Xem mẫu
- HV: PHẠM HỒNG TẤN GVHD: TS. VÒNG THÌNH NAM
LỜI MỞ ĐẦU
Trong nền kinh tế thị trường, cạnh tranh ngày càng gay gắt, một trong những
vấn đề khó khăn nhất đối với các doanh nghiệp đó chính là thỏa mãn nhu cầu
khách hàng. Yếu tố marketing trong doanh nghiệp rất quan trọng, nó giúp doanh
nghiệp giải quyết tốt khâu phân tích thị trường và nhu cầu của khách hàng, tạo lập
hay duy trì được lợi thế cạnh tranh dài hạn trên thị trường.
Marketing ngày càng khẳng định được vị trí quan trọng của mình trong doanh
nghiệp. Một doanh nghiệp làm ăn có hiệu quả hay không phụ thuộc rất lớn vào
chiến lược marketing hỗn hợp của mình thể hiện chủ yếu ở 4P (sản phẩm, giá cả,
phân phối, cô đông). Đ
̉ ̣ ể thích ứng với từng doanh nghiệp, chiến lược marketing
còn có thể thêm nhiều nhân tố khác như con người, quy trình hay chứng cứ hữu
hình. Vì thế, xây dựng kê hoach chiên l
́ ̣ ́ ược marketing mix luôn được cac doanh
́
nghiệp rât quan tâm tr
́ ước khi đưa san phâm ra thi tr
̉ ̉ ̣ ương tiêu thu.
̀ ̣
̉ ̉ ̣ ̣ ương san phâm N
Đê chuân bi tung ra thi tr ̀ ̉ ̉ ấm linh chi đỏ. Doanh nghiệp tư
nhân Song Khoa lập chiên l
́ ược marketing mix cho san phâm m
̉ ̉ ơi c
́ ủa Doanh
nghiệp minh.
̀
Linh chi đỏ là dược liệu quý hiếm từ xa xưa, có giá trị rất cao trong việc
phòng và chống bệnh, đặc biệt là tác dụng phòng chống các loại ung thư, tăng
cường hệ thống miễn dịch của cơ thể, hệ hô hấp, hệ tim mạch, hệ tiêu hóa, hệ
bài tiết, giúp kéo dài tuổi thọ.
1
- HV: PHẠM HỒNG TẤN GVHD: TS. VÒNG THÌNH NAM
MỤC LỤC
Nội dung Trang
A. Tổng quan về Doanh nghiệp 3
1. Giới thiệu chung về doanh nghiệp 3
2. Sản phẩm Nấm linh chi đỏ 3
3. Thị trường mục tiêu 3
4. Khách hàng mục tiêu 3
B. Áp dụng chiến lược Marketing Mix cho sản phẩm mới 5
I. Xác định mục tiêu và nhiệm vụ của doanh nghiệp 5
1. Mục tiêu 5
2. Nhiệm vụ 5
II. Phân tích điểm mạnh và yếu của sản phẩm mới 5
1. Điểm mạnh 5
2. Điểm yếu 5
III. Chiến lược Marketing: 6
1. Chiến lược theo sản phẩm (Product) 6
1.1. Định vị sản phẩm trong đầu khách hàng 6
1.2. Về sản phẩm 6
2. Chiến lược theo giá (Price) 7
2.1. Định giá sản phẩm 7
2.2. Chiến lược giá 7
3. Chiến lược theo địa điểm (Place) 8
4. Chiến lược xúc tiến thương mại (Promotion) 8
4.1. Quảng cáo 8
4.2. Xúc tiến bán hàng 8
Kết luận 10
2
- HV: PHẠM HỒNG TẤN GVHD: TS. VÒNG THÌNH NAM
A. TÔNG QUAN VÊ DOANH NGHI
̉ ̀ ỆP
1. Giơi thiêu chung vê doanh nghiêp
́ ̣ ̀ ̣ :
̣
Tên doanh nghiêp: Doanh nghi ệp tư nhân Song Khoa
̣ ̉ ̣ ở: Sô 217 đ
Đia chi tru s ́ ường Thiên Hộ Dương, phường Hòa Thuận, thành
phố Cao Lãnh, Đông Thap
̀ ́
Chưc năng nhiêm vu cua doanh nghiêp:
́ ̣ ̣ ̉ ̣
̉
+ San xuât, kinh doanh n
́ ấm linh chi đỏ phục vụ cho nhu cầu người dân trong
tỉnh Đồng Tháp và một số tỉnh lân cận. Đến nay, doanh nghiệp đã lớn mạnh và là
một trong những trang trại sản xuất đi đầu trong lĩnh vực trồng nấm linh chi tại
khu vực.
+ Tại trụ sở chính đã có sẵn một không gian trưng bày đẹp mắt, sạch sẽ, đội
ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp để giới thiệu sản phẩm và kinh doanh bán
lẻ.
2. San phâm N
̉ ̉ ấm linh chi đỏ:
Sản phẩm có 03 dạng:
Nguyên tai
Thái lát
Xay bột
Trọng lượng mỗi gói sản phẩm là 200gr, nấm linh chi đỏ bán sỉ và lẻ tại trụ
sở chính của Doanh nghiệp.
3. Thị trường mục tiêu:
Tất cả các tiệm thuốc đông y, chợ, siêu thị, điểm du lịch, … trên địa bàn
thành phố Cao Lãnh các vùng lân cận (đã ký hợp đồng nguyên tắc tiêu thụ các mặt
hàng trước đây của doanh nghiệp) la th
̀ ị trường mục tiêu mà Doanh nghiệp hướng
đến.
4. Khách hàng mục tiêu:
Thứ nhất, là người mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường, tim mạch, huyết
áp: Vì linh chi có những thành phần và một số hoạt chất có khả năng chữa khỏ
được các bênh này. Theo các nhà khoa học chứng mình, nếu ai sử dụng nấm linh
3
- HV: PHẠM HỒNG TẤN GVHD: TS. VÒNG THÌNH NAM
chi thường xuyên thì nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, huyết áp, tiểu đường
hạn chế một cách tối đa. Do đó, nó cũng rất phù hợp đối với người lớn tuổi.
Thứ hai, những người đang có khối u hoặc so nguy cơ mắc bệnh ung thư:
Đây là một trong những lưu ý quan trọng nhất, vì ung thư là một căn bệnh rất nguy
hiểm, nó có thể cướp đi tính mạng chúng ta bất cứ khi nào.Một lời khuyên của các
bác sĩ đối với những người làm việc trong môi trường nhiều hóa chất, hay những
người có truyền thống mắc bệnh ung thư thì hãy nên sử dụng nấm linh chi. Vì nó
có tác dụng ngăn ngừa và chữa bệnh ung thư vô cùng hiệu quả.
Thứ ba, những người thường xuyên tiếp xúc với vi khuẩn và môi trường độc
hại: Những người làm trong các nhà máy sản xuất nhựa, hóa chất, than, chì, kẽm
đồng…thường bị ô nhiễm. Hàng ngày chúng ta hít vào cơ thể rất nhiều chất độc
nên sử dụng nấm linh chi sẽ giúp bạn thải được các độc tố ra ngoài cơ thể, tăng
cường sức khỏe và khả năng làm việc tốt hơn.
Thứ tư, những người thường xuyên làm việc căng thẳng, mệt mỏi: Môi
trường làm việc khốc liệt nhiều áp lực và cạnh tranh như: kinh doanh, bác sĩ luôn
cần sự tỉnh táo và khỏe mạnh. Hạn chế những áp lực trong công việc. Nếu tình
trạng này diễn ra lâu dài sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe dễ mắc bệnh trầm cảm, xa
lánh mọi người và trở nên cáu gắt nhiều hơn. Một giải pháp tốt nhất là sử dụng
nấm linh chi, sẽ giúp bạn giải tỏa được những mệt mỏi,lo âu, buồn phì và áp lực
công việc. Giúp bạn thoải mái tinh thần hơn,tập trung làm việc.
Thứ năm, những phụ nữ muốn làm đẹp, chống lão hóa: Là phụ nữ ai cũng
mong muốn mình đẹp, nhưng nét đẹp đó phải tự nhiên và đẹp từ sâu bên trong.
Nấm linh chi là một trong những thảo dược từ thiên nhiên giúp làm đẹp vô cùng
hiệu quả. Vì trong thành phần của nấm linh chi chứa rất nhiều chất collagen có tác
dụng làm đẹp da và chống lão hóa rất hiệu quả.
Thứ sáu, những người muốn khỏe hơn mỗi ngày: Sức khỏe rất quan trọng
đối với mỗi người, để có thể khỏe mạnh hơn mỗi ngày sử dụng nấm linh chi như
một giải pháp giúp tăng cường sức khỏe, nâng cao sức đề kháng và tràn đầy sức
sống.
Như vậy, nấm linh chi đỏ có tác dụng đối với rất nhiều đối tượng.
4
- HV: PHẠM HỒNG TẤN GVHD: TS. VÒNG THÌNH NAM
5
- HV: PHẠM HỒNG TẤN GVHD: TS. VÒNG THÌNH NAM
B. ÁP DỤNG CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX CHO SẢN PHẨM
MỚI
I. Xác định mục tiêu và nhiệm vụ:
1. Mục tiêu:
Tiếp cận thị trường;
Đưa thương hiệu Nấm linh chi đỏ trở nên quen thuộc với người tiêu dùng
trong và ngoài tỉnh.
2. Nhiệm vụ:
Doanh thu và lợi nhuận trong năm: Doanh thu đạt hơn 300 triệu đồng, lợi
nhuận bước đầu khoảng 8% trên vốn kinh doanh.
Về thị trường tiêu thụ: Tập trung tại hai thị trường lớn tại thành phố Cao
Lãnh đồng thời có mặt tại các tiệm thuốc đông y trong toàn tỉnh Đồng Tháp.
Mở thêm các đại lý phân phối.
II. Phân tích điểm mạnh và yếu của sản phẩm Nấm linh chi đỏ:
1. Điểm mạnh:
Sản phẩm có thể dễ dàng mua tại nhiều địa điểm và dễ dàng vận chuyển,
bảo quản tốt;
Doanh nghiệp vốn có sẵn lực lượng công nhân, kỹ sư chuyên gia trong lĩnh
vực công nghệ sinh học hoàn toàn có khả năng hỗ trợ và tư vấn về nấm linh chi;
Con người ngày càng có nhu cầu gặp gỡ, trò chuyện với bạn bè, đồng
nghiệp, đối tác, hay đơn giản là giải khuây một mình. Không gian bán lẻ và giới
thiệu sản phẩm tại trụ sở chính tại Cao Lãnh của doanh nghiệp được trang trí đẹp
mắt, sạch sẽ hoàn toàn phù hợp cho việc thư giãn và tạo dựng các mối quan hệ.
2. Điểm yếu:
Loại nấm chất lượng phải chứa đầy đủ các thành phần quan trọng có hoạt
tính, phải được trồng bằng nguyên liệu tốt, điều kiện nuôi trồng và bảo quản tốt,
đạt tiêu chuẩn quy định, thu hoạch đúng thời điểm, đủ lớn. Thu hoạch nấm non
chưa đến tuổi làm chất lượng dược tính giảm đáng kể.
Trong giai đoạn tìm hiểu thị trường, phải luôn cải tiến sản phẩm cho phù
6
- HV: PHẠM HỒNG TẤN GVHD: TS. VÒNG THÌNH NAM
hợp với nhu cầu và thị hiếu của người tiêu dùng.
III. Chiến lược Marketing:
Chiến lược Marketing được xây dựng theo nguyên tắc 4P, bao gồm: Product
(sản phẩm), Price (giá cả), Place (địa điểm), Promotion (xúc tiến). Việc áp dụng
nguyên tắc 4P vào bản kế hoạch sẽ giúp các chiến lược Marketing được xây dựng
hiệu quả, toàn diện và từ mọi mặt của môi trường bên trong và bên ngoài bản kế
hoạch.
1. Chiến lược Marketing theo sản phẩm (Product):
Chu kỳ của sản phẩm là các giai đoạn mô tả sự biến đổi về doanh số tiêu
thụ từ khi sản phẩm được tung ra thị trường cho tới khi nó không còn được ưa
chuộng trên thị trường. Cụ thể gồm 4 giai đoạn:
Giai đoạn giới thiệu sản phẩm vào thị trường (Intro).
Giai đoạn phát triển, lớn mạnh (Growth).
Giai đoạn trưởng thành (Mature).
Giai đoạn giảm sút (Decline).
Sản phẩm Nấm linh chi đỏ của Doanh nghiệp đang trong giai đoạn giới
thiệu sản phẩm vào thị trường (Intro). Vì vậy nhìn chung, thương hiệu cần:
1.1 Định vị sản phẩm trong đầu khách hàng:
Tên thương hiệu: “Nấm linh chi vì sức khỏe gia đình bạn”
Tính nhận diện thương hiệu: Toàn bộ logo, in trên gói, cũng như màu sắc
đồng phục của nhân viên, nội thất trang trí bắt mắt, dễ nhìn.
Nấm linh chi đỏ có đường kính tai nấm từ 13cm đến 20cm có hình thận,
đôi khi hai tai nấm dính nhau, mặt trên hơi xốp, mặt dưới màu trắng ngà, khi còn
bào tử thì có một lớp màu vàng nâu phủ trên mặt, ruột nấm màu nâu sậm. Nấm
đầy, có vị hơi chua.
1.2 Về sản phẩm:
Đây là Nấm linh chi có nguồn gốc từ Việt Nam. Hầu hết các xí nghiệp
Dược phẩm trong nước đều dùng nấm này để làm ra các thành phẩm như viên
nang, trà túi lọc, trà hòa tan,…
Hình thức và nhãn: Sản phẩm đựng trong túi nhựa trong suốt trọng lượng
7
- HV: PHẠM HỒNG TẤN GVHD: TS. VÒNG THÌNH NAM
200 gram đã được cơ quan chức năng kiểm định chất lượng nhựa; logo, hình ảnh
tai nấm in trên túi nhựa.
Nấm dùng sắc nước uống như trà, có thể ngâm rượu, nấu thành món ăn,
bài thuốc, có thể dùng kết hợp với mật ong nguyên chất uống thay nước hàng ngày
để giải độc sẽ làm tăng công dụng của nấm linh chi. Để hỗ trợ điều trị các bệnh
về gan, mật, có thể phối hợp thêm với nhân trần và atiso.
2. Chiến lược Marketing theo giá cả (Price):
2.1. Định giá sản phẩm:
Định giá sản phẩm là một yếu tố rất quan trọng trong bản kế hoạch
Marketing này. Giá của sản phẩm là yếu tố tạo nên sự độc đáo cho sản phẩm và là
yếu tố khẳng định đúng với thương hiệu sản phẩm, giúp cho sản phẩm định vị
được vị trí của chính nó trong tâm trí người tiêu dùng.
Để cấu thành được một sản phẩm ưng ý, việc định giá sản phẩm dựa vào
rất nhiều chi phí tác động, bao gồm các chi phí cố định và các chi phí biến đổi:
Chi phí nguyên vật liệu để chế biến đồ ăn, thức uống;
Chi phí máy móc thiết bị, các trang vật dụng đầu tư ban đầu;
Chi phí nhân sự;
Chi phí mặt bằng;
Chi phí cố định (điện, nước, internet).
Thuế.
Chi phí Marketing.
Chi phí thiết kế, trang trí.
Vốn lưu động.
Mỗi tai nấm phơi khô nặng từ 30gram đến 45gram, giá bán được chia theo
từng loại sản phẩm với mỗi gói 200gr
+ Nguyên tai: 150.000 đồng
+ Thái lát: 180.000 đồng
+ Xay bột: 200.000 đồng
2.2. Chiến lược giá:
8
- HV: PHẠM HỒNG TẤN GVHD: TS. VÒNG THÌNH NAM
Xây dựng chính sách thưởng, quà tặng, hỗ trợ đại lý cấp 1 trong việc giới
thiệu, phân phối đến các hộ kinh doanh nhỏ lẻ, các nhà thuốc đông y;
Đối với bán lẻ, áp dụng tại điểm bán trực tiếp của doanh nghiệp:
+ Chính sách giảm giá 20%: Áp dụng khi mua bất kỳ loại sản phẩm linh chi
từ 2kg trở lên tại điểm bán trực tiếp của doanh nghiệp
+ Chính sách miễn phí vận chuyển cho khách hàng ở xa khi mua các loại sản
phẩm linh chi từ 3kg trở lên khi mua trực tuyến trên trang Facebook của Doanh
nghiệp;
+ Khuyến mại cho đối tác là nhà thuốc đông y với giá trị đơn đặt hàng 10
triệu đồng sẽ được tặng kèm 1kg nấm nguyên tai.
+ Có thể thanh toán trực tiếp bằng tiền mặt, thẻ ATM,…hoặc mua hàng trực
tuyến.
3. Chiến lược Marketing theo địa điểm (Place):
Bán lẻ ngay trụ sở chính tại thành phố Cao Lãnh.
Việc mới chỉ có hệ thống cơ sở tại thành phố Cao Lãnh chỉ là bước đi ban
đầu của doanh nghiệp như một quá trình thử nghiệm, trước hết nhằm giới thiệu
thương hiệu đến với người tiêu dùng, sau đó lấy lòng tin và dần khẳng định vị trí
của mình trong tâm trí khách hàng.
Sau khi đã có được vị trí nhất định trên thị trường nấm linh chi tại Đồng
Tháp, doanh nghiệp sẽ mở rộng thị trường sang các tỉnh, thành phố lân cận và cả
nước.
4. Chiến lược xúc tiến thương mại (Promotion):
4.1. Quảng cáo:
Do dựng phim quảng cáo là sản phẩm đã được tối ưu hóa các nội dung,
thông điệp của doanh nghiệp. Vì vậy, nó có thể gồm nhiều giá trị cốt lõi đối với
các dịch vụ và sản phẩm đang kinh doanh. Không chỉ dừng lại ở đó, đây chính là
cầu nối giúp khách hàng thấy được những giá trị mà họ sẽ nhận được.
Doanh nghiệp cần được đẩy mạnh thông qua bá phương tiện quảng cáo là
phương tiện in ấn (báo, tạp chí, tờ rơi, bao bì), phương tiện điện tử (radio, tivi,
internet, điện thoại), phương tiện ngoài trời (pano, áp phích).
9
- HV: PHẠM HỒNG TẤN GVHD: TS. VÒNG THÌNH NAM
Ngoài ra cần tham gia các hội chợ về thương hiệu và chất lượng mang
tầm vóc lớn để khẳng định chất lượng cũng như hình ảnh của doanh nghiệp trong
cái nhìn của khách hàng.
4.2. Xúc tiến bán hàng:
Doanh nghiệp áp dụng là các hoạt động là khuyến mãi, quà tặng chủ yếu
dành cho khách hàng nhằm kích thích đẩy lượng hàng hóa tiêu thụ. Vào các dịp đặc
biệt như tết, lễ… Doanh nghiệp thường tổ chức tặng quà theo các giá trị khác nhau
cho các khách hàng thân thuộc có số lượng mua hàng cao từ đó nâng cao mức độ
thân thiết đối với Doanh nghiệp;
Doanh nghiệp triển khai các chương trình giảm giá, khuyến mãi và tiếp thị
sản phẩm để xúc tiến một cách mạnh mẽ hoạt động bán hàng.
Cụ thể các chương trình được triển khai như sau:
+ Nhận ship miễn phí với số lượng lớn: Có thể đẩy doanh thu lên cao và
đồng thời tăng cường sự tương tác, mối quan hệ giữa thương hiệu và khách hàng;
+ Toàn bộ chương trình đều sẽ được quảng bá online trên trang web của
doanh nghiệp và fanpage chính thức của Doanh nghiệp trên Facebook.
Trong thời buổi cạnh tranh ngày càng gay gắt, việc tìm kiếm thị trường
càng trở nên khó khăn. Hầu hết người nông dân trồng nấm đều ở thế bị động vì
phụ thuộc thương lái và chưa ổn định trong khâu phát triển thị trường.
Tóm lại, thị trường kinh doanh nấm linh chi hiện nay đang ngày càng thu hút
nhiều người, đặc biệt là những người trẻ, những người đang điều trị bệnh ung
thư. Tuy nhiên, việc kinh doanh nấm linh chi thì lại là một chủ đề mới, mặc dù ít
đối thủ cạnh tranh nhưng gặp không ít khó khăn và thử thách. Để cạnh tranh với
thương hiệu kinh doanh Nấm linh chi nổi tiếng trên thị trường cần phải có một
chiến lược Marketing mix thật nhạy bén, khoa học. Trên đây là một số nội dung
chính của chiến lược Marketing Mix cho sản phẩm Nấm linh chi đỏ của doanh
nghiệp tư nhân Song Khoa tung ra thị trường.
10
- HV: PHẠM HỒNG TẤN GVHD: TS. VÒNG THÌNH NAM
11
- HV: PHẠM HỒNG TẤN GVHD: TS. VÒNG THÌNH NAM
KẾT LUẬN:
Trong thời đại ngày hôm nay, khi cách mạng công nghiệp 4.0 đang diễn ra
ngày một mạnh mẽ thì marketing online cũng ngày càng trở nên quan trọng và cần
thiết đối với các doanh nghiệp. Trong khi đó, những đầu việc quan trọng như hiểu
lợi thế của chính bạn, hiểu khách hàng của bạn là ai, khách hàng muốn gì ở bạn…
lại chưa được xác định.Việc đưa ra một chiến lược cụ thể ngay từ đầu từ những
điều nhỏ nhất sẽ giúp bạn định hình hướng đi và mục tiêu phát triển, giúp doanh
nghiệp của bạn vừa phát triển nhanh vừa phát triển vững chắc. Chiến lược
Marketing phù hợp giúp Doanh nghiệp thực hiên hi
̣ ệu quả hoạt động đưa sản
phẩm mới ra thị trường đỡ tốn kém, tránh thất bại, giảm thiểu tới mức thấp nhất
các rủi ro.
12
nguon tai.lieu . vn
