Clarification of finger millet (Eleusine coracana L.) jand using fining...

  • 1 month ago
  • 7 lượt xem
  • 0 bình luận

  • Ít hơn 1 phút để đọc

Giới thiệu

Addition of bentonite at the rate of 3 g/L resulted in the best clarification without significantly affecting (p>0.05) the chemical and organoleptic properties of the clarified jand, whereas tannin and tannin-gelatin combination showed a negative effect on clarification.

Thông tin tài liệu

Loại file: PDF , dung lượng : 0.26 M, số trang : 14

Xem mẫu

Chi tiết


Xem thêm
Thông tin phản hồi của bạn
Hủy bỏ