Xem mẫu
- Kỹ thuật mới thâm canh cà chua vụ đông
- Giống:
Nên chọn các giố ng có khả năng ch ịu nhiệt, chịu lạnh tốt, loại hình
sinh trưởng vô hạn, thời gian cho quả kéo dài sẽ cho sản lượng cao, hiệu quả
thu nhập lớn. Hiện thị trường đang có các giống dùng để ăn tươi hoặc sản
xuất cà chua cô đặc tốt như: P/S, BM 199, VL 2910, VL 2922 của Mỹ; các
giống TN 01, TN 05, TN 09, TN 129, TN 148... của Ấn Độ, Đài Loan. Đây
là những giống cà chua thuộc loại hình sinh trưởng vô hạn, thời gian cho quả
kéo dài, có khả năng ch ịu nhiệt, chịu lạnh và khả năng chống chịu một số
sâu bệnh cao, đặc biệt là bệnh héo xanh.
Đặc điểm chung của các giống này là sinh trưởng khoẻ, chống đổ tốt,
chịu thâm canh, quả to (trung bình 85-130g/quả), năng suất cao (55-60
tấn/ha), chất lượng tốt, thịt quả dầy, nhiều bột, khi chín có màu đỏ tươi, rất
đẹp, độ brix cao (4,5-5), quả cứng dễ bảo quả và chịu vận chuyển, ít hạ t. Các
giống cà chua quả nhỏ dùng làm nguyên liệu chế biến xuất khẩu có giá trị
như:
Thuý Hồng của Công ty Nông Hữu, TN 060, TN 061 của Công ty
Trang Nông, giống VR2 của Viện NC Rau quả.... Các giống này đều thuộc
- dạng hình sinh trưởng vô hạn, thờ i gian thu hoạch kéo dài, rất sai quả, năng
suất cao, quả đồng đều, mã quả đẹp, chấ t lượng tốt, có thể bán siêu thị để ăn
tươi hoặc làm nguyên liệu đóng hộp, đóng lọ xuất khẩu.
Gieo ươm cây giống:
Nên gieo ươm cây giống trong túi bầu hoặc khay xốp, khay nhựa vừa
tranh thủ được thời gian, vừa giảm được chi phí mà chất lượng cây giống lại
đảm bảo. Trồng cây đủ độ tu ổi, khoẻ mạnh sau 22-25 ngày gieo, khi cây có
3-4 lá thật là tốt nhất.
Làm đất và trồng:
Cày bừa kỹ, phơi ả i tốt, bón phân lót và bừa lạ i trước khi lên luống.
Lên luống rộng 55-60cm (trồng hàng đơn), 80-90cm (trồng hàng đôi) cao
35-40cm, rãnh rộng 25 -30cm, cây cách cây 45-50cm, hàng cách hàng 60cm.
Nếu trồng trên đất lúa vụ mùa, đất ướt vùng chiêm trũng thì cày lên luống,
bón phân mồi (bằng phân chuồng hoai + đất bột) để trồng, khi cây đã bén rễ
hồi xanh, đất khô thì xăm đất kết hợp bón thúc để tậ n dụng thời gian gọi là
kỹ thuật làm đất tối thiểu.
Nên sử dụng màng phủ nông nghiệp loạ i có 2 màu (đen và trắng bạc)
để phủ mặt luống vừa hạn chế đ ược cỏ dại, giữ ẩm tốt, tiết kiệm được phân
- bón, công lao động, đặc biệ t hạn chế được hiện tượng nứt mặt luống gây đứt
rễ, chết cây ở những vùng đất ướt.
Trồng bằng cây ghép để chống bệ nh héo xanh, héo rũ:
Gieo hạt cà tím (gốc ghép) trước khi gieo hạt cà chua (để lấ y ngọn
ghép) 4-5 ngày trong các khay bầu, vỉ xốp để ghép cho thuận tiện. Khi cà
chua và cà tím có 3-4 lá thật thì bắt đầu ghép.
Dùng dao lam đã khử trùng cắt vát thân cây cà tím (phía trên 2 lá
mầm) và thân cây cà chua (phía dưới 2 lá thật) rồi dùng ống cao su nối
chuyên dụng có đường kính 2-3mm dài 2cm để giữ chặt 2 đoạn nối với nhau
cho thật khít. Ghép xong đem cây vào nơi râm mát chăm sóc. Khi cây đã
liền sẹo, đưa dần ra nơi nhiều ánh sáng tiế p tục chăm sóc cho đến khi đủ tiêu
chuẩn trồng ra ruộng.
Lượng phân và cách bón:
Đây là các giống cà chua lai F1, có tiềm năng năng suất cao, thờ i gian
cho quả kéo dài do đó cần bón đủ lượng phân, bón cân đối và đúng thờ i kỳ
sẽ cho năng suất cao, chất lượng tốt. Lượng phân bón tính cho 1 sào Bắc bộ
(360m2) bao gồm: 800 -1.000 kg phân chuồng hoai mục + 9-10 kg urê + 20 -
25 kg supe lân + 12-15 kg phân kali. Bón lót toàn bộ phân chuồng, phân lân
- và 3 kg phân kali. Bón thúc lần 1 sau trồng 10-15 ngày với lượng 1-1,5kg
urê thúc lần 2 sau trồng 25-30 ngày khi cây có nụ non với 1 -1,5kg urê + 3kg
kali kết hợp vun gốc, cắm giàn.
Thúc lần 3 khi quả non phát triển mạnh với lượng 1-1,5 kg urê + 2kg
kali bằng cách pha nước tưới. Thúc lần 4 sau khi thu quả chùm đầu với
lượng 1-1,5 kg urê + 2kg kali. Số phân còn lại chia bón sau mỗi đợt thu quả.
Có thể phun thêm các loại phân bón qua lá như Thiên Nông, Atonik,
Humate, Orgamin, Komic, Bioted (602, 603)... định kỳ 5-7 ngày/lần, cây sẽ
phát triển mạnh, thời gian cho thu hoạch kéo dài, năng suất tăng 30-35%
hoặc tăng thêm số lượng phân và số lần bón cho cây nếu thấy cần thiết nhằm
tăng sản lượng và chất lượng quả.
Chăm sóc:
Chú ý tưới đủ nước cho cây sinh trưởng, phát triển tốt, nhất là thời kỳ
ra hoa, nuôi quả lớn. Làm giàn kịp thờ i, tỉa bỏ bớt lá già, nhánh phụ (chỉ để
1 thân chính và 1 nhánh cấp 1 ngay dưới chùm hoa th ứ nhất). Chú ý phòng
trừ kịp thời sâu bệnh đặc biệt là các loại sâu đục quả, bệnh héo xanh, héo rũ
cho cà chua./.
nguon tai.lieu . vn
