Xem mẫu
- TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA NÔNG NGHIỆP & SHƯD
DINH DƯỠNG KHOÁNG CÂY TRỒNG
BÁO CÁO
DƯỠNG CHẤT ĐỒNG (Cu)
Giảng viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện:
PGS.TS.NGUYỄN BẢO VỆ 1.Dương Hoàng Nam
2.Lê Minh Tâm
3.Nguyễn Thị Thúy Quyên
4.Trần Thị Cẩm Dung
5.Phạm Thị Kim Tường
6.Đặng Thị Kim Hoa
- Nội dung
1. Vai trò của chất Đồng trong cây.
2. Chẩn đoán tình trạng thiếu dưỡng chất
Đồng trong cây.
3. Cách khắc phục tình trạng thiếu dưỡng chất
đồng.
4. Kết luận.
- Vai trò chất đồng (Cu) trong
1.
cây:
1.1. Liên kết với các enzyme trong protein:
Đồng hiện diện ở 3 dạng khác nhau trong
protein:
1.1.1. Dạng blue protein:
Đồng hiện diện ở lục lạp dưới dạng liên
kết trong plastocianin làm chức năng
truyền một điện tử.
- 1. Vai trò chất đồng (Cu) trong cây (tt):
1.1.2. Dạng non-blue protein sinh ra peroxidase
và oxýt hóa monophenol tạo thành diphenol
1.1.3. Dạng multicopper protein
Chứa ít nhất 4 nguyên tử Cu/phân tử và
hoạt tính như oxidase (ascorbate oxidase và
laccase)
- 1. Vai trò chất đồng (Cu) trong cây
(tt):
1.1.4. Dạng multicopper protein
Xúc tác phản ứng:
2AH2 + O2 2A+2H2O
Các protein chứa Cu xúc tác sự oxyt hóa
amine như sau:
R_CH2_NH2+2H2 R_CHO+NH3+2H2O
- 1. Vai trò chất đồng (Cu) trong cây
(tt):
1.2. Trong sự biến dưỡng cacbohydrate và đạm:
Khi cây thiếu Cu:
Hàm lượng cacbohydrate hòa tan ở giai đoạn
sinh dưỡng thấp hơn cây bình thường.
Thiếu tinh bột trong hạt phấn, cacbohydrat
thấp ở đỉnh chồi dẫn đến làm giảm khả
năng sinh sản.
- 1. Vai trò chất đồng (Cu) trong cây
(tt):
1.2. Trong sự biến dưỡng cacbohydrate và
đạm:
Sự hình thành nốt sần và khả năng cố định
đạm ở cây họ đậu bị giảm.
Cung cấp nhiều đạm làm gia tăng thiếu Cu,
do đạm làm chậm sự lão hóa nghĩa là làm
chậm sự tái chuyển vị Cu.
- 1. Vai trò chất đồng (Cu) trong cây
(tt):
1.3. Sự hóa lignin:
Cây thiếu Cu:
Giảm lignin hóa ở vách tế bào
Thay đổi hình thái ở thực vật: lá non bị uốn
cong, cong xoắn thân và cành non, làm gia
tăng sự đổ ngã ở ngũ cốc.
Ở mô thiếu Cu sự lignin hóa bị ức chế.
- 1. Vai trò chất đồng (Cu) trong cây
(tt):
1.4. Sự hình thành hạt phấn và sự thụ tinh:
Cây thiếu Cu:
Do tính bất thụ làm giảm sự hình thành các
cơ quan sinh sản.
Cây có ít hạt do hạt phấn bị ức chế phóng
thích khỏi nhị.
- 2. Chẩn đoán tình trạng thiếu dưỡng chất
Đồng trong cây
2.1. Quan sát triệu chứng trên cây
2.2. Phương pháp phân tích cây
2.3. Phương pháp phân tích đất
- 2.1. Quan sát triệu chứng trên cây .
Triệu chứng thiếu đồng được thể hiện ở lá
non.
- 2.1. Quan sát triệu chứng trên cây (tt).
Thiếu Cu
- 2.1. Quan sát triệu chứng trên cây (tt).
Thiếu Cu
- 2.1. Quan sát triệu chứng trên cây (tt).
Thiếu Cu
- 2.1. Quan sát triệu chứng trên cây (tt).
- 2.1. Quan sát triệu chứng trên cây
(tt).
- 2.1. Quan sát triệu chứng trên cây
(tt).
- 2.1. Quan sát triệu chứng trên cây
(tt).
- 2.1. Quan sát triệu chứng trên cây
(tt).
- 2.1. Quan sát triệu chứng trên cây
(tt).
nguon tai.lieu . vn
