Xem mẫu

  1. lOMoARcPSD|16911414 TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG KHOA KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN ----- ----- TIỂU LUẬN CÁ NHÂN MÔN KINH TẾ DU LỊCH ĐỀ TÀI TÁC ĐỘNG CỦA DU LỊCH BIỂN ĐẢO ĐẾN KINH TẾ DU LỊCH THÀNH PHỐ NHA TRANG, TỈNH KHÁNH HÒA GVHD: NGUYỄN VĂN CHUNG SVTH: TRẦN THỤY THÙY TRÂN - 31900598 LỚP: 19030502 NIÊN KHÓA: 2019 - 2023 TP. HCM, THÁNG 04/2021 Downloaded by Nguynhavy Ha Vy (Ntkphuong205@gmail.com)
  2. lOMoARcPSD|16911414 i LỜI CÁM ƠN Em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Khoa Khoa học Xã hội & Nhân văn, Trường Đại học Tôn Đức Thắng đã tạo điều kiện thuận lợi cho em tích lũy kiến thức thông qua môn học Kinh tế du lịch, từ đó hoàn thành đề tài nghiên cứu này. Đặc biệt, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy Nguyễn Văn Chung, người đã dày công truyền đạt kiến thức và tận tình hướng dẫn em trong quá trình học tập trên lớp. Mặc dù đã cố gắng vận dụng những kiến thức đã học được để hoàn thành bài tiểu luận trong phạm vi và khả năng cho phép, nhưng do kiến thức còn hạn chế và không có nhiều kinh nghiệm thực tiễn nên chắc chắn sẽ không tránh khỏi những thiếu sót. Em rất mong nhận được sự thông cảm, ý kiến đóng góp từ Thầy nhằm hoàn thiện bài tiểu luận này. Em xin trân trọng cảm ơn! TP. HCM, ngày 15 tháng 04 năm 2021 Sinh viên thực hiện TRẦN THỤY THÙY TRÂN Downloaded by Nguynhavy Ha Vy (Ntkphuong205@gmail.com)
  3. lOMoARcPSD|16911414 ii NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN ………………………………………………………………………………………… …………………. ………………………………………………………………………………………… …………………. ………………………………………………………………………………………… …………………. ………………………………………………………………………………………… …………………. ………………………………………………………………………………………… …………………. ………………………………………………………………………………………… …………………. ………………………………………………………………………………………… …………………. ………………………………………………………………………………………… …………………. ………………………………………………………………………………………… …………………. ………………………………………………………………………………………… …………………. ………………………………………………………………………………………… …………………. ………………………………………………………………………………………… …………………. ………………………………………………………………………………………… …………………. ………………………………………………………………………………………… …………………. ………………………………………………………………………………………… …………………. ………………………………………………………………………………………… Downloaded by Nguynhavy Ha Vy (Ntkphuong205@gmail.com)
  4. lOMoARcPSD|16911414 iii …………………. ………………………………………………………………………………………… …………………. ………………………………………………………………………………………… …………………. ………………………………………………………………………………………… …………………. ………………………………………………………………………………………… …………………. ………………………………………………………………………………………… …………………. ………………………………………………………………………………………… …………………. ………………………………………………………………………………………… …………………. ………………………………………………………………………………………… …………………. ………………………………………………………………………………………… ……. Downloaded by Nguynhavy Ha Vy (Ntkphuong205@gmail.com)
  5. lOMoARcPSD|16911414 iv MỤC LỤC LỜI CÁM ƠN...............................................................................................................i NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN.........................................................ii MỤC LỤC................................................................................................................... iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT............................................................................iv DANH MỤC BẢNG....................................................................................................v PHẦN MỞ ĐẦU..........................................................................................................1 1. Lý do chọn đề tài....................................................................................................1 2. Mục tiêu của đề tài.................................................................................................2 3. Phương pháp nghiên cứu........................................................................................2 4. Phạm vi và giới hạn của đề tài................................................................................2 CHƯƠNG 1. MỘT SỐ CƠ SỞ LÝ LUẬN.................................................................3 1.1. Các khái niệm:....................................................................................................3 1.1.1. Du lịch..........................................................................................................3 1.1.2. Du lịch biển đảo............................................................................................3 1.1.3. Kinh tế du lịch..............................................................................................3 1.2. Đặc điểm của du lịch biển đảo............................................................................3 CHƯƠNG 2. TÁC ĐỘNG CỦA DU LỊCH BIỂN ĐẢO ĐẾN KINH TẾ DU LỊCH NHA TRANG...............................................................................................................5 2.1. Khái quát về Nha Trang......................................................................................5 2.1.1. Vị trí địa lý và đặc điểm tự nhiên..................................................................5 2.1.2. Đặc điểm dân cư, kinh tế - xã hội.................................................................6 2.1.3. Tiềm năng phát triển du lịch biển đảo Nha Trang.........................................7 2.2. Thực trạng phát triển du lịch biển đảo Nha Trang.............................................15 2.2.1. Lượng khách...............................................................................................15 2.2.2. Doanh thu...................................................................................................15 2.2.3. Cơ sở vật chất kĩ thuật du lịch....................................................................16 2.3. Tác động của du lịch biển đảo đến kinh tế du lịch Nha Trang...........................16 2.3.1. Tác động tích cực........................................................................................16 2.3.2. Tác động tiêu cực........................................................................................17 CHƯƠNG 3. MỘT SỐ ĐỀ XUẤT PHÁT TRIỂN DU LỊCH BIỂN ĐẢO NHA TRANG....................................................................................................................... 18 3.1. Thực hiện quy hoạch phát triển du lịch hợp lí...................................................18 3.2. Đa dạng hóa và nâng cao chất lượng các sản phẩm du lịch...............................18 3.3. Tăng cường xúc tiến, quảng bá, liên kết, tìm kiếm thị trường...........................18 Downloaded by Nguynhavy Ha Vy (Ntkphuong205@gmail.com)
  6. lOMoARcPSD|16911414 v 3.4. Đào tạo nâng cao chất lượng nguồn nhân lực....................................................19 3.5. Đẩy mạnh nghiên cứu ứng dụng khoa học công nghệ.......................................19 3.6. Đổi mới, nâng cao hiệu quả công tác tổ chức quản lí........................................19 3.7. Xúc tiến kêu gọi thu hút vốn đầu tư..................................................................20 3.8. Chủ động nâng cao năng lực cạnh tranh trên thị trường....................................20 KẾT LUẬN................................................................................................................21 TÀI LIỆU THAM KHẢO.........................................................................................22 Downloaded by Nguynhavy Ha Vy (Ntkphuong205@gmail.com)
  7. lOMoARcPSD|16911414 vi DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT UBND: Ủy ban nhân dân CSLT: Cơ sở lưu trú Downloaded by Nguynhavy Ha Vy (Ntkphuong205@gmail.com)
  8. lOMoARcPSD|16911414 vii DANH MỤC BẢNG Trang Bảng 1. Lượng khách du lịch đến Nha Trang giai đoạn 2016 – 2020.....................1 Bảng 2. Doanh thu ngành du lịch Nha Trang giai đoạn 2016 – 2020......................2 Downloaded by Nguynhavy Ha Vy (Ntkphuong205@gmail.com)
  9. lOMoARcPSD|16911414 1 PHẦN MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài Trước yêu cầu hội nhập kinh tế thế giới và khu vực, cùng với sự phát triển của các ngành kinh tế khác, ngành du lịch có những tăng trưởng đáng kể, đóng góp vào công cuộc công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước và ngày càng chứng minh được vai trò quan trọng của mình trong cơ cấu kinh tế chung. Không thể phủ nhận, hoạt động du lịch còn giúp tạo việc làm cho xã hội góp phần xóa đói giảm nghèo, đảm bảo an sinh xã hội, nâng cao dân trí, bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa truyền thống, bảo vệ môi trường và giữ vững an ninh quốc phòng. Là một quốc gia có lợi thế về vị trí địa lí, điều kiện khí hậu, các nguồn tài nguyên thiên nhiên và văn hóa đa dạng, phong phú, giàu bản sắc nên Việt Nam có nhiều thuận lợi để phát triển ngành du lịch. Thấy được điều đó, vài thập niên gần đây, Đảng và Nhà nước ta đã tạo nhiều điều kiện thuận lợi để thúc đẩy sự tăng trưởng của ngành du lịch, đưa ngành du lịch nước ta cơ bản trở thành ngành kinh tế mũi nhọn. Theo thống kê cho thấy, năm 2019 là năm có bước phát triển đột phá của ngành du lịch Việt Nam. Khách quốc tế đến Việt Nam ước tính đạt hơn 18 triệu lượt (tăng 16,2% so với năm 2018); phục vụ 85 triệu lượt khách nội địa; tổng thu từ khách du lịch đạt 726 nghìn tỷ đồng. Tốc độ tăng trưởng bình quân giai đoạn 2015-2019 đạt khoảng 22,7%/năm. Việt Nam được đánh giá là một trong 10 nước tăng trưởng du lịch nhanh nhất thế giới. Thành phố Nha Trang trực thuộc tỉnh Khánh Hòa, là địa bàn hội tụ đậm nét các yếu tố nền tảng của một trung tâm du lịch biển quốc tế, bao gồm đô thị phát triển với đầy đủ các giá trị văn hóa, nhân văn được đánh giá cao, môi trường khá trong sạch, con người hiền hòa, nhã nhặn… kết hợp với các giá trị về cảnh quan thiên nhiên kỳ thú của vịnh, biển, núi, sông, vùng ngập mặn, cảnh quan sinh thái nông nghiệp trù phú, hệ sinh thái biển đa dạng. Du lịch biển đảo là loại hình du lịch đặc trưng của Nha Trang, đã tạo được sức hút mạnh mẽ đối với du khách nội địa và quốc tế, doanh thu từ du lịch đã đóng góp đáng kể vào tổng thu nhập kinh tế quốc dân của tỉnh. Sự phát triển mạnh mẽ của du lịch biển đảo Nha Trang chắc chắn sẽ đem đến những tác động nhất định trên các lĩnh vực môi trường, văn hóa, xã hội và kinh tế. Trước thực tế đó, tôi chọn thực hiện đề tài “Tác động của du lịch biển đảo đến kinh Tác động của du lịch biển đảo đến Kinh tế du lịch thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa Downloaded by Nguynhavy Ha Vy (Ntkphuong205@gmail.com)
  10. lOMoARcPSD|16911414 2 tế du lịch thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa” nhằm tìm hiểu thực trạng phát triển và chú trọng đánh giá những tác động của du lịch biển đảo đối với kinh tế du lịch Nha Trang. Từ đó, đưa ra các giải pháp phát triển du lịch biển đảo Nha Trang một cách hiệu quả và tối ưu nhất. 2. Mục tiêu của đề tài - Biết được thực trạng phát triển du lịch biển đảo Nha Trang. - Hiểu được tác động của du lịch biển đảo đến kinh tế du lịch thành phố Nha Trang. - Thực hiện được việc đưa ra các giải pháp phát triển du lịch biển đảo Nha Trang. 3. Phương pháp nghiên cứu - Thu thập thông tin từ Sở Du lịch tỉnh Khánh Hòa, Cục Thống kê tỉnh Khánh Hòa, UBND tỉnh Khánh Hòa, UBND thành phố Nha Trang, Internet và một số bài báo, bài viết có liên quan. Các thông tin được thu thập có liên quan đến hoạt động du lịch biển đảo tại thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa, bao gồm: một số báo cáo hằng năm, tài liệu thống kê của doanh nghiệp, niên giám thống kê hoạt động du lịch tại thành phố Nha Trang, các văn bản luật, chính sách, các quy định của Nhà nước có liên quan đến ngành du lịch và hoạt động du lịch biển đảo. - Phương pháp nghiên cứu tài liệu chủ yếu của đề tài là phương pháp thống kê mô tả, đối chiếu, so sánh, tổng hợp số liệu từ các nguồn thông tin nhằm mô tả thực trạng phát triển của du lịch biển đảo Nha Trang trong thời gian qua. Từ đó, tiến hành phân tích, đánh giá, nhận diện các tác động đến kinh tế du lịch Nha Trang và đưa ra các giải pháp khắc phục, phát triển du lịch biển đảo Nha Trang. 4. Phạm vi và giới hạn của đề tài - Về nội dung: Tiểu luận chỉ tập trung nghiên cứu, đánh giá về tài nguyên du lịch, cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch, đội ngũ nhân lực, nguồn khách, thực trạng phát triển du lịch biển đảo của Nha Trang. Trên cơ sở đó sẽ phân tích tiềm năng phát triển và đánh giá tác động của du lịch biển đảo đến kinh tế du lịch Nha Trang. Từ đó, đề xuất giải pháp phát triển du lịch biển đảo Nha Trang. - Về không gian: Tiểu luận nghiên cứu trong phạm vi thành phố Nha Trang - Về thời gian: Tiểu luận thu thập và phân tích số liệu trong giai đoạn 2016 – 2020. Tác động của du lịch biển đảo đến Kinh tế du lịch thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa Downloaded by Nguynhavy Ha Vy (Ntkphuong205@gmail.com)
  11. lOMoARcPSD|16911414 3 CHƯƠNG 1. MỘT SỐ CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1. Các khái niệm: 1.1.1. Du lịch Theo Luật Du lịch Việt Nam (2017), du lịch là các hoạt động có liên quan đến chuyến đi của con người ngoài nơi cư trú thường xuyên trong thời gian không quá 01 năm liên tục nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, nghỉ dưỡng, giải trí, tìm hiểu, khám phá tài nguyên du lịch hoặc kết hợp với mục đích hợp pháp khác. 1.1.2. Du lịch biển đảo Du lịch biển đảo là loại hình du lịch được phát triển ở khu vực ven biển và các hòn đảo gần bờ, trên cơ sở khai thác tài nguyên du lịch biển đảo bao gồm tài nguyên du lịch tự nhiên và tài nguyên du lịch nhân văn, nhằm tạo ra các sản phẩm du lịch biển đảo đa dạng, phục vụ nhu cầu khách du lịch về nghỉ dưỡng, vui chơi giải trí, khám phá, mạo hiểm, tham quan, tắm biển, nghiên cứu… Trong đó, tài nguyên du lịch tự nhiên biển đảo bao gồm các điều kiện tự nhiên của biển đảo khai thác vào hoạt động du lịch như: phong cảnh ven biển, hệ sinh thái ven biển và dưới biển, các đặc sản biển, nhiệt độ trung bình của không khí vào ban ngày, nhiệt độ trung bình của nước biển, độ mặn của nước biển, độ dốc của các bãi biển, cường độ gió, thủy triều, sóng biển… Và tài nguyên du lịch nhân văn biển đảo là tổng thể các giá trị văn hóa, lịch sử, các thành tựu chính trị và kinh tế có ý nghĩa đặc trưng cho sự phát triển du lịch biển đảo, ví dụ như các viện bảo tàng hải dương học, các làng xã ven biển với các nghề thủ công đặc trưng… 1.1.3. Kinh tế du lịch Theo Từ điển tiếng Việt, kinh tế du lịch là một loại hình kinh tế có tính đặc thù mang tính dịch vụ, và thường được xem như ngành công nghiệp không khói, gồm có du lịch quốc tế và du lịch trong nước; có chức năng, nhiệm vụ tổ chức việc khai thác các tài nguyên và cảnh quan của đất nước (tài nguyên thiên nhiên, phong cảnh, kinh tế, văn hoá, lịch sử, vv.) nhằm thu hút khách du lịch trong nước và ngoài nước, tổ chức buôn bán, xuất nhập khẩu tại chỗ hàng hoá và dịch vụ cho khách du lịch. 1.2. Đặc điểm của du lịch biển đảo * Đặc điểm về sản phẩm Tác động của du lịch biển đảo đến Kinh tế du lịch thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa Downloaded by Nguynhavy Ha Vy (Ntkphuong205@gmail.com)
  12. lOMoARcPSD|16911414 4 - Sản phẩm du lịch biển đảo về cơ bản là không cụ thể, không tồn tại dưới dạng vật thể. Do vậy, việc đánh giá chất lượng sản phẩm du lịch rất khó khăn. - Sản phẩm du lịch thường được tạo ra gắn liền với yếu tố tài nguyên du lịch. Do vậy, sản phẩm du lịch không thể dịch chuyển được. - Phần lớn quá trình tạo ra và tiêu dùng các sản phẩm du lịch trùng nhau về không gian và thời gian. Chúng không thể cất đi, tồn kho như các hàng hóa thông thường khác. - Việc tiêu dùng sản phẩm du lịch thường không diễn ra đều đặn, mà chỉ có thể tập trung vào những thời gian nhất định. Vì vậy, trên thực tế hoạt ñộng kinh doanh du lịch thường mang tính mùa vụ. * Đặc điểm về điều kiện phát triển - Điều kiện về tài nguyên du lịch biển: được chia làm hai nhóm: tài nguyên thiên nhiên và tài nguyên nhân văn. - Điều kiện về cơ sở hạ tầng: bao gồm các điều kiện về tổ chức, các điều kiện về kỹ thuật và các điều kiện về kinh tế. Tác động của du lịch biển đảo đến Kinh tế du lịch thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa Downloaded by Nguynhavy Ha Vy (Ntkphuong205@gmail.com)
  13. lOMoARcPSD|16911414 5 CHƯƠNG 2. TÁC ĐỘNG CỦA DU LỊCH BIỂN ĐẢO ĐẾN KINH TẾ DU LỊCH NHA TRANG 2.1. Khái quát về Nha Trang Nha Trang là một thành phố ven biển và là trung tâm chính trị, kinh tế, văn hóa, du lịch của tỉnh Khánh Hòa. Nha Trang có điều kiện tự nhiên thuận lợi về vị trí, cảnh quan thiên nhiên, khí hậu, cùng với nền tảng về lịch sử và nhân văn. Những điều này đã giúp Nha Trang có khả năng phát triển nhiều loại hình du lịch đa dạng. Trong đó, nổi bật nhất là loại hình du lịch biển đảo nhờ sở hữu các bãi biển, hòn đảo xinh đẹp, thu hút khá nhiều du khách gần xa. 2.1.1. Vị trí địa lý và đặc điểm tự nhiên Thành phố Nha Trang nằm ở vị trí trung tâm tỉnh Khánh Hòa. Phía Bắc giáp thị xã Ninh Hòa, phía Nam giáp huyện Cam Lâm, phía Tây giáp huyện Diên Khánh, phía Đông giáp với biển Đông và huyện đảo Trường Sa thuộc tỉnh Khánh Hòa. Hiện nay, thành phố Nha Trang có tổng diện tích đất tự nhiên là 252,6 km² (chưa tính diện tích các đảo và vịnh biển). Nha Trang có nhiều lợi thế về địa lý, thuận tiện về đường bộ, đường sắt, đường hàng không, đường biển trong nước và quốc tế, là cửa ngõ Nam Trung bộ và Tây Nguyên nên Nha Trang có nhiều điều kiện mở rộng quan hệ giao lưu và phát triển. Địa hình Nha Trang có sự phân hóa phức tạp, có độ cao thay đổi từ 0 đến 900m so với mực nước biển và được chia làm ba vùng địa hình chính: vùng đồng bằng duyên hải và ven sông Cái; vùng chuyển tiếp và các đồi núi thấp nằm ở phía Tây và Đông Nam hoặc trên các đảo nhỏ; và cuối cùng là vùng núi có địa hình dốc trên 15 độ phân bổ ở hai đầu Bắc – Nam của thành phố, trên đảo Hòn Tre và một số đảo đá khác. Đặc biệt, bờ biển Nha Trang sở hữu rất nhiều bãi biển và vịnh biển đẹp, có giá trị du lịch cao. Khí hậu đặc trưng của Nha Trang là khí hậu nhiệt đới xavan chịu ảnh hưởng lớn của khí hậu đại dương. Vì vậy, thời tiết Nha Trang quanh năm tương đối ôn hòa với nhiệt độ trung bình dao đông từ 26 tới 27 độ C và ít bị ảnh hưởng của bão. Nha Trang gồm hai mùa rõ rệt là mùa mưa và mùa khô. Mùa đông ít lạnh và mùa mưa kéo dài. Mùa mưa lệch về mùa đông, bắt đầu từ tháng 9 và kết thúc vào tháng 12. Khí hậu Nha Tác động của du lịch biển đảo đến Kinh tế du lịch thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa Downloaded by Nguynhavy Ha Vy (Ntkphuong205@gmail.com)
  14. lOMoARcPSD|16911414 6 Trang mát mẻ, khá thuận lợi cho phát triển du lịch cả năm so với các tỉnh khác thuộc vùng duyên hải Nam Trung Bộ. Nha Trang có nhiều sông suối, tập trung ở hai hệ thống sông chính là sông Cái và sông Quán Trường, đều chảy theo hướng Tây Đông qua thành phố và đổ ra điển Đông. Hai dòng sông là nguồn cung cấp nước chủ yếu cho các hoạt động sản xuất công - nông nghiệp, du lịch, dịch vụ và sinh hoạt của người dân trong thành phố và các huyện lân cận, đồng thời cũng là nguồn bồi đắp phù sa cho vùng đồng bằng châu thổ các sông lớn. Nha Trang sở hữu nhiều tài nguyên khoáng sản như than bùn, cao lanh, sét, sét chịu lửa, vàng sa khoáng, cát thuỷ tinh, san hô, đá granit, quặng ilmênit, nước khoáng, phục vụ sản xuất vật liệu xây dựng và công nghiệp khai thác. Bên cạnh đó, Nha Trang có 19 hòn đảo lớn nhỏ, trong đó, đảo lớn nhất là Hòn Tre rộng 36 km 2 nằm che chắn ngoài khơi, giúp vịnh Nha Trang trở nên kín gió và êm sóng. Ngoài ra còn có nhiều tài nguyên biển, bao gồm các nguồn rong, tảo thực vật, trữ lượng hải sản lớn cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến hải sản; các điều kiện thuận lợi để khai thác sinh vật biển và nuôi trồng thuỷ sản. Với hệ động thực vật phong phú và đa dạng chính là nguồn tài nguyên du lịch đặc trưng, góp phần làm nền tảng phát triển loại hình du lịch biển đảo. 2.1.2. Đặc điểm dân cư, kinh tế - xã hội Với trình độ phát triển kinh tế - xã hội khá cao, Nha Trang đã trở thành một trong những đô thị loại I ở Việt Nam, được Thủ tướng Chính phủ Việt Nam công nhận vào ngày 22 tháng 4 năm 2009. Thành phố bao gồm 27 đơn vị hành chính cơ sở: 19 phường và 08 xã với dân số 422.601 người (số liệu năm 2019). Dân cư phân bố không đều, tập trung chủ yếu ở các phường nội thành. Mật độ dân số trung bình toàn thành phố là 1.684 người/km². So với các địa phương khác ở miền Trung, nền kinh tế Nha Trang tương đối phát triển, với GDP bình quân hàng năm đạt 3184 USD, tốc độ tăng bình quân hàng năm là 13 - 14%. Cơ cấu kinh tế thành phố cũng chuyển đổi theo hướng tích cực, tăng cơ cấu công nghiệp và dịch vụ, giảm tỉ trọng nông nghiệp. Với vai trò là động lực kinh tế phát triển chính của Khánh Hòa, Nha Trang đang có nhiều đóng góp đáng kể, thúc đẩy phát triển kinh tế xã hội các địa phương còn lại, với 82,5% doanh thu từ dịch vụ du lịch và Tác động của du lịch biển đảo đến Kinh tế du lịch thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa Downloaded by Nguynhavy Ha Vy (Ntkphuong205@gmail.com)
  15. lOMoARcPSD|16911414 7 42,9% giá trị công nghiệp toàn tỉnh. Thương mại, dịch vụ và du lịch là ngành kinh tế mũi nhọn, đã mang lại vị thế quan trọng cho Nha Trang. Đặc biệt là các hoạt động du lịch, vui chơi, nghỉ dưỡng, thu hút du khách trong nước và quốc tế đến với thành phố biển xinh đẹp này ngày càng tăng. Đồng hành với du lịch đã kéo theo sự phát triển của các dịch vụ nhà hàng, khách sạn , mua sắm, tài chính-ngân hàng, xây dựng… phát triển đa dạng và phong phú các loại hình dịch vụ phục vụ du khách. Công nghiệp cũng là một ngành nghề quan trọng của thành phố, với nhiều cơ sở công nghiệp, thủ công mỹ nghệ, làng nghề biển… Cơ cấu công nghiệp chủ yếu là các ngành chế biến thực phẩm, chế biến hải sản xuất khẩu, sản xuất hàng tiêu dùng, dệt may, đóng tàu và sản xuất hàng thủ công mỹ nghệ… 2.1.3. Tiềm năng phát triển du lịch biển đảo Nha Trang 2.1.3.1. Tiềm năng về tài nguyên du lịch thiên nhiên Được mệnh danh là thiên đường du lịch, Nha Trang nằm gọn trong lòng một thung lũng trước núi và ven biển, trải dài dọc theo bờ biển. Biển Nha Trang có nhiều bãi biển cát trắng, nước trong xanh và không có các loài cá dữ hay các dòng nước xoáy ngầm, thảm thực vật và động vật biển đa dạng phong phú. Bên cạnh đó còn có hệ thống 19 hòn đảo lớn nhỏ nằm rải rác xa gần, tạo nên những hình thù ngoạn mục, kết hợp với khí hậu ôn hoà quanh năm, phong cảnh hữu tình cùng nhiều danh lam thắng cảnh đẹp giúp cho loại hình du lịch biển đảo ở Nha Trang phát triển mạnh. Hệ thống các đảo nhỏ trong vịnh Nha Trang rất đa dạng, với nhiều đảo lớn nhỏ như Hòn Mun, Hòn Tre, Hòn Tằm, Hòn Miễu, Hòn Hố, Hòn Đụn, Hòn Một… Đây là những hòn đảo không chỉ có những cảnh đẹp trên bờ mà còn có những cảnh đẹp dưới nước. Những hòn đảo này cũng là nơi cư trú và làm tổ của loài chim yến, một đặc sản nổi tiếng của Nha Trang nói riêng và Khánh Hòa nói chung, rất bổ dưỡng cho sức khỏe, có giá trị kinh tế rất cao. Yến Sào Nha Trang, Khánh Hòa là một món quà vô cùng ý nghĩa, rất được du khách ưu chuộng. Các đảo nổi tiếng được khai thác trong du lịch biển đảo Nha Trang gồm: * Hòn Mun Đây được xem là hòn đảo thơ mộng và đẹp nhất trong hệ thống đảo của Nha Trang, đảo thuộc sự quản lý của quân đội nên còn khá hoang sơ và sạch sẽ, nước biển Tác động của du lịch biển đảo đến Kinh tế du lịch thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa Downloaded by Nguynhavy Ha Vy (Ntkphuong205@gmail.com)
  16. lOMoARcPSD|16911414 8 trong veo. Sở dĩ có tên là "Hòn Mun" là vì phía đông nam của đảo có những mỏm đá nhô cao, vách dựng hiểm trở tạo thành hang động, đặc biệt đá ở đây đen tuyền như gỗ mun, rất hiếm thấy ở những nơi khác. Bãi tắm Hòn Mun không có cát trắng như Bãi Trũ trên đảo Hòn tre nhưng có nhiều sỏi lớn nhỏ được sóng biển mài nhẵn xếp chồng lên nhau rất đẹp. Trên đảo có một vài khoảng đất rộng, có giếng nước ngọt, cây rừng và một số cây ăn quả như xoài, chay, cây phong ba…. Năm 2001, Khu bảo tồn biển Hòn Mun ra đời, đến năm 2005 đổi tên là Khu bảo tồn biển vịnh Nha Trang. Kết quả khảo sát đa dạng sinh học Khu bảo tồn biển cho thấy Hòn Mun là nơi có rạn san hô phong phú và đa dạng nhất Việt Nam. Các nhà khoa học cũng đã tìm thấy ở đây gần 350 trong tổng số hơn 800 loài san hô cứng trên thế giới. Diện tích khoảng 160 km² bao gồm khoảng 38 km² mặt đất và khoảng 122 km² vùng nước xung quanh các đảo. Đây là nơi thiết lập khu bảo tồn biển đầu tiên ở Việt Nam có những rạn san hô với một quần thể sinh vật biển còn nguyên sơ, gần như độc nhất vô nhị không chỉ của Việt Nam mà còn của cả Đông Nam Á. * Hòn Miễu (hay đảo Bồng Nguyên) Đây là nơi có Thủy Cung Trí Nguyên với những sinh vật biển kỳ lạ, cách cảng Cầu Đá Nha Trang chừng 2 km về phía Đông Nam, đi bằng ca nô khoảng trên dưới 10 phút. Cách hồ là bãi sỏi đủ màu, đủ dáng, trải thành từng lớp trên bờ thay cho cát trắng. Trên đảo này, dân cư sinh sống chủ yếu bằng nghề chài lưới, tập hợp thành một thôn nhỏ có tên là Trí Nguyên. Hồ cá Trí Nguyên là sáng kiến độc đáo của một người dân vùng biển yêu thích thiên nhiên đã tự bỏ tiền của thuê mướn bà con trên đảo xây dựng, tạo nên hồ nước dài 160m, rộng 130m, tiếp đó lại làm thêm 3 hồ nhỏ liền kề là hồ cá cảnh, hồ cá dữ và hồ cá thịt. Tại đây, đã nuôi thả nhiều loài cá biển và nhiều loài sinh vật biển quý hiếm khác nhau, tạo nên một thế giới biển thật sống động. * Hòn Tằm Hòn Tằm cũng là điểm du lịch hấp dẫn trên tuyến tham quan du lịch biển đảo ở Nha Trang. Hòn Tằm có hình dáng gợi hình một con tằm khổng lồ nằm trên biển xanh như đang vẫy vùng trong “vườn dâu” xanh thắm, bạt ngàn. Bãi tắm Hòn Tằm có hình cánh cung, cát mịn, thoai thoải, nơi đây vẫn còn lưu lại vẻ hoang sơ của thiên nhiên Tác động của du lịch biển đảo đến Kinh tế du lịch thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa Downloaded by Nguynhavy Ha Vy (Ntkphuong205@gmail.com)
  17. lOMoARcPSD|16911414 9 với thảm rừng nhiệt đới xanh mướt, bờ cát dài lãng mạn. Có nhiều môn thể thao giải trí trên biển tại Hòn Tằm như: bơi lặn, dù lượn, mô tô nước, lướt ván… * Hòn Tre Đây là đảo lớn nhất trong Vịnh Nha Trang với diện tích trên 32.5 km², có chiều dài hơn 10km, chiều ngang chỗ rộng nhất khoảng 6km, nhìn xa như một con cá sấu khổng lồ đang trườn giữa hồ nước mênh mông, xanh thẳm. Đảo Hòn Tre nằm cách trung tâm thành phố Nha Trang khoảng 5 km về phía Đông, cách cảng Cầu Đá 3,5 km vị trí tương đối biệt lập, có bãi tắm thiên nhiên đẹp nhất Việt Nam, thảm thực vật trong khu vực còn nguyên sơ, khí hậu ôn hoà, ít gió bão, rất thuận lợi cho việc phát triển du lịch sinh thái và nghỉ dưỡng biển. Khu vực quy hoạch đảo bao gồm khu Vũng Me - Bãi Trũ - Đầm Già - Bãi Rạn được quy hoạch hướng tới một quần thể các dự án du lịch cao cấp. Đảo Hòn Tre được mệnh danh là Hòn Ngọc Việt, được khai thác và xây dựng rất nhiều khu du lịch nghỉ dưỡng từ lâu. Đây là hòn đảo còn nguyên sơ, mang khí hậu nhiệt đới ôn hòa, ít gió bão nên thu hút nhiều dự án xây dựng như khu vực sân golf, resort - khách sạn Vinpearl, khu vui chơi giải trí bậc nhất Vinpearl Land, công viên văn hóa Hòn Tre, khu du lịch con Sẻ Tre, khu du lịch sinh thái Đầm Bấy,... * Hòn Chồng – Hòn Vợ Hòn Chồng – Hòn Vợ kỳ thực là một bãi đá thiên nhiên được tạo ra từ những tảng đá lớn nằm xếp lên nhau, qua bao nhiêu thời gian bị bào mòn và phong hóa bởi gió trời và sóng biển mà hình thành nên vẻ đẹp kỳ thú vô cùng. Hòn Chồng là thắng cảnh được xếp hạng Danh thắng quốc gia năm 1999, nằm dọc bờ Vịnh Nha Trang đi về hướng Bắc. Danh thắng Hòn Chồng được hình thành do sự kiến tạo của tự nhiên, với một quần thể những khối đá lớn, nhỏ tạo thành nhiều lớp chạy dài từ chân ngọn đồi thôn Cù Lao ra tận biển. Hòn Chồng nằm ở phía xa xa ngoài biển, có hai tảng đá lớn xếp chồng lên nhau, gồm một khối đá nhìn khá vuông vức xếp chồng lên một khối đá to hơn và khá bằng phằng. Trong đó kỳ lại nhất là trên tảng đá lớn phía trên có một vết lõm khổng lồ hình bàn tay. Phía xa xa Hòn Chồng, nằm về phía bên tay phải là một bãi đá có hình dạng mềm mại, ôn nhu hơn, ấy chính là Hòn Vợ. Hòn Vợ là 4 phiến đá nhỏ hơn nằm xếp chồng lên nhau, hai dưới, hai trên. Do gần với sóng biển hơn nên được phong hóa nhiều, các Tác động của du lịch biển đảo đến Kinh tế du lịch thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa Downloaded by Nguynhavy Ha Vy (Ntkphuong205@gmail.com)
  18. lOMoARcPSD|16911414 10 phiến đá được bào mòn không còn góc cạnh như Hòn Chồng, người ta ví von rằng Hòn Chồng ngạo nghễ bao nhiêu thì Hòn Vợ lại dịu dàng bấy nhiêu. Cái tên Hòn Chồng – Hòn Vợ xuất phát từ một câu chuyện đầy cảm động. Trước đây có một con thuyền của một đôi vợ chồng trôi dạt vào bãi biển này, gặp giông bão nên bị rơi xuống nước. Người chồng một tay bám vào đá, một tay giữ chặt vợ, nhưng dù có cố gắng thế nào cũng không thể chiến thắng được thiên nhiên khốc liệt. Hai người hóa thành hai tảng đá lớn nằm sừng sững giữa trời cao biển lộng để mãi mai được ở bên nhau. Bàn tay người chồng bám vào đá vì dùng nhiều sức mà để lại vết lõm. Câu chuyện này lý giải vì sao có Hòn Vợ nằm cách không xa Hòn Chồng. Và cũng có lẽ là từ câu chuyện này mà nhân dân trong vùng mới gọi hai quần thể đá lớn này là Hòn Chồng – Hòn Vợ để tượng trưng cho tình cảm thủy chung của đôi lứa. * Đảo yến Đây không phải là tên riêng của một đảo nào, mà cứ đảo nào có yến làm tổ thì gọi vậy. Từ lâu, loài chim yến đã từng đến làm tổ trong các hang đá hoặc trên vách đá. Tổ yến là loại đặc sản qúy hiếm, nổi tiếng, được ví như vàng trắng và tổ yến còn được gọi là yến sào. Trong 19 hòn đảo ở Vịnh Nha Trang thì Hòn Nội và Hòn Ngoại là nơi có nhiều yến nhất. Hòn Nội là đảo nằm phía trong, còn Hòn Ngoại nằm phía ngoài. Hòn Nội có bãi tắm đôi (có hai bờ biển một mặt hướng ra Vịnh Nha Trang mặt còn lại hướng vào một vũng lớn bị cô lập trong đảo mùa nước lên, nước sẽ tràn qua doi cát vào vũng) với cát trắng rất đẹp nhưng ít dùng cho du lịch chủ hoạt động chủ yếu trên đảo là khai thác Yến sào. Yến sào Nha Trang - Khánh Hòa từ xưa đến nay vẫn luôn đứng đầu về sản lượng và chất lượng, được nhiều khách hàng trong nước và quốc tế ưa chuộng. Cùng với việc nghiên cứu phát triển nuôi yến sào trong nhà, Công ty yến Sào – Khánh Hòa đã mở tuyến du lịch ra đảo Yến để du khách có cơ hội nhìn thấy trực tiếp chim yến nằm trong tổ yến cheo leo giữa biển khơi thật xinh xắn. * Viện Hải dương học Viện Hải dương học nằm ngay bên cảng Cầu đá, cách trung tâm thành phố Nha Trang khoảng 6km về phía Nam, được xây dựng từ năm 1923 do Phủ toàn quyền Đông Dương và người Pháp trực tiếp quản lý, điều hành. Nha Trang – Khánh Hòa là vị trí tối ưu, được lựa chọn để xây dựng Viện nghiên cứu đại dương ở Đông Dương vì bờ Tác động của du lịch biển đảo đến Kinh tế du lịch thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa Downloaded by Nguynhavy Ha Vy (Ntkphuong205@gmail.com)
  19. lOMoARcPSD|16911414 11 biển Khánh Hòa thuộc loại sâu nhất ở Việt Nam, cách hải phận quốc tế không xa, lại là nơi gặp gỡ của hai dòng hải lưu nóng - lạnh, một từ phương Bắc xuống và một từ xích đạo lên, tạo nên một chế độ biển miền nhiệt đới ưu việt cho các loài sinh vật biển sinh sống và phát triển nhiều tầng, nhiều lớp. Đến Viện Hải Dương học Nha Trang, ngoài việc có thể tìm hiểu những vấn đề liên quan đến công tác nghiên cứu khoa học về biển, còn được tham quan Bảo tàng Hải dương học, nơi đây đang lưu giữ và nuôi dưỡng một tập hợp mẫu vật và những sinh vật biển lớn nhất Việt Nam, có tầm cỡ trong khu vực. Đây là bảo tàng độc đáo, lưu giữ khoảng hơn 20.000 mẫu vật của hơn 4.000 loài sinh vật biển động, thực vật trong các ao, hồ nước ngọt suốt từ biển Đông xuống vịnh Thái Lan và Biển Ho-Campuchia. 2.1.3.2. Tiềm năng về tài nguyên du lịch văn hóa Bên cạnh những tài nguyên thiên nhiên, Nha Trang còn sở hữu cái giá trị văn hóa giúp thú hút khách du lịch. * Festival biển Nha Trang Festival biển Nha Trang là một lễ hội lớn, mang tầm quốc tế, được tổ chức 2 năm 1 lần. Lễ hội này là sự kiện văn hóa - du lịch vô cùng đặc sắc nhằm quảng bá, tôn vinh, bảo tồn và phát huy những giá trị tinh thần, bản sắc văn hóa biển đảo của người dân Khánh Hòa nói riêng, và dân tộc Việt Nam nói chung. Chương trình của lễ hội Festival biển Nha Trang có rất nhiều hoạt động, kéo dài từ 4 - 5 ngày, được tổ chức tại thành phố Nha Trang, Khánh Hòa. Các hoạt động có nội dung mang đậm giá trị văn hóa truyền thống như: Lễ hội cầu ngư, lễ hội ẩm thực yến sào Khánh Hòa, các trò chơi dân gian, hội thi bơi lắc thúng… Đặc biệt, sau buổi lễ khai mạc sẽ là màn trình diễn bắn pháo hoa chào mừng vô cùng ấn tượng. Bên cạnh các hoạt động đó, Festival biển Nha Trang còn có nhiều hoạt động nghệ thuật như: Triển lãm mỹ thuật, thi vẽ tranh thiếu nhi, các chương trình biểu diễn nghệ thuật đường phố…Và nhiều hoạt động thể thao giải trí như: giải bơi biển, giải bóng chuyền bãi biển, giải bóng đá bãi biển tỉnh Khánh Hòa… * Lễ hội Yến Sào Một trong những lễ hội ở Nha Trang mang đậm nét đặc trưng của thành phố biển đó là lễ hội Yến Sào. Bởi Nha Trang, Khánh Hòa là cái nôi của Yến Sào, là địa danh Tác động của du lịch biển đảo đến Kinh tế du lịch thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa Downloaded by Nguynhavy Ha Vy (Ntkphuong205@gmail.com)
  20. lOMoARcPSD|16911414 12 sản xuất Yến Sào được thế giới đánh giá là tốt nhất Việt Nam. Lễ hội này được tổ chức không chỉ để tri ân, tưởng nhớ công ơn của các bậc tiền nhân, người đã khai sáng ra ngành khai thác và chế biến tổ yến mà còn nhằm tôn vinh, gìn giữ và phát triển nghề làm yến. Lễ hội diễn ra vào ngày 10 tháng 5 âm lịch hàng năm, những người làm nghề kinh doanh, khai thác yến sào tại Khánh Hòa và nhiều địa phương khác trong cả nước lại quy tụ về đảo yến Hòn Nội cùng dâng hương giỗ tổ ngành. Phần hình thức lễ bao gồm: nghi thức rước bài vị, nghi lễ dâng hương tại đền thờ tổ và lễ cúng tống na. Trong các phần lễ, sẽ có người chủ lễ, là người am tường từng chi tiết của nghề Yến sào, được mọi người tôn kính. Sau phần lễ là phần hội. Nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật truyền thống được diễn ra như hát quan hò, ca múa, chèo thuyền, các chương trình giới thiệu gian hàng, sản phẩm yến đặc trưng. Đến với lễ hội này, bạn sẽ được tham gia vào những hoạt động vui nhộn của phần hội, và thưởng thức các món rất hấp dẫn từ tổ yến. Không chỉ vậy, bạn còn được tìm hiểu về nghề khai thác và chế biến yến sào nổi tiếng của Nha Trang. * Lễ hội Cầu Ngư Lễ hội cầu ngư Nha Trang là lễ hội mang ý nghĩa cầu bình an và bảo vệ loài cá voi. Đối với người dân vùng biển Nha Trang, cá voi được xem như là hóa thân của thần biển vì nó thường hay giúp đỡ tàu bè, ngư dân trong cơn giông bão của biển cả. Lễ hội này được tổ chức từ ngày 11-13/2 âm lịch hàng năm. Hoạt động lễ hội bắt đầu từ sáng sớm với nghi thức Nghinh Ông. Đây là nghi thức vô cùng quan trọng trong cả lễ hội. Người ta sẽ chọn lựa những người khỏe mạnh nhất, rước kiệu Ông Nam Hải đi ra phía biển để lên thuyền rồng ra khơi. Bên cạnh lễ Nghinh Ông thì lễ sắc phong cũng thu hút đông đảo sự tập trung, tham gia của người dân nhất. Đám rước sắc phong chia làm hai đoàn, một đi từ phía Bắc, một đia từ phí Nam, hai đoàn đều đi hướng về khu Lăng Ông. Dẫn đầu mỗi đoàn là đội múa lân, sư, rồng. Tiếp sau đoàn múa lân là mô hình thuyền lướt sóng trên biển. Một hình ảnh trực quan vô cùng sống động đã được người dân hiện thực hóa theo cách tâm linh khá thú vị. Đi cuối đoàn rước là các thành viên tham gia lễ rước, mặc quần áo thiết kế theo lối cổ xưa, tay cầm cờ, binh khí chính tề xếp hai hàng đều bước. Kết thúc phần lễ thỉnh, báo cáo kết quả năm trước, cầu an cho năm nay thì lại rước Ông ra biển. Tác động của du lịch biển đảo đến Kinh tế du lịch thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa Downloaded by Nguynhavy Ha Vy (Ntkphuong205@gmail.com)
nguon tai.lieu . vn