Xem mẫu
Phần IV
MỘT SÓ VẤN ĐỀ
LIÊN QUAN ĐẾN DẠ DÀY
MÓM ẢM CHỮA VIÊM DẠ DÀY
Ăn uống không khoa học dễ mắc bệnh
Đau dạ dày là khái Iiiệin chung để chỉ các
bệnh viêm, loét dạ dày cấp và inạii tính do Iihỉền
nguyên nhân gây ra, trong đó có nguyên n h ân ăn
uống không khoa học. ăn quá m ặn hav nhiều dầu
niỡ, hoặc dìm g nhiều đồ cay nóng gây rối loạn íièn
hóa rồi dẫn đến viêni loét d ạ dày.
Dạ dày và ruột khi liếp nhận thức ăn quá nóng
hoặc quá lạnh đều dễ d ẫn đến bị viêm, nhất là khi
ăn những m ón q u á cay hoặc quá m ặn, bụng sẽ có
cảm giác rất khó chịu. Nếu biết chọn ăn các loại
rau xanh điều trị bệnh viêm dạ dày, ruột thì có thể
giúp khắc phục. Cà tím , rau hẹ, củ cải trắng... là
những loại ran củ có thể lựa chọn.
Đau dạ dày do nguyên nhân sức ép tâm lí tinh
thần là chứng bệnh thường gặp trong cuộc sống
công nghiệp hiện đại. Nếu đau dạ dày m à chỉ dựa
vảo thuốc để chữa thì đó không phải là cách chữa
100 LAN ANU - hiêìi soạn
bệnh lân dài. Nếu biết sử dụng các inón ăn hằng
ngày có tác dụng chữa bệnh dể cải thiện tình hình
bệnh tật thì đó mới chính là biện pháp chạy chữa
tận gốc lành m ạnh và hiệu quả.
Có rất nhiều loại ran có lác dụng chữa đau dạ
dày. trong đó những loại ran có m àn vàng hầu hết
đền chứa nhiều carotein và vitam in m ang tính
kháng acid.
Các món chữa bệnh đau dạ dày
* Sinh tố sâm Cao Li:
Sâm Cao Li (lấy thân lá) viìa đủ dùng rử a sạch,
cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn thàn h lutớc
sinh tố. Trước khỉ uống đem đun ấm, ngày dínig 2
lần, có tác dụng giúp giảm đau, lành sẹo vết loét
d ạ dày, ruột.
* Nôm cà, tỏi:
Cà tím 1 quả, tỏi, xì dầu, giấm vìta đủ. Cà rử a
sạch, bỏ cnống, thái nhỏ, chần qua nước sôi. Tỏi
đ ập dập băm nhỏ, cho vào bát cà, tra xì dầu, giấm
trộn đều. Cà có giá trị chữa bệnh rấ t cao, có thể
làm cho dạ dày và n iộ t bớt nhiệt, chữa viêm dạ
dày, m ộ t có hiệu quả.
* Canh rau hẹ:
Rau hẹ rử a sạch, thái nhỏ, chần qua nước sôi,
cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sau đó lấy ra
hòa cùng nước sôi uống.
................................................. fíị'n/i dụ dày rà cách diều in lOI
* Canh ngô, đậu que:
Ngô 50g, đậu que trắng 50g, đu đủ 20g. RỈCa
sạch các nguyên liệu trên cho vào nồi, đổ nước
ninh kĩ lấy niíớc uống, ngày uống 3 lần với ngitòi bị
viêm d ạ dày cấp tính và m ạn tính.
* Sinh tố khoai tây:
Klioai tây 2 củ gọt vỏ rử a sạch, thái m iếng nhỏ
cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Ngày uống 2
lần vào buổi sáng và tối sẽ cải thiện có hiệu quả
viêin loét dạ dày, ruột, loét hành tá tràng.
* Nước sinh tố cải thìa:
Cải thìa m ột nắm nhỏ, đường trắng vìía đủ
dùng. Rau cải thìa rử a sạch, cắt đoạn. Cho vào
máy xay sinh tố xay nhuyễn, tra đường th àn h nước
sinh tố để dùng cluìa vỉcm loét dạ dày, chảy m áu
d ạ dày.
* Rượu nho, rau mùi:
R au m ùi m ột nắm to, rưỢu nho 2 chai. Rau
m ùi rử a sạch. Cho rau m íú vào bình rượu ngâm,
m it kín, 6 ngày sau có thể đem ra uống được, ngày
d ù n g 3 lần, m ột lần m ột chén nhỏ, dím g liền trong
3 tháng. Chữa đau d ạ dày hoặc yếu dạ.
* Bột táo, khoai tày:
Táo lOOg, khoai tây lOOg. Táo và khoai tây
đcm rử a sạch, gọt bỏ vỏ, giã nhuyễn. Ngày ăn m ột
lần vào lúc 2 - 3 giờ chiều. Ăn hên tục trong vài
102 LAN ANI1- hiên soạn
tháiuỊ có thể khống chế vicin dạ dày và các loại
viêm loét diíờng ruột. >
Nếu đau dạ dàv quauli năm hãy lấy 3 - 4 quả
đu đ ủ titơi rử a sạch rồi ép lấy nước chia làm 3 lầu
uống: ău khoảng mấy chục quả đu đủ thì bệnh
đau d ạ dày có thể khỏi liẳii.
RiíỢii vaiig uho đựng troiig bình miệng rộng rồi
cho rau thơm dã rửa sạch vào (tỉ lệ 1:1), đóng kíu
m iệng bình lại trong 6 ngày sau đó lấy ra uống mỗi
buổi uốiig 1 cốc vào các buổi sáng, trưa, tối, uống
liều trong 3 tháng, bệnh đau dạ dày sê khỏi: rau
thơm vẫu còu m àu xanh thì ãu vào lại càng tốt.
Mật oiig 0,5kg đuii bằng lửa uhỏ, víta đuu vìía
khuấy cho đếii khỉ hơi có bọt m ật oug có m àu
vàng sậm . rắc 1,5 lạng bột mì vào khuấy đều. rồi
lại cho tiếp 2 lạiig bột soda cho tới khỉ lau bọt là
dưỢc, tieỊ) đó đổ vào đồ dựng bằng sứ hoặc thuỷ
tinh; mỗi lầu 1 thìa uống trước lúc ảii cơm 20
phút; cách uày chữa viêm dạ dày m ãn tính và loét
dạ dày.
Tim lỢii thái luiếiig m ỏng 3 - 4m m , rắc đều bột
tiêu trắng lêu trêu (20 - 30 hạt), hấp chiu; ău móu
Iiày vào buổi sáng lúc bụng đói, mỗi ngày 1 quả
tim lỢu, uói chung 7 ngày sẽ khỏi, cách uày chữa
viêm d ạ dày.
Táo đỏ rử a sạch rồi rang cho đến khi vỏ ngoài
có m àu đeu, không cháy là được, lấy 3, 4 quả pha
vào UIÍỚC sôi để uống, uếu cầu hãy cho một lUỢug
Hcnh dạ dày í>ừ cứdi diều ivỊ lO ỈỈ
đường vỉra phải.
Những ngiíời bị m ắc bệnh d ạ dày d ạn g ít dịch
vị chua nếvi thiíờng xuyên ăn giấm sẽ làm tăng cảm
giác thèm ăn và chữa được bệnh d ạ dày.
Khoai tây gọt bỏ vỏ, ép lấy nvíớc, đ u n sôi lên để
lấy nước uống, mỗi ngày 3 lần, mỗi lần 1 thìa nhỏ,
uống liên tục 2 - 3 tuần sẽ trỢ giúp chĩía trị loét dạ
dày và hành tá tràng.
T hịt gà 150g, ức cánh gà 30g, gừng tươi 2 lát,
táo đỏ 2 quả, cho thêm míớc vào rồi đ u n lên để
ăn; m ón này chữa loét dạ dày và hành tá tràng;
đồng thời có tác dụng tốt trong chữa trị đau
chướng dạ dày do vị khí hư nhược, dịch vị quá
nhiều gây ra.
Đậu phụ 500g, đường đỏ 125g rồi cho nước
vào đ u n sôi, chia ra làm nhiều lần để uống; cách
này chữa xuất huyết dạ dày.
Vỏ trứ ng gà 10 cái rang vàng bằng lửa nhỏ
tro ng nồi sắt nhưng không được ran g cháy; sau đó
ngliiền th àn h bột, mỗi ngày uống khoảng 1/10 (tức
là tvtơng đương với 1 cái vỏ trứng), chia làm 2 - 3
lần uống hết, uống trước klii ăn cơm hoặc sau khi
ăn cơm bằng niíớc ấm: uống liên tục nhiều ngày sẽ
trị đưỢc loét hành tá tràng.
Lấy lòng lợn hoặc trứng gà hầm với lạc th àn h
m ón ăn sẽ chữa được loét d ạ dày.
104 LAN ANH - bĩẽỉi soạn -
nguon tai.lieu . vn
MỘT SÓ VẤN ĐỀ
LIÊN QUAN ĐẾN DẠ DÀY
MÓM ẢM CHỮA VIÊM DẠ DÀY
Ăn uống không khoa học dễ mắc bệnh
Đau dạ dày là khái Iiiệin chung để chỉ các
bệnh viêm, loét dạ dày cấp và inạii tính do Iihỉền
nguyên nhân gây ra, trong đó có nguyên n h ân ăn
uống không khoa học. ăn quá m ặn hav nhiều dầu
niỡ, hoặc dìm g nhiều đồ cay nóng gây rối loạn íièn
hóa rồi dẫn đến viêni loét d ạ dày.
Dạ dày và ruột khi liếp nhận thức ăn quá nóng
hoặc quá lạnh đều dễ d ẫn đến bị viêm, nhất là khi
ăn những m ón q u á cay hoặc quá m ặn, bụng sẽ có
cảm giác rất khó chịu. Nếu biết chọn ăn các loại
rau xanh điều trị bệnh viêm dạ dày, ruột thì có thể
giúp khắc phục. Cà tím , rau hẹ, củ cải trắng... là
những loại ran củ có thể lựa chọn.
Đau dạ dày do nguyên nhân sức ép tâm lí tinh
thần là chứng bệnh thường gặp trong cuộc sống
công nghiệp hiện đại. Nếu đau dạ dày m à chỉ dựa
vảo thuốc để chữa thì đó không phải là cách chữa
100 LAN ANU - hiêìi soạn
bệnh lân dài. Nếu biết sử dụng các inón ăn hằng
ngày có tác dụng chữa bệnh dể cải thiện tình hình
bệnh tật thì đó mới chính là biện pháp chạy chữa
tận gốc lành m ạnh và hiệu quả.
Có rất nhiều loại ran có lác dụng chữa đau dạ
dày. trong đó những loại ran có m àn vàng hầu hết
đền chứa nhiều carotein và vitam in m ang tính
kháng acid.
Các món chữa bệnh đau dạ dày
* Sinh tố sâm Cao Li:
Sâm Cao Li (lấy thân lá) viìa đủ dùng rử a sạch,
cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn thàn h lutớc
sinh tố. Trước khỉ uống đem đun ấm, ngày dínig 2
lần, có tác dụng giúp giảm đau, lành sẹo vết loét
d ạ dày, ruột.
* Nôm cà, tỏi:
Cà tím 1 quả, tỏi, xì dầu, giấm vìta đủ. Cà rử a
sạch, bỏ cnống, thái nhỏ, chần qua nước sôi. Tỏi
đ ập dập băm nhỏ, cho vào bát cà, tra xì dầu, giấm
trộn đều. Cà có giá trị chữa bệnh rấ t cao, có thể
làm cho dạ dày và n iộ t bớt nhiệt, chữa viêm dạ
dày, m ộ t có hiệu quả.
* Canh rau hẹ:
Rau hẹ rử a sạch, thái nhỏ, chần qua nước sôi,
cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sau đó lấy ra
hòa cùng nước sôi uống.
................................................. fíị'n/i dụ dày rà cách diều in lOI
* Canh ngô, đậu que:
Ngô 50g, đậu que trắng 50g, đu đủ 20g. RỈCa
sạch các nguyên liệu trên cho vào nồi, đổ nước
ninh kĩ lấy niíớc uống, ngày uống 3 lần với ngitòi bị
viêm d ạ dày cấp tính và m ạn tính.
* Sinh tố khoai tây:
Klioai tây 2 củ gọt vỏ rử a sạch, thái m iếng nhỏ
cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Ngày uống 2
lần vào buổi sáng và tối sẽ cải thiện có hiệu quả
viêin loét dạ dày, ruột, loét hành tá tràng.
* Nước sinh tố cải thìa:
Cải thìa m ột nắm nhỏ, đường trắng vìía đủ
dùng. Rau cải thìa rử a sạch, cắt đoạn. Cho vào
máy xay sinh tố xay nhuyễn, tra đường th àn h nước
sinh tố để dùng cluìa vỉcm loét dạ dày, chảy m áu
d ạ dày.
* Rượu nho, rau mùi:
R au m ùi m ột nắm to, rưỢu nho 2 chai. Rau
m ùi rử a sạch. Cho rau m íú vào bình rượu ngâm,
m it kín, 6 ngày sau có thể đem ra uống được, ngày
d ù n g 3 lần, m ột lần m ột chén nhỏ, dím g liền trong
3 tháng. Chữa đau d ạ dày hoặc yếu dạ.
* Bột táo, khoai tày:
Táo lOOg, khoai tây lOOg. Táo và khoai tây
đcm rử a sạch, gọt bỏ vỏ, giã nhuyễn. Ngày ăn m ột
lần vào lúc 2 - 3 giờ chiều. Ăn hên tục trong vài
102 LAN ANI1- hiên soạn
tháiuỊ có thể khống chế vicin dạ dày và các loại
viêm loét diíờng ruột. >
Nếu đau dạ dàv quauli năm hãy lấy 3 - 4 quả
đu đ ủ titơi rử a sạch rồi ép lấy nước chia làm 3 lầu
uống: ău khoảng mấy chục quả đu đủ thì bệnh
đau d ạ dày có thể khỏi liẳii.
RiíỢii vaiig uho đựng troiig bình miệng rộng rồi
cho rau thơm dã rửa sạch vào (tỉ lệ 1:1), đóng kíu
m iệng bình lại trong 6 ngày sau đó lấy ra uống mỗi
buổi uốiig 1 cốc vào các buổi sáng, trưa, tối, uống
liều trong 3 tháng, bệnh đau dạ dày sê khỏi: rau
thơm vẫu còu m àu xanh thì ãu vào lại càng tốt.
Mật oiig 0,5kg đuii bằng lửa uhỏ, víta đuu vìía
khuấy cho đếii khỉ hơi có bọt m ật oug có m àu
vàng sậm . rắc 1,5 lạng bột mì vào khuấy đều. rồi
lại cho tiếp 2 lạiig bột soda cho tới khỉ lau bọt là
dưỢc, tieỊ) đó đổ vào đồ dựng bằng sứ hoặc thuỷ
tinh; mỗi lầu 1 thìa uống trước lúc ảii cơm 20
phút; cách uày chữa viêm dạ dày m ãn tính và loét
dạ dày.
Tim lỢii thái luiếiig m ỏng 3 - 4m m , rắc đều bột
tiêu trắng lêu trêu (20 - 30 hạt), hấp chiu; ău móu
Iiày vào buổi sáng lúc bụng đói, mỗi ngày 1 quả
tim lỢu, uói chung 7 ngày sẽ khỏi, cách uày chữa
viêm d ạ dày.
Táo đỏ rử a sạch rồi rang cho đến khi vỏ ngoài
có m àu đeu, không cháy là được, lấy 3, 4 quả pha
vào UIÍỚC sôi để uống, uếu cầu hãy cho một lUỢug
Hcnh dạ dày í>ừ cứdi diều ivỊ lO ỈỈ
đường vỉra phải.
Những ngiíời bị m ắc bệnh d ạ dày d ạn g ít dịch
vị chua nếvi thiíờng xuyên ăn giấm sẽ làm tăng cảm
giác thèm ăn và chữa được bệnh d ạ dày.
Khoai tây gọt bỏ vỏ, ép lấy nvíớc, đ u n sôi lên để
lấy nước uống, mỗi ngày 3 lần, mỗi lần 1 thìa nhỏ,
uống liên tục 2 - 3 tuần sẽ trỢ giúp chĩía trị loét dạ
dày và hành tá tràng.
T hịt gà 150g, ức cánh gà 30g, gừng tươi 2 lát,
táo đỏ 2 quả, cho thêm míớc vào rồi đ u n lên để
ăn; m ón này chữa loét dạ dày và hành tá tràng;
đồng thời có tác dụng tốt trong chữa trị đau
chướng dạ dày do vị khí hư nhược, dịch vị quá
nhiều gây ra.
Đậu phụ 500g, đường đỏ 125g rồi cho nước
vào đ u n sôi, chia ra làm nhiều lần để uống; cách
này chữa xuất huyết dạ dày.
Vỏ trứ ng gà 10 cái rang vàng bằng lửa nhỏ
tro ng nồi sắt nhưng không được ran g cháy; sau đó
ngliiền th àn h bột, mỗi ngày uống khoảng 1/10 (tức
là tvtơng đương với 1 cái vỏ trứng), chia làm 2 - 3
lần uống hết, uống trước klii ăn cơm hoặc sau khi
ăn cơm bằng niíớc ấm: uống liên tục nhiều ngày sẽ
trị đưỢc loét hành tá tràng.
Lấy lòng lợn hoặc trứng gà hầm với lạc th àn h
m ón ăn sẽ chữa được loét d ạ dày.
104 LAN ANH - bĩẽỉi soạn -