Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm : Các quá trình hóa học part 1
Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm : Các quá trình hóa học part 1
Phản ứng hóa học là quá trình chuyển đổi vật chất, các liên kết hóa học trong chất phản ứng thay đổi và tạo ra chất mới (sản phẩm). Quá trình này luôn kèm theo 1 sự thay đổi năng lượng và tuân theo định luật bảo toàn năng lượng. Phản ứng hóa học kết thúc khi có sự cân bằng hóa học hay các chất phản ứng đã được chuyển đổi hoàn toàn