Xem mẫu
HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM
PHẠM THÀNH ĐỒNG
KHẢ NĂNG SẢN XUẤT Ở MỘT SỐ TỔ HỢP LAI CỦA
ĐÀN LỢN NÁI ÔNG BÀ NUÔI TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN
GIỐNG CHĂN NUÔI THÁI BÌNH
Chuyên ngành:
Chăn nuôi
Người hướng dẫn khoa học:
PGS. TS. Đặng Thái Hải
Mã số:
60.62.01.05
NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP - 2016
LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và
chưa từng được sử dụng để bảo vệ một học vị nào.
Tôi xin cam đoan mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã được cảm ơn
và các thông tin trích dẫn trong luận văn này đã được chỉ rõ nguồn gốc.
Hà Nội, ngày
tháng
năm 2016
Tác giả luận văn
Phạm Thành Đồng
i
LỜI CẢM ƠN
Nhân dịp hoàn thành luận văn này, tôi xin bày tỏ lời cảm ơn chân thành đến
PGS.TS. Đặng Thái Hải, người hướng dẫn khoa học, đã giúp đỡ tôi một cách nhiệt tình
và trách nhiệm trong quá trình thực hiện đề tài và hoàn thành luận văn. Tôi cũng xin
cảm ơn các thầy giáo, cô giáo trong Bộ môn Hóa sinh động vật, trong khoa Chăn nuôi,
Học viện Nông nghiệp Việt Nam.
Tôi xin cảm ơn gia đình, bạn bè và các cán bộ công tác tại Công ty cổ phần giống
chăn nuôi Thái Bình, đặc biệt là Trung tâm giống lợn Đông Mỹ - đã động viên khích lệ,
giúp đỡ trong suốt khóa học và quá trình hoàn thành luận văn.
Tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành và sâu sắc tới tất cả sự giúp đỡ quý báu
nêu trên./.
Hà Nội, ngày
tháng
năm 2016
Tác giả luận văn
Phạm Thành Đồng
ii
MỤC LỤC
Lời cam đoan ..................................................................................................................... i
Lời cảm ơn ........................................................................................................................ ii
Mục lục ............................................................................................................................ ii
Danh mục chữ viết tắt ....................................................................................................... v
Danh mục bảng ................................................................................................................ vi
Danh mục biểu đồ ........................................................................................................... vii
Trích yếu luận văn ......................................................................................................... viii
Thesis abstract ................................................................................................................. ix
Phần 1. Mở đầu ............................................................................................................... 1
1.1.
Tính cấp thiết của đề tài ...................................................................................... 1
1.3.
Ý nghĩa khoa học của đề tài................................................................................ 2
1.2.
Mục đích nghiên cứu .......................................................................................... 2
Phần 2. Tổng quan tài liệu ............................................................................................. 3
2.1.
Cơ sở khoa học ................................................................................................... 3
2.1.2.
Chu kỳ động dục ................................................................................................. 6
2.1.1.
2.1.3.
2.1.4.
2.2.
2.2.1.
2.2.2.
2.2.3.
2.3.
2.3.1.
2.3.2.
Tuổi thành thục về tính và các yếu tố ảnh hưởng ............................................... 3
Khả năng sinh sản của lợn nái .......................................................................... 10
Tiêu tốn thức ăn ở sản phẩm lợn cai sữa .......................................................... 19
Một vài đặc điểm của giống lợn Landrace và Yorkshire.................................. 20
Lợn Yorkshire ................................................................................................... 20
Lợn Landrace .................................................................................................... 20
Đặc điểm của giống lợn VCN11, Landrace và Yorkshire nuôi tại
Trung tâm giống lợn Đông Mỹ - Công ty CP giống chăn nuôi Thái Bình ....... 20
Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước....................................................... 22
Tình hình nghiên cứu trong nước ..................................................................... 22
Tình hình nghiên cứu ở nước ngoài .................................................................. 23
Phần 3. Nội dung và phương pháp nghiên cứu .......................................................... 25
3.1.
Đối tượng, địa điểm và thời gian nghiên cứu ................................................... 25
3.1.2.
Địa điểm và thời gian nghiên cứu ..................................................................... 25
3.1.1.
Đối tượng nghiên cứu ....................................................................................... 25
iii
3.2.
Nội dung nghiên cứu ........................................................................................ 25
3.2.2.
Ảnh hưởng của một số yếu tố đến khả năng sinh sản....................................... 26
3.2.1.
3.2.3.
3.3.
3.3.1.
3.3.2.
3.3.3.
Các chỉ tiêu về năng suất sinh sản .................................................................... 25
Hiệu quả chuyển hóa thức ăn từ sau CS-60 ngày tuôi ...................................... 26
Phương pháp nghiên cứu .................................................................................. 26
Quy trình nuôi dưỡng chăm sóc ....................................................................... 26
Phương pháp theo dõi các chỉ tiêu .................................................................... 28
Phương pháp xử lý số liệu ................................................................................ 30
Phần 4. Kết quả và thảo luận ....................................................................................... 31
4.1.
Ảnh hưởng của một số yếu tố đến năng suất sinh sản của lợn nái ................... 31
4.1.2.
Ảnh hưởng của một số yếu tố đến tính trạng năng suất sinh sản chung
của lợn nái ông bà Landrace ............................................................................. 32
4.1.1.
4.1.3.
4.1.4.
4.2.
4.2.1.
4.2.2.
4.2.3.
4.3.
4.4.
Ảnh hưởng của một số yếu tố đến tính trạng năng suất sinh sản chung........... 31
Ảnh hưởng của một số yếu tố đến tính trạng năng suất sinh sản chung
của lợn nái ông bà VCN11 ............................................................................... 34
Ảnh hưởng của một số yếu tố đến tính trạng năng suất sinh sản chung
của lợn nái ông bà Yorkshire ............................................................................ 35
Năng suất sinh sản của lợn nái “ông bà” VCN 11, Landrace và
Yorkshire .......................................................................................................... 37
Năng suất sinh sản chung ................................................................................. 37
Năng suất sinh sản qua các lứa đẻ .................................................................... 44
Năng suất sinh sản của nái Landrace, VCN11 và Yorkshire theo mùa vụ ....... 57
Tiêu tốn thức ăn/ kg lợn con cai sữa ................................................................. 63
Hiệu quả chuyển hóa thức ăn ở đàn con lai từ sau cai sữa đến 60 ngày
tuổi .................................................................................................................... 65
Phần 5. Kết luận và đề nghị ......................................................................................... 68
5.1.
5.2.
Kết luận............................................................................................................. 68
Đề nghị ............................................................................................................. 68
Tài liệu tham khảo .......................................................................................................... 69
Phụ lục .......................................................................................................................... 76
iv
nguon tai.lieu . vn
PHẠM THÀNH ĐỒNG
KHẢ NĂNG SẢN XUẤT Ở MỘT SỐ TỔ HỢP LAI CỦA
ĐÀN LỢN NÁI ÔNG BÀ NUÔI TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN
GIỐNG CHĂN NUÔI THÁI BÌNH
Chuyên ngành:
Chăn nuôi
Người hướng dẫn khoa học:
PGS. TS. Đặng Thái Hải
Mã số:
60.62.01.05
NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP - 2016
LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và
chưa từng được sử dụng để bảo vệ một học vị nào.
Tôi xin cam đoan mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã được cảm ơn
và các thông tin trích dẫn trong luận văn này đã được chỉ rõ nguồn gốc.
Hà Nội, ngày
tháng
năm 2016
Tác giả luận văn
Phạm Thành Đồng
i
LỜI CẢM ƠN
Nhân dịp hoàn thành luận văn này, tôi xin bày tỏ lời cảm ơn chân thành đến
PGS.TS. Đặng Thái Hải, người hướng dẫn khoa học, đã giúp đỡ tôi một cách nhiệt tình
và trách nhiệm trong quá trình thực hiện đề tài và hoàn thành luận văn. Tôi cũng xin
cảm ơn các thầy giáo, cô giáo trong Bộ môn Hóa sinh động vật, trong khoa Chăn nuôi,
Học viện Nông nghiệp Việt Nam.
Tôi xin cảm ơn gia đình, bạn bè và các cán bộ công tác tại Công ty cổ phần giống
chăn nuôi Thái Bình, đặc biệt là Trung tâm giống lợn Đông Mỹ - đã động viên khích lệ,
giúp đỡ trong suốt khóa học và quá trình hoàn thành luận văn.
Tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành và sâu sắc tới tất cả sự giúp đỡ quý báu
nêu trên./.
Hà Nội, ngày
tháng
năm 2016
Tác giả luận văn
Phạm Thành Đồng
ii
MỤC LỤC
Lời cam đoan ..................................................................................................................... i
Lời cảm ơn ........................................................................................................................ ii
Mục lục ............................................................................................................................ ii
Danh mục chữ viết tắt ....................................................................................................... v
Danh mục bảng ................................................................................................................ vi
Danh mục biểu đồ ........................................................................................................... vii
Trích yếu luận văn ......................................................................................................... viii
Thesis abstract ................................................................................................................. ix
Phần 1. Mở đầu ............................................................................................................... 1
1.1.
Tính cấp thiết của đề tài ...................................................................................... 1
1.3.
Ý nghĩa khoa học của đề tài................................................................................ 2
1.2.
Mục đích nghiên cứu .......................................................................................... 2
Phần 2. Tổng quan tài liệu ............................................................................................. 3
2.1.
Cơ sở khoa học ................................................................................................... 3
2.1.2.
Chu kỳ động dục ................................................................................................. 6
2.1.1.
2.1.3.
2.1.4.
2.2.
2.2.1.
2.2.2.
2.2.3.
2.3.
2.3.1.
2.3.2.
Tuổi thành thục về tính và các yếu tố ảnh hưởng ............................................... 3
Khả năng sinh sản của lợn nái .......................................................................... 10
Tiêu tốn thức ăn ở sản phẩm lợn cai sữa .......................................................... 19
Một vài đặc điểm của giống lợn Landrace và Yorkshire.................................. 20
Lợn Yorkshire ................................................................................................... 20
Lợn Landrace .................................................................................................... 20
Đặc điểm của giống lợn VCN11, Landrace và Yorkshire nuôi tại
Trung tâm giống lợn Đông Mỹ - Công ty CP giống chăn nuôi Thái Bình ....... 20
Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước....................................................... 22
Tình hình nghiên cứu trong nước ..................................................................... 22
Tình hình nghiên cứu ở nước ngoài .................................................................. 23
Phần 3. Nội dung và phương pháp nghiên cứu .......................................................... 25
3.1.
Đối tượng, địa điểm và thời gian nghiên cứu ................................................... 25
3.1.2.
Địa điểm và thời gian nghiên cứu ..................................................................... 25
3.1.1.
Đối tượng nghiên cứu ....................................................................................... 25
iii
3.2.
Nội dung nghiên cứu ........................................................................................ 25
3.2.2.
Ảnh hưởng của một số yếu tố đến khả năng sinh sản....................................... 26
3.2.1.
3.2.3.
3.3.
3.3.1.
3.3.2.
3.3.3.
Các chỉ tiêu về năng suất sinh sản .................................................................... 25
Hiệu quả chuyển hóa thức ăn từ sau CS-60 ngày tuôi ...................................... 26
Phương pháp nghiên cứu .................................................................................. 26
Quy trình nuôi dưỡng chăm sóc ....................................................................... 26
Phương pháp theo dõi các chỉ tiêu .................................................................... 28
Phương pháp xử lý số liệu ................................................................................ 30
Phần 4. Kết quả và thảo luận ....................................................................................... 31
4.1.
Ảnh hưởng của một số yếu tố đến năng suất sinh sản của lợn nái ................... 31
4.1.2.
Ảnh hưởng của một số yếu tố đến tính trạng năng suất sinh sản chung
của lợn nái ông bà Landrace ............................................................................. 32
4.1.1.
4.1.3.
4.1.4.
4.2.
4.2.1.
4.2.2.
4.2.3.
4.3.
4.4.
Ảnh hưởng của một số yếu tố đến tính trạng năng suất sinh sản chung........... 31
Ảnh hưởng của một số yếu tố đến tính trạng năng suất sinh sản chung
của lợn nái ông bà VCN11 ............................................................................... 34
Ảnh hưởng của một số yếu tố đến tính trạng năng suất sinh sản chung
của lợn nái ông bà Yorkshire ............................................................................ 35
Năng suất sinh sản của lợn nái “ông bà” VCN 11, Landrace và
Yorkshire .......................................................................................................... 37
Năng suất sinh sản chung ................................................................................. 37
Năng suất sinh sản qua các lứa đẻ .................................................................... 44
Năng suất sinh sản của nái Landrace, VCN11 và Yorkshire theo mùa vụ ....... 57
Tiêu tốn thức ăn/ kg lợn con cai sữa ................................................................. 63
Hiệu quả chuyển hóa thức ăn ở đàn con lai từ sau cai sữa đến 60 ngày
tuổi .................................................................................................................... 65
Phần 5. Kết luận và đề nghị ......................................................................................... 68
5.1.
5.2.
Kết luận............................................................................................................. 68
Đề nghị ............................................................................................................. 68
Tài liệu tham khảo .......................................................................................................... 69
Phụ lục .......................................................................................................................... 76
iv