Giáo trình Quản trị kinh doanh lữ hành (2006): Phần 1
Giáo trình Quản trị kinh doanh lữ hành (2006): Phần 1
Giáo trình Quản trị kinh doanh lữ hành nhằm trang bị những lý luận, phương pháp luận, đồng thời lại có tính nghiệp vụ, hình thành những kỹ năng quản trị kinh doanh, kỹ năng tác nghiệp cho sinh viên trong lĩnh vực kinh doanh du lịch lữ hành và kinh doanh lưu trú và ăn uống. Giáo trình được kết cấu thành 12 chương và chia làm 2 phần, phần 1 trình bày những nội dung về: khái quát lịch sử phát triển kinh doanh lữ hành; các nội dung cơ bản của kinh doanh lữ hành; cơ cấu tổ chức và quản trị nhân lực c