Khóa luận tốt nghiệp Hóa học: Khảo sát thành phần hóa học quả mướp đắng ( Momordica Charantia L.)

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP. HỒ CHÍ MINH KHOA HOÁ -- -- KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP CỬ NHÂN HOÁ HỌC CHUYÊN NGÀNH HOÁ HỮU CƠ KHẢO SÁT THÀNH PHẦN HÓA HỌC QUẢ MƯỚP ĐẮNG ( Momordica Charantia L. ) GVHD: Th.S LÊ THỊ THU HƯƠNG SVTH: TẠ THỊ HỒNG HUỆ Tp. Hồ Chí Minh Tháng 5-2013 NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. LỜI CẢM ƠN Hoàn thành khóa luận này em xin chân thành gửi lời cảm ơn đến: Cô Lê Thị Thu Hương đã giảng dạy, hướng dẫn và tạo điều kiện thuận lợi cho em hoàn thành khóa luận này. Cô Nguyễn Thị Ánh Tuyết, thầy Trương Quốc Phú đã giúp đỡ, động viên và tạo điều kiện thuận lợi về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ cho em trong thời gian thực hiện khóa luận. Quý Thầy Cô khoa Hóa học trường ĐHSP TP.HCM đã tận tình dạy dỗ, truyền đạt kiến thức cho em trong suốt khóa học. Quý Thầy Cô trong Hội đồng bảo vệ khóa luận tốt nghiệp đã xem xét, góp ý cho khóa luận của em. Con cảm ơn ba mẹ và các anh chị đã luôn động viên và tạo điều kiện tốt nhất để con có thể an tâm học tập và hoàn thành khóa luận này. Cảm ơn bạn Phạm Thị Hoài đã đồng hành cùng mình trong suốt thời gian qua. Cảm ơn các bạn cùng phòng thí nghiệm đã giúp đỡ, hỗ trợ mình trong quá trình làm khóa luận và cảm ơn tập thể lớp hóa 4C đã luôn bên cạnh tôi suốt 4 năm đại học. DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT Ký hiệu và Tiếng Anh Tiếng Việt chữ viết tắt CHCl3 Chloroform PE Petroleum Ether EtOAc Ethyl Acetate MeOH Methanol EtOH Ethanol NMR Nuclear Magnetic Resonance DEPT Distortionless Enhancement Phổ cộng hưởng từ hạt nhân Phổ DEPT by Polarization Transfer HMBC Heteronuclear Multiple Phổ tương tác dị hạt nhân qua Bond Corelation nhiều liên kết HSQC Heteronuclear Single Quantum Phổ tương tác dị hạt nhân qua Correlation một liên kết ppm Part per million s Singlet d Doublet dd Double of Doublet m Multiplet J Coupling constant Một phần triệu Mũi đơn Mũi đôi Mũi đôi đôi Mũi đa Hằng số ghép spin TLC Thin Layer Chromatography Sắc ký lớp mỏng Rf Retentionfacto ... - tailieumienphi.vn