Xem mẫu
ĐẠI HỌC HUẾ
ĐẠI HỌC KINH TẾ
KHOA KINH TẾ PHÁT TRIỂN
uế
------------
tế
H
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
ĐỀ TÀI: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT RAU
in
h
THƠM TẠI XÃ ĐIỆN NAM TRUNG – HUYỆN ĐIỆN BÀN –
Đ
ại
họ
cK
TỈNH QUẢNG NAM
Giáo viên hướng dẫn
HUỲNH QUANG HẢI
Th.S LÊ ANH QUÝ
ườ
ng
Sinh viên thực hiện
Lớp: K43 KDNN
Tr
Khóa Học: 2012 - 2013
Huế, 05/2013
uế
Qua quá trình nghiên cứu đề tài : Đánh giá hiệu quả kinh tế sản
Nam. Tôi đã được sự giúp đỡ của rất nhiều người.
tế
H
xuất rau thơm tại xã Điện Nam Trung, huyện Điện Bàn, tỉnh Quảng
Xin chân thành cảm cơ quan, đơn vị xã Điện Nam Trung đã giúp
h
đỡ tạo điều kiện tốt nhất cho tôi thực tập.
hướng dẫn thực tập tại cơ quan xã.
in
Xin chân thành bác phó chủ tịch xã Đặng Văn Long đã nhiệt tình
cK
Xin chân thành thầy hướng dẫn làm đề tài Th.S Lê Anh Quý đã
hướng dẫn và giúp đỡ nhiều trong việc hoàn thành đề tài nghiên cứu.
họ
Xin chân thành cảm ơn trường ĐH Kinh Tế Huế đã tạo cơ hội
cho tôi thực hiện đề tài này.
Đ
ại
Ngoài ra, tôi xin chân thành cảm ơn những người đã giúp đỡ và
Tr
ườ
ng
tạo điều kiện để hoàn thành đề tào nghiên cứu này.
Sinh viên thực hiện
Huỳnh Quang Hải
MỤC LỤC
Phần I: Đặt vấn đề............................................................................................. 1
uế
1.1. Lý do chọn đề tài:......................................................................................................1
1.2. Mục đích nghiên cứu................................................................................................1
tế
H
1.3. Phương pháp nghiên cứu. ......................................................................................2
1.4. Phạm vi nghiên cứu ..................................................................................................2
1.4.1. Phạm vi không gian ..............................................................................................2
in
h
1.4.2. Phạm vi thời gian: .................................................................................................2
cK
Phần II: Nội dung và kết quả nghiên cứu ................................................................3
Chương 1: Cơ sở khoa học. ...........................................................................................3
họ
1.1. Cơ sở lý luận ...............................................................................................................3
1.1.1. Hiệu quả kinh tế: ...................................................................................................3
Đ
ại
1.1.2. Đặc điểm, vai trò và các nhân tô ảnh hưởng đến sản xuất rau thơm: 4
1.1.3. Các chỉ tiêu đánh giá kết quả và hiệu quả kinh tế.....................................7
1.2. Cơ sở thực tiễn ...........................................................................................................8
ng
1.2.1. Tình hình sản xuất và nhu cầu rau trên thế giới ........................................8
ườ
1.2.2. Tình hình sản xuất rau ở Việt Nam ................................................................11
1.2.3. Tình hình sản xuất rau ở tỉnh Quảng Nam ..................................................14
Tr
Chương 2: Thực trạng sản xuất rau tại xã Điện Nam Trung – Điện Bàn –
Quảng Nam..........................................................................................................................17
2.1 Đặc điểm tự nhiên, kinh tế - xã hội của xã Điện Nam Trung – Điện Bàn
– Quảng Nam ......................................................................................................................17
2.1.1. Điều kiện tự nhiên .................................................................................................17
2.1.1.1 Vị trí địa lý .............................................................................................................17
2.1.1.2. Địa hình .................................................................................................................17
2.1.1.3. Khí hậu – Thủy văn...........................................................................................18
uế
2.1.2. Điều kiện kinh tế - xã hội ....................................................................................19
tế
H
2.1.2.1. Tình hình sử dụng đất đai: .............................................................................19
2.1.2.2. Tình hình dân số và lao động: .......................................................................21
2.1.2.2. Tình hình cơ sở vật chất kỹ thuật: ...............................................................22
h
2.1.3. Đánh giá chung tình hình kinh tế - xã hội của xã Điện Nam Trung. ..24
in
2.1.3.1. Thuận lợi ...............................................................................................................24
cK
2.1.3.2. Khó khăn ...............................................................................................................24
1.2 Tình hình sản xuất rau tại xã Điện Nam Trung – Điện Bàn – Quảng
họ
Nam ........................................................................................................................................25
1.2.1. Cơ cấu diện tích đất gieo trồng, năng suất, sản lượng theo mùa vụ. ..25
Đ
ại
1.2.2. Tình hình diện tích đất gieo trồng một số loại cây hàng năm. ..............26
1.3 Năng lực sản xuất của các hộ điều tra ................................................................27
1.3.1. Tình hình chung của các hộ điều tra ..............................................................27
ng
2.3.2. Tình hình sử dụng đất đai trồng rau thơm của các hộ điều tra. ..........28
ườ
2.3.4. Tình hình trang bị tư liệu sản xuất: ................................................................30
1.4 Thực trạng sản xuất rau thơm của các hộ điều tra........................................31
Tr
2.4.1. Kết quả sản xuất rau thơm của các hộ điều tra. ........................................31
2.4.2.1. Diện tích, năng suất và sản lượng một số loại rau thơm chủ yếu của
các hộ điều tra. ...................................................................................................................31
2.4.2.2. Tình hình đầu tư các yếu tố sản xuất rau thơm của các hộ điều tra.
..................................................................................................................................................32
2.4.2. Kết quả và hiệu quả sản xuất một số loại rau thơm chủ yếu của các hộ
điều tra ..................................................................................................................................35
2.4.2.1. Kết quả sản xuất một số loại rau của hộ điều tra ...................................35
uế
2.4.2.2. Hiệu quả sản xuất của hộ điều tra. ..............................................................36
1.5 Các nhân tố ảnh hưởng đến kết kết quả và hiệu quả sản xuất rau thơm
tế
H
của các hộ điều tra. ...........................................................................................................38
2.5.1. Ảnh hưởng của chi phí trung gian...................................................................38
2.5.2. Ảnh hưởng của quy mô diện tích đất đai......................................................39
in
h
2.5.3. Ảnh hưởng của lao động. ....................................................................................39
cK
2.5.4. Ảnh hưởng của thời tiết khí hậu. .....................................................................40
1.6 Đánh giá các yếu tố khó khăn đối với sản xuất của các nông hộ ..............41
họ
1.7 Thị trường tiêu thụ rau thơm:...............................................................................41
1.8 Đánh giá thực trạng phát triển sản xuất rau thơm của các hộ điều tra .43
Đ
ại
2.8.1. Thuận lợi. .................................................................................................................43
2.8.2. Khó khăn ..................................................................................................................44
Chương 3: Định hướng và giải pháp ..........................................................................44
ng
3.1. Định hướng phát triển: ...........................................................................................45
ườ
3.2. Những giải pháp nhằm phát triển sản xuất rau tại xã Điện Nam Trung
– Điện Bàn – Quảng Nam ...............................................................................................45
Tr
3.2.1. Đối với giải pháp thuộc về chính sách nhà nước ........................................45
3.2.2. Đối với giải pháp thuộc về hộ nông dân ........................................................47
Phần III: Kết Luận – Kiến Nghị ..................................................................................47
1. Kết luận ............................................................................................................................47
2. Kiến nghị..........................................................................................................................49
nguon tai.lieu . vn
ĐẠI HỌC KINH TẾ
KHOA KINH TẾ PHÁT TRIỂN
uế
------------
tế
H
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
ĐỀ TÀI: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT RAU
in
h
THƠM TẠI XÃ ĐIỆN NAM TRUNG – HUYỆN ĐIỆN BÀN –
Đ
ại
họ
cK
TỈNH QUẢNG NAM
Giáo viên hướng dẫn
HUỲNH QUANG HẢI
Th.S LÊ ANH QUÝ
ườ
ng
Sinh viên thực hiện
Lớp: K43 KDNN
Tr
Khóa Học: 2012 - 2013
Huế, 05/2013
uế
Qua quá trình nghiên cứu đề tài : Đánh giá hiệu quả kinh tế sản
Nam. Tôi đã được sự giúp đỡ của rất nhiều người.
tế
H
xuất rau thơm tại xã Điện Nam Trung, huyện Điện Bàn, tỉnh Quảng
Xin chân thành cảm cơ quan, đơn vị xã Điện Nam Trung đã giúp
h
đỡ tạo điều kiện tốt nhất cho tôi thực tập.
hướng dẫn thực tập tại cơ quan xã.
in
Xin chân thành bác phó chủ tịch xã Đặng Văn Long đã nhiệt tình
cK
Xin chân thành thầy hướng dẫn làm đề tài Th.S Lê Anh Quý đã
hướng dẫn và giúp đỡ nhiều trong việc hoàn thành đề tài nghiên cứu.
họ
Xin chân thành cảm ơn trường ĐH Kinh Tế Huế đã tạo cơ hội
cho tôi thực hiện đề tài này.
Đ
ại
Ngoài ra, tôi xin chân thành cảm ơn những người đã giúp đỡ và
Tr
ườ
ng
tạo điều kiện để hoàn thành đề tào nghiên cứu này.
Sinh viên thực hiện
Huỳnh Quang Hải
MỤC LỤC
Phần I: Đặt vấn đề............................................................................................. 1
uế
1.1. Lý do chọn đề tài:......................................................................................................1
1.2. Mục đích nghiên cứu................................................................................................1
tế
H
1.3. Phương pháp nghiên cứu. ......................................................................................2
1.4. Phạm vi nghiên cứu ..................................................................................................2
1.4.1. Phạm vi không gian ..............................................................................................2
in
h
1.4.2. Phạm vi thời gian: .................................................................................................2
cK
Phần II: Nội dung và kết quả nghiên cứu ................................................................3
Chương 1: Cơ sở khoa học. ...........................................................................................3
họ
1.1. Cơ sở lý luận ...............................................................................................................3
1.1.1. Hiệu quả kinh tế: ...................................................................................................3
Đ
ại
1.1.2. Đặc điểm, vai trò và các nhân tô ảnh hưởng đến sản xuất rau thơm: 4
1.1.3. Các chỉ tiêu đánh giá kết quả và hiệu quả kinh tế.....................................7
1.2. Cơ sở thực tiễn ...........................................................................................................8
ng
1.2.1. Tình hình sản xuất và nhu cầu rau trên thế giới ........................................8
ườ
1.2.2. Tình hình sản xuất rau ở Việt Nam ................................................................11
1.2.3. Tình hình sản xuất rau ở tỉnh Quảng Nam ..................................................14
Tr
Chương 2: Thực trạng sản xuất rau tại xã Điện Nam Trung – Điện Bàn –
Quảng Nam..........................................................................................................................17
2.1 Đặc điểm tự nhiên, kinh tế - xã hội của xã Điện Nam Trung – Điện Bàn
– Quảng Nam ......................................................................................................................17
2.1.1. Điều kiện tự nhiên .................................................................................................17
2.1.1.1 Vị trí địa lý .............................................................................................................17
2.1.1.2. Địa hình .................................................................................................................17
2.1.1.3. Khí hậu – Thủy văn...........................................................................................18
uế
2.1.2. Điều kiện kinh tế - xã hội ....................................................................................19
tế
H
2.1.2.1. Tình hình sử dụng đất đai: .............................................................................19
2.1.2.2. Tình hình dân số và lao động: .......................................................................21
2.1.2.2. Tình hình cơ sở vật chất kỹ thuật: ...............................................................22
h
2.1.3. Đánh giá chung tình hình kinh tế - xã hội của xã Điện Nam Trung. ..24
in
2.1.3.1. Thuận lợi ...............................................................................................................24
cK
2.1.3.2. Khó khăn ...............................................................................................................24
1.2 Tình hình sản xuất rau tại xã Điện Nam Trung – Điện Bàn – Quảng
họ
Nam ........................................................................................................................................25
1.2.1. Cơ cấu diện tích đất gieo trồng, năng suất, sản lượng theo mùa vụ. ..25
Đ
ại
1.2.2. Tình hình diện tích đất gieo trồng một số loại cây hàng năm. ..............26
1.3 Năng lực sản xuất của các hộ điều tra ................................................................27
1.3.1. Tình hình chung của các hộ điều tra ..............................................................27
ng
2.3.2. Tình hình sử dụng đất đai trồng rau thơm của các hộ điều tra. ..........28
ườ
2.3.4. Tình hình trang bị tư liệu sản xuất: ................................................................30
1.4 Thực trạng sản xuất rau thơm của các hộ điều tra........................................31
Tr
2.4.1. Kết quả sản xuất rau thơm của các hộ điều tra. ........................................31
2.4.2.1. Diện tích, năng suất và sản lượng một số loại rau thơm chủ yếu của
các hộ điều tra. ...................................................................................................................31
2.4.2.2. Tình hình đầu tư các yếu tố sản xuất rau thơm của các hộ điều tra.
..................................................................................................................................................32
2.4.2. Kết quả và hiệu quả sản xuất một số loại rau thơm chủ yếu của các hộ
điều tra ..................................................................................................................................35
2.4.2.1. Kết quả sản xuất một số loại rau của hộ điều tra ...................................35
uế
2.4.2.2. Hiệu quả sản xuất của hộ điều tra. ..............................................................36
1.5 Các nhân tố ảnh hưởng đến kết kết quả và hiệu quả sản xuất rau thơm
tế
H
của các hộ điều tra. ...........................................................................................................38
2.5.1. Ảnh hưởng của chi phí trung gian...................................................................38
2.5.2. Ảnh hưởng của quy mô diện tích đất đai......................................................39
in
h
2.5.3. Ảnh hưởng của lao động. ....................................................................................39
cK
2.5.4. Ảnh hưởng của thời tiết khí hậu. .....................................................................40
1.6 Đánh giá các yếu tố khó khăn đối với sản xuất của các nông hộ ..............41
họ
1.7 Thị trường tiêu thụ rau thơm:...............................................................................41
1.8 Đánh giá thực trạng phát triển sản xuất rau thơm của các hộ điều tra .43
Đ
ại
2.8.1. Thuận lợi. .................................................................................................................43
2.8.2. Khó khăn ..................................................................................................................44
Chương 3: Định hướng và giải pháp ..........................................................................44
ng
3.1. Định hướng phát triển: ...........................................................................................45
ườ
3.2. Những giải pháp nhằm phát triển sản xuất rau tại xã Điện Nam Trung
– Điện Bàn – Quảng Nam ...............................................................................................45
Tr
3.2.1. Đối với giải pháp thuộc về chính sách nhà nước ........................................45
3.2.2. Đối với giải pháp thuộc về hộ nông dân ........................................................47
Phần III: Kết Luận – Kiến Nghị ..................................................................................47
1. Kết luận ............................................................................................................................47
2. Kiến nghị..........................................................................................................................49