Xem mẫu
- Kỹ thuật nhân giống cây tràm
mãng cầu ta – cây sung cảnh
- Kỹ thuật nhân giống cây trám
Quả trám là một mặt hàng rau quả sạch, đặc sản của các tỉnh trung du miền núi.
Quả trám được người tiêu dùng trong nước và nước ngoài ưa chuộng. Trồng cây
trám cho hiệu quả kinh tế cao, cây trám 7 – 10 năm tuổi cho thu hoạch 2 – 3 tạ
quả/năm, trị giá 2 – 3 triệu đồng.
Trám có hai giống, trám trắng và trám đen. Quả trám đen khi chín có vỏ màu đen,
cứng, sau khi om (ngâm quả trám vào nước nóng 40 – 500C khoảng 20 – 30 phút).
Trám trắng có hai loại trám bở và trám dai, khi chín vỏ trám màu vàng, kho trám
trắng với thịt, cá hoặc ngâm nước mắm, ăn với cơm rất ngon.
Trồng trám vào 2 vụ chính trong năm, vụ xuân: tháng 2 – 4, vụ thu: tháng 7 – 9.
1. Kỹ thuật ươm, nhân giống:
Nếu trồng trám bằng hạt, tỷ lệ sai quả chỉ đạt 10 – 15%, vì vậy nên nhân giống
- trám bằng phương pháp ghép nêm, ghép đoạn cành. Trám chín vào tháng 7, 8, tách
quả chín để lấy hạt, rửa sạch thịt quả, phơi hạt trong bóng râm cho khô. Sau đó ủ
hạt trong cát ẩm 70 – 80%, khoảng 15 – 20 ngày sau hạt trám nảy mầm. Lúc này
gieo hạt đã nảy mầm vào túi nilon có đục 4 lỗ thoát nước ở đáy; kích thước bầu:
đường kính 15 - 20 cm, cao 30 - 40 cm. Giá thể trong bầu là đất thịt nhẹ, giàu dinh
dưỡng hoặc bùn, phù sa đã ải, đập nhỏ 70 - 80%, phân chuồng hoai mục 20 - 30%.
Hạt gieo ở độ sâu 3 - 4 cm, tưới giữ ẩm 70 - 80%. Cây con cần được che mưa to,
nắng rát đến khi được 30 - 35 ngày tuổi. Cây con đạt 50 - 60 ngày, có 5 - 6 lá, cần
trồng thưa, mật độ mỗi cây cách nhau 40 cm để cây sinh trưởng, phát triển tốt. Cây
đủ 1 năm tuổi có đường kính gốc 1 - 1,5 cm, cao 50 - 60 cm là đạt tiêu chuẩn gốc
ghép.
Chọn cành ghép bánh tẻ ở cây 7 - 10 năm tuổi, có 3 - 4 vụ cho năng suất quả cao,
ổn định. Nên ghép vào tháng 3 - 4; tháng 8 – 9, chú ý phải che mưa, che nắng cho
cây khoảng 15 - 20 ngày sau khi ghép để nâng tỷ lệ sống của gốc ghép.
2. Kỹ thuật trồng trám:
Trám đen cần trồng ở đất phù sa cổ, giàu dinh dưỡng và phù sa ven sông mới duy
trì được chất lượng quả. Trám trắng trồng ở đất đồi núi, có độ dốc < 15o và tầng
đất dày > 1m. Đào hố rộng 0,8 - 1m, sâu 0,8 - 1m. Bón lót mỗi hố 15 - 20 kg phân
chuồng, trộn với 0,5 - 1 kg supe lân, ủ kỹ 60 - 70 ngày. Trước khi trồng phải trộn
đều phân với đất, san phẳng, trồng cây trám ghép ở chính giữa hố.
- 3. Chăm sóc:
Sau khi trồng 20 - 30 ngày, bỏ túi nilon bao quanh gốc ghép và cành ghép. Tưới
nước đủ ẩm 70 - 80 % để cây sinh trưởng thuận lợi. Tạo tán cho cây con trong 3
năm đầu. Khi cây cao 1,2 - 1,5m tiến hành bấm ngọn, mỗi cây giữ 4 - 5 cành cấp I
và 8 - 10 cành cấp II toả đều xung quanh.
- Bón phân cho cây con (1 - 3 năm): bón 4 - 5 đợt/năm, liều lượng mỗi cây gồm 20
- 30 kg phân chuồng; 0,5 - 1kg urê; 0,2 - 0,5 kg kaliclorua; 1 - 2 kg supe lân.
- Bón phân cho cây có quả: bón 3 đợt trong năm: bón phục hồi sau khi thu quả, kết
hợp với tỉa cành la, cành vóng, cành tược, cành sâu bệnh; liều lượng mỗi cây gồm:
30 -50 kg phân chuồng, bón đạm, lân, kali theo tỷ lệ 2 đạm: 1 kali : 4 lân. Bón đón
hoa vào tháng 1 theo tỷ lệ: 1 đạm : 1 kali. Bón thúc quả vào tháng 4 theo tỷ lệ: 2
đạm : 1 kali.
Chú ý: bón theo tán cây, khi đất ẩm, liều lượng các loại phân bón tuỳ thuộc vào sản
lượng quả/cây và tuổi của cây.
Kỹ thuật nhân giống sung cảnh
Sung có thể nhân giống bằng hạt hoặc bằng cách chiết cành, dâm cành song trong
thực tế nhân giống giống bằng hạt được chú ý hơn vì tạo ra cây con khỏe.
Nhân giống bằng gieo hạt cần chọn các quả đã chín đủ, thịt quả mềm để đãi lấy
hạt. Chà sát để lớp vỏ hạt sạch nhớt sau đó đem gieo ngay. Trước khi gieo có thể ủ
- hạt ở nơi ấm để hạt dễ mọc. Đất gieo hạt cần nhỏ, mịn, sạch cỏ vì hạt nhỏ. Sau khi
gieo tủ rơm rác mục thành cây con thì tưới nhẹ và ít tưới dần. Khi cây đạt chiều
cao 15-20 cm có thể bứng đi trồng.
Nhân giống bằng các phương pháp vô tính có thể tiến hành bằng cách chiết cành,
giâm cành và tách gốc song các cành này thường có hệ số nhân thấp, tỉ lệ sống
không cao do đó ít được dùng.
Kỹ thuật nhân trồng và chăm sóc cho cây sung
Đối với sung, đất trồng cần chọn những đất có thành phần cơ giới trung bình đến
nặng, không nên trồng ở đất cát, sỏi hoặc những đất có khả năng giữ nước kém.
- Tốt nhất nên trồng sung ở đất có nước, trên hòn non bộ hoặc chậu có nước và ít
đất.
Chọn cây con có chiều cao từ 15-20 cm để trồng. Trước khi đánh bứng cây con
trồng nếu có lá non cần cắt bỏ những lá này. Lấp đất đến cổ rễ của cây, tưới giữ ẩm
1-2 lần trong 1 tuần cho cây.
Sung không đòi hỏi chăm sóc đặc biệt, song để cây phân nhiều cành, lá nhỏ và
cành không vươn dài cần chú ý bón lân và cắt tỉa cành, lá cho cây. Nước là yếu tố
chủ yếu ảnh hưởng rất lớn đến sự sinh trưởng vì vậy có thể điều tiết lượng tưới và
số lần tưới nước để khống chế sinh trưởng của cây.
Để cho cây mau to ngoài cắt tỉa cành lá người ta còn chú ý băm bỏ gốc và thân cây
vào tháng 9-10 hàng năm.
Cây không có yêu cầu đặc biệt về phân bón, trong 1 năm tưới thúc cho cây 1-2 lần
vào đầu hoặc cuối mùa mưa.
- Kỹ thuật trồng cây mãng cầu ta
Mãng cầu ta (Annona suamosa) có nguồn gốc từ Châu Mỹ.
1. Điều kiện canh tác Thích hợp khí hậu nhiệt đới, tuy nhiên trồng được ở cả vùng
nóng, vùng nóng có mùa đông lạnh và vùng Á nhiệt đới. Mãng cầu ta ưa mọc giữa
trời nắng hay ít nắng che. Gặp thời tiết lạnh hay khô hạn kéo dài cũng bị rụng lá,
tuy không chết nhưng trái sẽ không nhiều và không lớn. Thích hợp nhất trên loại
đất phù sa. Đất nhiều vôi và magiê (Mg) trái to và ngọt hơn.
2. Cách nhân giống
- Nhân giống bằng hạt: do hạt có vỏ cứng bao quanh nên có thể bảo quản được 2 –
- 3 năm. Xử lý hạt bằng cách: xóc hạt với cát cho sứt vỏ, hoặc xử lý axit sunfuric,
ngâm nước nóng 55 – 600C trong 15 - 20 phút, hạt có thể nảy mầm sau 2 tuần lễ.
Trồng từ hạt sau 2 - 3 năm cây có thể cho trái.
- Nhân giống vô tính bằng biện pháp ghép cành: Trước hết phải chọn những cây
mẹ có những đặc tính ưu việt như: trái to ít hạt, hạt nhỏ, độ đường cao, dễ vận
chuyển (múi dính thành một khối). Mãng cầu ta chỉ có thể ghép tốt trên 2 gốc ghép
là mãng cầu ta và nê (có người gọi là bình bát vì trái giống bình bát) nhưng hạt nê
khó kiếm, vậy tốt nhất là dùng gốc ghép mãng cầu ta. Có thể ghép áp, ghép cành
hay ghép mắt. Gốc ghép phải 1 - 2 tuổi. Cành ghép là cành đã hóa gỗ đường kính 1
cm trở lên lấy ở đoạn cành lá đã rụng hết. Cắt dài 12 cm, có thể ghép nêm vào cành
gốc ghép, cũng có thể cắt ngọn gốc ghép rồi cắt vạt gốc ghép và cành ghép sao cho
áp vào nhau vừa vặn. Vết cắt dài khoảng 5 - 6 cm.
3. Trồng và chăm sóc
- Cách trồng
- Mãng cầu ta chủ yếu được gieo hạt trong bầu hoặc gieo thẳng vào chỗ cố định, do
đó ít khi phải đánh bầu, đi trồng. Nếu ương cây giống bằng cách gieo hạt ở trong
- bầu nên đợi tới khi cây khoảng 1 năm tuổi cao khoảng 40 - 50 cm đem trồng thì dễ
sống hơn.
- Ở đất cát ven biển đất xấu, người ta thường trồng quá dày và thường không bón
phân do đó trái bé, hạt nhiều. Nên trồng với khoảng cách 4 m ở đất xấu, 5 m ở đất
tốt kết hợp chăm bón để trái to, cơm nhiều.
- Hố trồng được đào với kích thước khoảng 60 cm x 60 cm x 60 cm
- Thời vụ trồng: đầu mùa xuân và có thể kéo dài đến tháng 8, 9. Nhất thiết phải
tưới đẫm nước khi vừa trồng, dù là cây ương trong bầu, hay cây đánh đi trồng cho
đến khi cây xanh trở lại, phải tưới nếu nắng hạn. Sau này khi cây đã ra trái, tưới bổ
sung khi gặp trời hạn cũng có lợi.
- Bón phân:
+ Bón lót: Hai năm đầu bón 10 - 15 kg phân chuồng hoai + 0,5 kg phân lân (super
lân, lân nung chảy) + 2 kg phân hữu cơ sinh học HVP 401B + 200g vi lượng HVP
vào hố trước khi trồng cho mỗi cây.
- + Bón thúc: Phân chuồng hai năm đầu bón 10 kg/năm + 2 kg phân hữu cơ sinh học
HVP 401BT Mãng Cầu + 200g vi lượng HVP Oganic/năm + Oganic + phân
khoáng NPK 16 – 16 – 8: 0,5 kg (năm đầu), 1 kg (cho năm thứ 2)
Sau đó từ năm thứ ba trở đi 15 kg/năm + 2 kg phân hữu cơ sinh học HVP 401BT
Mãng Cầu/năm + 200g vi lượng HVP Oganic/năm + phân khoáng NPK 16 – 16 –
8: 1,5 kg (các năm sau mỗi năm tăng lên 0,5 kg và đến năm 9, 10 thì thôi không
tăng nữa. Để trái thêm ngọt, có thể bón thêm phân Kali từ năm thứ ba trở đi, 0,5 kg
cho mỗi cây.
Nên bón làm hai lần trước mùa mưa và sau khi thu trái. Bón theo hình chiếu tán
sau dó xới đất lấp phân lai.
- Sử dụng phân bón lá:
Trong 2 năm đầu (khi cây chưa cho trái) nên sử dụng phân bón lá HVP 1601.WP
(30.10.10) hoặc HVP 1601 WP (21-21-21) phun định kỳ 10 ngày lần. Giúp cây
phát triển nhanh thân lá, là cơ sở cho năng suất cao sau này và rút ngắn thời gian
kiến thiết cơ bản.
- Từ năm thứ 3 trở đi (cây bắt đầu cho trái): Trước khi cây ra hoa (cuối mùa khô đầu
mùa mưa) nên phun HVP 1601.WP (10.50.10) 2 lần, mỗi lần cách nhau 7 – 10
ngày.
Sau đó sử dụng sản phẩm phân bón lá chuyên dùng cho cây mãng cầu HVP 1001.S
(10.12.8) phun vào các thời kỳ đây (hoặc dùng các sản phẩm phân bón lá chuyên
dùng cho từng thời kỳ):
+ Thời kỳ ra nụ chuẩn bị nở hoa: tăng tỷ lệ ra hoa, đậu trái,…(hoặc dùng HVP
TĐT – SIÊU RA HOA TĂNG ĐẬU TRÁI)
+ Thời kỳ mang trái: bắt đầu phun khi đa số trái trên cây bằng trái chanh nhỏ (hạn
chế rụng trái (dùng HVP SIÊU CANXI SIÊU BO), tăng trọng lượng dùng HVP
1001S (6 – 20 – 20), Trước khi thu hoạch 20 ngày phun HVP 1001S (0 – 25 – 25)
giúp tăng chất lượng trái thu hoạch.
+ Thời kỳ sau thu họach: giúp cây hồi phục nhanh, đâm nhiều chồi, nhánh sau thu
họach.
Phun định kỳ 10 đến 15 ngày một lần sẽ cho năng suất tăng từ 15-30%.
- - Sâu bệnh:
Mãng cầu ta ít sâu bệnh. Tuy vậy cần chú ý phòng trị rệp sáp, rất phổ biến ở các
vườn ít chăm sóc. Khi có rệp sáp có thể sử dụng các thuốc như: Supracid, Bi
58ND, Sumithion, v.v... Xịt vào cuối vụ, khi không còn trái. Khi có trái, xịt cả vào
trái, vào lá. Khi trái sắp chín, không xịt nữa, tránh gây độc cho người tiêu thụ.
4. Thu hoạch
Dấu hiệu mãng cầu ta chín là màu trắng xuất hiện ở các kẽ ranh giới giữa 2 mắt, và
các kẽ này đầy lên, đỉnh múi thấp xuống (mãng cầu mở mắt). Khi hái nên lót lá
tươi, lá chuối khô để trái khỏi sát vào nhau, vỏ nát thâm lại, mã xấu đi, khó bán.
Hái xong nên vận chuyển ngay đến nơi tiêu thụ vì khi chín rồi dễ bị dập nát.
nguon tai.lieu . vn
