Xem mẫu
- 1 2
Công trình ñư c hoàn thành t i
B GIÁO D C VÀ ĐÀO T O
Đ I H C ĐÀ N NG
Đ I H C ĐÀ N NG
Ngư i hư ng d n khoa h c: GS.TS TRƯƠNG BÁ THANH
NGUY N TH NG C ANH
HOÀN THI N K TOÁN QU N TR CHI PHÍ Ph n bi n 1: TS. TR N ĐÌNH KHÔI NGUYÊN
T I CÔNG TY BIA HU
Ph n bi n 2: PGS.TS. LÊ Đ C TOÀN
Chuyên ngành :K toán
Mã s :60.34.30
Lu n văn s ñư c b o v trư c H i ñ ng ch m Lu n văn t t
nghi p th c sĩ Qu n tr Kinh doanh h p t i Đ i h c Đà N ng vào
ngày 8 tháng 1 năm 2011
TÓM T T
LU N VĂN TH C SĨ QU N TR KINH DOANH
Có th tìm hi u lu n văn t i:
- Trung tâm Thông tin – H c li u, Đ i h c Đà N ng
- Thư vi n trư ng Đ i h c Kinh t , Đ i h c Đà N ng
Đà N ng – Năm 2011
- 3 4
M Đ U thi n k toán KTQT chi phí t i Công ty Bia Hu .
1. TÍNH C P THI T C A Đ TÀI 2.2. Ph m vi nghiên c u.
Thông tin v chi phí r t c n thi t cho các quy t ñ nh kinh doanh Ph m vi nghiên c u lu n văn là hoàn thi n công tác k toán qu n
c a các nhà qu n tr . Bi t và hi u ñư c chi phí s giúp các nhà qu n tr chi phí t i Công ty Bia Hu .
tr d dàng gi i chi phí v i ch c năng là m t b ph n cung c p thông 3. Đ I TƯ NG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U
tin chi phí trong h th ng thông tin k toán s giúp nhà qu n tr th c 3.1. Đ i tư ng nghiên c u.
hi n ñư c các m c tiêu kinh doanh. - Th c tr ng KTQT chi phí c a Công ty Bia Hu
Công ty Bia Hu là ñơn v liên doanh gi a nhà máy bia Hu v i - Đ xu t m t s gi i pháp ch y u nh m hoàn thi n k toán
công ty bia Caslberg c a Đan M ch, tr i qua g n hai mươi năm ho t KTQT chi phí t i Công ty Bia Hu .
ñ ng Công ty ñã ñóng góp r t l n trong t ng thu ngân sách c a t nh 3.2 Phương pháp nghiên c u.
nhà ñ ng th i gi i quy t hàng trăm vi c làm cho lao ñ ng tr c ti p, - Phương pháp thu th p d li u th c p
hàng ngàn vi c làm cho lao ñ ng gián ti p. Trong nh ng năm t i, - Phương pháp th ng kê, t ng h p s li u
c nh tranh trong lĩnh v c s n xu t bia ngày m t kh c li t hơn. M t - Phương pháp ph ng v n
trong nh ng gi i pháp ñư c coi là có hi u qu và thi t th c ñ tăng 4. NH NG ĐÓNG GÓP M I C A LU N VĂN.
cư ng năng l c quy t ñ nh kinh doanh ñó là nâng cao ch t lư ng c a - Ý nghĩa khoa h c: Lu n văn góp ph n h th ng hóa v n ñ cơ
thông tin k toán, ñ c bi t là thông tin v chi phí. b n v lý lu n KTQT chi phí, th c tr ng KTQT chi phí t i Công ty
Xu t phát t nh ng yêu c u trên ñ ng th i góp ph n vào vi c Bia Hu ñ ng th i ñ xu t m t s gi i pháp ch y u nh m hoàn thi n
hoàn thi n công tác KTQT chi phí t i Công ty Bia Hu , tác gi nh n công tác t ch c KTQT chi phí t i ñơn v .
th y ñây là m t v n ñ r t c n thi t và mang tính th i s không - Ý nghĩa th c ti n: K t qu c a lu n văn góp ph n gi i quy t
nh ng cho công tác qu n lý ho t ñ ng SXKD c a Công ty Bia Hu nh ng v n ñ phát sinh c n ph i gi i quy t trong qu n tr chi phí c
mà còn r t c n thi t cho ngành và các c p qu n lý t i ñ a phương. v lý lu n và th c t trong quá trình ho t ñ ng c a Công ty Bia Hu .
2. M C ĐÍCH VÀ PH M VI NGHIÊN C U 5. B C C LU N VĂN: Lu n văn ñư c trình bày 105 trang, n i
2.1. M c ñích nghiên c u. dung ñư c k t c u như sau:
Cùng v i vi c h th ng hóa các lý lu n chung v b n ch t, vai trò Chương 1: Cơ s lý lu n v KTQT chi phí trong doanh nghi p
và n i dung c a k toán qu n tr chi phí trong doanh nghi p, lu n văn Chương 2: Th c tr ng KTQT chi phí t i Công ty Bia Hu
phân tích, ñánh giá th c tr ng n i dung k toán qu n tr chi phí Chương 3: Gi i pháp hoàn thi n KTQT chi phí t i Công ty Bia
Công ty Bia Hu , t ñó xây d ng các gi i pháp ch y u nh m hoàn Hu
- 5 6
CHƯƠNG 1: CƠ S LÝ LU N V K TOÁN QU N TR CHI - L p k ho ch và d toán
PHÍ TRONG DOANH NGHI P - T ch c th c hi n
1.1. B n ch t c a k toán qu n tr và k toán qu n tr chi phí - Ki m tra và ñánh giá
1.1.1. B n ch t c a k toán qu n tr - Ra quy t ñ nh
- KTQT cung c p thông tin cho các nhà qu n tr c p cao ra quy t 1.3. N i dung c a k toán qu n tr chi phí: N i dung c a KTQT
ñ nh kinh doanh, quy t ñ nh ñ u tư và s d ng các ngu n l c. chi phí ñư c xác ñ nh như sau:
- KTQT cung c p thông tin v m t k thu t ñ các nhà qu n lý + Phân lo i chi phí
th a hành s d ng th c thi trách nhi m c a mình. + L p d toán chi phí SXKD
- KTQT ñư c coi như là phương ti n ñ nhà qu n lý th c hi n + Xác ñ nh giá phí ñơn v s n ph m
ki m soát qu n lý DN. + Phân tích, ñánh giá tình hình th c hi n chi phí b ph n theo
- K toán qu n tr là m t khoa h c thu nh n, x lý và cung c p t ng trung tâm chi phí
nh ng thông tin ñ nh lư ng v ho t ñ ng c a ñơn v m t cách c th , + Phân tích m i quan h CVP
giúp các nhà qu n tr trong quá trình ra các quy t ñ nh liên quan ñ n vi c + Phân tích thông tin chi phí ñ l a ch n thông tin thích h p cho
l p k ho ch, t ch c th c hi n, ki m tra, ki m soát và ñánh giá tình các quy t ñ nh kinh doanh.
hình th c hi n các ho t ñ ng c a ñơn v . 1.3.1. Phân lo i chi phí
1.1.2. B n ch t c a k toán qu n tr chi phí 1.3.1.1. Phân lo i theo n i dung kinh t : Theo cách phân lo i này chi
- KTQT chi phí là m t b ph n c a h th ng k toán qu n tr phí trong kỳ k toán c a DN t n t i dư i các y u t sau:
nh m cung c p thông tin v chi phí ñ m i t ch c th c hi n ch c - Chi phí nguyên v t li u
năng qu n tr y u t ngu n l c tiêu dùng cho các ho t ñ ng, nh m - Chi phí nhân công
xây d ng k ho ch, ki m soát, ñánh giá ho t ñ ng và ra các quy t ñ nh - Chi phí công c d ng c
h p lý. - Chi phí kh u hao tài s n c ñ nh
- KTQT chi phí cung c p bao g m c nh ng thông tin quá kh và - Chi phí d ch v thuê ngoài
thông tin có tính d báo thông qua vi c l p k ho ch và d toán trên - Chi phí khác b ng ti n
cơ s ñ nh m c chi phí. 1.3.1.2. Phân lo i theo công d ng kinh t : Theo cách phân lo i này
1.2. K toán qu n tr chi phí v i ch c năng qu n tr chi phí toàn b chi phí ñư c chia thành các y u t như:
doanh nghi p: KTQT chi phí cung c p thông tin chi phí ph c v cho - Chi phí nguyên li u tr c ti p
các ch c năng qu n lý. - Chi phí nhân công tr c ti p
- 7 8
- Chi phí s n xu t chung - D toán chi phí nguyên v t li u tr c ti p
- Chi phí bán hàng - D toán chi phí nhân công tr c ti p
- Chi phí qu n lý doanh nghi p - D toán chi phí s n xu t chung
- Chi phí khác - D toán chi phí bán hàng
1.3.1.3. Phân lo i theo m i quan h gi a chi phí v i các kho n m c - D toán chi phí qu n lý doanh nghi p
trên BCTC 1.3.4. Phân tích bi n ñ ng chi phí
- Chi phí th i kỳ 1.3.4.1. Phân tích bi n ñ ng chi phí nguyên v t li u tr c ti p
- Chi phí s n ph m a) Bi n ñ ng m c tiêu hao NVLTT là chênh l ch gi a th c t và
1.3.1.4. Phân lo i chi phí theo m i quan h gi a chi phí v i m c ñ d toán m c tiêu hao nguyên v t li u cho kh i lư ng s n xu t th c t
ho t ñ ng: Theo cách phân lo i này, các chi phí ñư c phân thành: b) Bi n ñ ng giá nguyên v t li u là chênh l ch gi a gi a th c t
- Chi phí bi n ñ i và d toán giá nguyên v t li u, tính cho kh i lư ng v t li u th c t s
- Chi phí c ñ nh d ng.
- Chi phí h n h p 1.3.4.2. Phân tích bi n ñ ng chi phí phí nhân công tr c ti p
1.3.1.5. Phân lo i chi phí trong ki m tra và ra quy t ñ nh a) Bi n ñ ng hi u qu lao ñ ng là chênh l ch gi a s gi lao ñ ng
- Chi phí tr c ti p và chi phí gián ti p th c t và s gi lao ñ ng d toán cho kh i lư ng s n xu t th c t ,
- Chi phí chênh l ch tính theo ñơn giá nhân công d toán.
- Chi phí cơ h i b) Bi n ñ ng giá nhân công là chênh l ch gi a gi a th c t và d
- Chi phí chìm toán giá nhân công, tính cho s gi lao ñ ng th c t s d ng.
- Chi phí ki m soát ñư c và chi phí không th ki m soát ñư c 1.3.4.3. Phân tích bi n ñ ng chi phí s n xu t chung
1.3.2. Đ nh m c chi phí s n xu t: Đ nh m c chi phí là chi phí d a) Phân tích bi n ñ ng bi n phí s n xu t chung: Bi n ñ ng bi n phí
tính ñ s n xu t m t s n ph m hay th c hi n m t d ch v cho khách s n xu t chung là chênh l ch gi a bi n phí s n xu t chung th c t và
hàng bi n phí s n xu t chung theo d toán cho kh i lư ng s n xu t th c t .
1.3.3. D toán chi phí s n xu t b) Phân tích bi n ñ ng ñ nh phí s n xu t chung: Bi n ñ ng ñ nh
a) Khái ni m, ý nghĩa c a d toán chi phí s n xu t phí s n xu t chung là chênh l ch gi a ñ nh phí s n xu t chung th c t
D toán là các k ho ch chi ti t mô t vi c huy ñ ng và s d ng các và ñ nh phí s n xu t chung theo d toán.
ngu n l c c a doanh nghi p trong m t kho ng th i gian nh t ñ nh 1.3.4.4. Phân tích chi phí bán hàng và chi phí qu n lý doanh nghi p
b) Các d toán b ph n trong d toán chi phí s n xu t a) Đ i v i bi n phí bán hàng và bi n phí qu n lý doanh nghi p:
- 9 10
Bi n phí bán hàng và bi n phí qu n lý doanh nghi p cũng ñư c phân quan v i các phương án ñư c xem xét.
tích thành nhân t giá và nhân t lư ng như các chi phí khác. - Lo i b kho n chi phí chìm.
b) Đ i v i ñ nh phí bán hàng và ñ nh phí qu n lý doanh nghi p: -Lo i b kho n thu nh p và chi phí gi ng nhau các phương án
K thu t phân tích ñ nh phí bán hàng và ñ nh phí qu n lý doanh ñang xem xét.
nghi p cũng tương t như k thu t áp d ng ñ i v i ñ nh phí SXC. - Nh ng thông tin còn l i sau khi th c hi n bư c 2 và bư c 3 là
1.3.5. Phân tích thông tin k toán qu n tr ph c v cho vi c ra nh ng thông tin thích h p cho vi c xem xét, l a ch n phương án t i ưu.
quy t ñ nh 1.3.6. T ch c mô hình k toán ph c v cho KTQT chi phí: Có ba
1.3.5.1. Phân tích m i quan h chi phí – kh i lư ng - l i nhu n ki u t ch c mô hình KTQT
Phân tích m i quan h (CVP) là m t công c h u ích h tr cho - Mô hình k t h p
nhà qu n tr khi ch n l c thông tin phù h p trong quá trình ra quy t - Mô hình tách bi t
ñ nh. - Mô hình h n h p
Th c ch t m c ñích c a phân tích CVP chính là phân tích cơ c u Vi c l a ch n mô hình t ch c KTQT nào ñ v n d ng tùy thu c
chi phí hay nói cách khác là nh m phân tích r i ro t cơ c u chi phí vào th c ti n và ñ c ñi m t ch c ho t ñ ng s n xu t kinh doanh c a
này. D a trên nh ng d báo v kh i lư ng ho t ñ ng, DN ñưa ra cơ các ñơn v . M t khác vi c v n hành các mô hình này các DN c n cân
c u chi phí phù h p ñ ñ t ñư c l i nhu n cao nh t. nh c v chi phí và l i ích c a vi c v n hành t ng mô hình t ch c ñó.
1.3.5.2. Phân tích thông tin thích h p ñ ra các quy t ñ nh qu n tr K T LU N CHƯƠNG 1
a) Thông tin thích h p và thông tin không thích h p Chương 1 c a lu n văn dành ph n l n n i dung ñi sâu phân tích
Trong DN, trư c khi quy t ñ nh m t v n ñ nào ñó nhà qu n tr b n ch t c a KTQT và KTQT chi phí, vai trò c a KTQT chi phí
thư ng ñ ng trư c nhi u phương án l a ch n. Phương án ch n ph i trong DN. Đ c bi t phân tích n i dung c a KTQT chi phí: tìm hi u
là phương án có m c lãi cao nh t. M i phương án t p h p r t nhi u các cách phân lo i chi phí, l p d toán chi phí, phân tích tình hình
thông tin, các thông tin này chia thành hai nhóm: m t nhóm thích th c hi n chi phí b ph n theo t ng trung tâm chi phí, phân tích
h p cho quá trình phân tích, ñánh giá ñ l a ch n phương án, g i là CVP, phân tích thông tin thích h p ra quy t ñ nh qu n tr , t ch c mô
thông tin thích h p; nhóm còn l i không ñư c s d ng ñ phân tích, hình k toán ph c v cho KTQT chi phí.
ñánh giá g i là thông tin không thích h p.
b) Quá trình phân tích thông tin thích: g m 4 bư c cơ b n như
sau:
- T p h p t t c thông tin v các kho n thu nh p và chi phí có liên
- 11 12
CHƯƠNG 2 - Th c hi n t t công tác qu n lý lao ñ ng.
TH C TR NG K TOÁN QU N TR CHI PHÍ T I CÔNG 2.1.3. Lĩnh v c kinh doanh
TY BIA HU Công ty TNHH Bia Hu là ñơn v ho t ñ ng SXKD m t hàng bia
2.1. T ng quan v Công ty Bia Hu là chính.Vi c s n xu t d a trên n n t ng công ngh tiên ti n và tuân
2.1.1. Quá trình hình thành và phát tri n c a Công ty Bia Hu th nghiêm ng t theo ñúng các qui trình công ngh cũng như các tiêu
Ngày 20/10/1990, Nhà máy Bia Hu ñư c thành l p theo Quy t chu n c a Vi t Nam -Th gi i.
ñ nh s 402 t các ñơn v qu c doanh và ngoài qu c doanh trong t nh 2.1.4. Đ c ñi m s n ph m, th trư ng
và vay v n ngân hàng. S v n ñ u tư ban ñ u c a Nhà máy là 2,4 2.1.4.1. Đ c ñi m s n ph m
tri u USD. Hi n nay, công ty Bia Hu ñang ti n hành s n xu t và tiêu th trên
Ngay sau khi ñư c thành l p, s n ph m ñ u tiên c a Nhà máy là th trư ng trong nư c và ngoài nư c khá nhi u ch ng lo i s n ph m
Bia Huda ñư c s n xu t theo công ngh tiên ti n nh t ñã nhanh bia khác nhau
chóng có m t trên th trư ng, ñáp ng ñư c nhu c u c a ngư i tiêu 2.1.4.2. Đ c ñi m th trư ng
dùng trong c nư c. Hi n nay th trư ng tiêu th s n ph m c a công ty TNHH Bia Hu
Năm 1994, Nhà máy ti n hành liên doanh v i hãng bia Tuborg ch y u t p trung khu v c Mi n Trung, ngoài ra th trư ng tiêu th
International (TIAS) và qu công nghi p Đan M ch v i t l góp v n c a công ty còn phân b trên nhi u T nh thành trong nư c cũng như
Vi t Nam 50%, Đan M ch 50%. nư c ngoài.
Ch t lư ng s n ph m luôn ñ m b o, giá thành h p lý, ñư c khách 2.1.5. Tình hình tiêu th s n ph m c a Công ty Bia Hu
hàng ưa chu ng. Không ch t p trung vào vi c chi m lĩnh th trư ng 2.1.5.1. Ho t ñ ng tiêu th s n ph m c a Công ty Bia Hu
trong nư c, công tác xu t kh u cũng ñư c Công ty quan tâm ngay t Hình th c tiêu th ch y u c a Công ty là thông qua h th ng các
nh ng năm ñ u tiên thành l p. ñ i lý bán l . Đi u này ñ m b o ñư c ngu n thu nh p n ñ nh cho
2.1.2. Ch c năng, nhi m v c a Công ty Bia Hu các ñ i lý và giá bán c a Công ty s n ñ nh hơn.
a. Ch c năng: S n xu t và tiêu th m t hàng bia t i th trư ng 2.1.5.2. Các lo i kênh phân ph i s n ph m c a Công ty Bia Hu
trong nư c và ngoài nư c. Trong nh ng năm qua, v i kênh phân ph i s n ph m gián ti p
b. Nhi m v : thông qua các ñ i lý c a mình, Công ty ñã ho t ñ ng khá hi u qu .
- S n xu t bia có ch t lư ng t t và phù h p v i yêu c u c a xã h i. Hi n nay, công ty ñã xu t kh u sang các th trư ng : Anh, Pháp, Hoa
- Không ng ng nghiên c u, nâng cao ch t lư ng và công su t. Kỳ, Canada, Tây Ban Nha, Lào, Malaysia, Indonesia, Australia.
- Th c hi n ñ y ñ nghĩa v ñ i v i ngân sách nhà nư c.
- 13 14
2.1.6. Đ c ñi m quy trình công ngh và t ch c s n xu t bia c a ♦ Hình th c k toán áp d ng: hình th c k toán trên máy vi tính.
Công ty: ♦ H th ng tài kho n k toán: công ty áp d ng h th ng tài kho n
Quy trình công ngh và t ch c s n xu t bia c a Công ty ñư c ñư c ban hành theo Quy t ñ nh s 15/2006/QĐ-BTC c a B Tài
chuy n giao t m t công ty bia c a Đan M ch, ngoài ra còn có m t Chính.
s ph ki n nh p t các qu c gia khác, quy trình công ngh s n xu t ♦ Đơn v ti n t s d ng: Vi t Nam Đ ng (VNĐ).
bia c a Công ty ñư c ñánh giá là ñ t tiêu chu n qu c t . Toàn b qui ♦ Phương pháp k toán hàng t n kho:
trình g m 3 giai ño n: Giai ño n n u, giai ño n lên men, giai ño n - Phương pháp h ch toán hàng t n kho: áp d ng phương pháp kê
chi t bia. khai thư ng xuyên
2.1.7. Đ c ñi m t ch c b máy qu n lý c a Công ty: Nhà máy t - Nguyên t c ñánh giá hàng t n kho: theo giá g c
ch c b máy theo mô hình tr c tuy n ch c năng. - Phương pháp h ch toán hàng t n kho cu i kỳ: phương pháp bình
2.1.8. Đ c ñi m t ch c b máy k toán c a Công ty quân gia quy n.
2.1.8.1. T ch c b máy k toán t i Công ty: Công ty TNHH Bia Hu - Phương pháp tính thu giá tr gia tăng: theo phương pháp kh u tr .
l a ch n mô hình k toán t p trung. B máy k toán g m 14 ngư i - Phương pháp kh u hao TSCĐ: kh u hao theo phương pháp
ñ t dư i s lãnh ñ o c a Giám ñ c tài chính kiêm k toán trư ng c a ñư ng th ng.
Công ty. 2.2. Th c tr ng k toán qu n tr chi phí t i Công ty
2.1.8.2. Hình th c k toán áp d ng 2.2.1. Phân lo i chi phí t i Công ty:
Công ty TNHH Bia Hu áp d ng hình th c k toán trên máy vi Theo công d ng kinh t , chi phí ñư c chia thành:
tính, theo hình th c ch ng t ghi s và các s sách bi u m u theo quy - Chi phí nguyên v t li u tr c ti p : chi phí mua nư c, g o, malt,
ñ nh c a b tài chính ñã ban hành k t h p v i yêu c u qu n lý c a t p hoa hoplon …và các hương li u ch bi n khác
ñoàn Carlsberg. - Chi phí nhân công tr c ti p : ti n lương và các kho n trích theo
2.1.8.3. Ch ñ k toán áp d ng lương, các ph c p c a nhân viên tr c ti p s n xu t
♦ Ch ñ k toán: áp d ng ch ñ k toán doanh nghi p ban hành - Chi phí s n xu t chung : ti n lương và các kho n trích theo
theo Quy t ñinh s 15/2006/QĐ-BTC ngày 20/03/2006 c a B Tài lương c a nhân viên qu n lý phân xư ng ch bi n, chi phí công c
Chính. d ng c , chi phí kh u hao TSCĐ, chi phí thuê ngoài s a ch a TSCĐ,
♦ Niên ñ k toán: b t ñ u t ngày 01/01/N k t thúc ngày chi phí d ch v mua ngoài …ph c v cho vi c s n xu t, ch bi n.
31/12/N. - Chi phí bán hàng : chi phí v bao bì, nhãn mác, công c d ng c
♦ Đơn v ti n t s d ng trong ghi chép k toán: VND. bán hàng, chi phí qu ng cáo trên ñài, báo chí, h i ch …
- 15 16
- Chi phí QLDN : ti n lương và các kho n trích theo lương c a b theo chi phí ñ nh m c cho t ng lo i s n ph m bia theo s n lư ng
nhân viên qu n lý công ty, chi phí kh u hao TSCĐ, chi phí văn s n xu t ra.
phòng ph m, chi phí d ch v mua ngoài, các kho n chi phí b ng ti n 2.2.2.4. D toán chi phí bán hàng và chi phí qu n lý doanh nghi p:
khác dùng cho qu n lý …. D toán chi phí lưu thông và chi phí qu n lý có th ñư c l p t
- Chi phí khác : bao g m các kho n chi phí b ng ti n khác … nhi u b ng d toán c a nh ng ngư i có trách nhi m trong các khâu
Theo n i dung kinh t , chi phí ñư c phân lo i như sau: bán hàng và qu n lý l p ra.
- Chi phí nguyên v t li u (chi phí mua nư c, g o, malt, hoa 2.2.3. K toán chi phí s n xu t và tính giá thành s n ph m t i
hoplon….) Công ty
- Chi phí nhân công (ti n lương và các kho n trích theo lương, các 2.2.3.1. Đ c ñi m chi phí s n xu t
ph c p Chi phí s n xu t c a công ty TNHH Bia Hu ñư c qu n lý theo
- Chi phí công c d ng c (bao bì, nhãn mác… chi phí ñ nh m c. Ví d : Công ty ñưa ra ñ nh m c chi phí NVL cho
- Chi phí kh u hao TSCĐ (xe c , MMTB, nhà xư ng…) 1HL bia (1HL=100 lít).
- Chi phí d ch v mua ngoài (mua b o hi m…) Căn c vào ñ nh m c s d ng và thành ph m nh p kho trong kỳ
- Chi phí b ng ti n khác… k toán t ng h p ti n hành tính giá thành s n ph m ñ nh m c cho các
2.2.2. Công tác l p d toán chi phí s n xu t thành ph m bia nh p kho.
2.2.2.1. D toán chi phí nguyên v t li u: 2.2.3.2. Đ i tư ng và phương pháp t p h p chi phí s n xu t:
D toán chi phí nguyên v t li u tr c ti p ñư c xác ñ nh căn c Đ i tư ng t p h p CPSX là toàn b quy trình s n xu t.
trên s n lư ng c n s n xu t, giá mua và ñ nh m c tiêu hao khi s n T i Công ty TNHH Bia Hu , do ñ c thù c a ph n m m k toán và
xu t ra m t ñơn v thành ph m. nguyên v t li u s n xu t s n ph m nên CPNVLTT ñư c t p h p vào
2.2.2.2. D toán chi phí nhân công tr c ti p: TK 154, CPNCTT t p h p vào TK 622, CPSXC t p h p th ng vào
Nhu c u nhân công tr c ti p ñư c tính toán d a trên t ng s TK 632.
lư ng s n ph m c n s n xu t ra trong kỳ và ñ nh m c th i gian lao Quá trình t p h p CPSX ñư c th hi n trên các s chi ti t TK 154,
ñ ng tr c ti p c n thi t cho m t ñơn v s n ph m 622, 632 theo chi phí ñ nh m c.
2.2.2.3. D toán chi phí s n xu t chung: T i công ty Bia Hu s lư ng Bia Huda lon 24 thành ph m dùng
Chi phí s n xu t chung ñư c l p d toán theo ñ nh phí và bi n phí trong k ho ch s n xu t là tính theo ñơn v thùng nhưng dùng ñ tính
s n xu t chung, d a trên ñơn giá phân b và tiêu th c ñư c l a ch n giá thành s n ph m là ñư c quy ñ i theo ñơn v Hectolit (HL).
phân b . Đ i v i công ty Bia Hu chi phí s n xu t chung ñư c phân
- 17 18
2.2.4. K toán chi phí s n xu t t i Công ty 2.2.5.2. Phương pháp tính giá thành s n ph m
2.2.4.1. K toán chi phí nguyên v t li u tr c ti p - Đ i tư ng tính giá thành s n ph m: bia thành ph m.
a. N i dung chi phí NVLTT - Kỳ tính giá thành: Tính giá thành s n ph m theo tháng.
Nguyên v t li u tr c ti p s n xu t s n ph m bia Huda lon 24 là g o, - Sau khi ti n hành phân b chi phí s n xu t thì giá thành c a s n
malt (ñ i m ch), nư c, ñ t l c tr ng, ñ t l c ñ , H3PO4, hoa Houblon ph m hoàn thành là t ng t t các chi phí s n xu t phát sinh trong kỳ theo
(hoa t o hương bia). t ng ñ i tư ng s n ph m.
b. Tài kho n k toán s d ng: T i Công ty Bia Hu , chi phí NVL 2.2.6. Đánh giá th c tr ng công tác k toán qu n tr chi phí t i
không ñưa vào TK 621 mà chuy n vào TK 154. Công ty
2.2.4.2. K toán chi phí nhân công tr c ti p 2.2.6.1. V phân lo i chi phí
a. N i dung chi phí NCTT Do h n ch v nhu c u thông tin chi phí nên công ty TNHH Bia
Chi phí nhân công tr c ti p c a công ty bao g m các kho n lương Hu chưa quan tâm ñ n vi c xem xét ngu n g c hình thành chi phí.
và ph c p ph i tr cho ngư i lao ñ ng tr c ti p s n xu t, công nhân Công ty chưa quan tâm t i các cách phân lo i chi phí khác, ch ng
thuê ngoài, và các kho n trích theo lương. Công ty th c hi n hình h n như phân lo i chi phí theo cách ng x c a chi phí và các phân
th c tr lương theo th i gian. lo i khác ph c v m c ñích s d ng thông tin c a nhà qu n tr .
b. Tài kho n k toán s d ng: TK 622, 334, 338… Công ty chưa v n d ng tiêu th c phân lo i chi phí thành bi n phí
2.2.4.3. K toán chi phí SXC và ñ nh phí ñ phân tích m i quan h gi a chi phí, kh i lư ng và l i
a. N i dung chi phí SXC nhu n t ñó chưa tăng cư ng công tác ki m soát chi phí và phân tích
Là toàn b chi phí phát sinh t i phân xư ng như: chi phí lương và các thông tin chi phí ñ ñưa ra quy t ñ nh qu n tr DN.
kho n trích theo lương c a nhân viên qu n lý phân xư ng, chi phí kh u 2.2.6.2. V công tác k toán chi phí s n xu t và tính giá thành s n
hao nhà xư ng, chi phí phân b công c d ng c , chi phí d ch v mua ph m:
ngoài b ng ti n khác… a. Ưu ñi m:
b.Tài kho n k toán s d ng: TK 334, 111, 142,153, 338, 632. - T ch c ch ng t , luân chuy n ch ng t : T i công ty, các ch ng
2.2.5. Phương pháp ñánh giá s n ph m d dang và tính giá thành t s d ng ñ m b o tính h p lý và h p l theo quy ñ nh c a nhà
s n ph m t i Công ty nư c. H th ng ch ng t s d ng ñơn gi n, g n nh .
2.2.5.1. Phương pháp ñánh giá s n ph m d dang công ty: - T ch c tài kho n, s sách: Công ty áp d ng h th ng tài kho n
Giá tr SPDD không phân b vào giá thành s n ph m nên ban hành theo quy t ñ nh s 15: QĐ/BTC ngày 20/03/2006 c a B
cu i kỳ không ñánh giá s n ph m d dang. trư ng B tài chính và k t h p v i nh ng quy ư c c a t p ñoàn
- 19 20
Carsbersg, phù h p v i ph n m m k toán và ñáp ng nhu c u qu n cu i tháng.
lý nhanh chóng, k p th i. Chi phí nhân công tr c ti p thì lương và các kho n trích theo lương
- T ch c báo cáo: Đáp ng nhu c u thông tin qu n lý, tăng kh chưa ñư c ph n ánh ñúng b n ch t, t i các kho n trích theo lương thì
năng c nh tranh và mang l i hi u qu cho DN. kho n kinh phí công ñoàn theo quy ñ nh tính vào chi phí 2% theo lương
- Phương pháp h ch toán: K toán chi phí s n xu t và tính giá nhưng t i công ty ch trích 1% theo lương.
thành s n ph m ñư c th c hi n b i K toán t ng h p kiêm Phó giám 2.2.6.3. V l p d toán
ñ c tài chính và có s h tr c a ph n m m k toán NAVISON. Công ty ñã xây d ng ñư c h th ng ñ nh m c chi phí làm cơ s
b.Như c ñi m: cho các d toán chi phí. Tuy nhiên v n ñ v phương pháp l p k
- T ch c tài kho n: T i công ty, CPNVLTT h ch toán vào TK ho ch ít khoa h c. Công ty cũng chưa l p d toán chi phí linh ho t ñ
154, CPSXC h ch toán vào TK 632 nên chưa ñ m b o ñúng theo có th d báo m c chi phí các m c ñ ho t ñ ng khác nhau giúp
quy t ñ nh s 15 mà công ty ñang áp d ng. nhà qu n tr linh ho t trong vi c ñưa ra quy t ñ nh kinh doanh.
H th ng tài kho n trên ph n m m máy tính cũng chưa b sung và 2.2.6.4. V ki m soát chi phí
thay ñ i s hi u c a m t s tài kho n theo thông tư s 244/2009/TT – Công ty Bia Hu ñã xây d ng ñư c ñ nh m c tiêu hao v t tư cho
BTC ngày 31/12/2009 c a B tài chính. Ví d như TK “phúc l i xã t ng ñơn v s n ph m. Ngoài ra, Công ty Bia Hu ñã th c hi n t t
h i” công ty v n còn s d ng TK 431; chưa có TK 3389 “b o hi m gi i pháp: ki m soát ch t ch k ho ch s n xu t tu n, k ho ch bao bì
th t nghi p” trên ph n m m k toán. chai két và hi u su t dây chuy n s n xu t t ng ca, máy. Ki m soát k
S d ng nhi u tài kho n 632100, 632390 d gây ra s nh m l n ho ch ch t lư ng b o trì. Ki m soát ch t ch k ho ch chi phí. Tăng
cho ngư i s d ng thông tin. cư ng công tác thu h i công n .
- Phương pháp h ch toán: Tuy nhiên, v i công ty Bia Hu v l p d toán và ki m soát chi phí
V ñ i tư ng t p h p chi phí, công ty t p h p chi phí s n xu t cho v n còn là v n ñ m i. m t m c ñ nh t ñ nh c a công ty ñã v n d ng
t ng giai ño n c a quy trình công ngh s n xu t, ñ i tư ng tính giá m t s n i dung trong công tác l p d toán, tính toán và ki m soát chi
thành là t ng s n ph m theo chi phí ñ nh m c. Đ n cu i kỳ m i xác phí nhưng chưa khai thác và phát huy h t ưu th c a lo i công c qu n
ñ nh chi phí th c t so v i ñ nh m c ñ tính giá thành nên công vi c lý k ho ch sau này.
d n v cu i tháng nhi u. 2.2.6.5. V t ch c thu th p và phân tích thông tin
Công tác h ch toán chi phí s n xu t chung, công ty ñang h ch toán Công ty ch y u thu th p thông tin quá kh và hi n t i chưa xây
chi phí mua ngoài ph c v s n xu t như ñi n, nư c… theo th i ñi m d ng h th ng thu nh n thông tin tương lai
thanh toán, ñi u này nh hư ng ñ n vi c tính giá thành c a công ty vào
- 21 22
2.2.6.6. V phân tích chi phí ñ ra quy t ñ nh kinh doanh tác qu n lý Nhà nư c, v a là công c ñ c l c cho công tác KTQT chi
H th ng k toán qu n tr chi phí hi n nay t i Công ty m i ch ñáp phí t i Công ty nh m gi i quy t bài toán ti t ki m chi phí, h giá
ng ñư c yêu c u thông tin ñ l p các báo cáo tài chính, mà xét trên thành s n ph m
góc ñ qu n tr doanh nghi p, tác d ng l n nh t c a thông tin trên Chính vì v y, vi c hoàn thi n KTQT chi phí t i Công ty Bia Hu ñã
các báo cáo tài chính ñ i v i n i b doanh nghi p là giúp cho các nhà tr thành v n ñ r t ñư c quan tâm hi n nay do nh ng nh hư ng to l n
qu n tr ñánh giá v c u trúc tài chính và tri n v ng tài chính c a c a nó ñ n tình hình ho t ñ ng s n xu t kinh doanh c a Công ty.
doanh nghi p. 3.2. Nh ng yêu c u c a KTQT chi phí ñ i v i h th ng thông tin
2.2.6.7. V b máy k toán KTQT trong ho t ñ ng SXKD c a Công ty Bia Hu
B máy k toán t i Công ty hi n nay ñư c xây d ng mô hình k - Thông tin KTQT chi phí c n ñáp ng yêu c u c a l p k ho ch
toán theo hình th c t p trung, chưa có b ph n KTQT riêng. và d toán.
K T LU N CHƯƠNG 2 - Thông tin KTQT chi phí cung c p ph i ñáp ng yêu c u công tác
chương này, lu n văn trình bày t ng quan v Công ty Bia Hu , t ch c th c hi n.
tìm hi u v ñ c ñi m t ch c s n xu t và t ch c b máy qu n lý, b - Thông tin KTQT chi phí c n ñáp ng yêu c u ki m tra ñánh giá.
máy k toán c a Công ty. Đ c bi t, lu n văn t p trung phân tích, - Thông tin KTQT chi phí ph i ñáp ng yêu c u ra quy t ñ nh.
ñánh giá th c tr ng KTQT chi phí t i Công ty. 3.3. M t s gi i pháp hoàn thi n công tác k toán qu n tr chi phí
Trên cơ s ñó kh ng ñ nh ñư c vai trò và v trí c a KTQT chi phí t i Công ty
trong quá trình qu n tr DN. Đ ng th i ñ xu t nh ng gi i pháp hoàn 3.3.1. Hoàn thi n công tác phân lo i chi phí t i Công ty
thi n công tác KTQT chi phí t i Công ty Bia Hu . Chi phí SXKD c a Công ty nên ñư c chia thành bi n phí, ñ nh
phí, chi phí h n h p. Vi c phân lo i chi phí theo cách ng x có ý
CHƯƠNG 3 nghĩa r t quan tr ng trong vi c thi t k , xây d ng mô hình chi phí
GI I PHÁP HOÀN THI N K TOÁN QU N TR CHI PHÍ trong m i quan h CVP.
T I CÔNG TY BIA HU Chi phí SXKD Công ty Bia Hu ñư c phân lo i và chia làm 3
3.1. S c n thi t ph i hoàn thi n k toán qu n tr chi phí t i Công ty nhóm: chi phí liên quan ñ n lao ñ ng, chi phí liên quan ñ n tài s n và
Hoàn thi n t ch c KTQT chi phí là gi i pháp giúp Công ty Bia nhóm chi phí khác. Theo cách phân lo i chi phí theo cách ng x c a
Hu ñánh giá t t hơn hi u qu kinh t và chi n lư c kinh doanh trung chi phí, chi phí trong Công ty ph i ñư c phân lo i thành bi n phí và
và dài h n. ñ nh phí.
M t h th ng thông tin KTQT chi phí thích h p v a ph c v công 3.3.2. Hoàn thi n mô hình KTQT chi phí:
- 23 24
KTQT chi phí c n ñư c t ch c thành 3 b ph n như sau: t và k ho ch năm 2010 t i Công ty, s d ng phương pháp phân tích
- B ph n d toán thay th liên hoàn l p b ng phân tích chi phí NCTT cung c p thông
- B ph n phân tích ñánh giá tin ñ ñánh giá m c tăng gi m chi phí nhân công trong m i quan h
- B ph n nghiên c u d toán, tư v n v i doanh thu th c hi n, qua ñó ki m tra tính h p lý c a vi c tuy n
3.3.3. Hoàn thi n công tác l p d toán chi phí s n xu t d ng và s d ng lao ñ ng.
L p d toán KTQT chi phí nên l p d toán theo niên ñ và phù Phân tích bi n ñ ng chi phí s n xu t chung
h p v i năm tài chính c a công ty. Đ ki m soát ch t ch chi phí s n xu t chung, cu i năm k toán c n
Công tác l p d toán chi phí t i Công ty Bia Hu c n hoàn thi n ti n hành phân tích, ñánh giá gi a chi phí th c t phát sinh v i k ho ch
v quy trình, n i dung ñ m b o tính th ng nh t trong d toán t ng th l p ñ u năm.
c a toàn DN Phân tích bi n ñ ng chi phí qu n lý và chi phí bán hàng
- L p d toán chi phí linh ho t Khi ñánh giá các chi phí này ph i ñ t trong m i tương quan v i
- Xác ñinh bi n phí ñơn v d toán doanh thu bán hàng. T t c chi phí ñ u thích h p cho vi c ra quy t
- Qu n lý vi c l p d toán ñ nh ngo i tr các chi phí chìm và chi phí không chênh l ch gi a các
3.3.4. Hoàn thi n công tác ki m soát chi phí s n xu t phương án.
Ki m soát chi phí: báo cáo KTQT chi phí s d ng trong Công ty 3.3.5. Hoàn thi n công tác h ch toán chi phí s n xu t và tính giá
Bia Hu c n ñư c t ch c theo hư ng l p các báo cáo theo ch c năng thành s n ph m
qu n lý . Công ty nên th ng nh t s d ng h th ng tài kho n ñúng ban hành
Đ i v i chi phí nguyên v t li u c n xây d ng quy trình ki m soát theo quy t ñ nh s 15 như s d ng TK 621, 622, 627 vào vi c h ch
t khâu thu mua ñ n xu t dùng, tránh th t thoát lãng phí khi s d ng. toán chi phí s n xu t và b sung k p th i các thông tư s a ñ i b sung
Phân tích bi n ñ ng chi phí nguyên v t li u tr c ti p như thông tư 244.
Đ ki m soát chi phí NVL, b ph n phân xư ng c n l p báo cáo Tài kho n k toán t i công ty khá ph c t p, s d ng m t s tài
v tình hình s d ng NVL t i phân xư ng. Đ i v i báo cáo v kho n trùng l p như TK 632100, 632390…d gây ra nh m l n. Vì
nguyên v t li u c n b sung thêm B ng phân tích bi n ñ ng chi phí vây, công ty nên chi ti t cho t ng lo i tài kho n ñ tránh gây nh m
nguyên v t li u. l n. Vi c h ch toán toàn b chi phí s n xu t tr c ti p vào tài kho n
Phân tích bi n ñ ng chi phí nhân công tr c ti p giá v n khi n cho tài kho n này có m t h th ng tài kho n chi ti t
Cu i năm, công ty c n ti n hành phân tích chi phí nhân công tr c khá ph c t p trong khi ñó có nhi u tài kho n khác công ty v n chưa
ti p th c t so v i k ho ch ñ t ra ñ u năm. Thông qua s li u th c s d ng.
- 25 26
Phương pháp h ch toán: hư ng r t l n ñ n tình hình s n xu t kinh doanh c a Công ty Bia
- Đ i v i h ch toán chi phí NVL tr c ti p: Công ty c n có ngu n Hu . Đ quy t ñ nh có nên l a ch n m t phương án kinh doanh hay
nguyên li u ñ u vào t t hơn n a góp ph n làm gi m thi u chi phí nh m không, Công ty c n l p b ng phân tích ñi u ch nh bi n phí s n lư ng
h giá thành, nâng cao l i th c nh tranh cho s n ph m. và giá bán.
- Đ i v i h ch toán chi phí nhân công tr c ti p: Công ty c n ph n K T LU N CHƯƠNG 3
ánh ñúng, ñ y ñ và k p th i các chi phí phát sinh như kho n chi phí Chương này lu n văn ñã làm rõ ñư c s c n thi t ph i hoàn thi n
KPCĐ c n trích ñ 2% tính vào chi phí ñ ph n ánh nh ng hao phí công tác qu n tr chi phí và ñưa ra ñ nh hư ng hoàn thi n công tác
th c t s n xu t ra s n ph m. qu n tr chi phí t i Công ty Bia Hu .
- Đ i v i h ch toán chi phí SXC: C n ph n ánh k p th i các chi N i dung hoàn thi n g m: Hoàn thi n công tác phân lo i chi phí
phí ñi n, nư c…dùng trong s n xu t ñ ph n ánh chính xác chi s n xu t, hoàn thi n công tác l p d toán chi phí s n xu t, hoàn thi n
phí th c t s n xu t s n ph m. Công ty nên áp d ng phương pháp công tác ki m soát chi phí s n xu t, hoàn thi n phương pháp tính giá
kh u hao nhanh có ñi u ch nh ñ gi m thi u các r i ro v hao mòn vô thành s n ph m, phân tích bi n ñ ng chi phí gi a th c t và d toán
hình ñ i v i các tài s n này. nh m tăng cư ng ki m soát chi phí và phân tích CVP ra quy t ñ nh
- K toán chi phí s n ph m sai h ng: Công ty c n có bi n pháp nh m kinh doanh.
gi m b t chi phí s n ph m h ng và nâng cao ch t lư ng s n ph m. K T LU N
3.3.6. Phân tích m i quan h gi a chi phí - kh i lư ng - l i nhu n
3.3.6.1. Phân tích ñi m hòa v n H th ng hóa nh ng v n ñ lý lu n cơ b n KTQT chi phí và xác ñ nh
Phân tích ñi m hòa v n s ch ra m c s n lư ng ñ t t i thi u ñ n i dung KTQT chi phí. Đ t ti n ñ lý lu n ñánh giá th c tr ng KTQT
bù ñ p chi phí, t ñó có nh ng gi i pháp nh m ñ t m t doanh s mà chi phí cũng như vi c ki m soát ñánh giá th c tr ng công tác KTQT chi
kinh doanh không b l . Ngoài ra, phân tích hòa v n còn cung c p phí t i Công ty Bia Hu và ñ xu t các gi i pháp hoàn thi n.
thông tin có giá tr liên quan ñ n các cách ng x chi phí t i các m c Nhìn chung, lu n văn ñã ñáp ng ñư c yêu c u cơ b n, m c tiêu
tiêu th khác nhau. Đây là cơ s ñ Công ty l p k ho ch l i nhu n ñ ra. Tuy nhiên, KTQT còn m i m ñ i v i các DN Vi t Nam, vi c
và các k ho ch khác trong ng n h n. tri n khai công tác KTQT chi phí chưa ñ ng b còn mang tính t
3.3.6.2. L a ch n phương án kinh doanh khi bi n phí, giá bán và s n phát và kinh nghi m. Các gi i pháp ñư c rút ra t nghiên c u lý lu n,
lư ng thay ñ i trong ñi u ki n s phát tri n không ng ng c a lý lu n và th c t luôn
Th trư ng nguyên trên th gi i có nhi u bi n ñ ng, giá các lo i có s thay ñ i, vì v y s còn nhi u v n ñ ph i ti p t c nghiên c u và
nguyên v t li u nh p kh u có xu hư ng tăng, ñi u này làm nh hoàn thi n.
nguon tai.lieu . vn
