Xem mẫu
- Chào mừng thầy và các bạn đến
với bài thuyết trình của nhóm 5 _
K16S
Chủ đề: CÂY CÔNG NGHIỆP
- A. CÂY CÔNG NGHIỆP DÀI
NGÀY
- Cây cao su
Nguồn gốc:
Cây cao su có nguồn gốc từ Nam Mỹ, mọc trên một địa bàn
rộng 5 đến 6 triệu Km2, thuộc toàn bộ lưu vực sông Amazon và
vùng kế cận, giữa hai vĩ tuyến 130B130N.
- Đặc điểm, hình thái
Thông thường cây cao su có chiều cao
khoảng 20 mét.
Rễ ăn rất sâu để giữ vững thân cây, hấp thu
chất bổ dưỡng và chống lại sự khô hạn
Thân: là bộ phận kinh tế nhất của cây ,là
phần thân cây với lớp vỏ màu nâu nhạt
mang những ống chứa mủ, đây là nơi khai
thác mủ sau đó là khai thác gỗ.
Lá: là loại lá kép có ba lá chét với phiến lá
nguyên, mọc cách và mọc thành từng tầng.
- Tuy nhiên:
ü Cây phát triển tốt ở vùng nhiệt đới ẩm,
nhưng không chịu được sự úng nước và gió.
Cây cao su có thể chịu được nắng hạn
khoảng 4 đến 5 tháng, tuy nhiên năng suất
mủ sẽ giảm.
ü Cây cao su là một loại cây độc, chất mủ
của cây là một loại chất độc cho con người
khai thác nó. Tuổi thọ của người khai thác mủ
cao su thường giảm từ 3 đến 5 năm nếu làm
việc trong khoảng thời gian dài.
- Về mặt hóa học, cao su thiên nhiên là
polyisopren - polyme của isopren
- Điều kiện sinh thái để trồng
cây cao su
Đất canh tác có tầng sâu trên 1,5m không bị
úng thủy, không đụng đá kết von, đá bàn,
cao trình dưới 600m so mực nước biển.
Khí hậu có nhiệt độ trung bình hàng năm từ
2528o C, lượng mưa bình quân hằng năm
1500mm phân bố mưa từ 56 tháng trong
năm.
- Ứng dụng:
Cao su vỏ ruột xe chiếm 70% sản lượng cao
su thế giới.
Cao su dùng để làm các ống, băng chuyền,
đệm giảm xóc, vật liệu chống mài mòn, các
trang thiết bị hàng không, dụng cụ gia đình
và dụng cụ thể thao.
Ngoài giá trị của mủ cao su, cây cao su còn
có thể cung cấp một lượng gỗ lớn.
Cung cấp khoảng 200-300 kg hạt/ha với
hàm lượng dầu khoảng 10-20% trọng lượng
- Tinh dầu từ hạt cao su có thể sản xuất nhiều
nguyên liệu thay thế các sản phẩm ngoại
nhập như chất phụ gia trợ nghiền và bảo
quản xi măng, chế tạo sơn điện di, phân bón,
xà bông…,
Việc trồng cao su có thể đem lại những lợi ích
về môi trường, phủ xanh đất, trống đồi núi
trọc, chống xói mòn đất, ổn định xã hội thông
qua việc tạo ra nhiều công ăn việc làm và là
môi trường tốt để chăn nuôi ong.
- Cây cà phê
Cây cà phê được phát hiện cách đây
hàng nghìn năm, chúng thường mọc dưới
tán nhiều khu rừng thưa thuộc châu Phi.
Tới năm 575 sau Công Nguyên cây mới
được đưa về trồng thuần hoá, đến ngày nay
hiện có 3 loài cà phê thương mại và được di
thực nhập nội tới nhiều nước trên thế giới.
- Hình thái chung
Cây cà phê có cành thon dài, lá cuống ngắn,
xanh đậm, hình oval. Mặt trên lá có màu
xanh thẫm, mặt dưới xanh nhạt hơn. Chiều
dài của lá khoảng 815 cm, rộng 46 cm. Rễ
cây cà phê là loại rễ cọc, cắm sâu vào lòng
đất từ 1 đến 2,5m
- Phân loại:
Loài Coffea arabica (cà phê chè)
Loài Coffea canephora Pierre (cà phê vối)
Tại Việt Nam được trồng nhiều ở Cơ tỉnh
phía Nam, tập trung chủ yếu ở các tỉnh Tây
Nguyên và Đồng Nai.
Loài Coffea liberica Bull (cà phê mít, dâu
da).
Cây cà phê sau khi du nhập đã phát triển
bền vững ở Việt Nam đến nay đã 151 năm
- Năm 1947 theo giáo sư Auguste Chevarier trong
tự nhiên có tới 70 loài phụ
Trong Coffea, trong đó có rất ít loài có giá trị kinh
tế và ông chia thành 4 nhóm:
Nhóm Eucoffea K.Schum, Argocoffea Piere,
Mascarocoffea và Paracoffea Miq.
Ba nhóm đầu có nguồn gốc duy nhất ở châu Phi.
Nhóm Paracoffea có hai loài mọc hoang ở Việt
Nam là Coffea dongnaiensis P.ex.Pit và Coffea
Cochinchinensis P.ex.Pit
Nhóm Eucoffea K.Schum chỉ có một số loài có
- Cà phê chè: có lá nhỏ, cây thường để thấp giống
cây chè.
Là loài có giá trị kinh tế nhất trong số các loài cây
cà phê. Chiếm 61% các sản phẩm cà phê toàn thế
giới.
Brasil và Colombia là hai nước xuất khẩu chính
loại cà phê này.
Ưa sống ở vùng núi cao. Người ta thường trồng nó
ở độ cao từ 1000-1500 m.
Cây có tán lớn, màu xanh đậm, lá hình oval. Cây
cà phê trưởng thành có thể cao từ 4-6 m, nếu để
mọc hoang dã có thể cao đến 15 m.
Quả hình bầu dục, mỗi quả chứa hai hạt cà phê.
- Cà phê vối: là cây quan trọng thứ hai trong các
loài cà phê.
Khoảng 39% các sản phẩm cà phê được sản xuất
từ loại cà phê này.
Nước xuất khẩu cà phê vối lớn nhất thế giới
là Việt Nam.
Cây cà phê vối có dạng cây gỗ hoặc cây bụi chiều
cao của cây trưởng thành có thể lên tới 10 m.
Quả cà phê có hình tròn, hạt nhỏ hơn hạt cà phê
chè .
nguon tai.lieu . vn
