Tài liệu miễn phí Ngư nghiệp
Download Tài liệu học tập miễn phí Ngư nghiệp
Gây màu nước trong ao nuôi tôm
Trong nuôi tôm, màu nước nuôi rất quan trọng. Có màu nước lợi cho tôm và cũng có màu nước lại gây hại cho tôm. Vì vậy người nuôi tôm cần nắm vững quy luật thay đổi màu nước. Bản chất của màu nước được định lượng bằng hàm lượng các chất hữu cơ và vô cơ chứa trong nước.
8/29/2018 7:58:43 PM +00:00
Bệnh do vi khuẩn Streptococcus trên cá điêu hồng nuôi thâm canh ở ĐBSCL
Bệnh do vi khuẩn Streptococcus trên cá điêu hồng (Oreochromis sp) nuôi thâm canh ở Đồng Bằng Sông Cửu Long - TS. Đặng Thị Hoàng Oanh, Khoa Thủy sản, Đại học Cần Thơ Đồng Bằng Sông Cửu Long là vùng nuôi thủy sản lớn nhất của cả nước, trong đó, cá điêu hồng (Oreochromis sp.) là một trong những đối tượng được nuôi phổ biến do đặc điểm dễ nuôi, có chất lượng thịt ngon, có giá trị dinh dưỡng cao phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng và là đối tượng có tiềm năng xuất khẩu trong tương...
8/29/2018 7:58:42 PM +00:00
Hiện trạng và biện pháp cải thiện chất lượng đàn cá rô phi nuôi
Hiện trạng và biện pháp cải thiện chất lượng đàn cá rô phi nuôi - Ts. Phạm Thanh Liêm, Khoa Thủy sản – Đại học Cần Thơ Cá rô phi được nuôi rộng rãi trên thế giới với sản lượng hàng năm vào khoảng 2,8 triệu tấn (FishStat, 2008). Đây là loài cá mau lớn, dễ nuôi, ít dịch bệnh và có thể nuôi trong nhiều loại hình thủy vực khác nhau.
8/29/2018 7:58:42 PM +00:00
Quy trình kỹ thuật nuôi tôm sú luân canh với trồng lúa
Bố trí mùa vụ và xây dựng đồng ruộng 1.1.Mùa vụ: Thả giống tôm từ giữa tháng 02 và thu hoạch vào cuối tháng 07. Sạ hoặc cấy lúa từ tháng 08 đến tháng 12. 1.2.Xây dựng ao ruộng: Mỗi ruộng nuôi phải có bờ và mương bao xung quanh, …
8/29/2018 7:58:42 PM +00:00
Về các tiêu chuẩn sản xuất thủy sản bền vững
Mặc dù được tái tạo, song nguồn lợi thủy sản không phải là vô tận. Vì vậy nghề cá cần được quản lý để duy trì được những đóng góp về dinh dưỡng, kinh tế và phúc lợi XH cho thế hệ hiện tại và tương lai. Nhận thức tầm quan trọng của vấn đề, kỳ họp thứ 19 của Ủy ban Nghề cá Thế giới (COFI) của
8/29/2018 7:58:42 PM +00:00
Công nghệ nuôi cá lồng xa bờ ở Trung Quốc
Công nghệ nuôi cá lồng xa bờ ở Trung Quốc Ở Trung Quốc, nhu cầu nuôi cá lồng ngoài khơi chưa bao giờ cấp thiết như hiện nay vì mật độ tập trung quá lớn của các lồng nuôi truyền thống ở các khu vực ven biển. Tại hầu hết cá khu vực ven biển Trung Quốc, số lượng các lồng nuôi đã tăng lên nhưng năng suất nuôi giảm đi do chất lượng nước thấp. Tuy nhiên, các lồng nuôi truyền thống bằng gỗ không thể chống chọi được với bão tố. Công nghệ nuôi xa bờ bằng lồng hình tròn...
8/29/2018 7:58:42 PM +00:00
Phòng và trị bệnh gạo trên cá tra
Từ đầu tháng 8 đến tháng 11 hàng năm lũ về ở các tỉnh đồng bằng sông Cửu long sẽ cuốn trôi phèn, mang theo nhiều vật chất hữu cơ phân huỷ, cuốn theo các mầm bệnh từ thượng nguồn đổ về, cùng với độc tố thuốc bảo vệ thực vật từ nội đồng ra kênh rạch, hậu quả sẽ làm thay đổi điều kiện môi trường sống của các loài thuỷ sản nuôi.
8/29/2018 7:58:42 PM +00:00
Bảo vệ sức khỏe cá tra nuôi trong mùa mưa
Trong thời gian gần đây, hầu như tất cả các vùng nuôi cá tra ở Đồng bằng sông Cửu Long đều đã xuất hiện những loại bệnh phổ biến như xuất huyết, bệnh gan-thận mủ, bệnh gạo, trắng mang, trắng gan đã gây tổn thất rất lớn cho nghề nuôi.
8/29/2018 7:58:42 PM +00:00
Nuôi cá tra ở miền bắc
Cá tra chủ yếu được nuôi ở lưu vực sông Mê Công, không thích nghi với khí hậu lạnh ở miền bắc. Nhưng với kỹ thuật nuôi cá tra trong ao đất, lồng bè và kỹ thuật lưu giữ cá qua đông của Viện Nghiên cứu thuỷ sản 1, sẽ là cơ sở để phát triển nuôi cá tra ở miền bắc.
8/29/2018 7:58:42 PM +00:00
Cách ương cá tra bột nhân tạo
Cải tạo ao: Là công việc rất quan trọng, quyết định tỷ lệ sống và sự thành công thất bại trong việc ương nuôi. Nên chọn ao có diện tích 1000 - 2000m vuông và chủ động cung cấp - tháo cạn khi cần thiết, đồng thời ao cần có bờ bao chắc chắn không có cây tạp cỏ dại mọc quanh ao.
8/29/2018 7:58:42 PM +00:00
ẶC ÐIỂM SINH HỌC CÁ TRA VÀ CÁ BA SA
1.Phân loại Cá tra và ba sa là hai trong số 11 loài thuộc họ cá tra (Pangasiidae) đã được xác định ở sông Cửu long. Tài liệu phân loại gần đây nhất của tác giả W.Rainboth xếp cá tra nằm trong giống cá tra dầu. Cá tra dầu rất ít gặp ở nước ta và còn sống sót rất ít ở Thái lan và Campuchia, đã được xếp vào danh sách cá cần được bảo vệ nghiêm ngặt (sách đỏ). Cá tra và ba sa của ta cũng khác hoàn toàn với loài cá nheo Mỹ (Ictalurus punctatus) thuộc...
8/29/2018 7:58:42 PM +00:00
Đặc điểm sinh học và sinh thái của tôm sú
Tôm sú (Tên tiếng Anh: Giant/Black Tiger Prawn) được định loại là: Ngành: Arthropoda Lớp: Crustacea Bộ: Decapoda Họ chung: Penaeidea Họ: Penaeus Fabricius Giống: Penaeus Loài: Monodon Tên khoa học: Penaeus monodon Fabricius
8/29/2018 7:58:42 PM +00:00
Các yếu tố vật lí, hoá học và sinh học của môi trường nước nuôi tôm Nhiệt
Các yếu tố vật lí, hoá học và sinh học của môi trường nước nuôi tôm Nhiệt độ của nước Tôm cũng như tất cả các động vật sống dưới nước thuộc loại máu lạnh (cold -blooded, poikilothermic) trái với loại thân nhiệt (warm-blooded, homoiothermic) như con người chúng ta. Tôm, cá thay đổi nhiệt độ theo môi trường bên ngoài, còn chúng vẫn giữ nguyên nhiệt độ 37.5C dù môi trường bên ngoài có thể lạnh như vùng Bắc cực hoặc nóng như miền sa mạc.Nhiệt độ ảnh hưởng tới nhiều phương diện trong đời sống của tôm: hô hấp,...
8/29/2018 7:58:42 PM +00:00
PHẦN 1. AO, GIỐNG, THỨC ĂN TRONG NUÔI TÔM SÚ CHUẨN BỊ AO NUÔI
PHẦN 1. AO, GIỐNG, THỨC ĂN TRONG NUÔI TÔM SÚ CHUẨN BỊ AO NUÔI 1. 1. Nạo vét bùn và mùn bã hữu cơ ra khỏi ao. Nạo vét các chất bùn hữu cơ do xác tảo và thức ăn thừa tạo nên, dùng men vi sinh để giúp phân hủy trong trường hợp không nạo vét hết bùn dơ ra khỏi ao. Trường hợp không có thể nạo vét bùn trong ao ra ngoài được, nên cải thiện đáy ao với men vi sinh như Power pack hoặc Aqua bac hoặc Super PS. 1. 2. Vệ sinh ao nuôi và các dụng cụ...
8/29/2018 7:58:42 PM +00:00
PHẦN 2: AO, GIỐNG, THỨC ĂN TRONG NUÔI TÔM SÚ TÔM GIỐNG VÀ THẢ TÔM GIỐNG
PHẦN 2: AO, GIỐNG, THỨC ĂN TRONG NUÔI TÔM SÚ TÔM GIỐNG VÀ THẢ TÔM GIỐNG 1. Trại giống Vệ sinh tốt Quản lý môi trường nước tốt Tôm bố mẹ chất lượng tốt Sản xuất tôm giống tốt và không nhiễm SEMBV 2. Tôm giống (PL15 - 25) Khỏe và không nhiễm SEMBV - kiểm tra bằng máy PCR Xét nghiệm để cho ra tôm giống tốt và khoẻ bằng phương pháp Wanuchsoontron Tham khảo: Tài liệu đào tạo công nhân kỹ thuật sản xuất giống tôm sú (P. Monodon) - (Trung tâm nghiên cứu nuôi trồng thuỷ sản - Đại học Thuỷ Sản) a. Kiểm tra...
8/29/2018 7:58:42 PM +00:00
Mùa nước kiệt và một số bệnh vi khuẩn có liên quan trên Tôm - Cá nuôi
Mùa nước kiệt và một số bệnh vi khuẩn có liên quan trên Tôm - Cá nuôi Bệnh trên cá: Có thể gặp các bệnh do các dòng vi khuẩn: Aeromonas hydrophyla, Aeromonas sp., Pseudomonas sp., Edwardsiella sp. Bệnh do môi trường, dinh dưỡng. Bệnh trên tôm CÀNG XANH: thường thấy như đóng rong, đen mang, đốm nâu, ăn mòn phụ bộ BỆNH DO NHÓM VI KHUẨN Vi khuẩn là một trong những tác nhân gây bệnh khá quan trọng, là trở lực chủ yếu kìm hãm phát triển và mở rộng sản xuất trong nuôi trồng thuỷ sản. Hầu hết...
8/29/2018 7:58:42 PM +00:00
Kết quả nghiên cứu bước đầu về bệnh “Phân trắng, teo gan” trên tôm sú
Kết quả nghiên cứu bước đầu về bệnh “Phân trắng, teo gan” trên tôm sú nuôi thương phẩm tại Ninh Thuận 1/ Giới thiệu chung Hiện nay có rất nhiều loại bệnh trên tôm nuôi thương phẩm : bệnh Virus (WSSV, MBV), bệnh Vikhuẩn , bệnh ký sinh trùng, bệnh về Nấm, các loại bệnh về dinh dưỡng Trong đó có một số bệnh hiện nay chưa có biện pháp phòng trị hiệu quả như bệnh đốm trắng đỏ thân ( WSSV). Riêng ở khu vực miền Trung từ Quảng Bình đến Ninh Thuận còn xuất hiện loại bệnh mới nhưng...
8/29/2018 7:58:42 PM +00:00
Bệnh ở tôm nuôi và đôi lời bàn
Bệnh ở tôm nuôi và đôi lời bàn. Có lẽ hiếm có cuộc hội thảo nào thu hút sự tham gia của số đông các nhà nghiên cứu về bệnh ở tôm sú nuôi như hội thảo về bệnh trong nuôi trồng thủy sản do Viện nghiên cứu NTTS I tổ chức cuối tháng 2 vừa qua tại Trạm nghiên cứu NTTS nước lợ ở Quý Kim (Hải Phòng).
8/29/2018 7:58:42 PM +00:00
Phòng trị bệnh chung cho tôm
Tôm hiện là một trong những loài thủy sản nuôi nhiều nhất và đem lại lợi nhuận cao cho bà con nông dân. Tuy nhiên, bên cạnh những thành công cũng không ít nông dân phải lao đao vì tôm mắc bệnh. Để giúp bà con phòng tránh những hiểm họa trong nuôi tôm, chúng tôi xin giới thiệu một số bệnh và đưa ra cách phòng tránh chung giúp bà con phần nào hạn chế những thiệt hại có thể xảy ra. 1. Bệnh viêm ruột, xuất huyết đường ruột và hoại tử Nguyên nhân: Tôm bị nhiễm trùng...
8/29/2018 7:58:42 PM +00:00
PHÒNG NGỪA VÀ XỬ LÍ BỆNH
PHÒNG NGỪA VÀ XỬ LÍ BỆNH 1. Trại giống Phương tiện sản xuất giống đạt tiêu chuẩn Kiểm tra bằng máy PCR (PCR checking) Tôm bố mẹ tốt 2. Tôm giống Kiểm tra bằng máy PCR Chọn tôm giống theo các tiêu chuẩn qui định Kiểm tra sự căng thẳng của giống (Fomalin stress test) Mật độ thả phù hợp 3. Ao nuôi Cải tạo ao sạch và nạo vét các chất dơ ra khỏi ao Diệt khuẩn trong ao và nước: Chlorine 30ppm: xử lí bệnh phát sáng và phân o trắng. o Formaline 70ppm: SEMBV o B.K.C 1-2ppm (Cleaner-80): Bệnh phát sáng và phân trắng. o KMnO4 2-3ppm: Bệnh phát sáng và phân...
8/29/2018 7:58:42 PM +00:00
Biện pháp phòng và khắc phục bệnh thân đỏ đốm trắng ở tôm sú
Biện pháp phòng và khắc phục bệnh thân đỏ đốm trắng ở tôm sú Ở tôm sú, bệnh thường hay gặp nhất, khó ngăn ngừa và điều trị là bệnh thân đỏ đốm trắng. Theo các công trình nghiên cứu, tất cả các giai đoạn phát triển của tôm đều có thể nhiễm bệnh này. Giai đoạn phát triển mạnh nhất là từ tháng nuôi đầu tiên đến tháng nuôi thứ hai trong ao nuôi tôm thịt. Gây bệnh đốm trắng ở tôm sú do một loại virus có tên khoa học Systemic Ectodermal and Mesodorma Baculoviras (SEMBV). Virus này nhiễm...
8/29/2018 7:58:42 PM +00:00
Việt Nam: Xác định vi khuẩn họ Rickettsia gây “bệnh sữa”
Việt Nam: Xác định vi khuẩn họ Rickettsia gây “bệnh sữa” Tiêm kháng sinh điều trị bệnh tôm sữa. Khánh Hòa là địa phương đi đầu và dẫn đầu cả nước trong phong trào nuôi tôm hùm lồng. Tuy nhiên, từ tháng 122006 đến nay, người nuôi tôm hùm trong tỉnh liên tục phải đương đầu với dịch bệnh tôm sữa; gần 60% trong số 29.800 ô lồng nuôi tôm hùm đã bị tôm sữa tấn công; thiệt hại ước khoảng 250 tỷ đồng. Trung tuần tháng 10-2007, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN-PTNT) đã cử Tổ công...
8/29/2018 7:58:42 PM +00:00
THAM KHẢO VỀ BỆNH ĐỐM TRẮNG
THAM KHẢO VỀ BỆNH ĐỐM TRẮNG Nuôi ghép tôm với các loài cá có khả năng ăn động vật Tác giả đưa ra một khái niệm về một hình thức nuôi kết hợp nhằm hạn chế sự bùng nổ của bệnh đốm trắng ở tôm sú nuôi. Từ tháng 7 năm 1994, hội chứng đốm trắng (WSS) gây ra do virus hội chứng đốm trắng (WSSV) đã làm giảm đáng kể sản lượng tôm nuôi dọc theo vùng ven biển phía Đông và Tây ấn Độ. Hội chứng đốm trắng bùng nổ với tốc độ rất nhanh trong nhiều hoàn cảnh...
8/29/2018 7:58:42 PM +00:00
Chữa bệnh cho tôm bằng tỏi
Cho đến nay thế giới vẫn chưa tìm ra thuốc chữa bệnh đốm trắng cho tôm. Vậy mà, sau nhiều năm trăn trở, nghiên cứu, một nông dân ở tỉnh Thừa Thiên - Huế đã tìm ra bài thuốc chữa bệnh bằng tỏi, mở ra một hướng mới trong điều trị bệnh cho tôm.
8/29/2018 7:58:42 PM +00:00
Phần 1: Yêu cầu kỹ thuật chọn vị trí, thiết kế & xây dựng trại sản xuất
Vị trí trại: Lựa chọn vị trí xây dựng trại là một trong những yếu tố quan trọng cho hoạt động của trại sau này. Để phát huy hết khả năng công suất của trại mang lại hiệu quả cao nhất đòi hỏi việc chọn lựa vị trí để xây dựng trại thỏa mãn một số yêu cầu đòi hỏi cơ bản như sau...
8/29/2018 7:58:42 PM +00:00
Phần 3: Kỹ thuật nuôi tảo làm thức ăn cho ấu trùng tôm
Giới thiệu chung: Tảo khuê là một trong những loài tảo phù hợp về kích thước và chất lượng dinh dưỡng cho ấu trùng tôm sú. Tảo có tốc độ tăng trưởng nhanh, có thể nuôi trong điều kiện nhân tạo, trong các trại sản xuất giống.
8/29/2018 7:58:42 PM +00:00
Phần 4: Kỹ thuật sử dụng trứng Artemia làm thức ăn cho ấu trùng tôm
Đặc điểm sinh học: Artemia là tên khoa học của một loài giáp xác có tính rộng muối (từ vài phần ngàn đến 250‰). Chúng thường sống ở biển tự nhiên hoặc được nuôi trong ruộng muối. Artemia ăn lọc không có tính chọn lựa, thức ăn chủ yếu là các hạt lơ lững trong nước và các sinh vật cỡ như tảo và vi khuẩn.
8/29/2018 7:58:42 PM +00:00
Phần 5: Kỹ thuật nuôi tôm vỗ tôm bố mẹ cho đẻ
Phong trào sản xuất tôm giống, nuôi tôm thương phẩm ở Việt Nam đã và đang phát triển mạnh đòi hỏi nguồn cung cấp tôm bố mẹ lớn. Nhưng việc xử dụng tôm bố mẹ ngoài tự nhiên bị hạn chế bởi tính mùa vụ và tập tính sinh sản. Mặt khác các bãi tôm đã khai thác khá triệt để. Bởi vậy vấn đề nghiên cứu tạo nguồn tôm bố mẹ nhân tạo đã được đặt ra từ lâu.
8/29/2018 7:58:42 PM +00:00
Phần 6: Kỹ thuật nuôi ấu trùng
Trong qui trình sản xuất tôm sú giống, kỹ thuật quản lý chăm sóc bể ương ấu trùng đóng vai trò đặc biệt quan, có ý nghĩa quyết định sự thành công hay thất bại trong sản xuất. Vì vậy, đòi hỏi kỹ thuật viên phải nắm đầy đủ và vận dụng tốt những yêu cầu kỹ thuật của quy trình đề ra như...
8/29/2018 7:58:42 PM +00:00
Phần 7: Quản lý bệnh trong trại tôm giống
Trong sản xuất giống phòng bệnh là phương pháp quan trọng, mang lại hiệu quả kinh tế cao, còn chữa bệnh là phương pháp đối phó cuối cùng, ít hiệu quả.
8/29/2018 7:58:42 PM +00:00