- Trang Chủ
- Luận Văn - Báo Cáo
- Luận văn: KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG CHẾ PHẨM VITAMIN E - SELENIUM ĐẾN MÀU SẮC VÀ KHẢ NĂNG GIỮ NƯỚC CỦA QUẦY THỊT HEO (part 5)
Xem mẫu
- - Vieäc boå sung 100 mg vit E – 0,2 mg Se/kg TAÊ vaøo loâ 5 ñaõ laøm chi phí taêng
theâm 15,76% so vôùi loâ ñoái chöùng. Töùc laø taêng theâm 1276 ñoàng cho moät kg taêng
troïng.
- Vieäc boå sung 150 mg vit E – 0,2 mg Se/kg TAÊ vaøo loâ 5 ñaõ laøm chi phí taêng
theâm 14,21% so vôùi loâ ñoái chöùng. Töùc laø taêng theâm 1151 ñoàng cho moät kg taêng
troïng.
- PHAÀN V. KEÁT LUAÄN VAØ ÑEÀ NGHÒ
5.1. KEÁT LUAÄN
Qua thôøi gian thí nghieäm treân 175 heo thòt ôû 105 vaø 135 ngaøy tuoåi taïi traïi
chaên nuoâi heo PIGFARM TRÍ COÂNG, chuùng toâi ruùt ra ñöôïc moät soá keát luaän nhö
sau:
Khoâng coù söï khaùc bieät veà taêng troïng töông ñoái, taêng troïng tuyeät ñoái, chæ soá
chuyeån bieán thöùc aên giöõa vieäc boå sung 100mg vit E – 0,2mg Se, 150mg vit E -
0,2mg Se vaø loâ ñoái chöùng khoâng boå sung.
Vieäc boå sung cheá phaåm vit E – Se vaøo thöùc aên ñaõ caûi thieän ñöôïc maøu ñoû cuûa
quaày thòt hôn loâ ñoái chöùng moät caùch ñaùng keå.
Khoù phaân bieät söï khaùc bieät veà maøu saéc cuûa hai quaày thòt cuûa loâ 2 vaø loâ 3
baèng maét thöôøng.
Vieäc boå sung cheá phaåm vaøo loâ 3 ñaõ laøm giaûm söï ræ dòch xuoáng ít nhaát so vôùi
caùc loâ 2, loâ 5, loâ 6 ôû taát caû caùc thôøi gian 4 giôø, 8 giôø, 12 giôø sau khi quaày thòt ñöôïc
gieát moå.
Vieäc boå sung 100 mg vit E - 0,2 mg Se/kg TAÊ vaøo loâ 2 ñaõ laøm taêng chi phí
thöùc aên leân 8,29% so vôùi loâ ñoái chöùng. Töùc laø taêng theâm 641 ñoàng cho moät kg taêng
troïng.
Vieäc boå sung 150 mg vit E - 0,2 mg Se/kg TAÊ vaøo loâ 3 ñaõ laøm taêng chi phí
thöùc aên leân 10,62% so vôùi loâ ñoái chöùng. Töùc laø taêng theâm 821 ñoàng cho moät kg taêng
troïng.
Vieäc boå sung 100 mg vit E – 0,2 mg Se/kg TAÊ vaøo loâ 5 ñaõ laøm taêng chi phí
thöùc aên leân 15,76% so vôùi loâ ñoái chöùng. Töùc laø taêng theâm 1276 ñoàng cho moät kg
taêng troïng.
Vieäc boå sung 150 mg vit E - 0,2 mg Se/kg TAÊ vaøo loâ 6 ñaõ laøm taêng chi phí
thöùc aên leân 14,21% so vôùi loâ ñoái chöùng. Töùc laø taêng theâm 1151 ñoàng cho moät kg
taêng troïng.
- 5.2. Toàn taïi
Chöa khaûo saùt vaø phaân tích aûnh höôûng cuûa vieäc boå sung cheá phaåm vitamin E
vaø Selenium ñeán höông vò thòt.
5.3. Ñeà nghò
Ñeå caûi thieän maøu saéc vaø khaû naêng giöõ nöôùc cuûa quaày thòt, ñaùp öùng thò hieáu
ngöôøi tieâu duøng veà maøu ñoû cuûa quaày thòt, traïi heo neân boå sung theâm cheá phaåm vit E
– Se vôùi möùc 150 mg vit E – 0,2 mg Se/kg thöùc aên luùc heo ñaït khoaûng 105 ngaøy tuoåi
(30 ngaøy tröôùc khi xuaát chuoàng).
Vì ñieàu kieän trang bò kyõ thuaät cho thí nghieäm cuûa chuùng toâi coøn nhieàu haïn
cheá ñeà nghò caàn coù trang thieát bò khoa hoïc ñaày ñuû hôn ñeå khaûo saùt maøu saéc cuûa
quaày thòt.
- PHAÀN VI. PHUÏ LUÏC
Phuï luïc 1: Baûng Anova veà troïng löôïng cuûa heo thí nghieäm 30 ngaøy
Nguoàn bieán df SS SS MS F P
P kñ (hieäp 1 61,74 60,04 60,04 1,26 0,264
phöông sai)
Nghieäm thöùc 2 280,20 280,20 140,10 2,94 0,057
Sai bieät 101 4808,25 4808,25 47,61
Toång 104 5150,19
Phuï luïc 2: Baûng Anova veà troïng löôïng heo thí nghieäm 15 ngaøy
Nguoàn bieán df SS SS MS F P
P kñ (hieäp 1 25,12 13,62 13,62 0,22 0,642
phöông sai)
Nghieäm thöùc 2 124,96 124,96 62,84 1,00 0,373
Sai bieät 101 6336,83 6336,83 62,74
Toång 104 6486,91
Phuï luïc 3: Baûng Anova veà taêng troïng tuyeät ñoái heo thí nghieäm 30 ngaøy
Nguoàn bieán df SS MS F P
Nghieäm thöùc 2 0,3661 0,1831 2,15 0,122
Sai bieät 102 8,6875 0,0852
Toång 104 9,0536
Phuï luïc 4: Baûng Anova veà taêng troïng tuyeät ñoái heo thí nghieäm 15 ngaøy
Nguoàn bieán df SS MS F P
Nghieäm thöùc 2 0,191 0,095 0,23 0,798
Sai bieät 102 42,952 0,421
Toång 104 43,142
Phuï luïc 5: Baûng Anova veà tyû leä hao huït troïng löôïng trung bình thòt tính theo phaàn
traêm sau 4 giôø cuûa caùc loâ
- Nguoàn bieán df SS MS F P
Ñoä ræ nöôùc 4 107,97 26,99 4,35 0,011
Sai bieät 20 124,10 6,20
Toång 24 232,07
Phuï luïc 6: Baûng Anova veà tyû leä hao huït troïng löôïng trung bình thòt tính theo phaàn
traêm sau 8 giôø cuûa caùc loâ
Nguoàn bieán df SS MS F P
Ñoä ræ nöôùc 4 349,1 87,3 5,3 0,004
Sai bieät 20 329,3 16,5
Toång 24 678,4
Phuï luïc 7: Baûng Anova veà tyû leä hao huït troïng löôïng trung bình thòt tính theo phaàn
traêm sau 12 giôø cuûa caùc loâ
Nguoàn bieán df SS MS F P
Ñoä ræ nöôùc 4 878,9 219,7 8,99 0,0001
Sai bieät 20 489,0 24,5
Toång 24 1367,9
- TAØI LIEÄU THAM KHAÛO
1. Döông Thanh Lieâm – Buøi Huy Nhö Phuùc - Döông Duy Ñoàng, 2002. Thöùc aên vaø
dinh döôõng ñoäng vaät. NXB Noâng nghieäp.
2. Nguyeãn Phöôùc Nhuaän – Phan Theá Ñoàng – Leâ Thò Phöông Hoàng – Ñoã Hieáu
Lieâm – Ñinh Ngoïc Loan, 2000. Giaùo trình sinh hoùa. Tröôøng Ñaïi Hoïc Noâng
Laâm Thaønh Phoá Hoà Chí Minh.
3. Nguyeãn Nhö Pho, 1995. Giaùo trình noäi chaån. Tröôøng Ñaïi Hoïc Noâng Laâm
Thaønh Phoá Hoà Chí Minh.
4. Traàn Vaên Thuaän, 1995. Giaùo trình döôïc hoïc. Tröôøng Ñaïi Hoïc Noâng Laâm
Thaønh Phoá Hoà Chí Minh.
5. Nguyeãn Ngoïc Tuaân, 2002. Veä sinh thòt. Nhaø xuaát baûn noâng nghieäp.
6. Traàn Vaên Thuï, 2002. Vitamin, muoái khoaùng vaø caùc nguyeân toá vi löôïng ñoái vôùi
ñôøi soáng haøng ngaøy. Nhaø xuaát baûn Thaønh Phoá Hoà Chí Minh.
7. Bayer Vieät Nam, 2003. Caùc saûn phaåm chuyeân duøng cho heo.
8. BASF, 2002. Technical information.
9. NRC, 1998. Nutrient Requirement of swine.
- Download» Agriviet.com
GIÔÙI THIEÄU VEÀ TAØI LIEÄU
Tài liệu bạn đang xem được download từ website
WWW.AGRIVIET.COM
WWW.MAUTHOIGIAN.ORG
»Agriviet.com là website chuyên đề về nông nghiệp nơi liên kết mọi thành viên
hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp, chúng tôi thường xuyên tổng hợp tài liệu về tất
cả các lĩnh vực có liên quan đến nông nghiệp để chia sẽ cùng tất cả mọi người. Nếu
tài liệu bạn cần không tìm thấy trong website xin vui lòng gửi yêu cầu về ban biên tập
website để chúng tôi cố gắng bổ sung trong thời gian sớm nhất.
»Chúng tôi xin chân thành cám ơn các bạn thành viên đã gửi tài liệu về cho chúng
tôi. Thay lời cám ơn đến tác giả bằng cách chia sẽ lại những tài liệu mà bạn đang có
cùng mọi người. Bạn có thể trực tiếp gửi tài liệu của bạn lên website hoặc gửi về cho
chúng tôi theo địa chỉ email Webmaster@Agriviet.Com
Lưu ý: Mọi tài liệu, hình ảnh bạn download từ website đều thuộc bản quyền của tác
giả, do đó chúng tôi không chịu trách nhiệm về bất kỳ khía cạnh nào có liên quan đến
nội dung của tập tài liệu này. Xin vui lòng ghi rỏ nguồn gốc “Agriviet.Com” nếu bạn
phát hành lại thông tin từ website để tránh những rắc rối về sau.
Một số tài liệu do thành viên gửi về cho chúng tôi không ghi rỏ nguồn gốc tác
giả, một số tài liệu có thể có nội dung không chính xác so với bản tài liệu gốc, vì vậy
nếu bạn là tác giả của tập tài liệu này hãy liên hệ ngay với chúng tôi nếu có một trong
các yêu cầu sau :
• Xóa bỏ tất cả tài liệu của bạn tại website Agriviet.com.
• Thêm thông tin về tác giả vào tài liệu
• Cập nhật mới nội dung tài liệu
www.agriviet.com
nguon tai.lieu . vn