Khóa luận tốt nghiệp Hóa học: Thiết kế hệ thống bài giảng điện tử môn Hóa học lớp 11 nâng cao theo hướng tích hợp các phần mềm dạy học

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP. HỒ CHÍ MINH  KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP CỬ NHÂN HÓA HỌC Chuyên ngành: PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY Đề tài THIẾT KẾ HỆ THỐNG BÀI GIẢNG ĐIỆN TỬ MÔN HÓA HỌC LỚP 11 NÂNG CAO THEO HƯỚNG TÍCH HỢP CÁC PHẦN MỀM DẠY HỌC Người hướng dẫn khoa học: ThS. Thái Hoài Minh Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Thu TP. Hồ Chí Minh 2013 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này, bên cạnh sự cố gắng và nổ lực của bản thân em đã nhận được rất nhiều sự quan tâm từ thầy cô, gia đình và bạn bè. Nhân đây, em xin kính gửi lời cám ơn chân thành đến: Các thầy cô giáo trong Khoa, các thầy cô đã giảng dạy, đào tạo, hướng dẫn và tạo điều kiện cho em hoàn thành khóa luận tốt nghiệp. Đặc biệt là Cô Thái Hoài Minh đã tận tình hướng dẫn, động viên và giúp em trong thời gian thực hiện đề tài. Em cũng xin trân trọng gửi lời cám ơn đến PGS - TS Trịnh Văn Biều, người thầy đã dành thời gian quý báu của mình để hướng dẫn và cung cấp nhiều tài liệu giúp em thuận lợi hơn trong quá trình thực hiện khóa luận. Các thầy, cô giáo và các em học sinh trường THPT Nguyễn Trung Trực, Tân Hiệp, Thạnh Đông, Hòn Đất - Kiên Giang và THPT Lý Tự Trọng - Khánh Hòa đã giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi nhất cho em trong quá trình thực nghiệm sư phạm. Xin gửi lời cảm ơn chân thành đến các anh chị đi trước đã giúp đỡ, góp ý cho em trong quá trình thực hiện đề tài. Cùng với những người bạn trong lớp Hóa KG đã sát cánh bên em giúp em vượt qua những khó khăn, trở ngại. Cuối cùng em xin cảm ơn đến gia đình - những người luôn động viên, khuyến khích để em có đủ nghị lực hoàn thành khóa luận. Trong quá trình làm khóa luận, do chưa có kinh nghiệm và thời gian có hạn nên không tránh khỏi những sai sót, mong thầy cô và các bạn thông cảm. Sau cùng, em xin gửi lời chúc sức khỏe, thành công đến tất cả mọi người ! Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 5 năm 2013 Sinh viên Nguyễn Thị Thu MỤC LỤC Danh mục các chữ viết tắt Danh mục các bảng Dạnh mục các hình MỞ ĐẦU.........................................................................................................................7 Chương 1. CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU....10 1.1. LỊCH SỬ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU................................................................10 1.2. TỔNG QUAN VỀ PHƯƠNG PHÁP VÀ PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC HÓA HỌC Ở TRƯỜNG PHỔ THÔNG.............................................................................13 1.2.1. Khái niệm PPDH và PTDH.......................................................................13 1.2.2. Đặc trưng của bộ môn hóa học và PPDH hóa học....................................15 1.2.3. Một số xu hướng đổi mới PPDH hiện nay................................................17 1.2.4. Đổi mới PPDH bằng việc sử dụng các PTDH..........................................18 1.3. TỔNG QUAN VỀ ỨNG DỤNG CNTT TRONG DẠY HỌC HÓA HỌC ....19 1.3.1. Tầm quan trọng của việc ứng dụng CNTT trong dạy học hóa học...........19 1.3.2. Thuận lợi và thách thức khi ứng dụng CNTT trong dạy học hóa học......21 1.4 TỔNG QUAN VỀ BGĐT................................................................................23 1.4.1. Khái niệm BGĐT......................................................................................23 1.4.2. Cấu trúc chung của BGĐT........................................................................24 1.4.3. Yêu cầu của một BGĐT............................................................................25 1.4.4. Ưu điểm của việc sử dụng BGĐT trong dạy học hóa học........................26 1.4.5. Một số sai lầm mắc phải khi thiết kế BGĐT.............................................27 1.4.6. Thực trạng về việc sử dụng BGĐT trong dạy học hóa học ở trường phổ thông ...................................................................................................................29 Chương 2. THIẾT KẾ HỆ THỐNG BÀI GIẢNG ĐIỆN TỬ MÔN HÓA HỌC THEO HƯỚNG TÍCH HỢP CÁC PHẦN MỀM DẠY HỌC.................................37 2.1. HỆ THỐNG CÁC TIÊU CHUẨN CỦA BGĐT HÓA HỌC PHỔ THÔNG THEO HƯỚNG TÍCH HỢP CÁC PHẦN MỀM DẠY HỌC...................................37 2.1.1. Tiêu chuẩn 1: Về nội dung của BGĐT .....................................................37 2.1.2. Tiêu chuẩn 2: Về hình thức của BGĐT ....................................................39 2.1.3. Tiêu chuẩn 3: Về tổ chức và trình bày của BGĐT....................................40 2.1.4. Tiêu chuẩn 4: Về công nghệ của BGĐT...................................................40 2.1.5. Tiêu chuẩn 5: Về hiệu quả của BGĐT......................................................41 2.2. CÁC DẠNG BGĐT MÔN HÓA HỌC ...........................................................41 2.2.1. Dạng bài về khái niệm, định luật, học thuyết............................................41 2.2.2. Dạng bài về chất - nguyên tố.....................................................................42 2.2.3. Dạng bài về sản xuất hóa học....................................................................42 2.2.4. Dạng bài về luyện tập, ôn tập....................................................................43 2.3. QUY TRÌNH THIẾT KẾ BGĐT.....................................................................43 2.4. HỆ THỐNG CÁC PHẦN MỀM ĐƯỢC TÍCH HỢP VÀO BGĐT TRONG PHẠM VI ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU...........................................................................46 2.4.1. Phần mềm Chemoffice..............................................................................46 2.4.2. Phần mềm Crocodile Chemistry...............................................................46 2.4.3. Phần mềm McMix.....................................................................................47 2.4.4. Phần mềm Mindjet MindManager............................................................47 2.4.5. Phần mềm ProShow Gold.........................................................................47 2.4.6. Phần mềm Violet.......................................................................................47 2.4.7. Phần mềm Wondershare QuizCreator.......................................................48 2.5. CÁCH THIẾT KẾ BGĐT CÓ TÍCH HỢP CÁC PHẦN MỀM HÓA HỌC...48 2.6. GIỚI THIỆU HỆ THỐNG CÁC BGĐT HÓA HỌC 11 NÂNG CAO CÓ TÍCH HỢP CÁC PHẦN MỀM DẠY HỌC..............................................................64 Chương 3. THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM ..................................................................66 3.1. MỤC ĐÍCH THỰC NGHIỆM.........................................................................66 3.2. PHƯƠNG PHÁP THỰC NGHIỆM................................................................66 3.3. NỘI DUNG THỰC NGHIỆM.........................................................................67 3.4. ĐỐI TƯỢNG THỰC NGHIỆM......................................................................67 3.5. TIẾN HÀNH THỰC NGHIỆM.......................................................................68 3.5.1. Điều tra cơ bản..........................................................................................68 3.5.2. Chọn bài thực nghiệm, lớp thực nghiệm - đối chứng ...............................69 3.5.3. Chuẩn bị cho tiết lên lớp...........................................................................69 3.5.4. Tiến hành giảng dạy, kiểm tra và chấm điểm...........................................69 3.5.5. Xử lí số liệu...............................................................................................70 3.6. KẾT QUẢ THỰC NGHIỆM...........................................................................71 3.6.1. Kết quả định lượng....................................................................................71 3.6.2. Kết quả định tính.......................................................................................82 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ.....................................................................................87 TÀI LIỆU THAM KHẢO...........................................................................................90 PHỤ LỤC .....................................................................................................................93 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT BGĐT : CNTT : ĐHSP : ĐC : GD & ĐT : GV : HS : PPDH : PTDH : SGK : TN : TNSP : THPT : TP. HCM : Bài giảng điện tử Công nghệ thông tin Đại học Sư phạm Đối chứng Giáo dục và đào tạo Giáo viên Học sinh Phương pháp dạy học Phương tiện dạy học Sách giáo khoa Thực nghiệm Thực nghiệm sư phạm Trung học phổ thông Thành phố Hồ Chí Minh ... - tailieumienphi.vn