Khóa luận tốt nghiệp: Đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất Lúa ở Xã Quảng Văn, huyện Quảng Xương, Tỉnh Thanh Hóa

Th.S Trương Quang Dũng

Khóa luận tốt nghiệp

H

uế

ÑAÏI HOÏC HUEÁ
TRÖÔØNG ÑAÏI HOÏC KINH TEÁ
KHOA KINH TEÁ VAØ PHAÙT TRIEÅN
-----  -----

tế

KHOÙA LUAÄN TOÁT NGHIEÄP ÑAÏI HOÏC

Đ
ại

họ

cK

in

h

ÑAÙNH GIAÙ HIEÄU QUAÛ KINH TEÁ SAÛN XUAÁT
LUÙA
ÔÛ XAÕ QUAÛNG VAÊN, HUYEÄN QUAÛNG XÖÔNG,
TÆNH THANH HOÙA

Sinh viên thực hiện:
Trần Thị Trang
Lớp: K45 KTNN
Niên khóa: 2011 - 2015

Giảng viên hướng dẫn:
Th.S Trương Quang Dũng

Huế 05/2015

SVTH: Trần Thị Trang – Lớp K45 KTNN

Th.S Trương Quang Dũng

Khóa luận tốt nghiệp

Lời Cảm Ơn

Đ
ại

họ

cK

in

h

tế

H

uế

Qua bốn năm học tập và rèn luyện tại trường Đại Học Kinh Tế Huế,
Đại Học Huế, ngoài sự nỗ lực của bản thân, sự dạy dỗ tận tình của quý
thầy cô, cơ quan thực tập, sự động viên giúp đỡ của bạn bè và người thân,
tôi đã hoàn thành khóa luận tốt nghiệp của mình.
Cho phép tôi được bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc tới:
Th.S Trương Quang Dũng – người đã trực tiếp tận tình giúp đỡ tôi
trong quá trình hoàn thành đề tài tốt nghiệp này.
Toàn thể các thầy cô giáo của trường Đại Học Kinh Tế, Đại Học Huế.
Đảng ủy, UBND, các đoàn thể và bà con nhân dân xã Quảng Văn,
huyện Quảng Xương, tỉnh Thanh Hóa.
Gia đình bạn bè, người thân đã động viên, giúp đỡ tôi học tập, thực
tập và hoàn thành khóa luận này.
Mặc dù đã có nhiều cố gắng để thực hiện đề tài một cách hoàn chỉnh
nhất. Song do trình độ kiến thức và kinh nghiệm thực tế còn hạn chế nên
không tránh khỏi những thiếu sót của bản thân. Kính mong sự góp ý của
quý thầy cô và những người quan tâm để đề tài được hoàn thiện hơn, cũng
như giúp tôi nâng cao năng lực cho quá trình công tác sau này.
Huế, tháng 5 năm 2015
Sinh viên thực hiện
Trần Thị Trang

SVTH: Trần Thị Trang – Lớp K45 KTNN

i

Th.S Trương Quang Dũng

Khóa luận tốt nghiệp

MỤC LỤC
Lời cảm ơn....................................................................................................................... i
Mục lục ........................................................................................................................... ii
Danh mục các thuật ngữ viết tắt ......................................................................................v
Danh mục các bảng biểu................................................................................................ vi
Đơn vị quy đổi .............................................................................................................. vii
Tóm tắt nội dung nghiên cứu....................................................................................... viii

uế

PHẦN I: MỞ ĐẦU .................................................................................................... viii
1.1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI ............................................................................1

H

1.2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU .....................................................................................2
1.3. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ............................................................................2

tế

1.3.1. Phương pháp thu thập số liệu ................................................................................2

h

1.3.2. Phương pháp xử lý số liệu .....................................................................................2

in

1.4. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU .........................................................3
1.4.1. Đối tượng nghiên cứu ............................................................................................3

cK

1.4.2. Phạm vi nghiên cứu. ..............................................................................................3
PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ.........................................................................4
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU.......................................4

họ

1.1 CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU .............................................4
1.1.1. Cơ sở lý luận..........................................................................................................4

Đ
ại

1.1.1.1. Lý luận chung về hiệu quả kinh tế......................................................................4
1.1.1.2. Phương pháp xác định hiệu quả kinh tế ............................................................6
1.1.1.3. Đặc điểm kinh tế, kỹ thuật của cây lúa...............................................................7
1.1.1.4. Các nhân tố ảnh hưởng đến năng suất lúa ........................................................13
1.1.1.5. Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh tế của hoạt động sản xuất lúa ..................17
1.1.2. Cơ sở thực tiễn.....................................................................................................18
1.1.2.1. Tình hình sản xuất lúa gạo trên thế giới ...........................................................18
1.1.2.2. Tình hình sản xuất lúa ở Viêt Nam .................................................................20
CHƯƠNG 2: ĐẶC ĐIỂM TỰ NHIÊN KINH TẾ XÃ HỘI CỦA XÃ QUẢNG
VĂN – HUYỆN QUẢNG XƯƠNG – TỈNH THANH HÓA....................................22
SVTH: Trần Thị Trang – Lớp K45 KTNN

ii

Th.S Trương Quang Dũng

Khóa luận tốt nghiệp

2.1. ĐẶC ĐIỂM TỰ NHIÊN KINH TẾ XÃ HỘI CỦA XÃ QUẢNG VĂN ..............22
2.1.1. Điều kiện tự nhiên ...............................................................................................22
2.1.1.1. Vị trí địa lí địa hình.........................................................................................22
2.1.1.2. Đặc điểm khí hậu, thời tiết..............................................................................22
2.1.1.3. Đặc điểm địa chất, thổ nhưỡng .......................................................................24
2.1.2. Điều kiện kinh tế xã hội.......................................................................................26
2.1.2.1. Tình hình sử dụng đất đai ...............................................................................26

uế

2.1.2.2. Tình hình dân số và lao động..........................................................................27
2.1.2.3. Tình hình cơ sở hạ tầng ..................................................................................29

H

2.1.3. Đánh giá chung tình hình cơ bản của xã Quảng Văn đối với hoạt động sản xuất
nông nghiệp ...................................................................................................................30

tế

2.2. KHÁI QUÁT TÌNH HÌNH SẢN XUẤT LÚA TRÊN ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU.......31
2.3. ĐẶC ĐIỂM CHUNG CỦA CÁC HỘ ĐIỀU TRA ................................................32

h

2.3.1. Tình hình nhân khẩu và lao động của các hộ điều tra .........................................32

in

2.3.2. Tình hình sử dụng đất đai của các nhóm hộ ........................................................35

cK

2.3.3. Tình hình trang bị tư liệu sản xuất của các nhóm hộ điều tra .............................36
2.4. CHI PHÍ SẢN XUẤT LÚA CỦA NHÓM HỘ ĐIỀU TRA...................................37
2.4.1. Chi phí sản xuất và kết cấu chi phí sản xuất........................................................37

họ

2.5. KẾT QUẢ VÀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LÚA TRÊN ĐỊA BÀN XÃ QUẢNG
VĂN ............................................................................................................................49

Đ
ại

2.5.1. Diện tích, năng suất, sản lượng lúa của các hộ điều tra: .....................................49
2.5.2. Kết quả và hiệu quả sản xuất lúa của các hộ điều tra năm 2014 .........................50
2.6. CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KẾT QUẢ VÀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT
LÚA ............................................................................................................................52
2.6.1. Ảnh hưởng của quy mô đất đai............................................................................52
2.6.2. Ảnh hưởng của nhân tố chi phí trung gian đến kết quả và hiệu quả sản xuất lúa .........55
CHƯƠNG 3: NHỮNG ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM
NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT LÚA Ở XÃ QUẢNG VĂN –
HUYỆN QUẢNG XƯƠNG – TỈNH THANH HÓA ................................................58

SVTH: Trần Thị Trang – Lớp K45 KTNN

iii

Th.S Trương Quang Dũng

Khóa luận tốt nghiệp

3.1. ĐỊNH HƯỚNG VÀ MỤC TIÊU PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT LÚA Ở XÃ
QUẢNG VĂN ...............................................................................................................58
3.1.1. Những căn cứ đề ra định hướng phát triển ..........................................................58
3.1.2. Định hướng và mục tiêu phát triển sản xuất lúa trên địa bàn..............................58
3.1.2.1. Các định hướng phát triển sản xuất ................................................................58
3.1.2.2.Mục tiêu phát triển sản xuất lúa ........................................................................59
3.2 MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LÚA

uế

TRÊN ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU .................................................................................60
3.2.1 Giải pháp về mặt kĩ thuật.....................................................................................60

H

3.2.2 Giải pháp về cơ sở hạ tầng...................................................................................62
3.2.3 Giải pháp về đất đai .............................................................................................62

tế

3.2.4 Giải pháp về công tác khuyến nông ....................................................................62
3.2.5 Giải pháp về thị trường........................................................................................63

h

3.2.6 Giải pháp về vốn..................................................................................................63

in

PHẦN 3: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ ....................................................................64

cK

1. KẾT LUẬN.............................................................................................................64
2. KIẾN NGHỊ ............................................................................................................65
2.1. Đối với hộ nông dân ...............................................................................................65

họ

2.2. Đối với chính quyền xã Quảng Văn .......................................................................65
2.3. Đối với nhà nước ....................................................................................................66

Đ
ại

TÀI LIỆU THAM KHẢO...........................................................................................67

SVTH: Trần Thị Trang – Lớp K45 KTNN

iv