Xem mẫu
LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan, luận văn này là kết quả nghiên cứu của tác giả dưới sự
hướng dẫn khoa học của Giáo viên hướng dẫn.
Tôi xin cam đoan số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này hoàn toàn
trung thực và chưa được sử dụng để bảo vệ một học vị nào.
Ế
Tôi xin cam đoan, mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn tốt nghiệp này
́H
U
đã được cảm ơn, mọi thông tin trích dẫn trong luận văn đã được chỉ rõ nguồn gốc.
Tác giả
K
IN
H
TÊ
Huế, tháng 8 năm 2014
Đ
A
̣I H
O
̣C
Nguyễn Quang Huy
i
LỜI CẢM ƠN
Luận văn này là kết quả quá trình nghiên cứu của tác giả dưới sự giúp đỡ
nhiều mặt của Quý thầy giáo, cô giáo Trường Đại học Kinh tế Huế và sự giúp đỡ
của nhiều cá nhân và tổ chức.
Tác giả xin được bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc đến:
- PGS. TS. Bùi Dũng Thể, Thầy giáo trực tiếp hướng dẫn khoa học cho tác
Ế
giả vì những hướng dẫn, đóng góp khoa học của thầy trong suốt quá trình hoàn
U
thiện luận văn.
́H
- Lãnh đạo trường Đại học Kinh tế Huế, các thầy giáo, cô giáo và Phòng
TÊ
KHCN-HTQT-ĐTSĐH Trường Đại học Kinh tế Huế về những quan tâm chỉ dẫn để
tác giả hoàn thành luận văn.
H
- Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Bố Trạch, Ủy ban nhân
IN
dân các xã Trung Trạch, Đại Trạch cùng toàn thể bà con nông dân nuôi tôm trên
cát các xã nói trên đã nhiệt tình giúp đỡ tác giả trong quá trình thu thập số liệu liên
K
quan đến đề tài nghiên cứu.
̣C
- Xin cảm ơn gia đình, bạn bè vì những giúp đỡ quý báu về thời gian, vật
O
chất để tác giả hoàn thành luận văn đúng tiến độ.
̣I H
Một lần nữa, xin trân trọng cảm ơn!
Huế, tháng 8 năm 2014
Đ
A
Tác giả
Nguyễn Quang Huy
ii
TÓM LƯỢC LUẬN VĂN
Họ và tên học viên: NGUYỄN QUANG HUY
Chuyên Ngành: Kinh tế Nông nghiệp
Niên khóa: 2012 - 2014
Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. BÙI DŨNG THỂ
Tên đề tài: HIỆU QUẢ NUÔI TÔM THẺ CHÂN TRẮNG CỦA CÁC
NÔNG HỘ Ở VÙNG CÁT VEN BIỂN HUYỆN BỐ TRẠCH, TỈNH
QUẢNG BÌNH
Ế
1. Tính cấp thiết của đề tài
U
Huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình có đường bờ biển kéo dài 24 km, rất
́H
thuận lợi cho việc nuôi trồng các loại thủy sản. Gần đây, so với tôm sú thì tôm thẻ
TÊ
chân trắng là đối tượng dễ nuôi, ít dịch bệnh, năng suất mang lại khá cao. Tuy
nhiên, nghề nuôi tôm thẻ chân trắng trên cát do vốn đầu tư xây dựng hồ nuôi còn
cao, quy mô diện tích nhỏ làm giảm hiệu quả sử dụng đất đai, mặt nước, giảm hiệu
H
quả sử dụng vốn đầu tư... nên hiệu quả kinh tế chưa cao. Do đó vẫn còn nhiều vấn
IN
đề cần phải giải quyết nhằm khai thác tiềm năng nuôi tôm thẻ chân trắng trên cát
K
một cách có hiệu quả, góp phần nâng cao đời sống của người dân, thúc đẩy phát
̣C
triển kinh tế ở vùng cát ven biển ở huyện Bố Trạch nói chung.
O
2. Phương pháp nghiên cứu
̣I H
Phương pháp thu thập thông tin, hạch toán kinh tế, chuyên gia, phân tổ thống
kê, phương pháp so sánh, hàm sản xuất Cobb-Douglas ước lượng hàm sản xuất biên
Đ
A
ngẫu nhiên SFPF với sự hỗ trợ Chương trình frontier 4.1 của Tim Coelli.
3. Kết quả nghiên cứu và những đóng góp khoa học của luận văn
Luận văn đã thừa kế, tiếp thu nhiều tài liệu nghiên cứu liên quan đến đề tài,
trên cơ sở đó có bổ sung, phát triển phù hợp với yêu cầu của đối tượng nghiên cứu.
Luận văn có một số đóng góp chính như sau:
Đánh giá được kết quả và hiệu quả kinh tế nuôi tôm của các hộ
Xác định các nhân tố ảnh hưởng đến kết quả, hiệu quả nuôi tôm
Đề xuất định hướng và giải pháp nâng cao hiệu quả nuôi tôm
iii
DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT
Hiệu quả phân phối
BQC
Bình quân chung
C
Chi phí sản xuất
CNH
Công nghiệp hóa
De
Khấu hao tài sản cố định
DT
Diện tích
ĐVT
Đơn vị tính
EE
Hiệu quả kinh tế
GO
Giá trị sản xuất (Gross Output)
GTSX
Giá trị sản xuất
HĐH
Hiện đại hóa
i
Lãi suất
IC
Chi phí trung gian (Intermediate Cost)
LĐ
Lao động
MI
Thu nhập hỗn hợp (Mixed Income)
U
́H
TÊ
H
IN
K
Năng suất cận biên (Marginal Products)
O
MPV
Giá trị sản phẩm cận biên (Marginal Products Value)
̣C
MP
NS
Ế
AE
̣I H
NTTS
Năng suất
Nuôi trồng thủy sản
Sản lượng
TE
Hiệu quả kỹ thuật
Đ
A
SL
TNHH
Trách nhiệm hữu hạn
TS
Thủy sản
TSCĐ
Tài sản cố định
TSNT
Thủy sản nuôi trồng
TT
Chi phí trực tiếp
UBND
Uỷ ban Nhân dân
VA
Giá trị gia tăng (Value Added)
VSANTP
Vệ sinh an toàn thực phẩm
XDCB
Xây dựng cơ bản
iv
DANH MỤC CÁC BẢNG, BIỂU
STT
Tên bảng, biểu
Trang
Bảng 1.1: Diện tích, sản lượng và năng suất tôm thẻ chân trắng qua các năm.........32
Bảng 2.1: Cơ cấu giá trị sản xuất của huyện Bố Trạch giai đoạn 2010-2012...........38
Bảng 2.2: Tình hình sử dụng đất đai của huyện Bố Trạch giai đoạn 2010-2012 .....41
Ế
Bảng 2.3: Tình hình dân số, lao động của huyện Bố Trạch giai đoạn 2010-2012....43
U
Bảng 2.4: Tình hình sản xuất thủy sản huyện Bố Trạch giai đoạn 2010-2012.........49
́H
Bảng 2.5: Cơ cấu giá trị sản xuất thủy sản ở Bố Trạch giai đoạn 2010-2012 ..........52
Bảng 2.6: Tình hình sản xuất tôm thẻ chân trắng trên cát ở Bố Trạch giai đoạn
TÊ
2010-2012: ................................................................................................................54
Bảng 2.7: Một số đặc điểm của các hộ nuôi tôm thẻ chân trắng trên cát .................60
H
Bảng 2.8: Diện tích, năng suất, sản lượng tôm nuôi phân theo theo xã....................61
IN
Bảng 2.9: Quy mô và kết cấu chi phí sản xuất nuôi tôm phân theo xã.....................63
K
Bảng 2.10: Kết quả nuôi tôm của các hộ điều tra phân theo xã................................66
̣C
Bảng 2.11: Hiệu quả nuôi tôm các hộ điều tra phân theo xã ....................................69
O
Bảng 2.12: Ảnh hưởng của quy mô diện tích mặt nước đến kết quả và hiệu quả
̣I H
nuôi tôm.....................................................................................................................71
Bảng 2.13: Ảnh hưởng của chi phí trung gian đến kết quả và hiệu quả nuôi tôm....74
Đ
A
Bảng 2.14: Kết quả ước lượng hàm sản xuất biên ngẫu nhiên .................................78
Bảng 2.15: Hiệu quả kỹ thuật phân theo vụ nuôi tôm của các hộ nông dân……….84
Bảng 2.16: Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả kỹ thuật .........................................83
v
nguon tai.lieu . vn
Tôi xin cam đoan, luận văn này là kết quả nghiên cứu của tác giả dưới sự
hướng dẫn khoa học của Giáo viên hướng dẫn.
Tôi xin cam đoan số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này hoàn toàn
trung thực và chưa được sử dụng để bảo vệ một học vị nào.
Ế
Tôi xin cam đoan, mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn tốt nghiệp này
́H
U
đã được cảm ơn, mọi thông tin trích dẫn trong luận văn đã được chỉ rõ nguồn gốc.
Tác giả
K
IN
H
TÊ
Huế, tháng 8 năm 2014
Đ
A
̣I H
O
̣C
Nguyễn Quang Huy
i
LỜI CẢM ƠN
Luận văn này là kết quả quá trình nghiên cứu của tác giả dưới sự giúp đỡ
nhiều mặt của Quý thầy giáo, cô giáo Trường Đại học Kinh tế Huế và sự giúp đỡ
của nhiều cá nhân và tổ chức.
Tác giả xin được bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc đến:
- PGS. TS. Bùi Dũng Thể, Thầy giáo trực tiếp hướng dẫn khoa học cho tác
Ế
giả vì những hướng dẫn, đóng góp khoa học của thầy trong suốt quá trình hoàn
U
thiện luận văn.
́H
- Lãnh đạo trường Đại học Kinh tế Huế, các thầy giáo, cô giáo và Phòng
TÊ
KHCN-HTQT-ĐTSĐH Trường Đại học Kinh tế Huế về những quan tâm chỉ dẫn để
tác giả hoàn thành luận văn.
H
- Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Bố Trạch, Ủy ban nhân
IN
dân các xã Trung Trạch, Đại Trạch cùng toàn thể bà con nông dân nuôi tôm trên
cát các xã nói trên đã nhiệt tình giúp đỡ tác giả trong quá trình thu thập số liệu liên
K
quan đến đề tài nghiên cứu.
̣C
- Xin cảm ơn gia đình, bạn bè vì những giúp đỡ quý báu về thời gian, vật
O
chất để tác giả hoàn thành luận văn đúng tiến độ.
̣I H
Một lần nữa, xin trân trọng cảm ơn!
Huế, tháng 8 năm 2014
Đ
A
Tác giả
Nguyễn Quang Huy
ii
TÓM LƯỢC LUẬN VĂN
Họ và tên học viên: NGUYỄN QUANG HUY
Chuyên Ngành: Kinh tế Nông nghiệp
Niên khóa: 2012 - 2014
Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. BÙI DŨNG THỂ
Tên đề tài: HIỆU QUẢ NUÔI TÔM THẺ CHÂN TRẮNG CỦA CÁC
NÔNG HỘ Ở VÙNG CÁT VEN BIỂN HUYỆN BỐ TRẠCH, TỈNH
QUẢNG BÌNH
Ế
1. Tính cấp thiết của đề tài
U
Huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình có đường bờ biển kéo dài 24 km, rất
́H
thuận lợi cho việc nuôi trồng các loại thủy sản. Gần đây, so với tôm sú thì tôm thẻ
TÊ
chân trắng là đối tượng dễ nuôi, ít dịch bệnh, năng suất mang lại khá cao. Tuy
nhiên, nghề nuôi tôm thẻ chân trắng trên cát do vốn đầu tư xây dựng hồ nuôi còn
cao, quy mô diện tích nhỏ làm giảm hiệu quả sử dụng đất đai, mặt nước, giảm hiệu
H
quả sử dụng vốn đầu tư... nên hiệu quả kinh tế chưa cao. Do đó vẫn còn nhiều vấn
IN
đề cần phải giải quyết nhằm khai thác tiềm năng nuôi tôm thẻ chân trắng trên cát
K
một cách có hiệu quả, góp phần nâng cao đời sống của người dân, thúc đẩy phát
̣C
triển kinh tế ở vùng cát ven biển ở huyện Bố Trạch nói chung.
O
2. Phương pháp nghiên cứu
̣I H
Phương pháp thu thập thông tin, hạch toán kinh tế, chuyên gia, phân tổ thống
kê, phương pháp so sánh, hàm sản xuất Cobb-Douglas ước lượng hàm sản xuất biên
Đ
A
ngẫu nhiên SFPF với sự hỗ trợ Chương trình frontier 4.1 của Tim Coelli.
3. Kết quả nghiên cứu và những đóng góp khoa học của luận văn
Luận văn đã thừa kế, tiếp thu nhiều tài liệu nghiên cứu liên quan đến đề tài,
trên cơ sở đó có bổ sung, phát triển phù hợp với yêu cầu của đối tượng nghiên cứu.
Luận văn có một số đóng góp chính như sau:
Đánh giá được kết quả và hiệu quả kinh tế nuôi tôm của các hộ
Xác định các nhân tố ảnh hưởng đến kết quả, hiệu quả nuôi tôm
Đề xuất định hướng và giải pháp nâng cao hiệu quả nuôi tôm
iii
DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT
Hiệu quả phân phối
BQC
Bình quân chung
C
Chi phí sản xuất
CNH
Công nghiệp hóa
De
Khấu hao tài sản cố định
DT
Diện tích
ĐVT
Đơn vị tính
EE
Hiệu quả kinh tế
GO
Giá trị sản xuất (Gross Output)
GTSX
Giá trị sản xuất
HĐH
Hiện đại hóa
i
Lãi suất
IC
Chi phí trung gian (Intermediate Cost)
LĐ
Lao động
MI
Thu nhập hỗn hợp (Mixed Income)
U
́H
TÊ
H
IN
K
Năng suất cận biên (Marginal Products)
O
MPV
Giá trị sản phẩm cận biên (Marginal Products Value)
̣C
MP
NS
Ế
AE
̣I H
NTTS
Năng suất
Nuôi trồng thủy sản
Sản lượng
TE
Hiệu quả kỹ thuật
Đ
A
SL
TNHH
Trách nhiệm hữu hạn
TS
Thủy sản
TSCĐ
Tài sản cố định
TSNT
Thủy sản nuôi trồng
TT
Chi phí trực tiếp
UBND
Uỷ ban Nhân dân
VA
Giá trị gia tăng (Value Added)
VSANTP
Vệ sinh an toàn thực phẩm
XDCB
Xây dựng cơ bản
iv
DANH MỤC CÁC BẢNG, BIỂU
STT
Tên bảng, biểu
Trang
Bảng 1.1: Diện tích, sản lượng và năng suất tôm thẻ chân trắng qua các năm.........32
Bảng 2.1: Cơ cấu giá trị sản xuất của huyện Bố Trạch giai đoạn 2010-2012...........38
Bảng 2.2: Tình hình sử dụng đất đai của huyện Bố Trạch giai đoạn 2010-2012 .....41
Ế
Bảng 2.3: Tình hình dân số, lao động của huyện Bố Trạch giai đoạn 2010-2012....43
U
Bảng 2.4: Tình hình sản xuất thủy sản huyện Bố Trạch giai đoạn 2010-2012.........49
́H
Bảng 2.5: Cơ cấu giá trị sản xuất thủy sản ở Bố Trạch giai đoạn 2010-2012 ..........52
Bảng 2.6: Tình hình sản xuất tôm thẻ chân trắng trên cát ở Bố Trạch giai đoạn
TÊ
2010-2012: ................................................................................................................54
Bảng 2.7: Một số đặc điểm của các hộ nuôi tôm thẻ chân trắng trên cát .................60
H
Bảng 2.8: Diện tích, năng suất, sản lượng tôm nuôi phân theo theo xã....................61
IN
Bảng 2.9: Quy mô và kết cấu chi phí sản xuất nuôi tôm phân theo xã.....................63
K
Bảng 2.10: Kết quả nuôi tôm của các hộ điều tra phân theo xã................................66
̣C
Bảng 2.11: Hiệu quả nuôi tôm các hộ điều tra phân theo xã ....................................69
O
Bảng 2.12: Ảnh hưởng của quy mô diện tích mặt nước đến kết quả và hiệu quả
̣I H
nuôi tôm.....................................................................................................................71
Bảng 2.13: Ảnh hưởng của chi phí trung gian đến kết quả và hiệu quả nuôi tôm....74
Đ
A
Bảng 2.14: Kết quả ước lượng hàm sản xuất biên ngẫu nhiên .................................78
Bảng 2.15: Hiệu quả kỹ thuật phân theo vụ nuôi tôm của các hộ nông dân……….84
Bảng 2.16: Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả kỹ thuật .........................................83
v