Tài liệu miễn phí Du lịch
Download Tài liệu học tập miễn phí Du lịch
Giải pháp phát triển du lịch bền vững cho vùng đồng bằng sông Cửu Long trong bối cảnh hội nhập
Dựa trên những đánh giá về thực trạng, bài viết Giải pháp phát triển du lịch bền vững cho vùng đồng bằng sông Cửu Long trong bối cảnh hội nhập đã đề xuất 6 nhóm giải pháp nhằm góp phần thúc đẩy sự phát triển du lịch bền vững của vùng đồng bằng sông Cửu Long trong bối cảnh hội nhập hiện nay. Tiêu biểu là Tạo cơ chế, chính sách và triển khai quy hoạch phát triển du lịch bền vững; Nâng cao công tác bảo vệ môi trường cho du lịch bền vững; Đẩy mạnh công tác đào tạo nguồn nhân lực; Đẩy mạnh công tác giáo dục cộng đồng và nâng cao điều kiện an ninh, an toàn;  Đẩy mạnh việc phát triển sản phẩm đặc thù và đầu tư cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất cho du lịch; Đẩy mạnh công tác liên kết vùng và quảng bá cho du lịch.
4/8/2023 11:52:52 PM +00:00
Nghiên cứu phát triển du lịch sinh thái tại khu du lịch Tràng An, tỉnh Ninh Bình
Đề tài “Nghiên cứu phát triển du lịch sinh thái tại khu du lịch Tràng An, tỉnh Ninh Bình” nhằm nghiên cứu và đánh giá hoạt động du lịch tại Tràng An dưới góc độ của DLST, trên cơ sở đó đề xuất một số giải pháp nhằm phát triển du lịch, bảo vệ môi trường tự nhiên, góp phần tăng hiệu quả kinh tế, nâng cao đời sống cho người dân địa phương.
4/8/2023 10:46:25 PM +00:00
The impacts of outsourcing on the performance and service quality of restaurants: A case study of Danang City
This article The impacts of outsourcing on the performance and service quality of restaurants: A case study of Danang City aimed at providing readers the evaluation of the impacts of outsourcing in the hospitality industry on performance and service quality within the context that restaurants and hotels are short of staffs post COVID-19 after they attempted to cut down a number of employees in order to reduce the operational costs and maintain the operations of business establishments.
4/8/2023 10:08:24 PM +00:00
Smart tourism: A case study of Da Nang city
The objective of the study Smart tourism: A case study of Da Nang city is to determine the best approaches related to Da Nang’s smart city and smart tourism. By using qualitative research methods of comparing and contrasting some experiences from various smart-tourism models of China and Korea, this study may be able to help Da Nang city improve its image significantly and foster guests’ experiences as well.
4/8/2023 10:07:53 PM +00:00
Phát triển du lịch mua sắm tại thành phố Đà Nẵng
Phát triển du lịch được xem là ngành kinh tế mũi nhọn, góp phần mang lại nguồn thu lớn cho thành phố. Tuy nhiên, các hoạt động phát triển du lịch vẫn chưa khai thác hết tiềm năng sẵn có nhằm kích thích chi tiêu từ khách du lịch. Bên cạnh các khoản chi tiêu cho lưu trú, di chuyển, ăn uống thì chi tiêu cho mua sắm cần được coi trọng để nâng cao nguồn doanh thu cho ngành du lịch của Đà Nẵng. Bài viết nghiên cứu Phát triển du lịch mua sắm tại thành phố Đà Nẵng nhằm phác thảo cơ sở lý luận về du lịch mua sắm và kế thừa kết quả của các nhà nghiên cứu có liên quan nhất để đề xuất các giải pháp phát triển du lịch mua sắm tại thành phố Đà Nẵng.
4/8/2023 10:06:21 PM +00:00
Introduction to principles of Travel and tourism operations and Aviation safety: Part 2
Continued part 1, the main topics covered in part 2 of document Principles of Travel and tourism operations and Aviation safety include: hotel and their rating; types of rooms and bedding; aviation – a national security asset; conferences on air law; hijacking; terrorism;...
4/8/2023 9:47:17 PM +00:00
Introduction to principles of Travel and tourism operations and Aviation safety: Part 1
The main topics covered in part 1 of document Principles of Travel and tourism operations and Aviation safety include: travel and tourism; scope of the travel and tourism; world tourism; IATA (The International Air Transport Association);...
4/8/2023 9:47:05 PM +00:00
Giáo trình Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch: Phần 2
Nối tiếp phần 1, phần 2 của giáo trình Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch có nội dung trình bày về: tham quan du lịch và phương pháp hướng dẫn tham quan du lịch; xử lý tình huống trong hoạt động hướng dẫn du lịch; những mối quan hệ tác động trực tiếp tới hoạt động hướng dẫn du lịch;... Mời các bạn cùng tham khảo!
4/8/2023 9:46:11 PM +00:00
Giáo trình Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch: Phần 1
Phần 1 của giáo trình Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch có nội dung gồm 4 chương trình bày về: những khái niệm cơ bản; những phẩm chất và năng lực cần có ở hướng dẫn viên du lịch; những yếu tố khách quan tác động đến hoạt động hướng dẫn du lịch; tổ chức hoạt động hướng dẫn du lịch;... Mời các bạn cùng tham khảo!
4/8/2023 9:46:02 PM +00:00
Giáo trình Tổng quan lưu trú du lịch (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn - Trung cấp) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn
Giáo trình Tổng quan lưu trú du lịch (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn - Trung cấp) nhằm giúp học viên: hiểu rõ về hệ thống cơ sở lưu trú trong du lịch; biết được đặc điểm các dịch vụ, cơ sở vật chất kỹ thuật, nét đặc trưng, các yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn các loại hình cơ sở lưu trú du lịch; nắm được hệ thống, xu hướng phát triển cơ sở lưu trú du lịch ở Việt Nam;... Mời các bạn cùng tham khảo!
4/8/2023 9:40:54 PM +00:00
Giáo trình Tổng quan về lễ tân khách sạn (Ngành: Quản lý và kinh doanh khách sạn - Trung cấp) - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn
Giáo trình Tổng quan về lễ tân khách sạn (Ngành: Quản lý và kinh doanh khách sạn - Trung cấp) có nội dung gồm 6 bài trình bày về: giới thiệu ngành nghề khách sạn; các loại hình khách sạn; cơ cấu tổ chức của khách sạn; cơ cấu tổ chức của bộ phận tiền sảnh; chuẩn bị trước khi vào ca làm việc; kỹ năng sử dụng điện thoại;... Mời các bạn cùng tham khảo!
4/8/2023 9:40:47 PM +00:00
Giáo trình Tổng quan du lịch và khách sạn (Ngành: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn
Giáo trình Tổng quan du lịch và khách sạn (Ngành: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng) nhằm giúp học viên: mô tả được khái niệm cơ bản về hoạt động du lịch và khách sạn; phân tích được mối quan hệ giữa du lịch và một số lĩnh vực khác; trình bày được các điều kiện để phát triển du lịch; nêu được các loại khách sạn theo tiêu chí phân loại khách sạn; trình bày được ví dụ về sự khác biệt giữa các khách sạn thuộc hạng khác nhau;... Mời các bạn cùng tham khảo!
4/8/2023 9:40:40 PM +00:00
Giáo trình Tổng quan du lịch (Ngành: Hướng dẫn du lịch - Trung cấp) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn
Giáo trình Tổng quan du lịch (Ngành: Hướng dẫn du lịch - Trung cấp) có nội dung gồm 4 bài trình bày về: bài 1 - khái quát về hoạt động du lịch; bài 2 - thời vụ du lịch; bài 3 - cơ sở vật chất kỹ thuật và lao động trong du lịch; bài 4 - chất lượng phục vụ du lịch;... Mời các bạn cùng tham khảo!
4/8/2023 9:40:33 PM +00:00
Giáo trình Tổng quan du lịch (Ngành: Hướng dẫn du lịch - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn
Giáo trình Tổng quan du lịch (Ngành: Hướng dẫn du lịch - Cao đẳng) nhằm giúp học viên: trình bày được các những kiến thức khái quát về du lịch, du khách, sản phẩm du lịch, các thể loại du lịch; phân loại và giải thích được tính thời vụ trong du lịch; mô tả được đặc điểm và yêu cầu đối với lao động trong du lịch; xác định được các yếu tố cấu thành chất lượng dịch vụ du lịch;... Mời các bạn cùng tham khảo!
4/8/2023 9:40:26 PM +00:00
Giáo trình Tổng quan du lịch: Phần 2 - ThS. Ngô Thị Diệu An, ThS. Nguyễn Thị Oanh Kiều
Giáo trình Tổng quan du lịch được biên soạn nhằm đáp ứng nhu cầu về tài liệu giảng dạy và học tập cho sinh viên các chuyên ngành du lịch, khách sạn, nhà hàng trình độ cao đẳng; đặc biệt là yêu cầu đảm bảo và nâng cao chất lượng đào tạo. Phần 2 của giáo trình tiếp tục trình bày về: tài nguyên du lịch và điểm đến du lịch; cơ sở vật chất kỹ thuật và lao động trong du lịch;... Mời các bạn cùng tham khảo!
4/8/2023 9:40:15 PM +00:00
Giáo trình Tổng quan du lịch: Phần 1 - ThS. Ngô Thị Diệu An, ThS. Nguyễn Thị Oanh Kiều
Giáo trình Tổng quan du lịch được biên soạn nhằm đáp ứng nhu cầu về tài liệu giảng dạy và học tập cho sinh viên các chuyên ngành du lịch, khách sạn, nhà hàng trình độ cao đẳng; đặc biệt là yêu cầu đảm bảo và nâng cao chất lượng đào tạo. Phần 1 của giáo trình có nội dung gồm 2 chương trình bày: khái quát về hoạt động du lịch; các lĩnh vực hoạt động trong kinh doanh du lịch;... Mời các bạn cùng tham khảo!
4/8/2023 9:40:03 PM +00:00
Giáo trình Tổng quan cơ sở lưu trú (Ngành: Hướng dẫn du lịch - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn
Giáo trình Tổng quan cơ sở lưu trú (Ngành: Hướng dẫn du lịch - Cao đẳng) nhằm giúp học viên: hiểu rõ về hệ thống cơ sở lưu trú trong du lịch; biết được đặc điểm các dịch vụ, cơ sở vật chất kỹ thuật, nét đặc trưng, các yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn các loại hình cơ sở lưu trú du lịch; nắm được hệ thống, xu hướng phát triển cơ sở lưu trú du lịch ở Việt Nam;... Mời các bạn cùng tham khảo!
4/8/2023 9:39:56 PM +00:00
Giáo trình Tôn giáo học (Ngành: Hướng dẫn viên du lịch - Trung cấp) - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn
Giáo trình Tôn giáo học (Ngành: Hướng dẫn viên du lịch - Trung cấp) nhằm giúp học viên: nắm được các tôn giáo đưa đến các đối tượng tham quan du lịch trong hệ thống tuyến điểm của Việt Nam; biết được lịch sử hình thành, vị trí địa lý, giá trị nhân văn của các tôn giáo trong các điểm du lịch trong thành phố, tỉnh thành trên đất nước Việt Nam;... Mời các bạn cùng tham khảo!
4/8/2023 9:39:49 PM +00:00
Giáo trình Phục vụ khách tại quầy (Ngành: Quản lý và kinh doanh khách sạn - Trung cấp) - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn
Giáo trình Phục vụ khách tại quầy (Ngành: Quản lý và kinh doanh khách sạn - Trung cấp) cung cấp những kiến thức cơ sở của lĩnh vực nghiệp vụ Lễ tân trong khách sạn nhằm trang bị cho sinh viên những kiến thức và kỹ năng bổ trợ trong công việc hỗ trợ khách của nhân viên lễ tân tại khách sạn. Mời các bạn cùng tham khảo!
4/8/2023 9:37:46 PM +00:00
Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ khu vực công cộng khách sạn - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist
Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ khu vực công cộng khách sạn cung cấp cho người học về các khả năng phục vụ bao gồm kiến thức, kỹ năng và hành vi ứng xử phù hợp trong công việc tại các khu vực: khu vực công cộng và các công việc vệ sinh không thường xuyên, kiểm soát an ninh, an toàn và xử lý các vấn đề phát sinh trong bộ phận. Mời các bạn cùng tham khảo!
4/8/2023 9:35:48 PM +00:00
Giáo trình Nghiệp vụ lữ hành (Ngành: Hướng dẫn du lịch - Trung cấp) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn
Giáo trình Nghiệp vụ lữ hành (Ngành: Hướng dẫn du lịch - Trung cấp) gồm 4 bài trình bày những nội dung: khái quát chung về kinh doanh lữ hành và doanh nghiệp lữ hành; quan hệ giữa doanh nghiệp lữ hành và các nhà cung cấp sản phẩm du lịch; tổ chức xây dựng các chương trình du lịch; hoạt động bán và thực hiện các chương trình du lịch;... Mời các bạn cùng tham khảo!
4/8/2023 9:35:34 PM +00:00
Giáo trình Nghiệp vụ lữ hành (Ngành: Hướng dẫn viên du lịch - Trung cấp) - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn
Giáo trình Nghiệp vụ lữ hành (Ngành: Hướng dẫn viên du lịch - Trung cấp) nhằm trang bị cho sinh viên những kiến thức căn bản và nâng cao cho nghiệp vụ thiết kế chương trình du lịch, sản phẩm du lịch, tính giá và xây dựng giá bán, chính sách giá bán chương trình du lịch và sản phẩm du lịch, điều hành tour du lịch. Mời các bạn cùng tham khảo!
4/8/2023 9:35:27 PM +00:00
Giáo trình Nghiệp vụ lễ tân (Ngành: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn
Giáo trình Nghiệp vụ lễ tân (Ngành: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học viên: trình bày được vai trò của bộ phận Lễ tân và nhiệm vụ của nhân viên bộ phận Lễ tân trong hoạt động kinh doanh tại Khách sạn; xác định được các bước và thao tác cơ bản trong quy trình nhận đặt buồng, chào đón và tiếp nhận đăng ký khách, xử lý các dịch vụ khách hàng trong quá trình lưu trú, thanh toán chi phí, thu ngân và tiễn khách;... Mời các bạn cùng tham khảo!
4/8/2023 9:35:20 PM +00:00
Giáo trình Nghiệp vụ kỹ năng giám sát bộ phận phòng - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist
Giáo trình Nghiệp vụ kỹ năng giám sát bộ phận phòng được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học viên: giải thích được vai trò của giám viên tại bộ phận bộ phận buồng; giải thích được ý nghĩa của 4 giai đoạn phát triển nhân viên tương ứng với các kỹ năng giám sát; trình bày được nguyên tắc giao tiếp hiệu quả với các đối tượng; phân tích được vai trò của giám sát trong kỹ thuật xây dựng nhóm;... Mời các bạn cùng tham khảo!
4/8/2023 9:35:12 PM +00:00
Giáo trình Nghiệp vụ hướng dẫn (Ngành: Hướng dẫn viên du lịch - Trung cấp) - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn
Giáo trình Nghiệp vụ hướng dẫn (Ngành: Hướng dẫn viên du lịch - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm trang bị cho học viên kiến thức, kỹ năng quan trọng để làm nghề hướng dẫn viên du lịch, cung cấp kiến thức giúp học viên tự tin trong công việc. Nắm chắc kiến thức giúp học viên tự tin làm việc đúng quy trình để trở thành Hướng dẫn viên chuyên nghiệp. Mời các bạn cùng tham khảo!
4/8/2023 9:35:05 PM +00:00
Giáo trình Môi trường và an toàn an ninh trong nhà hàng (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng - khách sạn - Trung cấp) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn
Giáo trình Môi trường và an toàn an ninh trong nhà hàng (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng - khách sạn - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học viên: hiểu rõ được các khái niệm và tầm quan trọng về an ninh – an toàn trong nhà hàng; biết được những kiến thức cơ bản về môi trường, bảo vệ môi trường và công tác vệ sinh an toàn – an ninh trong kinh doanh du lịch; trình bày được các hoạt động an ninh – an toàn trong nhà hàng – khách sạn;... Mời các bạn cùng tham khảo!
4/8/2023 9:34:51 PM +00:00
Giáo trình Môi trường và an toàn an ninh trong nhà hàng (Ngành: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn
Giáo trình Môi trường và an toàn an ninh trong nhà hàng (Ngành: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp cho sinh viên hiểu được các khái niệm môi trường, môi trường du lịch, phát triển du lịch bền vững và những ảnh hưởng của hoạt động du lịch lên môi trường. Qua bài học sinh viên sẽ có ý thức trong việc bảo vệ môi trường trong quá trình hoạt động nghề nghiệp của chính mình. Mời các bạn cùng tham khảo!
4/8/2023 9:34:44 PM +00:00
Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ phòng (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn - Trung cấp) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn
Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ phòng (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn - Trung cấp) giới thiệu các hoạt động nghiệp vụ Buồng vậy nên nội dung của nó tập trung vào các kiến thức và kỹ năng chủ yếu cần thiết để người học hiểu rõ và có thể thực hành các quy trình. Đồng thời, giáo trình cung cấp một nền tảng quan trọng để tiếp nhận các kiến thức và kỹ năng chuyên môn của nghiệp vụ buồng, phòng. Mời các bạn cùng tham khảo!
4/8/2023 9:34:02 PM +00:00
Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ lễ tân khách sạn (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn - Trung cấp) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn
Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ lễ tân khách sạn (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn - Trung cấp) giới thiệu các hoạt động nghiệp vụ Lễ Tân vậy nên nội dung của nó tập trung vào các kiến thức và kỹ năng chủ yếu cần thiết để người học hiểu rõ và có thể thực hành các quy trình. Đồng thời, giáo trình cung cấp một nền tảng quan trọng để tiếp nhận các kiến thức và kỹ năng chuyên môn của nghiệp vụ nhà hàng khách sạn. Mời các bạn cùng tham khảo!
4/8/2023 9:33:49 PM +00:00
Giáo trình Kỹ năng phục vụ nhà hàng nâng cao (Trình độ: Trung cấp) - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn
Giáo trình Kỹ năng phục vụ nhà hàng nâng cao (Trình độ: Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học viên: trình bày được các quy trình thực hiện của những kỹ năng nâng cao để phục vụ trong nhà chất lượng cao, đặc biệt là Fine Dining Restaurant; vận dụng những kiến thức và kỹ năng đã học và thực hiện được các quy trình của các kỹ năng phục vụ nhà hàng nâng cao: đúng, đủ, hạn chế tối đa sai sót;... Mời các bạn cùng tham khảo!
4/8/2023 9:32:54 PM +00:00