- Trang Chủ
- Du lịch
- Nâng cao hiệu quả đào tạo hướng dẫn viên du lịch tại Trường Đại học Sao Đỏ
Xem mẫu
- NGHIÊN CỨU KHOA HỌC
Nâng cao hiệu quả đào tạo hướng dẫn viên du lịch
tại Trường Đại học Sao Đỏ
To improve efficiency of training tour guide at Sao Do University
Nguyễn Thị Sao, Trần Thị Mai Hương
Email: maisaobms@gmail.com
Trường Đại học Sao Đỏ
Ngày nhận bài: 25/01/2018
Ngày nhận bài sửa sau phản biện: 10/10/2018
Ngày chấp nhận đăng: 27/12/2018
Tóm tắt
Trong xu thế toàn cầu hóa, sự hợp tác và cạnh tranh giữa các quốc gia trên thế giới trong lĩnh vực du
lịch ngày càng trở nên gay gắt. Mặc dù trong những năm gần đây, nguồn nhân lực ngành du lịch Việt
Nam đã không ngừng tăng trưởng và phát triển, song vẫn chưa thể đáp ứng được nhu cầu thực tế của
xã hội. Bài viết này đề cập đến thực trạng đào tạo hướng dẫn viên du lịch tại khoa Du lịch và Ngoại ngữ
và các giải pháp cơ bản nhằm nâng cao chất lượng đào tạo hướng dẫn viên du lịch tại khoa Du lịch
và Ngoại ngữ, Trường Đại học Sao Đỏ, góp phần thúc đẩy chất lượng đội ngũ nguồn nhân lực du lịch
trong tương lai.
Từ khóa: Du lịch; đào tạo; ngành Việt Nam học; hướng dẫn viên du lịch; hướng dẫn du lịch.
Abstract
In the globalization trend, the cooperation and competition among countries in tourism is becoming
strongly. The human resources in Vietnamese tourism have increased and developed recently, but they
haven’t met the demand of society. The article studies the training of tour guide and finds out the basic
solutions to improve the tour guide training quality at tourism and foreign language faculty at Sao Do
University and push the tourist human resource quality in the future.
Keywords: Tourism; training; Vietnamese study; tour guide; tour guiding.
1. ĐẶT VẤN ĐỀ Ngày nay, sự cạnh tranh giữa các quốc gia trên
thế giới trong lĩnh vực dịch vụ, du lịch đang trở
Kinh nghiệm của các nước phát triển cho thấy
rằng, sự phát triển kinh tế của bất cứ một quốc gia nên gay gắt. Mặc dù nguồn nhân lực ngành du lịch
nào trên thế giới cũng cần phải có các nguồn lực Việt Nam đã không ngừng vận động và phát triển
quan trọng như vị trí địa lý, điều kiện tự nhiên, điều về quy mô, chất lượng, song vẫn chưa thể đáp
kiện kinh tế - xã hội và nhất là yếu tố con người... ứng được nhu cầu thực tế của xã hội. Vấn đề đặt
Trong số các nguồn lực kể trên thì nguồn nhân ra không nhỏ từ quá trình đào tạo cán bộ, nhân
lực là quan trọng nhất, có tính quyết định đến sự viên du lịch của ngành.
tăng trưởng và phát triển của các lĩnh vực. Một
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
quốc gia cho dù có các nguồn tài nguyên thiên
nhiên phong phú, nguồn vốn dồi dào, máy móc, kỹ Để đánh giá được thực trạng đào tạo ngành hướng
thuật hiện đại nhưng không có những con người dẫn du lịch tại Trường Đại học Sao Đỏ, tác giả đã
có trình độ để khai thác các nguồn lực đó thì khó tiến hành sử dụng nhóm các phương pháp nghiên
có thể đạt được sự phát triển tương xứng [3]. cứu sau: phương pháp thu thập và nghiên cứu tài
liệu thông qua sách, báo, tạp chí, các tài liệu kỷ
yếu hội thảo về đào tạo và du lịch... nhằm thu thập
Người phản biện: 1. PGS.TS. Trần Thúy Anh các thông tin cho bài báo của mình. Dựa trên các
2. TS. Nguyễn Thị Kim Nguyên tài liệu thu thập được, tác giả sử dụng thêm nhóm
98 Tạp chí Nghiên cứu khoa học - Đại học Sao Đỏ, ISSN 1859-4190 Số 4(63).2018
- LIÊN NGÀNH KHOA HỌC TRÁI ĐẤT - MỎ
phương pháp phân tích, tổng hợp tài liệu để có - Về đội ngũ giảng viên: Với số lượng 19 giảng viên;
các đánh giá về hoạt động đào tạo ngành hướng 100% giảng viên có trình độ thạc sĩ, 01 tiến sĩ,
dẫn du lịch tại Trường Đại học Sao Đỏ. Ngoài ra, 01 nghiên cứu sinh tại nước ngoài. Với trình độ
với mục đích đánh giá lại chất lượng đào tạo và kiến thức chuyên môn vững vàng, giỏi về ngoại
tìm ra các giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo ngữ và du lịch, đội ngũ giảng viên đều đảm bảo
hướng dẫn viên du lịch, phương pháp điều tra xã tốt công tác giảng dạy. Trong năm học, bộ môn kết
hội học được tiến hành thông qua việc điều tra hợp khoa đều xây dựng kế hoạch cho giảng viên
bảng hỏi đối với sinh viên ngành Việt Nam học. học tập thực tế nâng cao trình độ chuyên môn tại
Việc điều tra bảng hỏi đối tượng là các sinh viên các doanh nghiệp du lịch và các cơ sở đào tạo giúp
khóa 3, 4 và khóa 5 với 50 mẫu phiếu khảo sát nâng cao kiến thức về du lịch.
sinh viên đã ra trường về tính hiệu quả trong đào
Công tác nghiên cứu khoa học được coi là hoạt
tạo của ngành hướng dẫn du lịch. Trên cơ sở
động trọng tâm của giảng viên, luôn được chú
dữ liệu và số liệu có được, tác giả tiến hành xử
trọng, các đề tài luôn được nhóm tác giả cùng
lý và tập hợp để có nguồn tư liệu chính xác cho
hội đồng nghiên cứu khoa học thẩm định và rà
bài báo này.
soát chặt chẽ, lựa chọn các đề tài liên quan đến
3. THỰC TRẠNG ĐÀO TẠO HƯỚNG DẪN VIÊN chuyên môn giảng dạy và về du lịch nhằm thúc
DU LỊCH CỦA KHOA DU LỊCH VÀ NGOẠI NGỮ, đẩy khả năng nghiên cứu và làm khoa học của
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SAO ĐỎ giảng viên. Các đề tài đều được ứng dụng vào
thực tế và giảng dạy chuyên ngành hướng dẫn
Khoa Du lịch và Ngoại ngữ được thành lập năm
du lịch.
2006. Ngay trong bối cảnh ngành du lịch Việt Nam
đang trong tình trạng thiếu nguồn nhân lực có chất Giảng viên bên cạnh việc giỏi về chuyên môn,
lượng cao phục vụ đắc lực cho sự phát triển của yếu tố tâm huyết và lòng yêu nghề của đội ngũ
nền kinh tế đất nước, trong đó du lịch được coi là giảng viên trẻ trong khoa Du lịch và Ngoại ngữ
ngành kinh tế trọng điểm. Phát huy truyền thống luôn được đánh giá cao bởi sức trẻ và sự tận tụy
dạy tốt, học tốt trên chặng đường 49 năm xây vì mục tiêu đào tạo thế hệ sinh viên có trình độ và
dựng và trưởng thành của Trường Đại học Sao năng lực tốt.
Đỏ, khoa Du lịch và Ngoại ngữ đã nỗ lực vươn lên
- Về chương trình đào tạo: Ngành Việt Nam học,
thực hiện thắng lợi nhiệm vụ chính trị được giao
chuyên ngành hướng dẫn du lịch với những đặc
trên mọi mặt trong nhiều năm liên tục.
thù về chương trình đào tạo, định hướng chuẩn
3.1. Các điều kiện thực hiện đào tạo đầu ra của ngành hướng đến việc cung cấp đội
ngũ nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao cho các
Để khẳng định được chất lượng đào tạo của
tỉnh khu vực phía Bắc. Sau khi tốt nghiệp, sinh viên
mình trong những năm qua, khoa đã thu hút
có thể làm việc tại nhiều vị trí ban ngành, cơ quan
được nhiều học sinh, sinh viên tham gia học tập,
khác nhau.
trên 90% sinh viên tốt nghiệp ra trường có việc
làm ổn định và được các doanh nghiệp đánh giá + Kiến thức chung: Trang bị cho sinh viên những
cao về kiến thức và kỹ năng nghề nghiệp, đặc kiến thức về những nguyên lý cơ bản của Chủ
biệt là ý thức, thái độ và trách nhiệm với nhiệm nghĩa Mác - Lênin, tư tưởng Hồ Chí Minh, đường
vụ chuyên môn được giao, điều đó được thể hiện lối cách mạng Việt Nam; những kiến thức về khoa
qua các điều kiện: học xã hội và nhân văn, khoa học tự nhiên. Từ đó
sinh viên vận dụng được vào việc giải quyết các
- Về đội ngũ quản lý: Đội ngũ cán bộ quản lý của
vấn đề thực tiễn và tiếp thu kiến thức giáo dục
khoa luôn là đội ngũ tiên phong, chỉ đạo và xây
chuyên nghiệp, học tập nâng cao trình độ [6].
dựng định hướng cho sự phát triển của ngành
Việt Nam học, chuyên ngành hướng dẫn du lịch. + Kiến thức chuyên ngành: Trang bị cho sinh viên
Luôn quan tâm sát sao đến chất lượng đào tạo và những kiến thức cơ bản về văn hóa xã hội, địa lý,
thường xuyên đôn đốc kiểm tra hoạt động đào tạo lịch sử kinh tế, phong tục tập quán, tín ngưỡng,
đảm bảo sự phát triển của ngành học trong tương tôn giáo… của Việt Nam cũng như của một số
lai từ công tác tuyển sinh đến hoạt động đào tạo, quốc gia và châu lục trên thế giới và địa phương
việc làm của sinh viên sau khi tốt nghiệp. [6]. Trang bị cho cho sinh viên về khối kiến thức
Tạp chí Nghiên cứu khoa học - Đại học Sao Đỏ, ISSN 1859-4190 Số 4(63).2018 99
- NGHIÊN CỨU KHOA HỌC
chuyên ngành: thiết kế tour du lịch, marketing du quan đến du lịch, ứng dụng và xây dựng kế hoạch
lịch, nghiệp vụ hướng dẫn du lịch, nghiệp vụ lữ phát triển nghề trong tương lai [6].
hành, quản trị kinh doanh lữ hành và có thể áp
- Về cơ sở vật chất: Một trong những yếu tố ảnh
dụng tốt vào hoạt động nghề nghiệp tương lai.
hưởng đến chất lượng đào tạo của ngành hướng
+ Kiến thức bổ trợ: Có kiến thức bổ trợ về nghiệp dẫn du lịch là hệ thống cơ sở vật chất phục vụ cho
vụ lễ tân ngoại giáo; nghiệp vụ lễ tân khách sạn; công tác đào tạo. Cơ sở vật chất là yếu tố quyết
văn hóa ẩm thực và nhiếp ảnh. định đến sự thành công hay thất bại của các tiết
giảng, nhất là các giờ thực hành, các buổi thuyết
Đạt trình độ ngoại ngữ tiếng Anh trình độ B1 chuẩn
trình... của sinh viên và giảng viên. Hiện nay,
châu Âu, tiếng Trung cấp độ 2 - theo chuẩn HSK,
Nhà trường đã trang bị cho các phòng học máy
đạt trình độ B về tin học ứng dụng và các kỹ năng
chiếu, loa micro, phòng thực hành cùng những
nghiệp vụ liên quan đến du lịch.
thiết bị khác phục vụ hiệu quả cho việc giảng dạy
+ Kỹ năng nghề nghiệp: Rèn luyện cho sinh viên lý thuyết và cả thực hành trên lớp và ngoài điểm
kỹ năng xây dựng nội dung thuyết trình và giới du lịch. Hàng năm, khoa cũng đề xuất với Nhà
thiệu về tình hình kinh tế, các giai đoạn lịch sử của trường mua mới và bổ sung thêm các trang thiết
đất nước, các di tích lịch sử, phong tục, tập quán, bị phục vụ việc dạy và học.
truyền thống văn hóa (vật thể và phi vật thể), đặc
Khoa đã có mối quan hệ với nhiều doanh nghiệp
trưng xã hội, môi trường,... của Việt Nam; Phát du lịch trên địa bàn tỉnh Hải Dương, Quảng Ninh,
triển kỹ năng quan sát, thu thập, phân tích, tổng Hà Nội, Bắc Ninh, Bắc Giang... như Công ty cổ
hợp, đánh giá thông tin và phát hiện sản phẩm du phần Du thuyền Tuần Châu, Công ty TNHH và
lịch, giới thiệu sản phẩm du lịch cho sinh viên góp Du lịch Tiến Phương, Công ty S Việt tour, Công
phần nâng cao chất lượng phục vụ khách du lịch ty Du lịch An Tâm tour, Ban quản lý di tích thị
và phát triển ngành du lịch. Rèn luyện cho sinh xã Chí Linh, Ban quản lý di tích Côn Sơn, Kiếp
viên khả năng quản lý điều hành tại các trung tâm Bạc, tạo điều kiện cho sinh viên trải nghiệm thực
lữ hành, các tour du lịch nội địa và quốc tế: tổ tế, thực tập và học hỏi kiến thức từ các doanh
chức, kiểm soát và thiết kế tour du lịch; xây dựng nghiệp, các điểm du lịch dưới sự hướng dẫn của
kế hoạch thực hiện các chiến lược phát triển du các giảng viên.
lịch. Giúp sinh viên có kỹ năng giao tiếp, làm việc
3.2. Kết quả đào tạo chuyên ngành hướng dẫn
nhóm trong môi trường đa quốc gia; có khả năng
du lịch tại Trường Đại học Sao Đỏ
cập nhật thông tin về pháp luật, phương pháp
quản lý; kinh nghiệm trong và ngoài nước liên 3.2.1. Kết quả đào tạo
Bảng 1. Kết quả sinh viên đại học khóa 3, 4 và 5 tốt nghiệp
Xuất sắc Giỏi Khá Trung bình Kém
Khóa
SL % SL % SL SL SL % SL %
03VNH 0 0% 4 13,30% 26 86,7% 0 0% 0 0%
04VNH LT 0 0% 3 23,1% 10 76,9% 0 0% 0 0%
04VNH 0 0% 4 19 % 16 76,2% 1 4,8% 0 0%
05VNH 0 0% 3 27,3% 7 63,6% 1 4,8% 0 0%
Tổng 0 0% 14 18,4% 59 77,6% 3 3,9% 0 0%
(Nguồn: Khoa Du lịch và Ngoại ngữ)
Kết quả điều tra số lượng sinh viên tốt nghiệp ra năng lực của mình. Sinh viên ra trường tìm được
trường của các lớp đại học khóa 3, 04 VNHLT, việc làm ngày càng tăng, tương ứng với các vị trí
04, 05 VNH theo thống kê của khoa Du lịch và đúng chuyên ngành du lịch thống kê trong bảng 2.
Ngoại ngữ là hơn 80% sinh viên đã tìm được việc Tỷ lệ sinh viên ra trường tìm được việc làm phù
làm. Như vậy, có thể thấy chất lượng đào tạo của hợp với chuyên ngành đào tạo theo các khóa tốt
khoa đã đáp ứng được yêu cầu, đảm bảo sinh nghiệp được đánh giá là rất khả quan, sinh viên
viên ra trường tìm được công việc phù hợp với xin được việc làm tập trung tại các thành phố lớn
100 Tạp chí Nghiên cứu khoa học - Đại học Sao Đỏ, ISSN 1859-4190 Số 4(63).2018
- LIÊN NGÀNH KHOA HỌC TRÁI ĐẤT - MỎ
như Hà Nội, Quảng Ninh, Hải Phòng, Hải Dương, Mục tiêu đào tạo của ngành Việt Nam học là sẽ
Bắc Ninh... đào tạo ra những người hướng dẫn viên du lịch
Bảng 2. Thống kê vị trí việc làm của sinh viên hiểu biết về văn hóa Việt Nam và có trình độ ngoại
tốt nghiệp ngữ để có thể hướng dẫn du khách nước ngoài.
Tuy nhiên, những kiến thức về văn hóa và ngoại
TT Vị trí làm việc Số lượng
ngữ các em mới chỉ chủ yếu được học qua sách
vở, ít có điều kiện đi thực tế tại điểm và thực hành
ngoại ngữ. Để nâng cao khả năng làm việc thực tế
1 Quản lý 5
của sinh viên, chúng ta nên dành nhiều thời gian
cho các em thực tập tại doanh nghiệp từ những
2 Lễ tân 8 năm đầu tiên của quá trình học tập. Trong quá
trình thực tập tại thực tế, các em sẽ trang bị cho
3 Nhân viên văn phòng 7 mình những kiến thức làm việc thực tế và biết
rằng công việc đó đòi hỏi những kiến thức gì mà
4 Hướng dẫn viên 35 các em cần có. Từ đó các em sẽ biết được mục
đích, động cơ học tập để định hướng học tập tốt
5 Nhân viên kinh doanh 15 hơn cho công việc của mình.
Nội dung các môn học trong chương trình khung
Nguồn: Khoa Du lịch và Ngoại ngữ đôi khi còn chồng chéo, nhất là không đảm bảo
Tuy nhiên, bên cạnh đó một thực tế cho thấy sau sự liên thông dọc (giữa các trình độ đào tạo) và
khi ra trường sinh viên ngành Việt Nam học còn liên thông ngang (giữa các ngành cùng trình độ).
gặp khó khăn về giao tiếp ngoại ngữ nên hầu hết Những bất cập trên cho thấy cần thiết phải đổi mới
các em chỉ hướng dẫn du lịch cho các tour nội chương trình đào tạo để có thể theo kịp yêu cầu
phát triển của Nhà trường, đưa Trường Đại học
địa, thu nhập theo mùa vụ du lịch. Một số sinh
Sao Đỏ trở thành trường đại học trọng điểm.
viên khác thì vẫn làm trái ngành, trái nghề. Nghề
hướng dẫn viên lại đòi hỏi lòng yêu nghề, sức chịu 3.2.2. Đánh giá chung trong đào tạo hướng
đựng và sự kiên trì cao nên nhiều sinh viên nữ còn dẫn viên du lịch
e ngại với nghề. Chính vì vậy, số lượng thí sinh thi 3.2.2.1. Mặt tích cực
vào ngành hướng dẫn du lịch cũng như nhập học
Từ các nhóm yếu tố đã trình bày ở trên, chúng ta
vào ngành hướng dẫn rất thấp và giảm dần theo
nhận thấy được mặt tích cực lớn trong đào tạo
các năm.
hướng dẫn viên du lịch tại khoa Du lịch và Ngoại
Để khắc phục tình trạng trên không còn cách ngữ đó là sự quan tâm đầu tư phát triển lớn đến
nào khác là chúng ta cần phải quan tâm tới việc ngành du lịch hiện nay của các cấp ngành liên
xây dựng mục tiêu và chương trình đào tạo cho quan, của khoa và Nhà trường. Đại học Sao Đỏ
ngành hướng dẫn phù hợp với khả năng và trình từ nhiều năm nay là cơ sở đào tạo tin cậy, môi
độ của học sinh, sinh viên cũng như nâng cao trường học tập tốt, năng động, các yếu tố trong
chất lượng giảng dạy, phương pháp giảng dạy tổ chức dạy và học chuyên ngành hướng dẫn du
của giảng viên. lịch, trang thiết bị, cơ sở vật chất kỹ thuật được
đầu tư, tạo nền tảng cho các sinh viên có nhiều
Hiện nay, đổi mới chương trình đào tạo được coi
cơ hội học tập. Khoa Du lịch và Ngoại ngữ và các
là bước đột phá và có tầm quan trọng đặc biệt. cơ sở giáo dục khác rất có ý thức trong việc bổ
Bởi lẽ, theo như đánh giá của nhiều nhà nghiên sung hoàn thiện chương trình đào tạo, bồi dưỡng
cứu thì chương trình giáo dục đại học của Việt đội ngũ giảng viên và điều chỉnh chuẩn đầu ra cho
Nam đang chứa đựng những bất cập lớn, chưa phù hợp. Áp dụng tiêu chuẩn kĩ năng nghề nghiệp
thực sự hướng về nhu cầu của người học và nhu VTOS của Tổng cục Du lịch trong giảng dạy và
cầu của xã hội. Và như vậy sẽ làm ảnh hưởng đến thực hành nhằm đào tạo ra đội ngũ hướng dẫn
chất lượng đào tạo, thậm chí ảnh hưởng cả đến viên chuyên nghiệp giỏi về kiến thức và chuyên
quá trình hội nhập giáo dục. môn cũng như thực hành nghề nghiệp.
Tạp chí Nghiên cứu khoa học - Đại học Sao Đỏ, ISSN 1859-4190 Số 4(63).2018 101
- NGHIÊN CỨU KHOA HỌC
Hoạt động trao đổi, tăng cường, duy trì mối quan Điều đó giúp cho sinh viên có cơ hội lựa chọn các
hệ giữa Nhà trường với các doanh nghiệp du lịch doanh nghiệp là các công ty du lịch lữ hành, các
cũng được quan tâm chú trọng và luôn có sự duy nhà hàng, khách sạn, các khu nghỉ dưỡng… và
trì gắn kết trong hợp tác đào tạo và cung cấp nhân các doanh nghiệp khác liên quan đến du lịch để
sự. Những ý kiến về mối quan hệ của Nhà trường kiến tập và thực tập, nắm bắt được kiến thức từ
và doanh nghiệp trong quá trình đào tạo nguồn thực tế. Sinh viên sẽ có được sự linh động kết
nhân lực khá quan trọng. Nó góp phần nâng cao hợp giữa lý thuyết và thực hành học hỏi được các
chất lượng nguồn nhân lực, khả năng đáp ứng chuyên môn nghiệp vụ. Chính các buổi thực tế,
của nguồn nhân lực với thực tế công việc. Hầu đợt kiến tập và thực tập là cơ hội để sinh viên va
hết các ý kiến đều cho rằng việc trao đổi thông chạm với doanh nghiệp giúp tìm kiếm cơ hội việc
tin, ký kết hợp đồng đào tạo là cần thiết. Hiệu quả làm sau khi ra trường nhờ sự cọ sát với những trải
của các mối quan hệ cũng chiếm tỉ lệ tương đối. nghiệm tại các doanh nghiệp.
Bảng 3. Thống kê nội dung và hình thức trao đổi giữa Nhà trường và doanh nghiệp
Mức độ quan hệ Hiệu quả quan hệ
Các nội dung và hình thức
TT
quan hệ Rất Chưa
Cần 1 2 3 4
cần cần
Trao đổi cho nhau thông tin về đào tạo giữa Nhà
1 7 3 2 2 1 4
trường và nhu cầu của doanh nghiệp
2 Ký kết các hợp đồng đào tạo bồi dưỡng 8 2 2 1 2 4
Doanh nghiệp tạo điều kiện về địa điểm, công việc cho
3 8 1 1 1 1 2 2
HSSV thực tập, thăm quan thực tế
Đơn vị hỗ trợ về cơ sở vật chất, phương tiện dạy học
4 0 0 10 6 1 2
cho Nhà trường
Tổ chức cho cán bộ quản lý và giáo viên thăm quan
5 9 0 1 2 2 2 4
thực tế tại doanh nghiệp (công ty)
Tham gia vào quá trình đánh giá, kiểm tra kiến thức,
6 kỹ năng của HSSV trong quá trình học tập, thực tập 3 1 6 4 1 1 2
hoặc thi tốt nghiệp
Tham gia xây dựng chương trình đào tạo phù hợp với
7 3 0 7 6 1 2
thực tế công việc của doanh nghiệp
Doanh nghiệp cử chuyên gia, tham gia cùng khoa
8 9 0 1 3 4 2
giảng dạy cho SV
Doanh nghiệp tiếp nhận SV tốt nghiệp của khoa vào
9 10 0 0 2 3 2 2
làm việc
Khoa, Nhà trường nhận thông tin phản hồi từ doanh
nghiệp về năng lực (đặc biệt là năng lực chuyên môn),
10 9 1 0 3 3 2
phẩm chất của đội ngũ lao động là SV của khoa,
trường làm việc tại các doanh nghiệp
Nguồn: Kết quả thống kê của khoa Du lịch và Ngoại ngữ
102 Tạp chí Nghiên cứu khoa học - Đại học Sao Đỏ, ISSN 1859-4190 Số 4(63).2018
- LIÊN NGÀNH KHOA HỌC TRÁI ĐẤT - MỎ
Sự hội nhập ngày càng sâu rộng vào quốc tế trên - Ngoài những kiến thức chuyên ngành thì ngoại
nhiều lĩnh vực, sự phát triển của ngành du lịch ngữ là yếu tố quan trọng, là điều kiện để xác định
đang là cơ hội thúc đẩy để ngành Việt Nam học lợi thế cạnh tranh của sinh viên du lịch so với các
chuyên ngành hướng dẫn du lịch phát triển mạnh sinh viên khác. Do đó, nâng cao chất lượng ngoại
ở cả Việt Nam lẫn nước ngoài. Đây cũng được coi ngữ của sinh viên là việc làm không thể thiếu.
là một mặt tích cực lớn trong đào tạo du lịch tại Mỗi sinh viên sau khi tốt nghiệp phải hoàn thành
Trường Đại học Sao Đỏ. chứng chỉ tiếng Anh quốc tế (IELTS, TOEFL,
3.2.2.2. Mặt hạn chế B1...), khuyến khích sinh viên học thêm ngoại ngữ
thứ hai (tiếng Trung, Hàn, Nhật...).
Bên cạnh những mặt tích cực, việc đào tạo hướng
dẫn viên du lịch cũng tồn tại không ít những hạn - Thường xuyên tổ chức các buổi tọa đàm, hội
chế trong việc đào tạo nghề. Hạn chế lớn nhất là thảo có các chuyên gia đầu ngành trong lĩnh
sự bất cập, thiếu đồng nhất trong chương trình vực du lịch đến trao đổi để sinh viên hiểu rõ
đào tạo, chưa thống nhất về cách đào tạo chuẩn hơn và cập nhật nhanh các kiến thức mới mẻ
đầu ra cho sinh viên giữa các trường. về ngành nghề.
Sự cạnh tranh giữa các trường tại địa phương, - Khuyến khích các dự án khởi nghiệp của sinh
tỉnh lẻ với các trường trong thành phố lớn và khu viên, kêu gọi các doanh nghiệp hỗ trợ đối với các
trung tâm. Hải Dương nằm trong tam giác của ba dự án nhiều tiềm năng.
thành phố Hải Phòng - Quảng Ninh và Hà Nội,
tại các tỉnh, thành phố này đều có nhiều trường - Tạo điều kiện để sinh viên ưu tú được học tập
đào tạo về du lịch. Nguyên nhân là do tâm lý của tại các doanh nghiệp du lịch uy tín như Viettravel,
người học hiện nay, một bộ phận lớn người học Saigontourist, Sinh cafe..., các nước trong khu
thích đến các thành phố lớn như Hà Nội, Hải vực có hoạt động du lịch phát triển như Singapore,
Phòng để học tập hơn là các tỉnh lẻ mặc dù chất Thái Lan, Malaysia...
lượng đào tạo của trường luôn là mục tiêu hàng
- Mở rộng, tăng cường hoạt động của các câu lạc
đầu được đề ra.
bộ như câu lạc bộ lễ tân, câu lạc bộ tembilding,
Sinh viên tốt nghiệp ra trường còn kém về ngoại câu lạc bộ hướng dẫn viên du lịch, câu lạc bộ
ngữ, chưa mạnh dạn theo đuổi nghề nghiệp mình thuyết trình… để tăng tính gắn kết và sự năng
đã học. Tại các tỉnh lẻ, cơ hội tiếp xúc thực hành động của sinh viên trong điều kiện đào tạo tín chỉ.
ngoại ngữ chưa nhiều.
- Nhà trường, khoa cần giúp sinh viên định hướng
4. GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG ĐÀO nghề nghiệp thông qua đội ngũ cố vấn học tập
TẠO HƯỚNG DẪN VIÊN DU LỊCH TẠI TRƯỜNG
và các câu lạc bộ chuyên ngành ngay từ khi họ
ĐẠI HỌC SAO ĐỎ
chuẩn bị nộp hồ sơ và dự thi vào trường.
4.1. Đổi mới cập nhật chương trình đào tạo
- Sàng lọc, nâng cao yêu cầu về chất lượng đầu
- Hoàn thiện, nâng cao chương trình học theo vào đối với sinh viên ngành du lịch dựa trên các
hướng chuẩn quốc tế, phù hợp với khung tiêu tiêu chí: ngoại hình, ngoại ngữ, khả năng giao tiếp
chuẩn nghề VTOS, chương trình học đáp ứng yêu - ứng xử, khả năng xử lý tình huống...
cầu và nhu cầu của xã hội.
4.3. Đầu tư cơ sở vật chất phục vụ đào tạo
- Đa dạng hóa và đổi mới chương trình đào tạo
theo hướng đáp ứng yêu cầu - nhu cầu của xã hội. - Tăng cường đầu tư vốn cho việc nâng cấp và
Thường xuyên lấy ý kiến của các doanh nghiệp mở rộng các cơ sở đào tạo; đầu tư máy móc, thiết
sử dụng lao động, thậm chí cả khách du lịch nếu bị hiện đại cho phòng học; đầu tư phòng thực
có điều kiện để thiết kế chương trình đào tạo cho hành hướng dẫn du lịch, trang bị cho sinh viên
phù hợp với thực tiễn. Tiến tới chuyên nghiệp hóa máy chiếu, loa micro và máy quay...
bằng cách xây dựng chương trình đào tạo riêng
- Xây dựng thư viện điện tử để giảng viên và sinh
cho từng vị trí cụ thể trong ngành Việt Nam học.
viên dễ dàng tiếp cận với hệ thống tài liệu tham khảo.
4.2. Đa dạng hóa các phương pháp đào tạo
- Bổ sung các cơ sở, khu vực thực hành nghề
- Tăng cường thời lượng thực hành, thực tế; nâng cho sinh viên, chẳng hạn trung tâm tư vấn du lịch,
cao khả năng tự học, tự nghiên cứu của sinh viên. phòng thực hành, máy quay...
Tạp chí Nghiên cứu khoa học - Đại học Sao Đỏ, ISSN 1859-4190 Số 4(63).2018 103
- NGHIÊN CỨU KHOA HỌC
4.4. Nâng cao chất lượng giảng viên - Xây dựng kênh phản hồi từ các sinh viên sau
khi ra trường để có thông tin về chất lượng đào
- Nâng cao chất lượng đội ngũ giảng viên, đặc biệt
tạo, đồng thời điều chỉnh và tìm hướng đối với giải
nâng cao về khả năng ngoại ngữ, khả năng nghiên
pháp quản lý dạy - học.
cứu khoa học và khả năng thực hành, thực tiễn.
Mỗi tuần, Nhà trường nên quy định số giờ làm việc - Tạo mối quan hệ chặt chẽ giữa các khoa chuyên
cụ thể cho từng giảng viên như sau: 2 ngày giảng ngành du lịch và gia đình sinh viên, định kỳ gửi kết
dạy, 2 ngày nghiên cứu khoa học, 1 ngày làm việc quả học tập của sinh viên về gia đình để bố mẹ họ
thực tế tại các doanh nghiệp du lịch. nắm bắt được tình hình học tập của con cái để có
những định hướng kịp thời.
- Có chính sách hỗ trợ, khuyến khích đối với các
giảng viên có nhiều đóng góp trong quá trình 5. KẾT LUẬN
giảng dạy và nghiên cứu. Chất lượng nguồn nhân lực là yếu tố quan trọng
- Mỗi kỳ học lấy ý kiến sinh viên đối với chất lượng hàng đầu quyết định sự thành công của du lịch
giảng dạy của giảng viên. Đối với giảng viên nào Việt Nam. Cải tạo và nâng cao chất lượng đào tạo
có tỷ lệ phàn nàn về công tác giảng dạy trên 50% hướng dẫn viên là một quá trình lâu dài và cần có
thì phải có hình thức cảnh báo, nếu quá 3 lần thì sự chung tay của ba nhà: nhà trường - nhà doanh
đình chỉ giảng dạy, chuyển công tác khác. nghiệp - Nhà nước. Hy vọng, với chiến lược và
giải pháp cụ thể và đúng đắn trong tương lai gần
- Nâng cao chuyên môn đội ngũ thẩm định, giám chất lượng nguồn nhân lực gu lịch Việt Nam nói
sát viên về đào tạo du lịch, định kỳ mỗi năm 2 lần chung và chất lượng đào tạo hướng dẫn viên tại
sẽ thực hiện đánh giá toàn bộ các cơ sở đào tạo Trường Đại học Sao Đỏ sẽ được nâng cao, không
du lịch trên cả nước. chỉ đáp ứng được yêu cầu của thị trường trong
- Có chính sách khuyến khích, hỗ trợ các giảng nước mà có thể cạnh tranh với thị trường khu vực
viên, chuyên gia trình độ cao đã được đào tạo ở và thế giới.
nước ngoài về Việt Nam giảng dạy.
4.5. Tăng cường liên kết, hợp tác TÀI LIỆU THAM KHẢO
- Tăng cường hợp tác quốc tế giữa các cơ sở đào [1]. Trường Đại học Sao Đỏ (2012). Chương trình đào
tạo ngành Việt Nam học.
tạo trong và ngoài nước, tổ chức các khóa đào tạo
dài - ngắn hạn để các giảng viên có điều kiện học [2]. Đảng Cộng sản Việt Nam (2011). Chiến lược phát
hỏi ở các nước văn minh, phát triển. triển nhân lực Việt Nam 2011-2020. Hà Nội.
- Kết hợp chặt chẽ giữa Nhà trường và doanh [3]. Kỷ yếu hội thảo khoa học toàn quốc (2016). Đào
nghiệp du lịch trong đào tạo và bồi dưỡng cho tạo nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao - Thực
người học, tạo điều kiện để người học có điều trạng và giải pháp. Nhà xuất bản Quốc gia.
kiện cọ xát và trải nghiệm thực tế cũng như mở [4]. Quy hoạch phát triển nguồn nhân lực ngành du
rộng cơ hội nghề nghiệp cho sinh viên sau khi ra lịch giai đoạn 2011–2020. Bộ Văn hóa, Thể thao
trường. Muốn vậy, mối quan hệ giữa các giảng và Du lịch.
viên trong khoa và ngoài trường cần mở rộng và [5]. Trần Khánh Đức (2008). Chất lượng đào tạo và
duy trì mối quan hệ với các doanh nghiệp du lịch, quản lý chất lượng đào tạo nhân lực trong nên
nhà hàng, khách sạn trên địa bàn. giáo dục hiện đại. Nhà xuất bản Đại học Quốc
- Tăng cường mối quan hệ với các cựu sinh viên gia, Hà Nội.
thành đạt để có được sự hỗ trợ đối với sinh viên [7]. Trường Đại học Sao Đỏ (2018). Thông tin đào tạo
trong và sau khi tốt nghiệp. đại học chính quy theo hệ thống tín chỉ.
104 Tạp chí Nghiên cứu khoa học - Đại học Sao Đỏ, ISSN 1859-4190 Số 4(63).2018
nguon tai.lieu . vn
