Xem mẫu
- Giá đậu tương có lợi cho sức khỏe phụ nữ
Đậu tương
chứa nhiều
chất chống ôxy
hoá.
Giá đậu tương chứa một lượng khá lớn các hoóc môn
nữ như estradiol, genistein và daidzein. Vì vậy, việc
dùng loại thực phẩm này sẽ giúp các em gái đang dậy
thì và phụ nữ tuổi mãn kinh cân bằng nội tiết, bảo
đảm sức khỏe.
Ở độ tuổi 12-13, cơ thể nữ giới tiết ra nhiều nội tiết tố
estradiol, giúp bé gái trở thành một thiếu nữ với ngực đầy,
mông nở, da dẻ hồng mịn, tóc dài mượt, giọng nói nhẹ
- nhàng, dáng đi uyển chuyển. Nếu thiếu estradiol, cô gái
trẻ sẽ trở thành một người thiếu nữ tính.
Đến tuổi 48-50, cơ thể nữ giới giảm tiết estradiol, hậu quả
là chu kỳ kinh nguyệt chấm dứt, cơ thể có một số rối loạn
về thần kinh, tuần hoàn, mất dần sự hấp dẫn nữ tính (da
nhăn, lưng còng, âm đạo khô, mất hứng thú về tình dục).
Sự thiếu hụt hoóc môn này còn khiến người phụ nữ đứng
tuổi trở nên gắt gỏng, tâm trạng luôn căng thẳng.
Việc dùng giá đậu tương thường xuyên có thể khắc phục
phần nào các trường hợp trên. Ngoài việc bổ sung các
hoóc môn nữ, thực phẩm này còn cung cấp nhiều chất bổ
dưỡng, chất chống ôxy hóa, bệnh ung thư và béo phì.
Chị em có thể tự chế lấy giá đậu tương bằng cách ủ hạt
đậu cho nẩy mầm (cách làm tương tự như ủ giá đậu
xanh), khi mầm trắng dài 2-3 cm thì ngừng lại vì đây là
giai đoạn sản phẩm chứa nhiều hoóc môn nữ nhất. Đem
nghiền nhỏ để làm sữa uống hay sấy khô, rang chín, tán
thành bột để dự trữ. Dùng hằng ngày.
nguon tai.lieu . vn