Xem mẫu
Ngao hấp rượu
Mức độ: Trung bình
Chuẩn bị: 15 phút
Chế biến: 20 phút
Món ngao hấp rượu làm nhanh gọn và ăn rất ngon miệng, rất thích hợp cho những ngày thời tiết mát mẻ. Các bạn tham khảo cách hấp ngao mới này nhé.
Nguyên liệu: Ngao 1kg
Gừng tươi thái nhỏ Ớt quả thái nhỏ
Tỏi đập dập
Muối ½ thìa
2 cốc rượu trắng
Giấy bạc (aluminium foil)
Các bước thực hiện: 1
Ngao rửa sạch cho vào bát ngâm trong rượu độ 10 phút.
2
Sau đó cho ngao vào bọc trong giấy bạc, cho gừng, tỏi,ớt và ½ thìa muối vào, tưới thêm 2 thìa rượu rồi bọc kín lại.
3
Đặt nồi hấp lên bếp, đặt ngao bọc trong giấy bạc lên vỉ hấp, đun sôi nước và hấp ngao trong 20 phút.
4
Tắt bếp, mở phần giấy bạc ra từ từ, ngao chín đã mở miệng và có nước bên trong giấy bạc nên bạn cẩn thận khi mở.
...
- tailieumienphi.vn
nguon tai.lieu . vn