Xem mẫu
- Kỹ thuật nuôi cua biển thương phẩm trong ao đất
(Ngày cập nhật 24/11/2008)
Scylla paramamosain - cua xanh vùng đất
ngập mặn (nước lợ)
Kỹ thuật nuôi cua biển thương phẩm trong ao
đất
Cua biển (Scylla paramamosain) là một trong những đối tượng có giá trị kinh tế
và xuất khẩu cao bởi hàm lượng mỡ thấp, protein cao, dồi dào về khoáng chất
và vitamin. Con cua được xem là đối tượng nuôi xoá đói giảm nghèo của bà con
ngư dân vùng biển. Những năm gần đây, nghề nuôi cua thương phẩm phát triển
khá mạnh. Quy trình nuôi cua thương phẩm trong ao đất như sau:
Chuẩn bị ao nuôi
Ao nuôi cua thường rộng khoảng 5.000m2, có cống cấp và thoát nước
riêng. Chọn ao ở vùng chất đất ít bị nhiễm phèn, chất đáy là bùn pha cát, thịt
pha sét, không có qúa nhiều bùn nhão, lớp bùn
- nước để cua tự bò xuống. Trước khi thả cân chú ý sự chênh lêch độ măn, nêu
̀ ̣ ̣ ́
độ măn quá chênh lêch ta cân thuân hoá rôi mới tha. Nên thả vao luc nhiêt độ
̣ ̣ ̀ ̀ ̀ ̉ ̀ ́ ̣
con thâp (7 – 9 giờ sang).
̀ ́ ́
Cho ăn
Trong nuôi quảng canh nguồn thức ăn chủ yếu là tự nhiên. Tuy nhiên khi
thức ăn tự nhiên trong ao nuôi nghèo nàn ta nên cho cua ăn thêm thức ăn chế
biến.
Thức ăn chủ yếu là thức ăn tươi sống như cá tạp, …Những ngày không có
thức ăn tươi sống thì cho cua ăn thức khô : cá vụn, tép, moi phơi khô,..., trước
lúc rải xuống ao cho cua ăn nên ngâm cá khô vào nước cho cá mềm ra.
Lượng thức ăn hàng ngày khoảng 4–6% tổng khối lượng cua trong ao.
Cách tính tổng khối lượng cua trong ao: Khoanh 5 điểm khác nhau ( 4 góc
và 1 ở giữa ao) có diện tích khỏang 4-5m2 rồi bắt sạch cua ở mỗi điểm.
Tổng số cua A (con) = [Tổng số cua bắt được B (con) x diện tích ao]/ (5 x
diện tích 1 điểm bắt). Khối lượng cua trong ao M (kg) = [(Tổng khối lượng cua
bắt được x A (con)]/B (con). Cua thường hoạt động bắt mồi vào buổi tối. Vì vậy,
mỗi ngày cho cua ăn một lần vào thời gian từ 17–19h. Thức ăn được rải đều
quanh ao để cua khỏi tranh nhau.
Dùng sàng ăn để kiểm tra sức ăn của cua. Sau 2-3 giờ cho ăn kiểm tra
sàng ăn, nếu cua ăn hết thức ăn trong sàng thì có thể tăng lượng thức ăn, nếu
thức ăn vẫn còn thì giảm lượng thức ăn.
Chăm sóc, quản lý
Mỗi ngày thay 20-30% lượng nước trong ao. Một tháng nên thay toàn bộ
nước trong ao 2 lần.
Nước trong sạch kích thích cua hoạt động, ăn nhiều, lột xác tốt.
Định kỳ thu mẫu để tính sản lượng cua có trong ao mà điều chỉnh lượng
thức ăn cho vừa đủ hoặc định kỳ 10 ngày bắt cua lên kiểm tra tốc độ sinh
trưởng và tình trạng sức khoẻ của cua để có giải pháp xử lý kịp thời
Thường xuyên kiểm tra tình trạng bờ, cống, rào chắn, tránh thất thoát cua.
Thu hoạch
Sau 04 thang nuôi, cua đat tỉ lệ sống trung bình trênn 50%, kich cỡ thương
́ ̣ ́
̉ ́ ̀
phâm 0.25 – 0.3 kg/con, ta tiên hanh thu cua.
Thu toan bô: Khi cua giông đat kich cỡ yêu câu, thu hêt giá thể mà cua trú
̀ ̣ ́ ̣ ́ ̀ ̀ ́
ân, rôi tiên hanh xả can băt cua. Có thể thu tỉa bằng thả rập.
̉ ̀ ́ ̀ ̣ ́
Theo Khuyến nông việt nam
nguon tai.lieu . vn
