Xem mẫu
- Những món salad tuyệt ngon dành cho mùa hè
Bạn đang phân vân không biết nên chọn món salad
nào để ăn kèm với món thịt nướng trong buổi dã
ngoại vào cuối tuần này? Hãy tham khảo những món
salad vừa dễ làm vừa đầy màu sắc của Xinh Xinh
nhé!
Đây là món salad rất hấp dẫn như chính cái tên của
nó với những lát bí xanh và dưa chuột dài giống như
mì ống tagliatelle. Lá bạc hà và chanh tươi dùng để
trang trí và cung cấp vị thơm mát tuyệt hảo cho món
salad Tagliatelle ấn tượng.
Thành phần:
• 6 thanh bí xanh dài chừng 5 cm
• 1 quả dưa chuột cũng dài chừng 5 cm, lột vỏ, bỏ
hạt, thái hạt lựu
• ½ củ hành tây, cắt hạt lịu
- • 1 / 2 tách lá bạc hà tươi thái nhỏ
• 4 muỗng canh nước chanh tươi
• 2 muỗng canh dầu ăn
- Nguyên liệu của món salad tagliatelle
Chế biến:
• Sử dụng duôi dài để duôi miếng bí xanh sau khi đã
bỏ vỏ và bỏ ruột, xắt lát theo chiều dọc, mỏng nhưng
không được gãy nát. Trần qua nước sôi. Đặt những
lát bí vào một chiếc tô trung bình.
• Thêm dưa chuột, hành tây, ½ chỗ lá bạc hà xắt nhỏ
vào tô đã có bí xanh thái lát. Đánh nước chanh và dầu
ăn trong một chiếc bát nhỏ, sau đó đổ hỗn hợp lên
chiếc tô đã có bí xanh thái lát và dưa chuột, hành tây,
lá bạc hà. Sau đó, thêm một chút muối và hạt tiêu.
Cho hỗn hợp trên vào tủ lạnh ít nhất 1 giờ đến 3 giờ.
• Rắc nốt chỗ lá bạc hà còn lại lên món salad sau khi
- đã để lạnh. Thế là xong, bạn đã có món salad cực kỳ
lạ miệng và hấp dẫn rất hợp với món thịt nướng hoặc
thịt quay ngấy mỡ.
Thanh đạm và hấp dẫn.
Salad bắp cải ngô bao tử
Thành phần:
• 1 / 3 chén nước ép cam lạnh
- • 1 / 3 chén giấm gạo
• 1 / 3 chén dầu hạt cải dầu hoặc dầu thực vật
• 100 g cải bắp thái chỉ
• 30 g ngô bao tử
• 20 cà rốt, gọt vỏ, thái chỉ
• 1 quả ớt màu đỏ bỏ hạt và lõi, thái chỉ mỏng
• 6 nhánh hành thái mỏng
• 1 / 2 chén rau mùi tươi
- Bạn hãy chuẩn bị đầy đủ những loại nguyên liệu cần
có để có đĩa salad đủ vị thật ngon nhé!
Chế biến:
• Trộn đều nước cam, giấm gạo, và dầu hạt ăn trong
một chiếc bát nhỏ. Thêm một chút muối và hạt tiêu.
Rồi đổ tất cả hỗn hợp trên vào cải bắp đã thái nhỏ và
- rửa sạch. Để chừng 15 phút cho cải bắp ngấm.
• Kết hợp trộn ngô bao tử, cà rốt, ớt đỏ, hành thái
nhỏ, và rau mùi xắt nhỏ rồi đổ cả vào chiếc bát với
đầy đủ gia vị ở trên. Hãy để thêm 15 phút cho các gia
vị trộn đều vào nhau. Đảo đều thêm một lần nữa và
thưởng thức.
Món salad này sẽ rất tuyệt khi ăn kèm với đồ nướng
hoặc đồ rán!
- Salad đậu quả và cà chua
Thành phần:
• 2 nhánh hành thái nhỏ
• 2 muỗng canh nước chanh tươi
• 1 muỗng canh mù tạt Dijon
• 1 muỗng canh cá cơm dán
• 1 muỗng cà phê nhỏ húng tây tươi
• 1 / 2 muỗng cà phê hạt tiêu nghiền nhuyễn
• 2 / 3 chén dầu ô liu virgin
• 200 g đậu quả, cắt tỉa, rửa sạch cắt thành miếng
4cm, đã trần qua nước sôi
• 100 g cà chua
- Bạn nên tự chuẩn bị cá cơm rán thay vì mua ở ngoài
hàng, sẽ ngon và đảm bảo hơn.
Chế biến:
• Kết hợp dầu ô-liu, nước chanh, mù tạt, cá cơm dán,
và hạt tiêu. Xay hoặc trộn cho tới khi chúng nhuyễn
mịn.
- • Đậu quả bạn có thể trần hoặc xào cho đến chín tùy
sở thích và chế độ ăn của bạn.
• Sau đó trộn đậu, cà chua, và hỗn hợp nhuyễn mịn
trên trong bát lớn. Thêm một chút muối và hạt tiêu để
có hương vị thơm ngon và vừa miệng nhất. Thế là
món salad của bạn đã hoàn thành.
Món salad này rất hợp để làm món khai vị cho bữa
tối mùa hè.
Salad cà chua, dưa hấu và Hạnh nhân
- Thành phần:
• 200g dưa hấu không hạt thái miếng vuông chừng
1x1 cm
•3 quả cà chua vừa chín tới bỏ lõi, cũng cắt thành
khối chừng 1x1 cm
• 1 muỗng cà phê muối
• 5 muỗng canh dầu ô liu
• 1 muỗng canh giấm
• 3 muỗng nhỏ thảo mộc tươi các loại (chẳng hạn như
thì là, húng quế, bạc hà)
• 1 nhúm lá cải xoong nhỏ
• 30 g pho mát (khoảng 5 ounce)
• 1 / 2 chén hạnh nhân thái nhỏ
- Hãy lựa chọn những nguyên liệu ngon nhất cho món
salad tươi của bạn nhé
- Chế biến:
• Kết hợp dưa hấu và cà chua vào tô lớn. Rắc thêm 1
muỗng cà phê muối, dấm và dầu ăn, trộn đều, để
chừng 15 phút cho ngấm. Sau đó thêm 1 muỗng canh
dầu, giấm, và các loại thảo mộc vào hỗn hợp dưa trộn
đều tiếp. Bạn có thể thêm hạt tiêu hoặc muối nhiều
hơn, để vừa với khẩu vị của bạn, nếu muốn.
• Bày món salad dưa hấu ra đĩa, rắc thêm pho mát và
quả hạnh đã thái nhỏ lên trên. Bạn đã có món salad
cực ngon cho ngày hè rồi đấy.
- Chúc bạn ngon miệng!
nguon tai.lieu . vn
