nhằm giúp cho các bạn biết được định nghĩa, phân loại và các yếu tố quyết định tác hại của tiếng ồn; tác hại của tiếng ồn lên toàn thân và cơ quan thính giác; các biện pháp dự phòng tác hại của tiếng ồn lên cơ thể.
8/30/2018 4:54:58 AM +00:00