Xem mẫu
BỘ Y TẾ
TRƯỜNG ĐẠI HỌC DƯỢC HÀ NỘI
TIỂU LUẬN DƯỢC LIỆU
CHỦ ĐỀ :Tìm hiểu về Menthofuran
Hà nội ngày 20012016
MỤC LỤC
I. ĐẶT VẤN ĐỀ
II. TỔNG QUAN VỀ MENTHOFURAN
1. Cấu tạo hóa học
2. Tính chất
a. Tính chất vật lý
b. Tính chất hóa học
3. Tác dụng
4. Cơ chế tác dụng
III. MENTHOFURAN TRONG DƯỢC LIỆU
1. Phân bố trong thực vật
2. Chiết xuất và tinh chế
3. Vai trò
IV. TỔNG KẾT
V. TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Jfsd
2. Fksf
3. Fnsf
4. Fjsdf
5. Jfaslf
6. Hừh
7. Fhf
8. Fhsf
9.
I. Tổng quan về menthofuran
Menthofuran là một hợp chất dị vòng thơm tự nhiên được tìm thấy trong tinh dầu Mentha piperita L. hoặc bạc hà. Dầu bạc hà tự nhiên có thể chứa giữa khoảng 2-8% menthofuran
1. Cấu trúc
(6R)-3,6-dimethyl-4,5,6,7-tetrahydro-1-benzofuran
2. Tính chất
a. Tính chất vật lý
- Công thức hóa học: C10H14O
- Thể trạng: chất lỏng, có tính oxi hóa mạnh, không tan trong nước
- Khối lượng riêng: 150.21756 g/mol
- Nhiệt độ sôi: 850C
- logP (chỉ số octanol-nước): 4
( Nguồn: http://chemicalland21.com/bioscience/bp/MENTHOFURAN.h tm)
b. Tính chất hóa học
- Tự oxi hóa:
Sản phẩm là lacton hemiketal
Menthofuran hemiketal lacton là một tiền chất có thể loại nước tạo ra lacton. Việc hình thành nên các lacton sẽ tạo ra các cấu trúc cộng hưởng của menthofuran
Quá trình tự oxi hóa của menthofuran tỏa nhiệt mạnh, có thể gây cháy trong quá trình sản xuất.
Hậu quả: sản phẩm tinh dầu bạc hà chứa nhiều menthofuran sẽ kém ổn định do tác dụng của các sản phẩm tự oxi hóa của nó. Sau sản xuất một thời gian, các chế phẩm này dễ bị biến màu thành màu xanh xám, ảnh hưởng đến giá trị thương mại. Do vậy, cần có biện pháp tách menthofuran ra khỏi khối tinh dầu.
- Phản ứng dien-alder
Phản ứng giữa menthofuran với maleimide tạo ra một sản phẩm kết tinh.
Ứng dụng của phản ứng này là dùng để tách menthofuran từ hỗn hợp tinh dầu.
3. Tác dụng
Menthofuran là một hợp chất hữu cơ được tìm thấy trong tinh dầu thực vật. Methofuran độc cho gan và được cho là độc tố chính trong dược liệu có thể gây tử vong.
Sau khi ăn phải menthofuran, nó được chuyển hóa thành những hoạt chất trung gian độc với gan
Methofuran được sinh tổng hợp từ pulegone bởi các enzyme synthase menthofuran.
...
- tailieumienphi.vn
nguon tai.lieu . vn