Xem mẫu
- TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM
Quản trị Marketing
Chương 5
Giảng viên
Ths. Nguyễn Thị Thu Hồng
1/5/2013 Email:honganp55@gmail.com; 0918131321 1
- Quyết định sản phẩm
• QĐ Danh mục sản phẩm
Chiến lược giá
• QĐ về loại sản phẩm
• QĐ về nhãn hiệu sản phẩm
Quản trị kênh phận phối
• QĐ bao bì sản phẩm
• QĐ về Dvụ KH
Thiết
• Phátkế chương
triển mới truyền
trình
sản phẩm thông và chiến lược yểm trợ
1/5/2013 Email:honganp55@gmail.com; 0918131321 2
- 1/5/2013 Email:honganp55@gmail.com; 0918131321 3
- Theo Philip Kotler: “Sản phẩm là tất cả những gì có thể
thỏa mãn được nhu cầu hay mong muốn và được
chào bán trên thị trường với mục đích thu hút sự chú
ý, mua sử dụng hay tiêu dùng. Đó có thể là những vật
thể hữu hình, dịch vụ, người, mặt bằng, tổ chức và ý
tưởng;
Sản phẩm là tất cả những gì thỏa
mãn được nhu cầu, mong muốn của
KH;
Được chào bán trên thị trường;
Có thể là vật thể hữu hình và vô
hình;
1/5/2013 Email:honganp55@gmail.com; 0918131321 4
- sơ đồ cấu trúc sản phẩm
Sản phẩm tiềm năng
Sản phẩm hoàn thiện
Sản phẩm mong đợi
Lợi ích
cốt lõi
Sản phẩm chung
1/5/2013 Email:honganp55@gmail.com; 0918131321 5
- Phần cốt lõi của sản phẩm phải giải đáp
được câu hỏi: “ Người mua thực sự đang
muốn gì?”
Áo đi mưa:
▪ hãy bán cho tôi sự khô ráo
Lọ nước hoa: ……...
▪ niềm hy vọng
Dvụ hành khách ……
▪ sự đến an toàn
Máy tính………….
▪ Hãy bán cho tôi…
1/5/2013 Email:honganp55@gmail.com; 0918131321 6
- Đó là dạng cơ bản của
sản phẩm dịch vụ:
Một chiếc ô tô
Một lần khám bệnh
Một ổ bánh mì
Bao gồm 5 yếu tố :
•Bao bì
•Kiểu dáng
•Nhãn hiệu
•Đặc điểm
•Chất lượng
1/5/2013 Email:honganp55@gmail.com; 0918131321 7
- Tập thuộc tính mà KH mong đợi khi
mua:
Bánh mì: mềm, xốp, béo, sạch
Phòng k/sạn: nệm, đồ tắm, tủ,
đèn, sạch,...
Phở: rau, tương, sạch, sự niềm nở
1/5/2013 Email:honganp55@gmail.com; 0918131321 8
- Những dịch vụ phụ thêm để khác biệt,
gồm: tư vấn, giao hàng, lắp đặt, bảo hành, tài trợ
Đây chính là điểm nóng cạnh tranh:
Cà phê internet, báo, đánh giày
Quán phở có hoa tươi
Quán bia có biểu diễn thời trang
Cà phê Hà Nội & Tôi
1/5/2013 Email:honganp55@gmail.com; 0918131321 9
- Những hoàn thiện và biến đổi trong
tương lai
DN sẽ bổ sung từng ngày:
Phòng của bạn có 1 VCD mới (hôm qua khi
bạn đặt thì chưa có)
Đó là hướng phát triển của SP
Nếu bạn mua IBM
Sẽ được update miễn phí
1/5/2013 Email:honganp55@gmail.com; 0918131321 10
- PL theo thời hạn sử dụng
và hình thái tồn tại
PL hàng tiêu dùng theo
thói quen mua hàng
PL hàng hóa là tư liệu sản
xuất
1/5/2013 Email:honganp55@gmail.com; 0918131321 11
- ▪ Hàng hóa lâu bền: là sản hẩm vật chất thường được sử
dụng nhiều lần, không mua sắm thường xuyên [tủ lạnh, tivi, ô tô,
xe máy, nhà cửa…] người mua ưa thích hình thức bán trực
tiếp và được cung ứng nhiều dịch vụ hỗ trợ, đảm bảo hơn.
▪ Hàng không bền: là sản phẩm vật chất, thường bị tiêu
hao sau vài lần sử dụng, được mua sắm thường xuyên [xà
phòng, kem đánh răng, phong bì, báo chí, bia rượu…];
SP được phân phối nhiều nơi, quảng cáo mạnh->KH dùng thử
vào tạo sở thích.
▪ Dịch vụ: là những hoạt động được chào bán để thỏa mãn
nhu cầu [dịch vụ làm đẹp, sửa chữa xe máy, ôtô, khách sạn…]
có đặc điểm: vô hình, không thể lưu kho, quá trình hoạt động
luôn có sự tham gia của con người.
Người cung ứng phải có tín nhiệm cao & khả năng thích ứng cao.
1/5/2013 Email:honganp55@gmail.com; 0918131321 12
- ▪ Hàng hóa sử dụng thường ngày, ít lựa chọn:
▪ Đặc điểm: mua thường xuyên, quyết định mua nhanh chóng,
thích sự sẵn có và tiện lợi khi mua hàng, bị ảnh hưởng nhiều
bởi các chương trình xúc tiến: khuyến mãi, quảng cáo…
▪ Các nhóm:
Hàng thiết yếu: KH có sự hiểu biết về SP/HH: gạo, thực
phẩm, nước uống…
Hàng ngẫu hứng: KH mua hàng mà không có kế hoạch
trước và cũng không chủ định tìm mua, khi gặp thấy hay
thì mua hoặc do sự tác động của người bán hàng… KH
mới nảy ra ý định mua: sau khi ăn bún đậu mắm tôm
mua kẹo cao su…
Hàng hóa mua khẩn cấp: khi xuất hiện nhu cầu cấp bách
dẫn tới hành vi mua: đang đi trời mưa mua áo mưa;
1/5/2013 Email:honganp55@gmail.com; 0918131321 13
- ▪ Hàng mua có sự lựa chọn (có đắn đo):
▪ Là loại hàng hóa được mua sắm ít thường xuyên hơn, khi
mua lựa chọn cẩn thận, cân nhắc nhiều về: giá cả, chất
lượng, kiểu dáng: xe máy: cân nhắc về mức giá, kiểu dáng…
▪ 2 nhóm nhỏ hơn:
Hàng đồng đều
Hàng không đồng đều
1/5/2013 Email:honganp55@gmail.com; 0918131321 14
- ▪ Hàng hóa cho những nhu cầu đặc biệt:
▪ Hàng mua thụ động (hàng không thiết yếu)
1/5/2013 Email:honganp55@gmail.com; 0918131321 15
- ▪ Hàng hóa tư liệu sản xuất: là đầu vào của các quá
trình sản xuất, chế biến KH của hàng hóa này là:
nhà phân phối công nghiệp và các DN; Nhu cầu của
loại hàng hóa này phụ thuộc vào nhu cầu hàng hóa
tiêu dùng trên thị trường;
▪ Lợi ích người mua quan tâm: mức độ ảnh hưởng
tới chi phí và chất lượng đầu ra;
▪ Phân loại:
▪ Nhóm nguyên, vật liệu
▪ Nhóm tài sản cố định
▪ Nhóm vật liệu phụ và dịch vụ
1/5/2013 Email:honganp55@gmail.com; 0918131321 16
- 1/5/2013 Email:honganp55@gmail.com; 0918131321 17
- Danh mục sản phẩm là tập hợp tất cả
chủng loại sản phẩm và các đơn vị sản
phẩm do người bán cung ứng trên thị
trường/đem chào bán cho người mua;
1/5/2013 Email:honganp55@gmail.com; 0918131321 18
- Chiều dài: tổng số mặt hàng doanh nghiệp kinh doanh
Một VD khác: danh mục sản phẩm của công ty AVON bao gồm
1300 mặt hàng khác nhau, được chia thành 3 chủng loại chính:
Mỹ phẩm,
Đồ trang sức,
Hàng gia dụng.
Trong mỗi chủng loại sản phẩm lại có nhiều mặt hàng riêng
biệt: ví dụ: mỹ phẩm: son môi, phấn hồng, màu mắt, …; đồ
trang sức: dây chuyền vàng, nhẫn, đồng hồ, dây lưng…; đồ gia
dụng: đệm, gói, chăn, xoong, nồi chảo….
1/5/2013 Email:honganp55@gmail.com; 0918131321 19
- Chiều rộng: Danh mục sản phẩm có bao nhiêu loại sản
phẩm khác nhau;
Chiều sâu: tổng số phương án của mỗi loại sản phẩm;
Mật độ của DMSP thể hiện mối quan hệ bật thiết đến
mức độ nào giữa các loại sản phẩm khác nhau xét theo
cách sử dụng cuối cùng, thiết bị sản xuất, kênh phân
phối hay một phương diện nào khác.
Vd: PG các loại sp của PG đều là hàng tiêu dùng và
cùng đi kênh phân phối như nhau.
1/5/2013 Email:honganp55@gmail.com; 0918131321 20
nguon tai.lieu . vn
