Xem mẫu
- BỘ CÔNG THƯƠNG
TRƯỜNG ĐH CÔNG NGHIỆP TP.HCM
VIỆN KHOA HỌC CÔNG NGHỆ & QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG
BÀI THUYẾT TRÌNH
- ĐỀ TÀI:
GVHD: Đinh Triều Vương
SVTH: Vũ Hoài Thương
Phạm Thị Ngọc Tiên
- NỘI DUNG BÁO CÁO
TỔNG QUAN VỀ ĐƠN VỊ THỰC TẬP
MỘT SỐ CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN RAU QUẢ HIỆN NAY
TÍNH CHẤT NƯỚC THẢI
SƠ ĐỒ CÔNG NGHỆ
SO SÁNH, NHẬN XÉT
ĐỀ XUẤT THAY ĐỔI
KẾT LUẬN – KIẾN NGHỊ
- TỔNG QUAN VỀ ĐƠN VỊ THỰC TẬP
Tên đầy đủ:
CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN CẢI TIẾN XANH
Tên viết tắt: CAI TIEN XANH CO., LTD
Logo:
- MỘT SỐ CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN RAU QUẢ HIỆN NAY
Sơ đồ công nghệ đóng hộp trái cây tươi:
Gọt vỏ
Lấy lõi
Tiếp nhận
Rửa sạch Phân loại Cắt lát Làm đầy hộp Máy sirô
và lưu trữ
Dán nhãn và
Xuất kho Bảo ôn Đóng nắp Hút hơi nước
Thanh trùng
đóng thùng
- MỘT SỐ CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN RAU QUẢ HIỆN NAY
Sơ đồ công nghệ đóng hộp các loại rau củ:
Cắt Rửa sạch
Bóc tách
Tiếp nhận
Rửa sạch Phân loại Chần Làm đầy hộp
và lưu trữ
Hút hơi nước
Dán nhãn và
Xuất kho Bảo ôn Đóng nắp
Thanh trùng
đóng thùng
- MỘT SỐ CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN RAU QUẢ HIỆN NAY
Sơ đồ công nghệ chế biến ngô ngọt nguyên hạt:
Đường, muối, nước Phối trộn
Cân Đun sôi
Nguyên liệu
ngô ngọt nguyên bắp)
Phân loại Cắt Rót
Chần Rửa, đãi Vào hộp
và làm sạch và tách hạt dung dịch
Dán nhãn Thanh trùng
Xuất kho Bảo ôn
và đóng thùng và làm mát
- MỘT SỐ CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN RAU QUẢ HIỆN NAY
Sơ đồ công nghệ chế biến cấp đông rau quả
của Cty TNHH Thụy Hồng:
Nước thải Nước thải Nước thải
Rửa nguyên
Nguyên liệu Chọn lựa Cắt tỉa Hấp hoặc luộc Làm khô
liệu
Xuất hàng Kho lạnh Dò kim loại Đông lạnh
Đóng gói
- TÍNH CHẤT NƯỚC THẢI
Thông số Đơn vị Đầu vào Đầu ra
STT
QCVN 24 :2009/BTNMT
cột B
1 BOD5 mgO2/l 112 50
2 COD mgO2/l 164 100
3 SS mg/l 112.5 100
4 pH --- 7.5 5.5-9
Đối tượng Đặc điểm hệ
Nitơ tổng
5 mg/l 2.9 30
Photpho tthoát nước thống thoát
ổng
6 mg/l 5.5 6
nước
(Nguồn: Trung tâm Ứng dụng KHCN và Tin học tỉnh Lâm Đồng, ngày 24/12/2009)
- SƠ ĐỒ CÔNG NGHỆ
Nước thải
SCR
Cát
Sân phơi cát
Bể lắng cát
Bể tiếp nhận Nước dư
kết hợp điều hòa
Máy thổi khí Bùn
Bể sinh học tuần
hiếu khí tiếp xúc hoàn
Bể nén bùn Sân phơi bùn
Bể lắng sinh học
Nước Bùn
dư
Không khí
TCVN 5945 : 2005/BTNMT
Bùn
Cột B
Cát
Hồ chứa
- SO SÁNH
152.75
160
140 125.125
120
100
100 88.125
80
60 45
35
40
20
0
B ể điều hòa Bể sinh học hiếu khí tiếp B ể lắng sinh học
xúc
Thự c t ế Tính toán
- NHẬN XÉT
• Sơ đồ công nghệ Nước thải
SCR
Cát
Sân phơi cát
Bể lắng cát
Bể tiếp nhận Nước dư
kết hợp điều hòa
Máy thổi khí Bùn
Bể sinh học tuần
hiếu khí tiếp xúc hoàn
Bể nén bùn Sân phơi bùn
Bể lắng sinh học
Nước Bùn
dư
Không khí
TCVN 5945 : 2005/BTNMT
Bùn
Cột B
Cát
Hồ chứa
- ĐỀ XUẤT THAY ĐỔI
• Sơ đồ công nghệ Nước thải
SCR
Bể tiếp nhận
Máy thổi khí
kết hợp điều hòa
Nước
Bể lọc sinh học tuần
nhỏ giọt hoàn
Bể trung gian
TCVN 5945 : 2005/BTNMT
Nước
Cột B
Không khí
Hồ chứa
- LOGO
Cảm ơn quý Thầy (Cô)
đã lắng nghe !
www.themegallery.com
nguon tai.lieu . vn
