Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu chiết tách Curcumin từ củ nghệ vàng Champasak – Lào bằng dung dịch NaOH

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG LÊ ANH TUẤN NGHIÊN CỨU CHI T T CH CURCUMIN TỪ CỦ NGHỆ VÀNG CHAMPASAK – LÀO BẰNG DUNG DỊCH NaOH Chuyên ngành: Hóa hữu cơ Mã số:60.44.27 T M TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC Đà Nẵng - Năm 2014 C ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG : GS.TS. ĐÀO HÙNG CƢỜNG 1:PGS.TS. LÊ THỊ LIÊN THANH 2: TS. NGUYỄN B TRUNG ã Hộ Kho Đ Đ 29 6 2014 Có thể tìm hiểu luận văn tại: - Trung tâm Thông tin - H l , Đ Đ - T T Đ S , Đ Đ 1 MỞ ĐẦU 1. Lý do chọ đề tài C ở Đ Á ó ề í ẩ ê ự ể ú ề ủ l , ó ú l ề í ể ể l ự Z e e e. C l ự ộ C Zingiberaceae ó ề ó ó ố ủ ộ . Từ x x ủ ã ế ế ộ l ị, ố ề ữ ề , ữ l ề ẹ . C ế q ê ứ ê ế ã ỉ ằ ủ ó ầ : , ầ ộ . T ó l ầ ặ , í ê ặ ủ , ủ l ỉ ế 0.3 – 1% ố l . C ó í ộ , ẩ , l l ế ơ , ề ị AIDS… ề ê ứ ử ở ể ê ề ã ẳ ị ó ụ ủ ế l . T Mỹ ộ ố ã ế ử lâ ù ề ị ế l : ó ể ã ự ể ủ ế , ò , … ò l ổ , , ó ụ l , ề ị ế ơ , ố ị ứ , ẩ ó lự . D OH l ộ ử ụ ề q ế ự ê . T ó ố 2 e l ị OH ứ ố e l ó ò ố ề ề l , q ế ó ị ử ụ . Bê ó OH l ơ í ộ ơ ữ ơ ù ế . Q ữ ứ ụ ố ó ể ầ q ủ ế ừ ủ l ù ầ ế . Ở ủ ặ ù ề ổ ế ó ề ê ứ ề q ế ừ . C í q ế ị ề : “ Nghiên cứu chiết tách curcumin từ củ nghệ vàng Champasak – Lào bằng dung dịch NaOH” l ề l ố ủ . 2. Đối tƣợng nghiên cứu Củ ở ỉ C Cộ Hò Dâ C ủ Nhân Dân Lào. 3. Mục đích nghiên cứu 3.1. Mục đích nghiên cứu - ê ứ ế ừ ủ ỉ C Cộ Hò Dâ C ủ â Dâ ằ ị ề OH. - X ị ề ế ố ằ ị ề OH. 3.2. Phạm vi nghiên cứu 3 - ê ứ ề ề , ộ ị ề , ỉ l ắ lỏ , ộ ể ế ằ ị ề OH 4. Phƣơng pháp nghiên cứu 4.1. Ngiên cứu lý thuyết + T , ổ l , l ề ê l , p ơ ê ứ ự ê , ầ ó ứ ụ ủ ủ . + T ể ơ l , ế x ầ ó ừ ự . + T ể ề ơ ế : ế lỏ – ắ ằ ề 4.2. Nghiên cứu thực nghiệm + ơ l , xử lý . + ơ â í l ể x ị ố ó lý x ị ề ế ố . + ơ â ủ â í ( ó ). + X ị l l ẩ ằ ơ q ổ ụ ê ử (AAS). + ơ ế ê ứ ế ằ ề OH, 4 ế ố: ộ ị , ỉ l ắ lỏ , ế , ộ. Dù ơ q ổ ụ â ử UV-VIS ể ố ề ế . + ơ ế ế . ... - tailieumienphi.vn