Dự án hỗ trợ tỉnh Lâm Đồng xây dựng mô hình phát triển nông nghiệp theo hướng tiếp cận đa ngành và cải thiện môi trường đầu tư trong nông nghiệp

Cộng Hoà Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam
Uỷ ban nhân dân tỉnh Lâm Đồng
Viện Hàn lâm Khoa học xã hội Việt Nam

DỰ ÁN HỖ TRỢ TỈNH LÂM ĐỒNG
XÂY DỰNG
MÔ HÌNH PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP
THEO HƯỚNG TIẾP CẬN ĐA NGÀNH
VÀ
CẢI THIỆN MÔI TRƯỜNG ĐẦU TƯ
TRONG NÔNG NGHIỆP

BÁO CÁO CUỐI KÌ
THÁNG 11/2015
CƠ QUAN HỢP TÁC QUỐC TẾ NHẬT BẢN
(JICA)
CTCP DREAM INCUBATOR
UBND TỈNH LÂM ĐỒNG
KRI INTERNATIONAL
VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC
NIPPON KOEI LTD
XÃ HỘI VIỆT NAM (VASS)

ベト事
JR
15-083

3

4

DỰ ÁN HỖ TRỢ TỈNH LÂM ĐỒNG
XÂY DỰNG MÔ HÌNH PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP
THEO HƯỚNG TIẾP CẬN ĐA NGÀNH VÀ CẢI THIỆN MÔI TRƯỜNG ĐẦU TƯ
TRONG NÔNG NGHIỆP

BÁO CÁO CUỐI KÌ

MỤC LỤC
Danh sách hình ảnh minh hoạ ...............................................................................................................8
Danh sách bảng biểu ...........................................................................................................................12
Danh mục từ viết tắt ............................................................................................................................13
Tóm tắt chính ......................................................................................................................................15
Chương 1: Giới thiệu ..........................................................................................................................31
1-1. Bối cảnh và mục tiêu nghiên cứu............................................................................................. 31
1-2. Phạm vi nghiên cứu ................................................................................................................. 32
Chương 2: Hiện trạng và vấn đề của nông nghiệp Lâm Đồng ............................................................35
2-1. Tổng quan về ngành nông nghiệp tại Lâm Đồng ..................................................................... 35
2-1.1. Tổng quản về tỉnh Lâm Đồng ...........................................................................................35
2-1.2.Tổng quan các sản phẩm nông nghiệp chủ lực của Lâm Đồng ......................................... 36
2-2. Phân tích chuỗi giá trị theo sản phẩm ...................................................................................... 38
2-2.1. Rau ....................................................................................................................................38
2-2.2. Hoa ...................................................................................................................................53
2-2.3. Cà phê ...............................................................................................................................66
2-2.4. Trà .....................................................................................................................................75
2-2.5. Bò sữa ...............................................................................................................................84
Chương 3: Các hỗ trợ để phát triển nông nghiệp ................................................................................91
3-1. Tổng quan ................................................................................................................................ 91
3-2. Môi trường đầu tư và dịch vụ công ......................................................................................... 92
3-3. Cơ sở hạ tầng ......................................................................................................................... 106
3-4. Nghiên cứu và phát triển (R&D) ........................................................................................... 122
Chương 4: Phân tích chiến lược sản phẩm và thị trường ..................................................................136
5