Xem mẫu
Chuyên đề tốt nghiệp
Lời cảm ơn
Trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu tại trường Đại Học Kinh tế - Huế.
Với sự tận tình dìu dắt của các thầy cô giáo, đã trang bị cho Tôi vốn kiến thức khá dồi
dào và sâu rộng.
uế
Hoàn thành được chuyên đề tốt nghiệp này không chỉ nhờ sự cố gắng nỗ lực
phấn đấu của bản thân mà còn nhờ sự giúp đỡ tận tình của rất nhiều người.
H
Tôi xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu trường ĐH Kinh tế - Khoa KTNN &
PTNT , và các quý thầy cô giáo đã truyền đạt cho Tôi những kiến thức bổ ích trong
tế
quá trình học tập tại trường.
Tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến TS. Trương Tấn Quân đã dành thời gian quý
h
báu của mình để trực tiếp hướng dẫn và góp ý cho tôi hoàn thành chuyên đề tốt nghiệp
in
này.
cK
Cảm ơn ban lãnh đạo, cùng toàn thể các cô chú trong UBND Xã Lộc Điền
huyện Phú Lộc- Tỉnh Thừa Thiên Huế đã tạo điều kiện thuận lợi, nhiệt tình chỉ bảo
cho Tôi trong suốt quá trình thực tập tại đơn vị.
họ
Do thời gian và kiến thức còn hạn chế nên không tránh được những sai sót. Rất
Đ
ại
mong sự đóng góp ý kiến của quý thầy cô, các cô chú ở đơn vị thực tập.
TrÞnh Quang NhËt B×nh –K41A -KTPT
Xin chân thành cảm ơn
Huế, tháng 5 năm 2011
Sinh viên: Trịnh Quang Nhật Bình
iii
Chuyên đề tốt nghiệp
MỤC LỤC
PHẦN MỞ ĐẦU: ĐẶT VẤN ĐỀ....................................................................................1
PHẦN HAI: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU .............................................5
CHƯƠNG I: CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU ..............................5
1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN .....................................................................................................5
1.1.1 Khái niệm, bản chất và ý nghĩa của hiệu qủa kinh tế ..............................................5
uế
1.1.2 Phương pháp xác định hiệu quả kinh tế ..................................................................8
1.1.3 Hệ thống các chỉ tiêu liên quan đến xác định hiệu quả đầu tư trong hoạt động
H
nuôi tôm............................................................................................................................8
1.1.4 Nhóm chỉ tiêu đánh giá kết quả sản xuất.................................................................9
tế
1.1.5 Nhóm chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh tế...............................................................10
1.1.6 Đặc điểm kinh tế - kỹ thuật của nghề nuôi tôm.....................................................10
h
1.2 CƠ SỞ THỰC TIỄN ................................................................................................17
in
1.2.1 Tình hình nuôi trồng thủy sản ở Việt Nam............................................................17
cK
1.2.2 Tình hình nuôi tôm ở tỉnh Thừa Thiên Huế qua 3 năm (2008-2010)....................19
CHƯƠNG II: TÌNH HÌNH CƠ BẢN CỦA XÃ LỘC ĐIỀN, HUYỆN PHÚ LỘC
TỈNH THỪA THIÊN HUẾ ............................................................................................21
họ
2.1 Đặc điểm tự nhiên của xã Lộc Điền .........................................................................21
2.1.1 Vị trí điạ lý............................................................................................................21
Đ
ại
2.1.2 Đất đai, địa hình, thổ nhưỡng ...............................................................................21
2.1.3 Thời tiết khí hậu ....................................................................................................23
2.2 Điều kiện kinh tế xã hội của xã Lộc Điền ...............................................................23
2.2.1 Tình hình dân số, lao động ....................................................................................23
2.2.2 Điều kiện cơ sở hạ tầng, vật chất - kỹ thuật của xã ..............................................24
2.2.3 Tình hình văn hóa, xã hội, giáo dục, y tế của xã ...................................................25
2.2.4 Tình hình kinh tế của xã ........................................................................................26
2.3 Tình hình nuôi tôm tại xã Lộc Điền, huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế..............
2.4 Đánh giá thuận lợi - khó khăn chung của xã ............................................................28
2.4.1 Thuận lợi................................................................................................................28
TrÞnh Quang NhËt B×nh –K41A -KTPT
iv
Chuyên đề tốt nghiệp
2.4.2 Khó khăn................................................................................................................28
CHƯƠNG III: ĐÁNH GIÁ KẾT QỦA VÀ HIỆU QUẢ KINH TẾ CÁC PHƯƠNG
THỨC NUÔI TÔM Ở XÃ LỘC ĐIỀN..........................................................................30
3.1 Xu hướng phát triển hoạt động nuôi tôm của xã theo 2 phương thức quảng canh cải
tiến (QCCT) và bán thâm canh (BTC) ...........................................................................30
3.2
Đánh giá hiệu qủa nuôi tôm của hộ theo 2 phương thức nuôi ..............................33
3.2.1 Năng lực sản xuất của hộ điều tra .........................................................................33
uế
3.2.2 Quy mô cơ cấu chi phí nuôi tôm của hộ phân theo phương thức nuôi ................34
3.2.3 Kết qủa nuôi tôm của hộ vụ xuân hè 2010 phân theo phương thức nuôi..............40
H
3.2.4 Hiệu qủa nuôi tôm của hộ phân theo phương thức nuôi ......................................42
3.3 Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến kết quả và hiệu quả của hoạt động nuôi tôm
tế
tại xã Lộc Điền ...............................................................................................................44
3.3.1 Các nhân tố tự nhiên..............................................................................................44
h
3.3.2. Các nhân tố kinh tế - xã hội..................................................................................45
in
3.3.3 Các nhân tố về thể chế, chính sách........................................................................48
cK
3.4 Định hướng phát triển và một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế hoạt
động nuôi tôm xã Lộc Điền, huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế ..............................49
3.4.1 Định hướng phát triển............................................................................................49
họ
3.4.2 Giải pháp................................................................................................................50
PHẦN BA: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ ....................................................................55
Đ
ại
KẾT LUẬN ....................................................................................................................55
KIẾN NGHỊ....................................................................................................................56
TÀI LIỆU THAM KHẢO ..............................................................................................58
TrÞnh Quang NhËt B×nh –K41A -KTPT
v
Chuyên đề tốt nghiệp
DANH MỤC CÁC THUẬT NGỮ VIẾT TẮT
: Nuôi trồng thủy sản.
UBND
: Ủy ban nhân dân.
NN&PTNT
: Nông nghiệp và phát triển nông thôn.
QCCT
: Quảng canh cải tiến.
BTC
: Bán thâm canh.
Ngđ/ha
: Ngàn đồng/ha
QĐ
: Quyết định.
UB
: Ủy ban.
XDCB
: Xây dựng cơ bản.
KHTSCĐ
: Khấu hao tài sản cố định.
cK
in
h
tế
H
uế
NTTS
: Lao động gia đình.
ĐVT
: Đơn vị tính.
họ
LĐGĐ
: Hiệu qủa kinh tế.
Đ
ại
HQKT
TrÞnh Quang NhËt B×nh –K41A -KTPT
vi
Chuyên đề tốt nghiệp
DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU
Tình hình nuôi trồng thủy sản Việt Nam qua 2 năm 2008-2009 .................17
Bảng 2:
Tình hình nuôi tôm ở tỉnh Thừa Thiên Huế qua 3 năm (2008-2010) ..........19
Bảng 3:
Hiện trạng sử dụng đất của xã Lộc Điền .....................................................27
Bảng 4:
Tình hình nuôi tôm của xã Lộc Điền qua 3 năm 2008-2010 .......................22
Bảng 5:
Kết qủa nuôi tôm của xã Lộc Điền từ năm 2007-2010 theo 2 phương thức
H
uế
Bảng 1:
QCCT và BTC .............................................................................................31
Mức độ tăng giảm các chỉ tiêu từ năm 2007 đến năm 2010 của xã theo 2
tế
Bảng 6:
phương thức nuôi QCCT và BTC...............................................................31
Tình hình lao động của các hộ điều tra năm 2010 .......................................33
Bảng 8:
Chi phí đầu tư cơ bản năm 2010 của các hộ điều tra...................................35
Bảng 9:
Chi phí nuôi tôm/hộ theo 2 phương thức nuôi.............................................36
cK
in
h
Bảng 7:
Bảng 10: Chi phí nuôi tôm trên 1ha năm 2010 của các hộ điều tra ............................37
Bảng 11: Kết quả nuôi tôm vụ xuân hè năm 2010 của hộ điều tra ............................41
Đ
ại
họ
Bảng 12: Hiệu quả nuôi tôm của các hộ điều tra vụ xuân hè năm 2010 ....................42
TrÞnh Quang NhËt B×nh –K41A -KTPT
vii
nguon tai.lieu . vn
Lời cảm ơn
Trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu tại trường Đại Học Kinh tế - Huế.
Với sự tận tình dìu dắt của các thầy cô giáo, đã trang bị cho Tôi vốn kiến thức khá dồi
dào và sâu rộng.
uế
Hoàn thành được chuyên đề tốt nghiệp này không chỉ nhờ sự cố gắng nỗ lực
phấn đấu của bản thân mà còn nhờ sự giúp đỡ tận tình của rất nhiều người.
H
Tôi xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu trường ĐH Kinh tế - Khoa KTNN &
PTNT , và các quý thầy cô giáo đã truyền đạt cho Tôi những kiến thức bổ ích trong
tế
quá trình học tập tại trường.
Tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến TS. Trương Tấn Quân đã dành thời gian quý
h
báu của mình để trực tiếp hướng dẫn và góp ý cho tôi hoàn thành chuyên đề tốt nghiệp
in
này.
cK
Cảm ơn ban lãnh đạo, cùng toàn thể các cô chú trong UBND Xã Lộc Điền
huyện Phú Lộc- Tỉnh Thừa Thiên Huế đã tạo điều kiện thuận lợi, nhiệt tình chỉ bảo
cho Tôi trong suốt quá trình thực tập tại đơn vị.
họ
Do thời gian và kiến thức còn hạn chế nên không tránh được những sai sót. Rất
Đ
ại
mong sự đóng góp ý kiến của quý thầy cô, các cô chú ở đơn vị thực tập.
TrÞnh Quang NhËt B×nh –K41A -KTPT
Xin chân thành cảm ơn
Huế, tháng 5 năm 2011
Sinh viên: Trịnh Quang Nhật Bình
iii
Chuyên đề tốt nghiệp
MỤC LỤC
PHẦN MỞ ĐẦU: ĐẶT VẤN ĐỀ....................................................................................1
PHẦN HAI: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU .............................................5
CHƯƠNG I: CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU ..............................5
1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN .....................................................................................................5
1.1.1 Khái niệm, bản chất và ý nghĩa của hiệu qủa kinh tế ..............................................5
uế
1.1.2 Phương pháp xác định hiệu quả kinh tế ..................................................................8
1.1.3 Hệ thống các chỉ tiêu liên quan đến xác định hiệu quả đầu tư trong hoạt động
H
nuôi tôm............................................................................................................................8
1.1.4 Nhóm chỉ tiêu đánh giá kết quả sản xuất.................................................................9
tế
1.1.5 Nhóm chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh tế...............................................................10
1.1.6 Đặc điểm kinh tế - kỹ thuật của nghề nuôi tôm.....................................................10
h
1.2 CƠ SỞ THỰC TIỄN ................................................................................................17
in
1.2.1 Tình hình nuôi trồng thủy sản ở Việt Nam............................................................17
cK
1.2.2 Tình hình nuôi tôm ở tỉnh Thừa Thiên Huế qua 3 năm (2008-2010)....................19
CHƯƠNG II: TÌNH HÌNH CƠ BẢN CỦA XÃ LỘC ĐIỀN, HUYỆN PHÚ LỘC
TỈNH THỪA THIÊN HUẾ ............................................................................................21
họ
2.1 Đặc điểm tự nhiên của xã Lộc Điền .........................................................................21
2.1.1 Vị trí điạ lý............................................................................................................21
Đ
ại
2.1.2 Đất đai, địa hình, thổ nhưỡng ...............................................................................21
2.1.3 Thời tiết khí hậu ....................................................................................................23
2.2 Điều kiện kinh tế xã hội của xã Lộc Điền ...............................................................23
2.2.1 Tình hình dân số, lao động ....................................................................................23
2.2.2 Điều kiện cơ sở hạ tầng, vật chất - kỹ thuật của xã ..............................................24
2.2.3 Tình hình văn hóa, xã hội, giáo dục, y tế của xã ...................................................25
2.2.4 Tình hình kinh tế của xã ........................................................................................26
2.3 Tình hình nuôi tôm tại xã Lộc Điền, huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế..............
2.4 Đánh giá thuận lợi - khó khăn chung của xã ............................................................28
2.4.1 Thuận lợi................................................................................................................28
TrÞnh Quang NhËt B×nh –K41A -KTPT
iv
Chuyên đề tốt nghiệp
2.4.2 Khó khăn................................................................................................................28
CHƯƠNG III: ĐÁNH GIÁ KẾT QỦA VÀ HIỆU QUẢ KINH TẾ CÁC PHƯƠNG
THỨC NUÔI TÔM Ở XÃ LỘC ĐIỀN..........................................................................30
3.1 Xu hướng phát triển hoạt động nuôi tôm của xã theo 2 phương thức quảng canh cải
tiến (QCCT) và bán thâm canh (BTC) ...........................................................................30
3.2
Đánh giá hiệu qủa nuôi tôm của hộ theo 2 phương thức nuôi ..............................33
3.2.1 Năng lực sản xuất của hộ điều tra .........................................................................33
uế
3.2.2 Quy mô cơ cấu chi phí nuôi tôm của hộ phân theo phương thức nuôi ................34
3.2.3 Kết qủa nuôi tôm của hộ vụ xuân hè 2010 phân theo phương thức nuôi..............40
H
3.2.4 Hiệu qủa nuôi tôm của hộ phân theo phương thức nuôi ......................................42
3.3 Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến kết quả và hiệu quả của hoạt động nuôi tôm
tế
tại xã Lộc Điền ...............................................................................................................44
3.3.1 Các nhân tố tự nhiên..............................................................................................44
h
3.3.2. Các nhân tố kinh tế - xã hội..................................................................................45
in
3.3.3 Các nhân tố về thể chế, chính sách........................................................................48
cK
3.4 Định hướng phát triển và một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế hoạt
động nuôi tôm xã Lộc Điền, huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế ..............................49
3.4.1 Định hướng phát triển............................................................................................49
họ
3.4.2 Giải pháp................................................................................................................50
PHẦN BA: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ ....................................................................55
Đ
ại
KẾT LUẬN ....................................................................................................................55
KIẾN NGHỊ....................................................................................................................56
TÀI LIỆU THAM KHẢO ..............................................................................................58
TrÞnh Quang NhËt B×nh –K41A -KTPT
v
Chuyên đề tốt nghiệp
DANH MỤC CÁC THUẬT NGỮ VIẾT TẮT
: Nuôi trồng thủy sản.
UBND
: Ủy ban nhân dân.
NN&PTNT
: Nông nghiệp và phát triển nông thôn.
QCCT
: Quảng canh cải tiến.
BTC
: Bán thâm canh.
Ngđ/ha
: Ngàn đồng/ha
QĐ
: Quyết định.
UB
: Ủy ban.
XDCB
: Xây dựng cơ bản.
KHTSCĐ
: Khấu hao tài sản cố định.
cK
in
h
tế
H
uế
NTTS
: Lao động gia đình.
ĐVT
: Đơn vị tính.
họ
LĐGĐ
: Hiệu qủa kinh tế.
Đ
ại
HQKT
TrÞnh Quang NhËt B×nh –K41A -KTPT
vi
Chuyên đề tốt nghiệp
DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU
Tình hình nuôi trồng thủy sản Việt Nam qua 2 năm 2008-2009 .................17
Bảng 2:
Tình hình nuôi tôm ở tỉnh Thừa Thiên Huế qua 3 năm (2008-2010) ..........19
Bảng 3:
Hiện trạng sử dụng đất của xã Lộc Điền .....................................................27
Bảng 4:
Tình hình nuôi tôm của xã Lộc Điền qua 3 năm 2008-2010 .......................22
Bảng 5:
Kết qủa nuôi tôm của xã Lộc Điền từ năm 2007-2010 theo 2 phương thức
H
uế
Bảng 1:
QCCT và BTC .............................................................................................31
Mức độ tăng giảm các chỉ tiêu từ năm 2007 đến năm 2010 của xã theo 2
tế
Bảng 6:
phương thức nuôi QCCT và BTC...............................................................31
Tình hình lao động của các hộ điều tra năm 2010 .......................................33
Bảng 8:
Chi phí đầu tư cơ bản năm 2010 của các hộ điều tra...................................35
Bảng 9:
Chi phí nuôi tôm/hộ theo 2 phương thức nuôi.............................................36
cK
in
h
Bảng 7:
Bảng 10: Chi phí nuôi tôm trên 1ha năm 2010 của các hộ điều tra ............................37
Bảng 11: Kết quả nuôi tôm vụ xuân hè năm 2010 của hộ điều tra ............................41
Đ
ại
họ
Bảng 12: Hiệu quả nuôi tôm của các hộ điều tra vụ xuân hè năm 2010 ....................42
TrÞnh Quang NhËt B×nh –K41A -KTPT
vii