Xem mẫu
- Gà chiên dừa ngon khó cưỡng
Dù nướng hay chiên thì món thịt gà chiên dừa của bạn vẫn đảm bảo độ giòn
thơm.
Nguyên liệu
- 1 cân thịt ức hoặc đùi gà lọc bỏ da, xương
- 2 quả trứng gà, 60g bột mì
- 100g bột chiên xù
- 100g dừa nạo
- 1 thìa cà phê muối tiêu
- 1 thìa cà phê bột tỏi
- - 1 thìa cà phê bột hành (có thể thay bằng hành tỏi tươi băm nhỏ)
Cách làm
- Cắt thịt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
- Chuẩn bị 3 bát lớn. Bát thứ nhất trộn bột mì với muối tiêu và bột hành tỏi. Bát thứ
2 trộn bột chiên xù và dừa nạo. Đánh tan trứng vào bát thứ 3.
- Nhúng thịt gà vào trứng rồi lăn qua bột mì. Nhúng miếng thịt vào bát trứng thêm
lần nữa rồi tẩm bột chiên xù.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo rồi chiên thịt chín vàng 2 mặt. Nếu không thích món
ăn có quá nhiều dầu mỡ, bạn có thể xếp thịt vào khay nướng rồi nướng ở 200 độ C
trong vòng 15 phút.
- Lấy thịt ra đĩa, ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà.
Mách nhỏ
nguon tai.lieu . vn
