Xem mẫu
- Chứng tăng mỡ máu ở người cao
tuổi
Tăng mỡ trong máu liên quan mật thiết đến thói quen ăn uống
cũng như chế độ sinh hoạt của mỗi người, đặc biệt là người cao
tuổi (NCT). Nó ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe người bệnh.
Cholesterol và triglycerit là chất gì?
Cholesterol là một chất béo có ở màng tế bào của tất cả các mô tổ
chức trong cơ thể và được vận chuyển trong huyết tương của con
người. Phần lớn cholesterol không có nguồn gốc từ thức ăn mà
được gan tổng hợp nên từ các chất béo bão hòa, một phần nhỏ
cholesterol được hấp thu từ thức ăn như: trứng, sữa, não, thịt đỏ,
mỡ động vật, lòng lợn, lòng bò, tôm... Đặc điểm của cholesterol:
kém tan trong nước, không thể tan và di chuyển trong máu mà phải
nhờ vào lipoprotein (lipoprotein do gan tổng hợp ra và tan trong
nước mang theo cholesterol).
Cholesterol rất cần cho sự hoạt động của màng các tế bào trong cơ
thể, cần cho sự hoạt động của cơ thể để sản xuất ra một nội tiết tố
và cũng là thành phần rất quan trọng của muối mật.
- Ảnh: Internet
Còn triglycerit là gì? Chúng ta có thể hiểu một cách ngắn gọn là
khi chất acid béo loại tự do được hấp thu qua gan sẽ được chuyển
thành cholesterol, nếu lượng acid béo bị dư thừa thì sẽ trở thành
triglycerit. Tại gan, triglycerit sẽ kết hợp với chất apoprotein (do
gan sản xuất ra) và được đưa ra khỏi gan dưới dạng lipoprotein có
tỷ trọng thấp. Khi có sự mất cân bằng giữa lipid vào gan và lipid ra
khỏi gan thì mỡ sẽ tích lại trong gan gây nên gan nhiễm mỡ. Khi
gan bị nhiễm mỡ thì sẽ hạn chế chức năng sản xuất ra chất
apoprotein làm cho lượng acid béo vào gan quá lớn, càng làm cho
- gan nhiễm mỡ nặng hơn. Nếu tăng quá cao triglycerit máu thì sẽ có
nguy cơ gây viêm tụy cấp tính.
Khi nào được gọi là rối loạn mỡ máu?
Khi có một trong các chất sau đây không nằm trong giới hạn bình
thường thì được gọi là rối loạn:
Tăng cholesterol máu (bình thường cholesterol máu < 5,2mmol/l).
Cholesterol gồm các chất HDL-C (cholesterol có tỷ trọng cao) và
LDL-C cholesetrol có tỷ trọng thấp, HDL-C là loại cholesterol tốt
có tác dụng bảo vệ thành mạch máu. Còn chất LDL-C (cholesterol
có tỷ trọng thấp) trong máu người bình thường < 3,4mmol/l là loại
cholesterol xấu. LDL-C có khả năng làm xơ vữa thành động mạch
mà hậu quả sẽ là làm hẹp lòng động mạch gây tăng huyết áp, đột
quỵ, tai biến mạch máu não, thiểu năng mạch vành... Khi
triglycerit máu trên 2,26 mmol/l được gọi là triglycerit cao. Còn
khi tăng cả cholesterol và triglycerit thì được gọi là tăng mỡ máu
hỗn hợp.
Nguyên nhân gây tăng mỡ máu ở NCT
Hay gặp nhất trong trong tăng cholesterol máu ở NCT là do chế độ
ăn không hợp lý như: ăn nhiều mỡ động vật, phủ tạng động vật,
trứng (nhất là lòng đỏ trứng), sữa toàn phần, bơ, thịt đỏ, lòng động
vật… trong các bữa ăn hàng ngày. Tiếp đến là người béo phì,
- ngoài ra người ta cũng có thể gặp do di truyền, mắc một số bệnh về
rối loạn chuyển hóa như đái tháo đường. Còn tăng triglycerit hay
gặp nhất là do uống quá nhiều rượu, béo phì, di truyền, lười vận
động hoặc rối loạn gen chuyển hóa…
Biện pháp ngăn chặn
Để góp phần làm cho mỡ máu không tăng cao, NCT cần hạn chế
ăn mỡ động vật mà nên thay bằng dầu thực vật trong các bữa ăn
hàng ngày. Không nên ăn nhiều lòng động vật mà nên ăn nhiều cá,
mỗi tuần nên ăn từ 2 - 3 lần ăn cá thay thịt. Cần tăng cường ăn rau,
hoa quả. Không nên nghiện rượu, bia hoặc uống quá nhiều rượu,
bia hàng ngày. Không nên ăn quá nhiều tinh bột. Nên ăn nhiều rau
trong các bữa ăn, sau mỗi một bữa nên ăn: cam, bưởi, táo, nho…
Tăng cường tập thể dục hoặc chơi các môn thể thao nhẹ nhàng
như: đi bộ, cầu lông… Hạn chế tăng cân, béo phì. NCT nên đi
khám bệnh định kỳ để được chỉ định xét nghiệm máu về mỡ máu.
Khi có hiện tượng tăng mỡ máu, bác sĩ sẽ tư vấn và khi cần thiết
phải dùng thuốc bác sĩ cũng sẽ kê đơn phù hợp với bệnh của từng
người. Không nên tự động mua thuốc để điều trị khi chưa có ý kiến
của bác sĩ.
nguon tai.lieu . vn