Xem mẫu

VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM
HỌC VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
-----------------------------

ĐỖ THỊ THANH HUYỀN

Tên đề tài: NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ

HOẠT TÍNH SINH HỌC CỦA HAI LOÀI SÂM ĐẠI HÀNH
(ELEUTHERINE BULBOSA (MILL.) URB.) VÀ XẠ CAN
(BELAMCANDA CHINENSIS (L.) DC.) (HỌ LA DƠN
(IRIDACEAE))

LUẬN ÁN TIẾN SỸ HOÁ HỌC

HÀ NỘI – 2016

VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM
HỌC VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
……..….***…………

ĐỖ THỊ THANH HUYỀN

Tên đề tài: NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ
HOẠT TÍNH SINH HỌC CỦA HAI LOÀI SÂM ĐẠI HÀNH
(ELEUTHERINE BULBOSA (MILL.) URB.) VÀ XẠ CAN
(BELAMCANDA CHINENSIS (L.) DC.) (HỌ LA DƠN
(IRIDACEAE))

LUẬN ÁN TIẾN SỸ HOÁ HỌC
Chuyên ngành: Hoá học các hợp chất thiên nhiên
Mã số: 62.44.01.17

Người hướng dẫn khoa học:
1. PGS. TS Lê Minh Hà
2. PGS. TS Nguyễn Mạnh Cường

Hà Nội – 2016

LỜI CẢM ƠN
Luận án này được hoàn thành tại Viện Hoá học các Hợp chất thiên
nhiên-Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam.
Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc và kính trọng tới PGS. TS Lê Minh Hà
và PGS. TS Nguyễn Mạnh Cường - những người Thầy đã tận tâm hướng dẫn,
tận tình chỉ bảo, khích lệ, động viên và tạo mọi điều kiện thuận lợi nhất cho em
trong suốt quá trình thực hiện luận án.
Em xin trân trọng cảm ơn Ban lãnh đạo Viện Hoá học các Hợp chất
Thiên nhiên, GS. TS Phạm Quốc Long, PGS. TS Hoàng Thanh Hương, PGS. TS
Lê Mai Hương đã tạo điều kiện, có những lời khuyên bổ ích và những góp ý quý
báu trong quá trình hoàn thiện luận án.
Em xin gửi lời cám ơn đến các cán bộ phòng Hoá Dược, Viện Hoá học
các Hợp chất Thiên nhiên đã giúp đỡ và tạo mọi điều kiện thuận lợi trong suốt
quá trình em thực hiện luận án.
Cuối cùng, em xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành và sâu sắc tới toàn thể
gia đình và bạn bè đã luôn quan tâm, cổ vũ, động viên em hoàn thành tốt bản
luận án này.
Xin trân trọng cảm ơn!
Tác giả luận án

NCS. Đỗ Thị Thanh Huyền

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan luận án này là công trình nghiên cứu của tôi dưới sự
hướng dẫn khoa học của PGS. TS Lê Minh Hà và PGS. TS Nguyễn Mạnh
Cường. Các số liệu và kết quả nêu trong luận án là trung thực và chưa được
công bố trong bất kỳ công trình nào khác.

Tác giả luận án

NCS. Đỗ Thị Thanh Huyền

i
MỤC LỤC
Trang
Lời cảm ơn
Lời cam đoan
Mục lục
Danh mục các ký hiệu, các chữ viết tắt
Danh mục các bảng
Danh mục các hình
Mở đầu ................................................................................................................... 1
Chương 1. Tổng quan ............................................................................................ 3
1.1 GIỚI THIỆU VỀ HỌ LA DƠN (IRIDACEAE) .............................................. 3
1.1.1 Giới thiệu về chi Eleutherine.................................................................... 4
1.1.1.1 Chi Eleutherine trên thế giới và ở Việt Nam .......................................... 4
1.1.1.2 Loài sâm đại hành (Eleutherine bulbosa (Miller.) Urb.) ........................ 4
1.1.2 Giới thiệu về chi Belamcanda và loài xạ can (Belamcanda chinensis (L.)
DC.) ........................................................................................................................ 9
1.1.2.1 Chi Belamcanda ................................................................................ 9
1.1.2.2 Loài xạ can (Belamcanda chinensis (L.) DC.) ................................... 9
1.2 KHÁI NIỆM VỀ VIÊM ............................................................................... 21
1.3 MỘT SỐ HỢP CHẤT PHENOLIC THỰC VẬT CÓ HOẠT TÍNH KHÁNG
VIÊM ................................................................................................................. 26
1.3.1 Đặc điểm chung của các hợp chất phenolic ............................................ 26
1.3.2 Các hợp chất flavonoid .......................................................................... 28
1.3.3 Anthraquinone ....................................................................................... 31
1.3.4 Naphthoquinone ..................................................................................... 31
Chương 2. Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu......................................... 33
2.1 NGUYÊN LIỆU THỰC VẬT ...................................................................... 33
2.2 PHƯƠNG PHÁP PHÂN LẬP CÁC HỢP CHẤT ......................................... 33
2.2.1 Sắc ký lớp mỏng (TLC).......................................................................... 33
2.2.2 Sắc ký lớp mỏng điều chế ...................................................................... 34

nguon tai.lieu . vn