Xem mẫu
ĐẠI HỌC HUẾ
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ
uế
KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN
in
h
tế
H
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT LẠC CỦA CÁC
cK
HỘ NÔNG DÂN TRÊN ĐỊA BÀN XÃ THANH CHI
Đ
ại
họ
HUYỆN THANH CHƯƠNG TỈNH NGHỆ AN
Sinh viên thực hiện:
Giáo viên hướng dẫn:
Nguyễn Thị Tuyết
PGS- TS. Bùi Dũng Thể
Lớp: K45KTNN-PTNT
Niên khóa: 2011-2015
Huế, tháng 5 năm 2015
Khóa luận tốt nghiệp
Lời cảm ơn
Để
hoàn
thành
khóa
luận
tốt
nghiệp
này,
ngoài sự nỗ lực của bản thân tôi đã nhận được
sự quan tâm giúp đỡ tận tình về nhiều mặt từ
uế
nhiều phía.
Với tình cảm chân thành cho phép tôi xin nói
H
lời cảm ơn sâu sắc đến:
Lãnh đạo nhà trường ĐHKT Huế, Khoa KT & PT
h
suốt 4 năm học vừa qua.
tế
cùng quý thầy cô giáo đã giảng dạy tôi trong
in
Đặc biệt tôi xin chân thành cảm ơn PGS-TS.
cK
Bùi Dũng Thể, người đã trực tiếp hướng dẫn tôi
trong quá trình thực tập, nghiên cứu và hoàn
thành khóa luận.
họ
Lãnh đạo và tập thể cán bộ ở UBND xã Thanh
Chi và các hộ gia đình đã cung cấp cho tôi số
Đ
ại
liệu thực tế và những thông tin cần thiết.
Tất cả những người thân trong gia đình, bạn
bè đã động viên giúp đỡ tôi, tạo điều kiện cho
tôi hoàn thành khóa luận này.
Do hạn chế về mặt thời gian cũng như kinh
nghiệm thực tế nên nội dung đề tài không thể
tránh những thiếu sót, kính mong sự đóng góp
SVTH: Nguyễn Thị Tuyết
i
Khóa luận tốt nghiệp
của quý thầy cô và các bạn để đề tài được hoàn
thiện hơn.
Một lần nữa xin cảm ơn!
Huế, tháng 05 năm 2015
Sinh viên
Đ
ại
họ
cK
in
h
tế
H
uế
Nguyễn Thị Tuyết
SVTH: Nguyễn Thị Tuyết
ii
Khóa luận tốt nghiệp
MỤC LỤC
LỜI CẢM ƠN...................................................................................................................i
MỤC LỤC ..................................................................................................................... iii
DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU ....................................................vi
ĐƠN VỊ QUY ĐỔI ...................................................................................................... vii
DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU................................................................................ viii
uế
TÓM TẮT NGHIÊN CỨU ............................................................................................ix
PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ ................................................................................................1
H
1. Lý do chọn đề tài........................................................................................................................ 1
2. Mục đích nghiên cứu ................................................................................................................. 2
tế
3. Phương pháp nghiên cứu........................................................................................................... 2
4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ............................................................................................ 6
h
5. Nội dung đề tài ........................................................................................................................... 7
in
PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU..............................................7
cK
CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU .......................................8
1.1. Cơ sở lý luận ............................................................................................................................ 8
1.1.1. Lý luận chung về hiệu quả kinh tế........................................................................8
họ
1.1.1.1. Khái niệm hiệu quả và hiệu quả kinh tế .............................................................8
1.1.1.2. Bản chất của hiệu quả kinh tế...........................................................................10
Đ
ại
1.1.1.3. Ý nghĩa của hiệu quả kinh tế ............................................................................11
1.1.1.4. Phương pháp xác định hiệu quả kinh tế ...........................................................12
1.1.2. Nguồn gốc xuất xứ, giá trị của cây lạc ...............................................................13
1.1.2.1. Nguồn gốc, xuất xứ ..........................................................................................13
1.1.2.2. Giá trị dinh dưỡng của cây lạc .........................................................................14
1.1.2.3. Giá trị kinh tế cây lạc .......................................................................................14
1.1.3. Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất lạc..............................................17
1.1.3.1. Các nhân tố tự nhiên.........................................................................................17
1.1.3.2. Các yếu tố sinh học ..........................................................................................19
1.1.3.3. Nhân tố kinh tế- xã hội .....................................................................................20
SVTH: Nguyễn Thị Tuyết
iii
Khóa luận tốt nghiệp
1.1.4. Hệ thống chỉ tiêu đánh giá..................................................................................21
1.1.4.1. Chỉ tiêu đánh giá mức độ đầu tư của các yếu tố sản xuất. ...............................21
1.1.4.2. Chỉ tiêu đánh giá kết quả sản xuất lạc. .............................................................21
1.1.4.3. Hệ thống chỉ tiêu đánh giá hiệu quả sản xuất lạc .............................................22
1.2. Cơ sở thực tiễn.......................................................................................................................22
1.2.1. Tình hình sản xuất lạc ở Việt Nam.....................................................................22
1.2.2. Tình hình sản xuất lạc của tỉnh Nghệ An. ..........................................................24
uế
CHƯƠNG II: HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LẠC CỦA XÃ THANH CHI, HUYỆN
THANH CHƯƠNG, TỈNH NGHỆ AN .....................................................................25
H
2.1. Tình hình cơ bản của xã Thanh Chi, huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An.................25
2.1.1. Điều kiện tự nhiên ..............................................................................................25
tế
2.1.1.1. Vị trí địa lý .......................................................................................................25
2.1.1.2. Địa hình ............................................................................................................25
h
2.1.1.3. Khí hậu .............................................................................................................26
in
2.1.1.4. Thủy văn...........................................................................................................27
2.1.2. Điều kiện kinh tế-xã hội .....................................................................................27
cK
2.1.2.1. Tình hình dân số và lao động của xã Thanh Chi..............................................27
2.1.2.2. Tình hình sử dụng đất đai của xã Thanh Chi ...................................................28
họ
2.1.2.3. Tình hình cơ sở hạ tầng, vật chất kỹ thuật xã Thanh Chi.................................30
2.1.3. Tình hình sản xuất nông- lâm- ngư nghiệp.........................................................31
2.1.4. Nhận xét chung về điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội .......................................33
Đ
ại
2.2. Tình hình sản xuất lạc của xã Thanh Chi, huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An............. 34
2.3. Tình hình chung về nguồn lực của các hộ điều tra..............................................................35
2.3.1. Tình hình nhân khẩu và lao động các hộ điều tra năm 2014..............................35
2.3.2. Tình hình sử dụng đất đai của các hộ điều tra ....................................................36
2.3.3. Tình hình trang bị tư liệu sản xuất (TLSX) phục vụ cho sản xuất lạc của các hộ
điều tra. ..........................................................................................................................37
2.3.4. Tình hình thu nhập của các hộ điều tra...............................................................39
2.4. Tình hình đầu tư sản xuất lạc của các hộ điều tra................................................................40
2.4.1. Giống ..................................................................................................................40
2.4.2. Phân bón .............................................................................................................42
SVTH: Nguyễn Thị Tuyết
iv
nguon tai.lieu . vn
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ
uế
KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN
in
h
tế
H
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT LẠC CỦA CÁC
cK
HỘ NÔNG DÂN TRÊN ĐỊA BÀN XÃ THANH CHI
Đ
ại
họ
HUYỆN THANH CHƯƠNG TỈNH NGHỆ AN
Sinh viên thực hiện:
Giáo viên hướng dẫn:
Nguyễn Thị Tuyết
PGS- TS. Bùi Dũng Thể
Lớp: K45KTNN-PTNT
Niên khóa: 2011-2015
Huế, tháng 5 năm 2015
Khóa luận tốt nghiệp
Lời cảm ơn
Để
hoàn
thành
khóa
luận
tốt
nghiệp
này,
ngoài sự nỗ lực của bản thân tôi đã nhận được
sự quan tâm giúp đỡ tận tình về nhiều mặt từ
uế
nhiều phía.
Với tình cảm chân thành cho phép tôi xin nói
H
lời cảm ơn sâu sắc đến:
Lãnh đạo nhà trường ĐHKT Huế, Khoa KT & PT
h
suốt 4 năm học vừa qua.
tế
cùng quý thầy cô giáo đã giảng dạy tôi trong
in
Đặc biệt tôi xin chân thành cảm ơn PGS-TS.
cK
Bùi Dũng Thể, người đã trực tiếp hướng dẫn tôi
trong quá trình thực tập, nghiên cứu và hoàn
thành khóa luận.
họ
Lãnh đạo và tập thể cán bộ ở UBND xã Thanh
Chi và các hộ gia đình đã cung cấp cho tôi số
Đ
ại
liệu thực tế và những thông tin cần thiết.
Tất cả những người thân trong gia đình, bạn
bè đã động viên giúp đỡ tôi, tạo điều kiện cho
tôi hoàn thành khóa luận này.
Do hạn chế về mặt thời gian cũng như kinh
nghiệm thực tế nên nội dung đề tài không thể
tránh những thiếu sót, kính mong sự đóng góp
SVTH: Nguyễn Thị Tuyết
i
Khóa luận tốt nghiệp
của quý thầy cô và các bạn để đề tài được hoàn
thiện hơn.
Một lần nữa xin cảm ơn!
Huế, tháng 05 năm 2015
Sinh viên
Đ
ại
họ
cK
in
h
tế
H
uế
Nguyễn Thị Tuyết
SVTH: Nguyễn Thị Tuyết
ii
Khóa luận tốt nghiệp
MỤC LỤC
LỜI CẢM ƠN...................................................................................................................i
MỤC LỤC ..................................................................................................................... iii
DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU ....................................................vi
ĐƠN VỊ QUY ĐỔI ...................................................................................................... vii
DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU................................................................................ viii
uế
TÓM TẮT NGHIÊN CỨU ............................................................................................ix
PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ ................................................................................................1
H
1. Lý do chọn đề tài........................................................................................................................ 1
2. Mục đích nghiên cứu ................................................................................................................. 2
tế
3. Phương pháp nghiên cứu........................................................................................................... 2
4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ............................................................................................ 6
h
5. Nội dung đề tài ........................................................................................................................... 7
in
PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU..............................................7
cK
CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU .......................................8
1.1. Cơ sở lý luận ............................................................................................................................ 8
1.1.1. Lý luận chung về hiệu quả kinh tế........................................................................8
họ
1.1.1.1. Khái niệm hiệu quả và hiệu quả kinh tế .............................................................8
1.1.1.2. Bản chất của hiệu quả kinh tế...........................................................................10
Đ
ại
1.1.1.3. Ý nghĩa của hiệu quả kinh tế ............................................................................11
1.1.1.4. Phương pháp xác định hiệu quả kinh tế ...........................................................12
1.1.2. Nguồn gốc xuất xứ, giá trị của cây lạc ...............................................................13
1.1.2.1. Nguồn gốc, xuất xứ ..........................................................................................13
1.1.2.2. Giá trị dinh dưỡng của cây lạc .........................................................................14
1.1.2.3. Giá trị kinh tế cây lạc .......................................................................................14
1.1.3. Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất lạc..............................................17
1.1.3.1. Các nhân tố tự nhiên.........................................................................................17
1.1.3.2. Các yếu tố sinh học ..........................................................................................19
1.1.3.3. Nhân tố kinh tế- xã hội .....................................................................................20
SVTH: Nguyễn Thị Tuyết
iii
Khóa luận tốt nghiệp
1.1.4. Hệ thống chỉ tiêu đánh giá..................................................................................21
1.1.4.1. Chỉ tiêu đánh giá mức độ đầu tư của các yếu tố sản xuất. ...............................21
1.1.4.2. Chỉ tiêu đánh giá kết quả sản xuất lạc. .............................................................21
1.1.4.3. Hệ thống chỉ tiêu đánh giá hiệu quả sản xuất lạc .............................................22
1.2. Cơ sở thực tiễn.......................................................................................................................22
1.2.1. Tình hình sản xuất lạc ở Việt Nam.....................................................................22
1.2.2. Tình hình sản xuất lạc của tỉnh Nghệ An. ..........................................................24
uế
CHƯƠNG II: HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LẠC CỦA XÃ THANH CHI, HUYỆN
THANH CHƯƠNG, TỈNH NGHỆ AN .....................................................................25
H
2.1. Tình hình cơ bản của xã Thanh Chi, huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An.................25
2.1.1. Điều kiện tự nhiên ..............................................................................................25
tế
2.1.1.1. Vị trí địa lý .......................................................................................................25
2.1.1.2. Địa hình ............................................................................................................25
h
2.1.1.3. Khí hậu .............................................................................................................26
in
2.1.1.4. Thủy văn...........................................................................................................27
2.1.2. Điều kiện kinh tế-xã hội .....................................................................................27
cK
2.1.2.1. Tình hình dân số và lao động của xã Thanh Chi..............................................27
2.1.2.2. Tình hình sử dụng đất đai của xã Thanh Chi ...................................................28
họ
2.1.2.3. Tình hình cơ sở hạ tầng, vật chất kỹ thuật xã Thanh Chi.................................30
2.1.3. Tình hình sản xuất nông- lâm- ngư nghiệp.........................................................31
2.1.4. Nhận xét chung về điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội .......................................33
Đ
ại
2.2. Tình hình sản xuất lạc của xã Thanh Chi, huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An............. 34
2.3. Tình hình chung về nguồn lực của các hộ điều tra..............................................................35
2.3.1. Tình hình nhân khẩu và lao động các hộ điều tra năm 2014..............................35
2.3.2. Tình hình sử dụng đất đai của các hộ điều tra ....................................................36
2.3.3. Tình hình trang bị tư liệu sản xuất (TLSX) phục vụ cho sản xuất lạc của các hộ
điều tra. ..........................................................................................................................37
2.3.4. Tình hình thu nhập của các hộ điều tra...............................................................39
2.4. Tình hình đầu tư sản xuất lạc của các hộ điều tra................................................................40
2.4.1. Giống ..................................................................................................................40
2.4.2. Phân bón .............................................................................................................42
SVTH: Nguyễn Thị Tuyết
iv