Xem mẫu
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
KHOA HÓA HỌC
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
KHẢO SÁT THÀNH PHẦN
HÓA HỌC CÂY ME RỪNG
PHYLLANTHUS EMBLICA LINN.
HỌ THẦU DẦU (EUPHORBIACEAE)
Sinh viên thực hiện : Nguyễn Long Hải
Mã số sinh viên
: K38.201.027
Giảng viên hướng dẫn : TS. Nguyễn Thị Ánh Tuyết
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH- THÁNG 5/ 2016
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
KHOA HÓA HỌC
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
KHẢO SÁT THÀNH PHẦN
HÓA HỌC CÂY ME RỪNG
PHYLLANTHUS EMBLICA LINN.
HỌ THẦU DẦU (EUPHORBIACEAE)
Sinh viên thực hiện : Nguyễn Long Hải
Mã số sinh viên
: K38.201.027
Giảng viên hướng dẫn: TS. Nguyễn Thị Ánh Tuyết
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH- THÁNG 5/ 2016
LỜI CẢM ƠN
Với tấm lòng trân trọng và biết ơn sâu sắc, tôi gửi lời cảm ơn chân thành đến
Cô Nguyễn Thị Ánh Tuyết đã tận tình hướng dẫn, chỉ bảo cho tôi trong suốt thời
gian thực hiện khóa luận này.
Các thầy/ cô khoa Hóa, đặc biệt là thầy/ cô bộ môn Hóa hữu cơ đã tận tình giảng dạy,
chỉ bảo và tạo điều kiện để tôi hoàn thành khóa luận này.
Thầy/ cô bộ môn Hóa Hữu cơ trường Đại Học Sư Phạm TP.HCM, đã nhận lời phản
biện, đóng góp nhiều ý kiến giúp tôi hiểu rõ thêm về nội dung bài luận này.
Các bạn sinh viên K38, Khoa Hóa ĐHSP TP.HCM đã cộng tác và giúp đỡ tôi thực
hiện đề tài này.
MỤC LỤC
DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÍ HIỆU
DANH MỤC CÁC BẢNG
DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, SƠ ĐỒ
DANH MỤC PHỤ LỤC PHỔ
LỜI MỞ ĐẦU ..................................................................................................................... 1
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN ............................................................................................... 2
1.1 ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT .............................................................................................. 2
1.1.1 Mô tả chung ............................................................................................................ 2
1.1.2 Vùng phân bố ......................................................................................................... 3
1.2 CÁC NGHIÊN CỨU VỀ DƯỢC TÍNH ....................................................................... 3
1.2.1 Dược tính theo y học cổ truyền ............................................................................... 3
1.2.2 Nghiên cứu về dược tính ......................................................................................... 3
1.3 CÁC NGHIÊN CỨU VỀ THÀNH PHẦN HÓA HỌC ................................................ 4
CHƯƠNG 2: THỰC NGHIỆM......................................................................................... 13
2.1
HÓA CHẤT, THIẾT BỊ, PHƯƠNG PHÁP ............................................................ 13
2.1.1 Hoá chất ................................................................................................................ 13
2.1.2 Thiết bị .................................................................................................................. 13
2.1.3 Phương pháp tiến hành .......................................................................................... 13
2.1.3.1 Phương pháp phân lập các hợp chất ............................................................... 13
2.1.3.2 Phương pháp xác định cấu trúc hoá học các hợp chất .................................... 14
2.2
NGUYÊN LIỆU ...................................................................................................... 14
2.2.1 Thu hái nguyên liệu ............................................................................................... 14
2.2.2 Xử lý mẫu nguyên liệu .......................................................................................... 14
2.3
ĐIỀU CHẾ CÁC LOẠI CAO ................................................................................. 14
2.3.1 Điều chế cao hexane và ethyl acetate của lá ......................................................... 14
2.3.2 Điều chế cao hexane và cao ethyl acetate của rễ .................................................. 16
2.4
CÔ LẬP CÁC HỢP CHẤT TRONG CAO ETHYL ACETATE CỦA LÁ ........... 16
2.4.1 Sắc kí cột silica gel trên cao ethyl acetate của lá .................................................. 17
2.4.2 Sắc kí cột sillica gel trên phân đoạn EA3 ............................................................. 17
2.4.3 Sắc kí cột sillica gel trên phân đoạn EA3.3 ......................................................... 18
2.5 CÔ LẬP CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ CÓ TRONG CAO HEXANE CỦA RỄ ........ 18
2.5.1 Sắc kí cột silica gel trên cao hexane ..................................................................... 18
2.5.2 Sắc kí cột silica gel trên phân đoạn RH6 của cao hexane của rễ ......................... 19
CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN .................................................................... 20
3.1 KHẢO SÁT CẤU TRÚC HỢP CHẤT PEH1 ............................................................ 20
3.2 KHẢO SÁT CẤU TRÚC HỢP CHẤT PEAC1 .......................................................... 23
CHƯƠNG 4: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT ....................................................................... 27
4.1
KẾT LUẬN ............................................................................................................. 27
4.2
ĐỀ XUẤT................................................................................................................ 28
TÀI LIỆU THAM KHẢO ................................................................................................. 29
PHỤ LỤC
nguon tai.lieu . vn
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
KHOA HÓA HỌC
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
KHẢO SÁT THÀNH PHẦN
HÓA HỌC CÂY ME RỪNG
PHYLLANTHUS EMBLICA LINN.
HỌ THẦU DẦU (EUPHORBIACEAE)
Sinh viên thực hiện : Nguyễn Long Hải
Mã số sinh viên
: K38.201.027
Giảng viên hướng dẫn : TS. Nguyễn Thị Ánh Tuyết
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH- THÁNG 5/ 2016
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
KHOA HÓA HỌC
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
KHẢO SÁT THÀNH PHẦN
HÓA HỌC CÂY ME RỪNG
PHYLLANTHUS EMBLICA LINN.
HỌ THẦU DẦU (EUPHORBIACEAE)
Sinh viên thực hiện : Nguyễn Long Hải
Mã số sinh viên
: K38.201.027
Giảng viên hướng dẫn: TS. Nguyễn Thị Ánh Tuyết
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH- THÁNG 5/ 2016
LỜI CẢM ƠN
Với tấm lòng trân trọng và biết ơn sâu sắc, tôi gửi lời cảm ơn chân thành đến
Cô Nguyễn Thị Ánh Tuyết đã tận tình hướng dẫn, chỉ bảo cho tôi trong suốt thời
gian thực hiện khóa luận này.
Các thầy/ cô khoa Hóa, đặc biệt là thầy/ cô bộ môn Hóa hữu cơ đã tận tình giảng dạy,
chỉ bảo và tạo điều kiện để tôi hoàn thành khóa luận này.
Thầy/ cô bộ môn Hóa Hữu cơ trường Đại Học Sư Phạm TP.HCM, đã nhận lời phản
biện, đóng góp nhiều ý kiến giúp tôi hiểu rõ thêm về nội dung bài luận này.
Các bạn sinh viên K38, Khoa Hóa ĐHSP TP.HCM đã cộng tác và giúp đỡ tôi thực
hiện đề tài này.
MỤC LỤC
DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÍ HIỆU
DANH MỤC CÁC BẢNG
DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, SƠ ĐỒ
DANH MỤC PHỤ LỤC PHỔ
LỜI MỞ ĐẦU ..................................................................................................................... 1
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN ............................................................................................... 2
1.1 ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT .............................................................................................. 2
1.1.1 Mô tả chung ............................................................................................................ 2
1.1.2 Vùng phân bố ......................................................................................................... 3
1.2 CÁC NGHIÊN CỨU VỀ DƯỢC TÍNH ....................................................................... 3
1.2.1 Dược tính theo y học cổ truyền ............................................................................... 3
1.2.2 Nghiên cứu về dược tính ......................................................................................... 3
1.3 CÁC NGHIÊN CỨU VỀ THÀNH PHẦN HÓA HỌC ................................................ 4
CHƯƠNG 2: THỰC NGHIỆM......................................................................................... 13
2.1
HÓA CHẤT, THIẾT BỊ, PHƯƠNG PHÁP ............................................................ 13
2.1.1 Hoá chất ................................................................................................................ 13
2.1.2 Thiết bị .................................................................................................................. 13
2.1.3 Phương pháp tiến hành .......................................................................................... 13
2.1.3.1 Phương pháp phân lập các hợp chất ............................................................... 13
2.1.3.2 Phương pháp xác định cấu trúc hoá học các hợp chất .................................... 14
2.2
NGUYÊN LIỆU ...................................................................................................... 14
2.2.1 Thu hái nguyên liệu ............................................................................................... 14
2.2.2 Xử lý mẫu nguyên liệu .......................................................................................... 14
2.3
ĐIỀU CHẾ CÁC LOẠI CAO ................................................................................. 14
2.3.1 Điều chế cao hexane và ethyl acetate của lá ......................................................... 14
2.3.2 Điều chế cao hexane và cao ethyl acetate của rễ .................................................. 16
2.4
CÔ LẬP CÁC HỢP CHẤT TRONG CAO ETHYL ACETATE CỦA LÁ ........... 16
2.4.1 Sắc kí cột silica gel trên cao ethyl acetate của lá .................................................. 17
2.4.2 Sắc kí cột sillica gel trên phân đoạn EA3 ............................................................. 17
2.4.3 Sắc kí cột sillica gel trên phân đoạn EA3.3 ......................................................... 18
2.5 CÔ LẬP CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ CÓ TRONG CAO HEXANE CỦA RỄ ........ 18
2.5.1 Sắc kí cột silica gel trên cao hexane ..................................................................... 18
2.5.2 Sắc kí cột silica gel trên phân đoạn RH6 của cao hexane của rễ ......................... 19
CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN .................................................................... 20
3.1 KHẢO SÁT CẤU TRÚC HỢP CHẤT PEH1 ............................................................ 20
3.2 KHẢO SÁT CẤU TRÚC HỢP CHẤT PEAC1 .......................................................... 23
CHƯƠNG 4: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT ....................................................................... 27
4.1
KẾT LUẬN ............................................................................................................. 27
4.2
ĐỀ XUẤT................................................................................................................ 28
TÀI LIỆU THAM KHẢO ................................................................................................. 29
PHỤ LỤC