Xem mẫu
- Dinh dưỡng dành cho bà mẹ
Từ khi mang thai đến lúc sinh nở,
người mẹ cần chú ý đến việc ăn uống
để cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho
bé. Làm thế nào để đảm bảo là ăn uống đủ chất, cơ thể
người mẹ đủ khả năng tiết ra sữa nuôi trẻ...? bác sĩ
Nguyễn Thị Kim Hưng - Giám đốc Trung tâm Dinh
dưỡng TP Hồ Chí Minh - nơi tiếp nhận nhiều câu hỏi
của của các bà mẹ về vấn đề này, sẽ trả lời các bạn.
Thưa bác sĩ, khi vừa sinh xong người mẹ ăn uống như
thế nào mới đủ chất dinh dưỡng?
- Theo nguyên tắc y học, người mẹ cho con bú cần thêm
700 calo/ngày. Trong đó, cơ thể đã cung ứng 200 cao, phần
còn lại phải "nạp" thêm. Nếu không thích, người mẹ có thể
thay thế một chén cơm dùng thêm trong mỗi bữa ăn bằng
2-3 bữa ăn phụ, không nhất thiết là thức ăn đắt tiền, có thể
dùng một quả chuối hay chén chè... tùy vào sở thích và khả
năng kinh tế.
- Một số bà mẹ theo quan niệm của dân gian nên việc ăn
uống vào khoảng thời gian này là tối quan trọng. Chẳng
hạn, trong tháng đầu không được ăn món nào ngoài thịt
nạc kho mặn; không được ăn trái cây, uống nước
đá...Như vậy, có đảm bảo đủ nguồn sữa cho trẻ không ?
- Quan niệm dân gian suy cho cùng có cái lý, chính vì thế
nó mới có thể tồn tại Ngày trước điều kiện sống chưa cao,
ông bà ta thường khuyên người mẹ ăn thức ăn chín vì lý do
vệ sinh; thịt kho mặn sẽ giúp họ ngon miệng và ăn được
nhiều cơm... Ngày nay, kinh tế có phần ổn định, người mẹ
có thêm nhiều thức ăn phụ hỗ trợ cộng thêm khoa học phát
triển, nên không việc gì mà người rnẹ phải "bó bụng" cả.
Ðể có nguồn sữa dồi dào, người mẹ thường được gia
đình cho dùng giò heo hầm đu đủ, sườn heo nấu đậu...ý
kiến của bác sĩ về việc này? Ta có nên đưa ra một thực
đơn giàu chất dinh dưỡng, tạo nguồn sữa cho người mẹ
không, thưa bác sĩ ?
- Về thực đơn, tôi thấy không cần thiết bởi như đã nói,
thức ăn cho người mẹ tùy thuộc vào sở thích và khả năng
- kinh tế của mỗi gia đình. Gia đình và người mẹ chỉ cần chú
ý đến 3 yếu tố tiết sữa tốt:
Trước hết là yếu tố tâm lý, người mẹ phải tự tin là mình có
nguồn sữa dồi dào.
Thứ hai là trẻ bú mạnh, bú khỏe, bú nhiều lần sẽ kích thích
não người mẹ tiết ra hoocmon, tiết ra sữa nhiều hơn. Cuối
cùng là sự động viên của gia đình, đừng bao giờ nói với
người mẹ những câu làm ảnh hưởng đến tâm lý như: "ốm
yếu thế làm gì đủ sữa...".
- Những món ăn như giò heo, sườn hầm... mà người mẹ
tin là khi dùng sẽ có nhiều sữa thì gia đình nên tiếp tục làm.
Ðấy chính là hành động mang yếu tố tâm lý, tôi thường
khuyên các ông chồng nếu vợ mình tin và thích món ăn gì
thì nên ủng hộ, làm cho họ dùng, ngoại trừ đó là những
món ăn mang chất kích thích.
nguon tai.lieu . vn
