Xem mẫu
- Kẹo khoai lang – Đã teens nào thử chưa???
Lớp vỏ ngoài cứng giòn như kẹo nhưng bên trong lại mềm mịn cực kì ngon luôn í!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 4 củ khoai lang cỡ vừa
- 60gr đường
- 50ml nước
- Một ít vừng đen (tùy thích)
Đến phần hành động này:
Bước 1:
- Thái khoai thành những miếng nhỏ
rùi đem ngâm vào nước khoảng 10
phút cho sạch và trắng nhé!
Bước 2:
- Tiếp theo, phải lau cho khoai thật
khô nào!
- Bước 3:
- Chiên khoai thật vàng nhá!
Bước 4:
- Đun chảy đường với nước ở lửa nhỏ.
Bước 5:
- Cho khoai vào đảo thật đều cho tới
khi đường chuyển thành màu vàng
caramel.
- Bước 6:
- Tắt bếp và nhanh tay trộn đều khoai
với vừng đen nghen.
Để khoai nguội thì mới thành kẹo nha!
Kẹo khoai lang thơm mùi caramel thật là thích!
- Vị thơm ngọt hòa lẫn với vị bùi sao mà ngon thế!
Lại còn bóng đẹp nữa chứ!
nguon tai.lieu . vn
